ต้นวอลนัท (Juglans regia) - สายพันธุ์นี้อยู่ในสกุลวอลนัทของตระกูลวอลนัท นอกจากนี้วอลนัทยังเรียกอีกอย่างว่ารอยัลโวลอชหรือกรีก ภายใต้สภาพธรรมชาติพืชชนิดนี้พบได้ในภาคเหนือของจีนอินเดียตอนเหนือเอเชียไมเนอร์ Transcaucasia ตะวันตกเถียนซานและกรีซ นอกจากนี้ยังสามารถพบตัวอย่างแต่ละชิ้นได้ในนอร์เวย์ อย่างไรก็ตามตัวอย่างที่ใหญ่ที่สุดที่เติบโตในสภาพธรรมชาติสามารถพบได้ทางตอนใต้ของคีร์กีซสถาน เชื่อกันว่าพืชชนิดนี้มาจากอิหร่าน แต่มีความเห็นว่าบ้านเกิดของวอลนัทอาจเป็นอินเดียจีนหรือญี่ปุ่น เป็นครั้งแรกที่กล่าวถึงต้นไม้นี้ในศตวรรษที่ 7-5 ก่อนคริสต์ศักราช ดังนั้นพลินีจึงเขียนว่าชาวกรีกนำพืชนี้มาจากสวนของไซรัสกษัตริย์แห่งเปอร์เซีย เมื่อวัฒนธรรมที่นำมาจากกรีซมาสิ้นสุดที่โรมจึงเรียกว่า "วอลนัท" ต่อมาต้นไม้นี้ได้แพร่กระจายไปทั่วดินแดนสวิสบัลแกเรียฝรั่งเศสและเยอรมัน วัฒนธรรมนี้เข้ามาในอเมริกาในช่วงครึ่งแรกของศตวรรษที่ 19 เท่านั้น ต้นไม้นี้ถูกนำไปยังดินแดนของยูเครนจากโรมาเนียและมอลโดวาภายใต้ชื่อ "Volosh walnut"
เนื้อหา
คุณสมบัติของวอลนัท
ต้นไม้ดังกล่าวมีขนาดค่อนข้างใหญ่ความสูงสามารถเข้าถึงได้ 25 เมตรและเส้นรอบวงของลำต้นอาจแตกต่างกันไปตั้งแต่ 3 ถึง 7 เมตร เปลือกของต้นไม้มีสีเทาในขณะที่ใบไม้และกิ่งก้านเป็นมงกุฎที่ค่อนข้างใหญ่ แผ่นใบของพืชมีรูปทรงแปลกซับซ้อนประกอบด้วยแผ่นพับยาวซึ่งมีความยาวได้ 4-7 เซนติเมตร ดอกตูมเปิดพร้อมกับดอกไม้เล็ก ๆ สีเขียวอ่อนในเดือนพฤษภาคม ดอกไม้ได้รับการผสมเกสรตามลม พืชชนิดเดียวกันมีทั้งดอกตัวผู้และตัวเมียผลไม้ของต้นไม้ดังกล่าวมีลักษณะเหมือนเมล็ดเดียวที่มีเปลือกหุ้มหนังค่อนข้างหนาและกระดูกทรงกลมที่มีเซปตาไม่สมบูรณ์จำนวนซึ่งแตกต่างกันไปตั้งแต่ 3 ถึง 5 ชิ้น เมล็ดของผลไม้ดังกล่าวสามารถรับประทานได้และอยู่ภายในเปลือก น้ำหนักผลไม้แตกต่างกันไปตั้งแต่ 5 ถึง 17 กรัม
พืชชนิดนี้ไม่บึกบึนมาก ดังนั้นมันสามารถตายได้ที่อุณหภูมิลบ 25-28 องศา ต้นไม้ดังกล่าวสามารถมีชีวิตอยู่ได้ตั้งแต่ 300 ถึง 400 ปี ไม้วอลนัทเกี่ยวข้องโดยตรงกับสายพันธุ์ที่มีค่าในขณะที่ผู้เชี่ยวชาญมักใช้เพื่อสร้างเฟอร์นิเจอร์ดีไซน์เนอร์ราคาแพง ใบไม้ของต้นไม้นี้ใช้สำหรับการผลิตสีย้อมสำหรับสิ่งทอ ประเทศหลักที่ผลิตวอลนัทในปัจจุบัน ได้แก่ สหรัฐอเมริกาอิหร่านจีนตุรกีและยูเครน
ด้านล่างนี้คุณจะพบข้อมูลเกี่ยวกับวิธีการปลูกและดูแลวอลนัทอย่างถูกต้องตามกฎสำหรับการสร้างมงกุฎและปุ๋ย นอกจากนี้ยังมีข้อมูลเกี่ยวกับวิธีการต่อสู้กับโรคต่างๆและแมลงที่เป็นอันตรายรวมถึงพันธุ์ที่ดีที่สุดในการปลูกในสวน
การปลูกวอลนัท
ส่วนใหญ่มักแนะนำให้ปลูกวอลนัทในที่โล่งในฤดูใบไม้ผลิ แต่ในภาคใต้ขั้นตอนนี้สามารถทำได้ในฤดูใบไม้ร่วง หากมีชั้นที่ดีสำหรับการระบายน้ำองค์ประกอบของดินอาจเป็นอะไรก็ได้ หากดินเป็นดินเหนียวขอแนะนำให้เพิ่มปุ๋ยหมักหรือพีทเพื่อปรับปรุง เมื่อเลือกสถานที่ที่เหมาะสมสำหรับการปลูกควรจำไว้ว่าควรมีแสงสว่างเพียงพอเนื่องจากต้นไม้ชนิดนี้ชอบแสงมากและการปลูกในที่ร่มอาจทำให้ต้นกล้าตายได้ การเก็บเกี่ยวที่ร่ำรวยที่สุดมอบให้โดยวอลนัทเหล่านั้นที่ยืนอยู่คนเดียวในสถานที่ที่มีแสงแดดจ้าที่สุด นอกจากนี้ควรสังเกตด้วยว่าน้ำใต้ดินที่จุดจอดไม่ควรอยู่ใกล้กับพื้นดินมากเกินไป ความเป็นกรดที่เหมาะสมของดินสำหรับพืชที่กำหนดคือ pH 5.5–5.8
ควรจำไว้ว่าการออกดอกของดอกตัวผู้และดอกตัวเมียไม่ได้เกิดขึ้นพร้อมกัน ในเรื่องนี้มันจะดีมากถ้าที่ไหนสักแห่งในบริเวณใกล้เคียง (ในระยะ 200-300 เมตร) วอลนัทของพันธุ์อื่นเติบโตขึ้น ลมจะช่วยให้ละอองเรณูสามารถเอาชนะระยะทางที่ไกลออกไปได้
ก่อนปลูกต้นกล้าต้องตรวจสอบอย่างละเอียด ต้องตัดรากและยอดที่เน่ารวมทั้งส่วนที่แห้งและเป็นโรคออก จากนั้นระบบรากจะต้องแช่อยู่ในดินเหนียวซึ่งความหนาแน่นควรเป็นเช่นเดียวกับครีมเปรี้ยวที่ซื้อในร้าน ในการเตรียมแช่อิ่มคุณต้องผสมน้ำกับดินเหนียว 3 ส่วนและปุ๋ยคอกผุ 1 ส่วน หากต้องการคุณสามารถเทยาที่ช่วยกระตุ้นการเจริญเติบโตของพืช (Epin หรือ Humate) ลงไป
การปลูกในฤดูใบไม้ผลิ
