ผักบุ้ง

ไม้ดอก Ipomoea (Ipomoea) เป็นสกุลที่มีมากที่สุดในตระกูล Bindweed สกุลนี้รวมกันมากกว่า 500 ชนิด พืชเหล่านี้พบได้ในสภาพธรรมชาติในภูมิภาคต่างๆที่มีอากาศกึ่งเขตร้อนหรือร้อนชื้น ผักบุ้งแสดงด้วยต้นไม้พุ่มไม้และเถาวัลย์ซึ่งอาจเป็นไม้ยืนต้นและต้นไม้ ในบรรดาสายพันธุ์ต่าง ๆ ของสกุลนี้ยังมีอาหารอีกด้วยเช่นผักขมน้ำและมันเทศ ชื่อของสกุลนี้มาจากคำภาษากรีก 2 คำคือ "ips" ซึ่งแปลว่า "หนอน" และ "homoios" - "คล้ายกัน" ผลที่ได้คือ "คล้ายหนอน" คำจำกัดความนี้มีความเกี่ยวข้องกับเหง้าของผักบุ้งชนิดยืนต้น คนขายดอกไม้ปลูกเถาวัลย์ที่เป็นของสกุลนี้การเปิดดอกเกิดขึ้นในตอนเช้าตรู่ในขณะที่ดอกไม้อื่น ๆ ยังคงปิดอยู่ดังนั้นผักบุ้งจึงถูกเรียกว่า "ดอกไม้แห่งรุ่งอรุณ" ที่น่าสนใจคือวัชพืชมัดและผักบุ้งเป็นญาติสนิท

คุณสมบัติของ Ipomoea

Ipomoea ปลูกในแปลงสวนละติจูดกลางเป็นผักบุ้งในสวนเถาวัลย์ยาวประมาณ 5 ม. ยอดรูปหัวใจมีใบหนาแน่น ดอกขนาดใหญ่มีกลิ่นหอมมากและมีก้านยาว ยอดอ่อนปกคลุมหนาแน่นด้วยดอกไม้ที่เปิดในตอนเช้าและหันไปตามดวงอาทิตย์ มีการปิดให้บริการในเวลาเที่ยงวัน แต่ถ้าวันนั้นมีเมฆมากสิ่งนี้จะเกิดขึ้นได้เฉพาะในตอนเย็นเท่านั้น ดอกไม้สองชั้นหรือเรียบง่ายมีรูปร่างคล้ายกับท่อหีบเสียงสามารถทาสีได้หลายสีเช่นแดงน้ำเงินขาวชมพูเป็นต้นการออกดอกจะเริ่มในช่วงฤดูร้อนสัปดาห์แรกและสิ้นสุดลงด้วยการเริ่มมีน้ำค้างแข็ง ภายใต้สภาพธรรมชาติเถาวัลย์ดังกล่าวเป็นไม้ยืนต้น แต่ในละติจูดกลางนั้นได้รับการปลูกฝังเป็นพืชประจำปี

การปลูกผักบุ้งจากเมล็ด

การหว่าน

สำหรับการสืบพันธุ์ของผักบุ้งจะใช้วิธีการกำเนิด (เมล็ด)เมล็ดของเถานี้ยังคงอยู่ได้นาน 3-4 ปี เมล็ดจะถูกหว่านสำหรับต้นกล้าในช่วงกลางเดือนพฤษภาคม แต่ก่อนหน้านั้นพวกเขาควรจะมีแผลเป็น (เพื่อทำลายความสมบูรณ์ของเปลือก) แต่สามารถวางไว้ในน้ำอุ่น (ตั้งแต่ 25 ถึง 30 องศา) เพื่อให้พองตัวเป็นเวลา 24 ชั่วโมง จำเป็นต้องเจาะเปลือกด้วยเข็มอย่างระมัดระวังหลังจากนั้นเมล็ดจะถูกแช่อีกครั้ง

มีความจำเป็นที่จะต้องคำนึงว่าแต่ละชนิดต้องมีส่วนผสมของดินและนี่คือความยากลำบากหลักในการปลูกผักบุ้ง สำหรับการหว่านพันธุ์แอฟริกันคุณต้องใช้ส่วนผสมของดินที่มีไว้สำหรับพืชอวบน้ำซึ่งควรเพิ่มดินเหนียวขนาดเล็ก สำหรับการหว่านเมล็ดพันธุ์อเมริกันคุณต้องใช้สารตั้งต้นที่ประกอบด้วยพีทใยมะพร้าวซากพืชใบเวอร์มิคูไลท์และดินเหนียวละเอียด (2: 2: 4: 2: 1)

ถ้วยขนาดเล็กจะต้องเต็มไปด้วยสารตั้งต้นที่เหมาะสมหลังจากนั้นวางเมล็ด 2-4 เมล็ดแล้วปิดฝาด้านบนของภาชนะด้วยฟิล์มหรือแก้วดังนั้นจะได้เรือนกระจกขนาดเล็กชนิดหนึ่ง หากจำเป็นให้รดน้ำพืชจัดให้มีการระบายอากาศตามปกติถอดคอนเดนเสทออกจากที่พักพิงและรักษาอุณหภูมิของอากาศให้อยู่ในช่วง 18-20 องศา หากทุกอย่างทำอย่างถูกต้องต้นกล้าแรกควรปรากฏขึ้นหลังจาก 10-12 วัน

การดูแลต้นกล้า

หลังจากยอดถึงความสูง 15 เซนติเมตรลูกไม้จะต้องผูกติดกับฐานของมันปลายอีกด้านควรดึงขึ้นและแก้ไขในตำแหน่งนี้ คำแนะนำที่ได้จะกลายเป็นสิ่งสนับสนุนสำหรับพืชที่กำลังเติบโต เมื่อต้นกล้าโตขึ้นพวกเขาจะต้องย้ายปลูก 1 หรือ 2 ครั้งในภาชนะขนาดใหญ่โดยใช้วิธีการย้าย แต่ระวังเพราะระบบรากไม่ควรสัมผัสหรือได้รับบาดเจ็บ การบีบต้นไม้จะช่วยให้พวกมันงอกยอดด้านข้างได้มากขึ้น

ปลูกผักบุ้งในที่โล่ง

เวลาปลูก

การปลูกต้นกล้าผักบุ้งในดินเปิดควรทำในช่วงสุดท้ายของเดือนพฤษภาคมหรือวันแรก - มิถุนายน สิ่งนี้ควรทำหลังจากที่ดินอุ่นดีแล้วและการคุกคามของน้ำค้างในฤดูใบไม้ผลิที่เกิดซ้ำจะถูกทิ้งไว้เบื้องหลัง

กฎการปลูกต้นกล้า

สำหรับการปลูกต้นอ่อนในที่โล่งจะใช้วิธีการถ่ายเท ต้องเว้นระยะห่าง 20 เซนติเมตรระหว่างพุ