ควรเตรียมหลุมปลูกในฤดูใบไม้ร่วง ควรระลึกไว้เสมอว่าในขณะที่ต้นไม้ยังอายุน้อย แต่ก็ไม่มีระบบรากที่ทรงพลังที่ได้รับการพัฒนามาอย่างดีในเรื่องนี้มันจะใช้สารอาหารจากดินที่มีเส้นผ่านศูนย์กลาง 1 เมตรจากลำต้น ในเรื่องนี้ควรให้ความสนใจเป็นพิเศษในการสร้างเงื่อนไขที่เหมาะสมสำหรับการเจริญเติบโตและการพัฒนาของวอลนัท
ขนาดของหลุมปลูกขึ้นอยู่กับองค์ประกอบของดิน บนดินที่อิ่มตัวด้วยสารอาหารความลึกและเส้นผ่านศูนย์กลางของหลุมควรเท่ากับ 0.6 เมตร หากดินมีความอุดมสมบูรณ์ไม่แตกต่างกันความลึกและเส้นผ่านศูนย์กลางที่ต้องการของหลุมปลูกคือ 1 เมตร เมื่อขุดหลุมชั้นบนสุดของดินที่อิ่มตัวด้วยสารอาหารจะต้องถูกลบออกไปทางด้านข้างเพื่อไม่ให้ผสมกับชั้นล่างสุด (สามารถโยนออกได้) เพิ่มฮิวมัส (ปุ๋ยหมัก) และพีทลงในดินชั้นบนในอัตราส่วน 1: 1: 1 และผสมทุกอย่างให้เข้ากัน แต่ในเวลาเดียวกันโปรดจำไว้ว่าไม่สามารถใช้อินทรียวัตถุสดได้จากนั้นต้องเติมโพแทสเซียมคลอไรด์ 0.8 กิโลกรัมซูเปอร์ฟอสเฟต 2.5 กิโลกรัมแป้งโดโลไมต์ 0.75 กิโลกรัมและขี้เถ้าไม้ 1.5 กิโลกรัมลงในดินเดียวกัน ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน ปริมาณสารอาหารที่เพิ่มลงในดินระหว่างการปลูกจะเลี้ยงวอลนัทในช่วง 3-5 ปีแรก ในช่วงเวลานี้ระบบรากของต้นไม้จะพัฒนาและเจริญเติบโตมากจนสามารถดึงสารอาหารที่จำเป็นสำหรับการเจริญเติบโตและการพัฒนาได้ด้วยตัวมันเอง
หลุมปลูกที่เตรียมไว้จะต้องเติมดินผสมขึ้นไปด้านบนจากนั้นต้องเทน้ำ 15-20 ลิตรลงไป
ในช่วงฤดูหนาวดินในหลุมจะตกตะกอนและหนาแน่นขึ้น ในฤดูใบไม้ผลิเมื่อคุณจะปลูกวอลนัทจำเป็นต้องดึงส่วนผสมของดินทั้งหมดออกจากหลุมปลูก จากนั้นเสาเข็มรองรับจะถูกผลักเข้าไปด้านล่างซึ่งความยาวควรเป็น 300 เซนติเมตร หลังจากนั้นส่วนผสมของดินจะถูกเทลงในกองเพื่อที่เมื่อคุณติดตั้งต้นกล้าคอรากของมันจะโผล่ขึ้นมาเหนือผิวดินประมาณ 3-5 เซนติเมตร จากนั้นเทส่วนผสมของดินที่เหลือลงในหลุมบดให้แน่นแล้วเทน้ำ 2-3 ถังให้ทั่วต้นไม้ หลังจากดูดซับของเหลวแล้วดินจะตกตะกอนและคอรากจะอยู่ในระดับเดียวกันกับพื้นดินจำเป็นต้องผูกต้นไม้เข้ากับฐานรองรับจากนั้นโรยพื้นผิวของวงกลมลำต้นด้วยวัสดุคลุมดิน (ขี้เลื่อยพีทหรือฟาง) ในขณะที่ความหนาควรอยู่ที่ 2 สูงถึง 3 เซนติเมตร เมื่อออกจากลำต้นของต้นไม้ตั้งแต่ 30 ถึง 50 เซนติเมตรจำเป็นต้องสร้างลูกกลิ้งขึ้นมาจากพื้นดินผสมกับฮิวมัส (3: 1) เพื่อให้น้ำสะสมอยู่ภายในในช่วงฝนตก ลูกกลิ้งควรสูงประมาณ 15 เซนติเมตร
การปลูกในฤดูใบไม้ร่วง
การปลูกวอลนัทในฤดูใบไม้ร่วงและฤดูใบไม้ผลินั้นเหมือนกัน แต่ในฤดูใบไม้ร่วงควรเตรียมหลุม 14–20 วันก่อนปลูก ต้องจำไว้ว่าในฤดูใบไม้ร่วงสามารถปลูกต้นไม้ดังกล่าวได้เฉพาะในกรณีที่ฤดูหนาวไม่รุนแรงและไม่หนาวจัดในพื้นที่
การดูแลวอลนัท
การดูแลฤดูใบไม้ผลิ
ในช่วงต้นฤดูใบไม้ผลิคุณควรเริ่มดูแลพืชในสวน ในกรณีที่ในทศวรรษที่สามของเดือนมีนาคมอุณหภูมิของอากาศภายนอกสูงกว่าลบ 4-5 องศาขอแนะนำให้ทำการตัดแต่งกิ่งอย่างถูกสุขลักษณะของพืชชนิดนี้รวมทั้งสร้างมงกุฎด้วย ในกรณีที่ไม่สามารถตัดแต่งวอลนัทได้ในขณะนี้เนื่องจากสภาพอากาศไม่เอื้ออำนวยสามารถเลื่อนออกไปได้ แต่ควรจำไว้ว่าการตัดแต่งกิ่งสามารถทำได้ก่อนเริ่มต้นการไหลของน้ำนมเท่านั้น
พืชชนิดนี้ค่อนข้างอุ้มน้ำ หากฤดูหนาวมีหิมะตกเล็กน้อยและในฤดูใบไม้ผลิมีฝนตกน้อยมากวอลนัทจะต้องได้รับการชลประทานที่ชาร์จความชื้น ทำความสะอาดลำต้นและกิ่งก้านโครงกระดูกจากเปลือกที่ตายแล้วจากนั้นต้องล้างให้สะอาดโดยใช้สารละลายคอปเปอร์ซัลเฟต (3%) จากนั้นทำให้ลำต้นขาวขึ้นด้วยมะนาว ในเวลาเดียวกันจำเป็นต้องปฏิบัติต่อพืชเพื่อเป็นมาตรการป้องกันโรคและแมลงที่เป็นอันตราย และในขณะนี้กำลังมีการปลูกต้นกล้า
ในเดือนพฤษภาคมคุณควรให้อาหารต้นไม้ หากพืชเป็นผู้ใหญ่ก็ต้องการแอมโมเนียมไนเตรตประมาณ 6 กิโลกรัมต่อปี ตามกฎแนะนำให้ใส่ปุ๋ยนี้กับดินในฤดูใบไม้ผลิเช่นเดียวกับในช่วงต้นฤดูร้อน ควรเริ่มให้อาหารต้นไม้หลังจากอายุ 3 ปี ความจริงก็คือหากใส่ปุ๋ยในปริมาณที่ต้องการในระหว่างการปลูกต้นไม้ก็ควรจะเพียงพอสำหรับประมาณ 3 ปี
การดูแลฤดูร้อน
หากช่วงฤดูร้อนอากาศร้อนและแห้งควรรดน้ำวอลนัทให้บ่อยขึ้นและมากขึ้น ตั้งแต่เดือนพฤษภาคมถึงสิ้นเดือนกรกฎาคมต้นไม้ดังกล่าวควรได้รับการรดน้ำทุกๆ 2 สัปดาห์ ในขณะเดียวกันก็ไม่จำเป็นต้องคลายดินหลังจากรดน้ำเนื่องจากพืชดังกล่าวตอบสนองในทางลบกับขั้นตอนนี้ ในกรณีนี้จะต้องกำจัดวัชพืชในฤดูร้อนศัตรูพืชหรือเชื้อราสามารถเกาะอยู่บนต้นไม้ได้ ในเรื่องนี้จำเป็นต้องดำเนินการตรวจสอบพืชอย่างเป็นระบบและหากพบแมลงที่เป็นอันตรายหรือโรคใด ๆ ก็จำเป็นต้องปฏิบัติต่อต้นไม้ด้วยการเตรียมยาฆ่าแมลงหรือเชื้อราที่เหมาะสม
ในช่วงสุดท้ายของเดือนกรกฎาคมคุณต้องบีบส่วนบนของหน่อ แต่เฉพาะที่ที่คุณต้องการเร่งการเจริญเติบโต ควรจำไว้ว่ายอดอ่อนจะต้องสุกในเวลาที่น้ำค้างเริ่มต้นมิฉะนั้นจะแข็งตัวในฤดูหนาว จำเป็นต้องให้อาหารวอลนัทโดยวิธีทางใบสำหรับสิ่งนี้คุณต้องใช้ปุ๋ยโปแตชและฟอสเฟตในขณะที่ควรเพิ่มธาตุให้กับพวกเขา มีวอลนัทหลายพันธุ์ที่ผลสุกในช่วงสุดท้ายของเดือนสิงหาคมซึ่งหมายความว่าคุณต้องพร้อมสำหรับการเก็บเกี่ยว
การดูแลฤดูใบไม้ร่วง
ในพืชชนิดนี้ส่วนใหญ่ผลไม้จะเก็บเกี่ยวในฤดูใบไม้ร่วง เวลาในการสุกของผลไม้โดยตรงขึ้นอยู่กับพันธุ์พืชและการเก็บผลไม้สุกสามารถทำได้ตั้งแต่ปลายเดือนสิงหาคมถึงวันสุดท้ายของเดือนตุลาคม หลังจากเก็บเกี่ยวถั่วแล้วควรเตรียมพืชสำหรับฤดูหนาว ในการทำเช่นนี้เมื่อใบไม้ทั้งหมดร่วงหล่นคุณต้องทำการตัดแต่งกิ่งอย่างถูกสุขลักษณะรวบรวมแผ่นใบที่ร่วงหล่นทั้งหมดและตัดยอดออกแปรรูปพืชเพื่อทำลายศัตรูพืชที่มีอยู่และแบคทีเรียที่ทำให้เกิดโรค จากนั้นคุณต้องทำให้ลำต้นและฐานของโครงกระดูกขาวขึ้นโดยใช้มะนาวสำหรับสิ่งนี้ ต้องเตรียมต้นไม้เล็กและต้นกล้าสำหรับการโจมตีของน้ำค้างในฤดูหนาว
การแปรรูปวอลนัท
จำเป็นต้องแปรรูปวอลนัทเพื่อวัตถุประสงค์ในการป้องกัน 2 ครั้งต่อปีเพื่อป้องกันโรคพืชหรือการเข้าทำลายของศัตรูพืช ในฤดูใบไม้ผลิต้นไม้จะได้รับการรักษาเร็วมากในขณะที่ตายังไม่บวม เช่นเดียวกับพื้นผิวของวงกลมลำต้นได้รับการบำบัดด้วยสารละลายคอปเปอร์ซัลเฟต (1%) หรือของเหลวบอร์โดซ์ (1%) ในฤดูใบไม้ร่วงพืชจะได้รับการปฏิบัติด้วยวิธีเดียวกัน แต่หลังจากที่ใบไม้ร่วงหมดแล้วและต้นไม้ก็หยุดพัก คุณสามารถแทนที่เงินเหล่านี้ด้วยสารละลายยูเรีย (7%) ซึ่งถือเป็นยาฆ่าแมลงสารฆ่าเชื้อราและยังมีไนโตรเจนจำนวนมาก แนะนำให้ใช้เครื่องมือนี้เฉพาะในระหว่างการแปรรูปในฤดูใบไม้ผลิเนื่องจากเป็นเวลาที่ต้นไม้ต้องการไนโตรเจน
วิธีการรดน้ำ
วอลนัทต้องการการรดน้ำอย่างเป็นระบบเนื่องจากชอบความชื้นมาก อย่างไรก็ตามหากบางครั้งฝนตกในฤดูใบไม้ผลิและฤดูร้อนต้นไม้ก็ไม่จำเป็นต้องรดน้ำ หากสังเกตเห็นความร้อนและความแห้งแล้งในฤดูร้อนและฤดูหนาวตั้งแต่เดือนพฤษภาคมถึงวันสุดท้ายของเดือนกรกฎาคมถั่วจะต้องได้รับการรดน้ำทุกๆ 2 สัปดาห์จะมีการใช้น้ำ 30-40 ลิตรต่อ 1 ตารางเมตรของวงกลมลำต้น ตั้งแต่วันแรกของเดือนสิงหาคมจะต้องหยุดการรดน้ำทั้งหมด ในกรณีที่ฤดูใบไม้ร่วงแห้งวอลนัทก็ต้องการการรดน้ำพอดซิมนีที่มีความชื้นซึ่งจะช่วยให้เขาทนต่อฤดูหนาวได้ดีขึ้น
ปุ๋ย
รากของวอลนัททำปฏิกิริยาในทางลบต่อการคลายตัวของดินในเรื่องนี้เมื่อใช้ปุ๋ยแร่ธาตุที่ซับซ้อนคุณต้องระวังให้มาก ควรใช้ปุ๋ยไนโตรเจนในฤดูใบไม้ผลิและต้นฤดูร้อน หากมีการใช้ปุ๋ยนี้ในภายหลังสิ่งนี้สามารถกระตุ้นการพัฒนาของโรคเชื้อรา ควรใช้ปุ๋ยโปแตชและฟอสเฟตเพื่อให้อาหารในฤดูใบไม้ร่วง ต้นไม้ที่ออกผลต้องการเกลือโพแทสเซียม 3 กิโลกรัมต่อฤดูกาลซูเปอร์ฟอสเฟตและแอมโมเนียมซัลเฟตอย่างละ 10 กิโลกรัมและแอมโมเนียมไนเตรต 6 กิโลกรัม คุณยังสามารถใส่ปุ๋ยพืชด้วยปุ๋ยพืชสด (ถั่วลูปินข้าวโอ๊ตหรืออันดับ) สำหรับสิ่งนี้ในเดือนสิงหาคมพวกเขาจะหว่านในทางเดินของถั่วและในฤดูใบไม้ร่วงพวกเขาจะถูกไถลงดิน
วอลนัทหลบหนาว
วอลนัทชอบความอบอุ่นมากในเรื่องนี้สามารถปลูกได้เฉพาะในพื้นที่ที่มีฤดูหนาวที่ไม่รุนแรงไม่หนาวจัด แต่มีพันธุ์ที่สามารถทนต่ออุณหภูมิอากาศที่ลดลงในระยะสั้นถึงลบ 30 องศา ไม่จำเป็นต้องคลุมตัวอย่างผู้ใหญ่สำหรับฤดูหนาว อย่างไรก็ตามนี่เป็นสิ่งที่จำเป็นสำหรับต้นกล้าและต้นไม้อายุหนึ่งปีและถูกปกคลุมไปด้วยผ้าใบ วงกลมใกล้ลำต้นของพวกเขาโรยด้วยวัสดุคลุมดิน (ปุ๋ยคอก) ในขณะที่อย่าลืมถอยห่างจากลำต้น 10 เซนติเมตร
การตัดแต่งกิ่งวอลนัท
เวลาตัดแต่งคืออะไร?
การตัดแต่งกิ่งที่เป็นรูปเป็นร่างและถูกสุขอนามัยควรทำในฤดูใบไม้ผลิ (มีนาคมหรือเมษายน) ในขณะที่อุณหภูมิภายนอกควรสูงกว่าศูนย์ แต่คุณต้องให้ทันเวลาก่อนที่น้ำนมจะเริ่มไหล มีชาวสวนที่แนะนำให้ตัดแต่งกิ่งวอลนัทตั้งแต่กลางฤดูร้อนความจริงก็คือในช่วงต้นฤดูใบไม้ผลิหน่อที่อ่อนแอและได้รับผลกระทบจากน้ำค้างแข็งจะแยกแยะได้ไม่ดี ในฤดูใบไม้ร่วงจำเป็นต้องมีการตัดแต่งกิ่งที่ถูกสุขอนามัยในขณะที่กิ่งก้านและหน่อที่แห้งได้รับบาดเจ็บและเป็นโรคจะถูกลบออก
กฎการตัดแต่งกิ่ง
หากไม่ได้ทำการตัดแต่งกิ่งที่เป็นรูปเป็นร่างต้นไม้อาจมีข้อบกพร่องมากมายตัวอย่างเช่นหักส้อมด้วยมุมที่ค่อนข้างแหลมกิ่งที่ยาวมากเกินไปและมีกิ่งด้านข้างจำนวนเล็กน้อยยอดที่ออกผลอาจเริ่มตายเนื่องจากการสวมมงกุฎ หนาขึ้นและปัญหาอื่น ๆ อีกมากมายอาจปรากฏขึ้น การก่อตัวของมงกุฎมีผลดีต่อการพัฒนาของวอลนัทซึ่งจะช่วยเพิ่มผลผลิตและคุณภาพของผลไม้เองและยังควบคุมการเจริญเติบโตของพืช
ในการตัดแต่งกิ่งคุณต้องใช้มีดหรือกรรไกรตัดแต่งกิ่งที่คมมากซึ่งจะต้องผ่านการฆ่าเชื้อก่อน เครื่องมือที่เลือกควรทำการตัดเท่า ๆ กันในขณะที่ไม่ควรมีเสี้ยน การตัดแต่งกิ่งครั้งแรกจะทำหลังจากต้นไม้สูง 150 เซนติเมตร ในกรณีนี้ความสูงของลำต้นของพืชควรเท่ากับ 80 ถึง 90 เซนติเมตรและมงกุฎ - ตั้งแต่ 50 ถึง 60 เซนติเมตร เมื่อสร้างมงกุฎควรเลือกกิ่งโครงกระดูก 10 กิ่งในขณะที่ยอดที่เหลือจะถูกตัดออก 20 เซนติเมตร ลำต้นต้องได้รับการปลดปล่อยอย่างเป็นระบบจากการเจริญเติบโตมากเกินไป ใช้เวลา 3 หรือ 4 ปีในการสร้างโครงกระดูกของมงกุฎ หลังจากเสร็จสิ้นแล้วจำเป็นต้องตัดยอดที่แข่งขันและการขุนเป็นระยะ ๆ รวมทั้งยอดที่ทำให้มงกุฎหนาขึ้น
การตัดแต่งกิ่งสปริง
ในฤดูใบไม้ผลิหลังจากการสร้างสภาพอากาศที่เหมาะสมจำเป็นต้องทำการตัดแต่งกิ่งอย่างถูกสุขลักษณะในขณะที่กำจัดกิ่งก้านและยอดที่แห้งหรือเสียหายจากโรคหรือน้ำค้างแข็งรวมทั้งการเจริญเติบโตที่ไม่ถูกต้อง หากตัดเกิน 0.7 มิลลิเมตรควรทาด้วยการ์เด้น var. การตัดแต่งกิ่งทั้งแบบสุขาภิบาลและการจัดรูปแบบจะดำเนินการในเวลาเดียวกัน
ในกรณีที่ไม่ได้ทำการตัดแต่งกิ่งมาเป็นเวลานานการติดผลอาจเปลี่ยนไปอยู่ที่บริเวณรอบนอก ดังนั้นผลไม้จะอยู่ที่ด้านบนของมงกุฎเท่านั้น เพื่อแก้ไขปัญหานี้ให้ทำการตัดแต่งกิ่งใหม่ ในตอนต้นของฤดูใบไม้ผลิมีความจำเป็นต้องเอากิ่งไม้โครงกระดูกที่สูงเกินไปออกด้วยเลื่อย จากนั้นจึงจำเป็นต้องทำให้เม็ดมะยมบางลงอย่างเพียงพอเพื่อปรับปรุงการระบายอากาศและเพิ่มปริมาณแสงแดดที่เข้ามา จำเป็นต้องตัดกิ่งในที่ของกิ่งด้านข้างซึ่งเป็นผลมาจากการที่กิ่งอ่อนจะเติบโตไปด้านข้างและไม่ขึ้น หลังจากนั้นไม่นานเนื่องจากการไหลเข้าของน้ำนมต้นไม้ตาจะตื่นขึ้นและยอดอ่อนจะเติบโตจากพวกมัน ดังนั้นเมื่อเวลาผ่านไปมงกุฎใหม่จะก่อตัวขึ้น
การตัดแต่งกิ่งในฤดูใบไม้ร่วง
ในขั้นตอนการเก็บเกี่ยวผลไม้ในบางกรณีกิ่งไม้หรือหน่ออาจได้รับบาดเจ็บหรือแตกออก หน่อบางส่วนอาจได้รับความเสียหายจากโรคหรือแมลงที่เป็นอันตรายในเรื่องนี้หลังจากที่ใบไม้ร่วงหมดแล้วจำเป็นต้องตัดกิ่งที่ได้รับบาดเจ็บป่วยแห้งและยอดรวมทั้งกิ่งที่เติบโตไม่ถูกต้อง ความจริงก็คือในฤดูหนาวต้นไม้จะกินสารอาหารที่ต้องการมาก หลังจากเอากิ่งไม้และยอดหนาออกแล้วควรทาบริเวณที่มีการตัดด้วยน้ำยาเคลือบเงาสวน
การขยายพันธุ์วอลนัท
วิธีการสืบพันธุ์
พืชชนิดนี้สามารถขยายพันธุ์ได้โดยการเพาะเมล็ดและการต่อกิ่ง อย่างไรก็ตามในการปลูกกิ่งพันธุ์ต้องปลูกต้นตอจากเมล็ด ในเรื่องนี้จำเป็นต้องทราบวิธีการสืบพันธุ์ทั้งสองวิธี
การขยายพันธุ์เมล็ดวอลนัท
คุณควรรู้ว่าการปลูกวอลนัทจากเมล็ดใช้เวลานานมาก ขอแนะนำให้นำเมล็ดจากพืชที่มีสุขภาพดีให้ผลผลิตที่อุดมสมบูรณ์และเติบโตในพื้นที่เดียวกับที่คุณอาศัยอยู่ เลือกผลไม้ที่มีขนาดใหญ่พอที่จะแกะเมล็ดออกได้โดยไม่ยาก ความสมบูรณ์ของนิวเคลียสสามารถตัดสินได้จากสถานะของเยื่อหุ้มเซลล์ (pericarp) ในกรณีที่รอยแตกปรากฏขึ้นที่เยื่อหุ้มสมองหรือโดยการทำแผลมันเป็นเรื่องง่ายมากที่จะดึงมันออกแสดงว่านิวเคลียสสุกแล้ว จำเป็นต้องถอดน็อตออกจากขอบนอกและวางไว้กลางแจ้งในที่ที่มีแดดจัดซึ่งควรแห้งเป็นเวลา 7 วัน หลังจากนั้นเขาก็ถูกนำเข้าไปในห้องซึ่งอุณหภูมิควรอยู่ในช่วง 18 ถึง 20 องศาและรอจนกว่าเขาจะแห้ง การปลูกเมล็ดสามารถทำได้ในฤดูใบไม้ร่วงนี้หรือขั้นตอนนี้สามารถเลื่อนออกไปได้จนกว่าจะเริ่มฤดูใบไม้ผลิ แต่ในกรณีนี้ถั่วจะต้องมีการแบ่งชั้น ในการแบ่งชั้นถั่วผิวหนาต้องวางไว้ในที่ที่มีอุณหภูมิ 0-7 องศาเป็นเวลา 90-100 วัน หากเปลือกมีความหนาปานกลางหรือเป็นพันธุ์ที่มีผิวบางถั่วควรแบ่งชั้นที่อุณหภูมิ 15 ถึง 18 องศาเป็นเวลา 4-6 สัปดาห์ สำหรับการงอกของถั่วที่แบ่งชั้นได้เร็วขึ้นพวกมันจะถูกฝังในทรายชื้นและเก็บไว้ที่อุณหภูมิ 15 ถึง 18 องศาจนกว่าพวกมันจะกัด จากนั้นเมล็ดสามารถปลูกในดินได้ เมล็ดที่ฟักออกมาจะหว่านน้อยลงและเมล็ดที่ไม่ฟักจะหว่านหนาแน่นกว่า การหว่านเมล็ดในที่โล่งจะดำเนินการหลังจากที่โลกอุ่นขึ้นถึงบวก 10 องศาเท่านั้น ระหว่างถั่วในแถวปล่อยให้ 10 ถึง 15 เซนติเมตรและระยะห่างของแถวควรอยู่ที่ประมาณครึ่งเมตร เมล็ดที่มีขนาดกลางจะต้องฝังอยู่ในดินที่ความลึก 8 ถึง 9 เซนติเมตรเมล็ดขนาดใหญ่ขึ้น - ตั้งแต่ 10 ถึง 11 เซนติเมตร ในช่วงสุดท้ายของเดือนเมษายนต้นกล้าแรกจะปรากฏขึ้น อัตราการงอกของเมล็ดพันธุ์แบบแบ่งชั้นคือ 70 เปอร์เซ็นต์ หลังจากพืชเติบโตขึ้น 2 แผ่นใบจริงมันจะถูกย้ายไปที่โรงเรียนในขณะที่จำเป็นต้องหยิกปลายรากกลาง ต้นกล้าจะอยู่บนเตียงดังกล่าวเป็นเวลานานมาก ดังนั้นหลังจากผ่านไป 2-3 ปีสต็อกที่มีคุณภาพสูงจะเติบโตจากพืชและหลังจากนั้น 5-7 ปีมันจะกลายเป็นต้นกล้าที่เหมาะสำหรับการย้ายไปปลูกในสวน เพื่อเพิ่มอัตราการเติบโตของต้นกล้าจึงปลูกในเรือนกระจก ภายใต้เงื่อนไขดังกล่าวต้นตอจะเติบโตในเวลาเพียง 12 เดือนและต้นกล้าใน 24 เดือน
การขยายพันธุ์วอลนัทโดยการต่อกิ่ง
วิธีการแตกหน่อใช้ในการฉีดวัคซีนพืชชนิดนี้ ควรสังเกตว่าตาของพืชดังกล่าวมีขนาดค่อนข้างใหญ่ ในเรื่องนี้โล่ควรมีขนาดใหญ่ซึ่งถูกตัดจากกิ่งตอนและสอดเข้าไปใต้เปลือกของต้นตอเนื่องจากหน้าที่ของมันคือการให้อาหารแก่ตาด้วยน้ำและสารอาหาร แต่มีปัญหาอย่างหนึ่งคือแม้แต่ในพื้นที่ที่มีฤดูหนาวที่ไม่รุนแรงตาที่หยั่งรากก่อนที่จะเริ่มฤดูใบไม้ร่วงจะแข็งตัวในช่วงฤดูหนาวเนื่องจากวัฒนธรรมไม่ได้เป็นฤดูหนาวที่แข็งแกร่งเพียงพอ ในเรื่องนี้จะต้องขุดต้นกล้าที่แตกหน่อที่เริ่มมีอาการของฤดูใบไม้ร่วง แต่หลังจากที่ใบไม้ร่วงหมดแล้วเท่านั้น ควรวางไว้ในห้องใต้ดินที่มีอุณหภูมิประมาณ 0 องศา ต้นกล้าจะอยู่ที่นั่นจนกว่าจะเริ่มฤดูใบไม้ผลิหลังจากที่ดินอุ่นขึ้นถึง 10 องศาในฤดูใบไม้ผลิจำเป็นต้องปลูกวอลนัทในเรือนเพาะชำ เมื่อสิ้นสุดฤดูปลูกความสูงของพวกมันอาจอยู่ที่ 1 ถึง 1.5 เมตรซึ่งในกรณีนี้จะสามารถย้ายไปปลูกในสถานที่ถาวรได้
โรควอลนัท
พืชชนิดนี้มีความทนทานต่อทั้งแมลงและโรคที่เป็นอันตรายอย่างไรก็ตามหากวอลนัทได้รับการดูแลอย่างไม่เหมาะสมก็อาจป่วยได้
โรควอลนัท:
แบคทีเรีย
จุดสีดำปรากฏบนแผ่นใบอันเป็นผลมาจากการที่พวกมันเริ่มผิดรูปและตายไป ผลไม้ที่ติดเชื้อจะมีคุณภาพไม่ดีและส่วนใหญ่มักไม่สุก พันธุ์ที่มีผิวหนาจะอ่อนแอต่อโรคนี้น้อยกว่า แบคทีเรียสามารถเริ่มพัฒนาได้เนื่องจากปุ๋ยที่มีไนโตรเจนและฝนที่ตกลงมาเป็นเวลานาน ในการทำลายโรคจำเป็นต้องรักษาพืชด้วยของเหลวบอร์โดซ์สารละลายคอปเปอร์ซัลเฟตและสารฆ่าเชื้อราอื่น ต้นไม้ควรได้รับการประมวลผลเป็น 2 ขั้นตอน ในฤดูใบไม้ร่วงมีความจำเป็นที่จะต้องรวบรวมและทำลายใบไม้ที่ร่วงหล่นจากต้นไม้
จุดสีน้ำตาล (marsoniasis)
จุดสีน้ำตาลปรากฏบนพื้นผิวของแผ่นใบ พวกมันเติบโตและค่อยๆครอบครองพื้นผิวทั้งหมดของใบไม้ ในต้นไม้ที่เป็นโรคใบจะเริ่มแห้งและตายไป ผลไม้ที่ติดเชื้อจะร่วงหล่นโดยไม่ทำให้สุกด้วยซ้ำ โรคนี้ชอบอากาศชื้น ควรตัดใบและลำต้นที่ติดเชื้อออกเนื่องจากโรคสามารถแพร่กระจายไปยังทั้งต้นได้ สาเหตุของการพัฒนาของ marsoniasis อาจไม่ถูกต้องหรือควรรดน้ำบ่อยเกินไป คุณสามารถรักษาวอลนัทได้ด้วย Strobi (สาร 4 กรัมสำหรับถังน้ำ) หรือ Vectra (สำหรับถังน้ำที่มีสาร 2 ถึง 3 กรัม) ครั้งแรกที่พืชได้รับการรักษาในช่วงเริ่มแตกตาและครั้งที่สอง - ในฤดูร้อน
มะเร็งราก
ระบบรากของพืชทนทุกข์ทรมานจากโรคนี้ การแทรกซึมของเชื้อโรคเกิดขึ้นจากรอยแตกในเปลือกไม้เช่นเดียวกับบาดแผลในขณะที่การเจริญเติบโตนูนจะเกิดขึ้น ด้วยการพัฒนาที่แข็งแกร่งของมะเร็งรากวอลนัทจะหยุดการเจริญเติบโตและให้ผลและในกรณีที่รุนแรงที่สุดมันจะแห้งและตาย การเจริญเติบโตบนต้นไม้ต้องเปิดและทำความสะอาดอย่างทั่วถึง หลังจากนั้นจะถูกประมวลผลด้วยสารละลายโซดาไฟ (1%) จากนั้นจึงจำเป็นต้องล้างแผลด้วยน้ำไหลโดยตรงจากสายยาง
การเผาไหม้ของแบคทีเรีย
โรคนี้มีผลต่อแผ่นใบตายอดดอกไม้และ catkins ของพืชชนิดนี้ เริ่มแรกจุดสีน้ำตาลแดงจะเกิดขึ้นบนแผ่นใบอ่อนในขณะที่มีจุดสีดำคาดเอวที่หดหู่ปรากฏบนผิวของยอด ใบและยอดที่ติดเชื้อจะตายในเวลาต่อมา ใบและตาของช่อดอกตัวผู้กลายเป็นสีเข้มและร่วงหล่น จุดสีดำยังปรากฏบนพื้นผิวของเยื่อหุ้มสมอง โรคนี้กำลังพัฒนาในสภาพอากาศที่ฝนตก ชิ้นส่วนของต้นไม้ที่เป็นโรคควรถูกตัดและทำลายโดยเร็วที่สุด สถานที่ตัดต้องได้รับการบำบัดด้วยสารละลายคอปเปอร์ซัลเฟต (1%) วอลนัทต้องได้รับการบำบัดด้วยผลิตภัณฑ์ที่มีทองแดง
ศัตรูพืชวอลนัท
ผีเสื้อสีขาวอเมริกัน
ศัตรูพืชชนิดนี้เป็นอันตรายอย่างยิ่งและสามารถเกาะอยู่บนพืชผลเกือบทุกชนิด ในช่วงที่พืชเจริญเติบโตอย่างเข้มข้นผีเสื้อมีเวลาพัฒนาใน 2-3 ชั่วอายุคน รุ่นแรกทำลายพืชในเดือนกรกฎาคมและสิงหาคมครั้งที่สองในเดือนสิงหาคมและในเดือนกันยายนที่สามในเดือนกันยายนและในเดือนตุลาคม ตัวหนอนของแมลงดังกล่าวเกาะอยู่บนยอดและทำลายแผ่นใบทั้งหมดเพื่อใช้เป็นอาหาร ในการทำลายผีเสื้อคุณต้องเผาสถานที่ที่มีดักแด้และหนอนผีเสื้อจำนวนมากจากนั้นพืชจะได้รับการบำบัดด้วยสารจุลินทรีย์เช่น Lepidocide (25 กรัมต่อน้ำ 1 ถัง) Dendrobacillin (30 กรัมต่อน้ำ 1 ถัง) หรือ Bitoxibacillin (50 กรัมต่อถังน้ำ) สำหรับต้นไม้ผู้ใหญ่หนึ่งต้นจะใช้สารละลายตั้งแต่ 2 ถึง 4 ลิตร อย่างไรก็ตามควรจำไว้ว่าคุณไม่ควรฉีดพ่นถั่วในช่วงออกดอก
หูดอ่อนนุช
ทำลายใบอ่อนโดยไม่ทำลายผลไม้ ลักษณะที่ปรากฏสามารถกระตุ้นได้จากความชื้นในอากาศที่เพิ่มขึ้น เมื่อแมลงเกาะอยู่บนต้นไม้ tubercles สีน้ำตาลเข้มจะปรากฏบนแผ่นใบ ในการกำจัดมันควรใช้สารฆ่าเชื้อเช่น Akarin, Aktara หรือ Kleschevit
มอดวอลนัท (แอปเปิ้ล)
เธอกินผลไม้ของพืช แมลงจะคลานเข้าไปในผลไม้และกินเมล็ดของมันผลที่ตามมาก็คือถั่วหลุดก่อนเวลาอันควร ในช่วงฤดูมอดสามารถให้ได้ 2 รุ่นโดยตัวแรกสร้างความเสียหายให้กับพืชในเดือนพฤษภาคม - มิถุนายนและครั้งที่สองในเดือนสิงหาคม - กันยายน เพื่อป้องกันการแพร่พันธุ์ของแมลงในพืชขอแนะนำให้วางกับดักฟีโรโมนที่ดึงดูดตัวผู้ คุณควรทำลายผลไม้ที่ร่วงหล่นและแมลงศัตรูพืชด้วย
มอดวอลนัท
ผลิตเหมืองในใบไม้ หนอนผีเสื้อกินใบไม้จากภายในในขณะที่ผิวหนังของมันยังคงสมบูรณ์ บนถั่วที่ติดเชื้อมี tubercles สีเข้มบนพื้นผิวของแผ่นใบไม้ ต้นไม้ที่ติดเชื้อจะได้รับการรักษาด้วย Lepidocide หากมีศัตรูพืชจำนวนมากจะใช้ pyrethroids ตัวอย่างเช่น Decamethrin หรือ Decis
เพลี้ย
สามารถอยู่บนวัฒนธรรมใด ๆ ไม่เพียง แต่ทำลายใบไม้เท่านั้น แต่ยังเป็นโรคไวรัสที่รักษาไม่หายอีกด้วย เมื่อต้นไม้ติดเชื้อคุณควรหันไปใช้ยาที่มีฤทธิ์แรงที่สุดทันทีเช่น Antitlin, Aktellik หรือ Biotlin
พันธุ์วอลนัท
วันนี้มีพืชชนิดนี้จำนวนมากซึ่งมีความโดดเด่นด้วยความต้านทานต่อแมลงที่เป็นอันตรายโรคและยังทนแล้งหรือน้ำค้างแข็งได้ดี พันธุ์เหล่านี้ส่วนใหญ่ให้ผลผลิตที่มีคุณภาพสูง ตามเวลาการสุกพืชดังกล่าวจะแบ่งออกเป็นการทำให้สุกเร็ว - การสุกจะเกิดขึ้นในวันสุดท้ายของเดือนสิงหาคมและในเดือนกันยายนแรกการสุกกลางเดือน - ตั้งแต่ครึ่งหลังถึงวันสุดท้ายของเดือนกันยายนการสุกในช่วงปลายเดือนกันยายนในช่วงต้นเดือนตุลาคม ผู้เชี่ยวชาญจากประเทศต่างๆกำลังดำเนินการพัฒนาพันธุ์ใหม่ ๆ ตัวอย่างเช่นมีการคัดเลือกพันธุ์ยูเครนรัสเซียมอลโดวาอเมริกาและเบลารุส พันธุ์ที่นิยมมากที่สุดจะถูกนำเสนอด้านล่าง
พันธุ์มอลโดวา
- สกินอสกี้ - พันธุ์ต้นโดดเด่นด้วยความแข็งแกร่งในฤดูหนาวและผลผลิต หากความชื้นในอากาศเพิ่มขึ้นเป็นเวลานานต้นไม้จะป่วยเป็นจุดสีน้ำตาล ผลไม้รูปไข่มีขนาดใหญ่พอ (ประมาณ 12 กรัม) ความหนาของเปลือกอยู่ในระดับปานกลางและสามารถแกะเคอร์เนลขนาดใหญ่ออกจากเปลือกได้อย่างง่ายดาย
- โครีน - พันธุ์ปลายโดดเด่นด้วยความต้านทานต่อน้ำค้างแข็งและผลผลิตทนต่อโรคมาโซนิเอซิสและแมลงที่เป็นอันตราย ผลไม้ขนาดใหญ่มีเปลือกบางเรียบเกือบสมบูรณ์ มันค่อนข้างง่ายที่จะแยกเชลล์ในขณะที่เคอร์เนลหลุดออกทั้งหมดหรือแบ่งออกเป็น 2 ส่วน
- ปอด - ทนต่อจุดสีน้ำตาลและน้ำค้างแข็ง ผลรูปรีมีขนาดใหญ่พอและมีเปลือกบางเรียบซึ่งแตกได้ค่อนข้างง่ายในขณะที่นำเมล็ดออกทั้งหมด
นอกเหนือจากการคัดเลือกพันธุ์มอลโดวาเหล่านี้แล้ว Kalarashsky, Korjeutsky, Kostyuzhinsky, Kishinevsky, Peschansky, Rechensky, Kogylnichanu, Kazaku, Brichansky, Faleshtsky, Yargarinsky และอื่น ๆ ก็เป็นที่นิยม
พันธุ์ยูเครน
- บูโควินสกี้ 1 และ Bukovinsiky 2 เป็นพันธุ์ที่สุกในช่วงกลางและปลายที่มีผลผลิตสูงและต้านทานต่อโรคมาร์โซนิโอซิส เปลือกบางและแข็งแรงเพียงแตกร้าวแกนกลางทั้งหมดแยกออกจากกัน
- คาร์เพเทียน - พันธุ์ที่สุกในช่วงปลายให้ผลผลิตคงที่และต้านทานต่อจุดสีน้ำตาล เปลือกบางและแข็งแรงและแยกเคอร์เนลได้ง่ายมาก
- ทรานส์นิสเตรียน เป็นพันธุ์กลางฤดูที่ให้ผลผลิตสูงอย่างสม่ำเสมอเช่นเดียวกับความต้านทานต่อน้ำค้างแข็งและความต้านทานต่อโรคมาโซนิเอซิสสูง น็อตมีขนาดและน้ำหนักเฉลี่ย 11-13 กรัม เปลือกบางและแข็งแรงแกนสามารถถอดออกได้ง่ายเนื่องจากพาร์ติชันภายในค่อนข้างบาง
นอกจากนี้ผลไม้คุณภาพสูงและความต้านทานต่อสภาพอากาศที่ไม่เอื้ออำนวยยังมีอยู่ในพันธุ์ยูเครนเช่น Klyshkivsky, Bukovynska bomb, Toporivsky, Chernivtsky 1, Yarivsky และอื่น ๆ
พันธุ์แคลิฟอร์เนียที่ได้รับความนิยมมากที่สุดซึ่งจัดสรรในกลุ่มแยกต่างหาก:
- ถั่วแคลิฟอร์เนียสีดำ - เปลือกของผลไม้ขนาดใหญ่มีสีเกือบดำมีการเปลี่ยนแปลงมากมายบนพื้นผิวของมัน
- ตัวนิ่มซานตาโรซ่า - พันธุ์ต้นที่ให้ผลผลิตสูง มี 2 พันธุ์: การออกดอกของฤดูใบไม้ร่วงครั้งแรกในเวลาเดียวกันกับพันธุ์อื่น ๆ และครั้งที่สองช้ากว่าคนอื่นครึ่งเดือนหลังจากการคุกคามของน้ำค้างแข็งผ่านไป ถั่วขนาดกลางมีเปลือกสีขาวบางและเมล็ดที่มีสีเดียวกันซึ่งโดดเด่นด้วยรสชาติที่สูง
- รอยัล - พันธุ์ลูกผสมนี้ให้ผลผลิตสูง มันถูกสร้างขึ้นโดยการผสมวอลนัทสีดำจากสหรัฐอเมริกาฝั่งตะวันออกและวอลนัทสีดำแคลิฟอร์เนีย ผลไม้ขนาดใหญ่มีเปลือกหนาและแข็งแรงเคอร์เนลอร่อยมาก
- Paradox - พันธุ์ที่ให้ผลตอบแทนสูง ถั่วเมล็ดใหญ่มีเปลือกแข็งหนาและเมล็ดมีรสชาติดี
พ่อพันธุ์แม่พันธุ์ในปัจจุบันกำลังผสมพันธุ์ลูกผสมใหม่ ๆ มากขึ้นเรื่อย ๆ โดยพยายามหาลูกผสมที่จะมีเปลือกที่บางลง
พันธุ์รัสเซียและโซเวียตยอดนิยม
- ขนม - พันธุ์ที่สุกเร็วให้ผลผลิตสูงและทนแล้ง ปลูกได้เฉพาะในพื้นที่ภาคใต้. เมล็ดมีรสหวานเล็กน้อยอร่อย
- สง่างาม - ทนต่อความแห้งแล้งแมลงและโรคที่เป็นอันตราย มีความต้านทานน้ำค้างแข็งโดยเฉลี่ย ผลไม้ขนาดกลางมีน้ำหนักประมาณ 12 กรัมและมีเมล็ดหวานเล็กน้อย
- ออโรร่า - ความหลากหลายในการทำให้สุกเร็วและสุกปานกลาง ทนต่อฤดูหนาวทนต่อโรค ผลผลิตมีมากขึ้นทุกปี น้ำหนักถั่วเฉลี่ย 12 กรัม
พันธุ์ยอดนิยมเช่น Urozhainy และ Izobilny
พันธุ์ที่สุกเร็วจะถูกจัดสรรในกลุ่มพิเศษ ต้นไม้ดังกล่าวไม่สูงนักและจะสุกเร็วมากตั้งแต่กลางเดือนสิงหาคมถึงต้นเดือนกันยายน ต้นไม้มีความต้านทานน้ำค้างแข็งในระดับปานกลางและเริ่มให้ผลตั้งแต่อายุสามขวบ คนที่นิยมมากที่สุด ได้แก่ :
- รุ่งอรุณแห่งตะวันออก - ต้นไม้เตี้ยที่ให้ผลผลิตสูงซึ่งสามารถปลูกได้ในเลนกลาง
- พ่อแม่พันธุ์ - พันธุ์ที่ให้ผลผลิตสูงเช่นนี้มีความต้านทานต่อน้ำค้างแข็งต่ำและสูง - ต่อแมลงและโรคที่เป็นอันตราย ถั่วขนาดกลางหนักประมาณ 7 กรัม
พันธุ์ที่ได้รับความนิยมเช่น Pyatiletka, Petrosyan's Favorite, Baikonur, Pinsky, Pelan, Sovkhozny และ Pamyat Minov
พันธุ์ที่ดีที่สุดและพบบ่อยที่สุด ได้แก่ :
- ในอุดมคติ - มีความต้านทานต่อน้ำค้างแข็งสูง ผลผลิตสูงสุดเนื่องจากต้นไม้ให้ผล 2 ครั้งต่อฤดูกาล น้ำหนักของถั่วคือ 10-15 กรัม เมล็ดข้าวอร่อยมากหวานเล็กน้อย มีความเป็นไปได้ที่จะขยายพันธุ์เพียง แต่กำเนิด แต่ในขณะเดียวกันผลไม้ก็สามารถคงลักษณะพันธุ์ทั้งหมดของต้นแม่ไว้ได้
- ยักษ์ - พันธุ์ที่ให้ผลผลิตสูงโดดเด่นด้วยการออกผลอย่างเป็นระบบ น้ำหนักผลประมาณ 12 กรัม พันธุ์นี้สามารถปลูกได้ในเกือบทุกภูมิภาคในรัสเซีย
ประโยชน์และอันตรายของวอลนัทคืออะไร
ประโยชน์ของวอลนัท
พบสารออกฤทธิ์ทางชีวภาพในส่วนใดส่วนหนึ่งของวอลนัท ตัวอย่างเช่นเปลือกไม้ประกอบด้วยไตรเทอร์พีนอยด์, อัลคาลอยด์, สเตียรอยด์, แทนนิน, ควิโนนและวิตามินซีในใบประกอบด้วยอัลดีไฮด์, อัลคาลอยด์, แคโรทีน, แทนนิน, คูมาริน, ฟลาโวนอยด์, แอนโธไซยานิน, ควิโนน, ไฮโดรคาร์บอนอะโรมาติกสูง, กรดฟีนอลคาร์บอกซิลิก, วิตามินซี, PP และน้ำมันหอมระเหย และในเนื้อเยื่อของเยื่อหุ้มปอดยังมีวิตามินซีแคโรทีนแทนนินคูมารินควิโนนฟีนอลคาร์บอกซิลิกและกรดอินทรีย์
ถั่วเขียวมีวิตามิน C, B1, B2, PP, แคโรทีนและควิโนน ผลไม้สุกมีวิตามินชนิดเดียวกันเช่นเดียวกับซิโตสเตอรอลควิโนนแทนนินและน้ำมันไขมันรวมทั้งไลโนเลอิกไลโนเลนิกโอเลอิกกรดปาล์มิติกไฟเบอร์โคบอลต์และเกลือของเหล็ก
ในเปลือกวอลนัทมีกรดฟีนอลคาร์บอกซิลิกคูมารินแทนนิน และในผิวสีน้ำตาลบาง ๆ ซึ่งอยู่บนพื้นผิวของผลไม้ (pellicle) จะมีสเตียรอยด์คูมารินแทนนินและกรดฟีนอลคาร์บอกซิลิก
ปริมาณวิตามินซีในใบไม้จะมากขึ้นเรื่อย ๆ ในช่วงฤดูในขณะที่ในช่วงกลางฤดูร้อนจะมีปริมาณสูงสุด ใบดังกล่าวมีคุณค่าสำหรับแคโรทีนและวิตามินบี 1 ในปริมาณสูงและสำหรับเหยือกสีย้อมซึ่งมีฤทธิ์ต้านเชื้อแบคทีเรีย นอกจากนี้ยังมีแทนนิน
ถั่วสุกมีแคลอรี่สูงและถือว่ามีฤทธิ์สูง มีแคลอรี่มากกว่าขนมปังพรีเมียมที่ทำจากแป้งสาลีถึง 2 เท่า สามารถใช้เพื่อวัตถุประสงค์ในการป้องกันโรคหลอดเลือดเช่นเดียวกับในกรณีที่ร่างกายขาดเกลือโคบอลต์เหล็กและวิตามิน ไฟเบอร์และน้ำมันในถั่วสามารถบรรเทาปัญหาท้องผูกได้
ยาต้มใบสามารถรักษาบาดแผลได้ ใช้ในการรักษาโรคกระดูกอ่อนและ scrofula การแช่ใบล้างปากสำหรับโรคอักเสบในช่องปากและมีเลือดออกที่เหงือก
ผลิตภัณฑ์ที่ทำจากวอลนัทมีฤทธิ์ฝาดสมานยาระบายฤทธิ์เยื่อบุผิว พวกเขายังมีฤทธิ์ต้านการอักเสบ, ต่อต้าน sclerotic, ต้านการอักเสบ, ลดน้ำตาล, ต่อสู้กับการอักเสบและห้ามเลือด
น้ำมันวอลนัทเป็นของมีค่าโดยเฉพาะ มีคุณค่าทางโภชนาการสูงและรสชาติดี ขอแนะนำให้ใช้ในช่วงพักฟื้นสำหรับผู้ที่ป่วยเป็นโรคร้ายแรงหรือการผ่าตัด ประกอบด้วยกรดไขมันไม่อิ่มตัววิตามินมาโครและองค์ประกอบขนาดเล็กสารที่ใช้งานทางชีวภาพ ประกอบด้วยวิตามินอีจำนวนมากมีผลดีต่อร่างกายของผู้สูงอายุโดยเฉพาะอย่างยิ่งหากป่วยเป็นโรคความดันโลหิตสูงโรคหัวใจขาดเลือดหลอดเลือดเบาหวานโรคตับอักเสบเรื้อรังน้ำย่อยในกระเพาะอาหารมีความเป็นกรดสูงและต่อมไทรอยด์ทำงานมากเกินไป น้ำมันนี้ยังช่วยปกป้องร่างกายมนุษย์จากสารก่อมะเร็งช่วยเพิ่มความต้านทานต่อรังสีและยังช่วยในการกำจัดสารกัมมันตรังสี
น้ำมันนี้ถูกนำมาใช้ในการรักษาโรคเช่นวัณโรคโรคอักเสบของผิวหนังและเยื่อเมือกรอยแตกแผลที่ไม่หายในระยะยาวโรคเรื้อนกวางโรคสะเก็ดเงินเส้นเลือดขอดและโรคเยื่อบุโพรงมดลูก
ที่มหาวิทยาลัยแคลิฟอร์เนียนักวิทยาศาสตร์ที่ได้รับความช่วยเหลือจากการทดลองสามารถพิสูจน์ได้ว่าหลังจากผู้ป่วยบริโภคน้ำมันดังกล่าวเป็นเวลาสี่สัปดาห์ปริมาณคอเลสเตอรอลในเลือดของเขาจะไม่เพิ่มขึ้นและยังคงอยู่ในระดับเดิมเป็นเวลาหลายสัปดาห์ แนะนำให้ใช้น้ำมันนี้สำหรับโรคข้ออักเสบเรื้อรังแผลไฟไหม้แผลในลำไส้ใหญ่อักเสบเรื้อรังที่มีอาการท้องผูกโรคกระเพาะอาหารและลำไส้ และยังแนะนำให้นำไปให้สตรีมีครรภ์และให้นมบุตรด้วย
ข้อห้าม
คุณไม่สามารถรับประทานวอลนัทและผลิตภัณฑ์ที่มีเนื้อหาสำหรับผู้ที่มีอาการแพ้ถั่วดังกล่าวเป็นรายบุคคล ในผู้ที่เป็นโรค neurodermatitis โรคสะเก็ดเงินและโรคเรื้อนกวางเช่นถั่วและการเตรียมการที่มีเนื้อหาอาจทำให้โรคกำเริบได้ดังนั้นการใช้ควรได้รับการดูแลโดยผู้เชี่ยวชาญ คุณไม่สามารถกินถั่วดังกล่าวสำหรับผู้ที่มีการแข็งตัวของเลือดโรคลำไส้และตับอ่อนเพิ่มขึ้น การกินวอลนัทมากเกินไปอาจทำให้ปวดศีรษะบวมที่คอและต่อมทอนซิลอักเสบได้อย่างรุนแรง ขอแนะนำให้คนที่มีสุขภาพแข็งแรงกินถั่วดังกล่าว 100 กรัมต่อวัน
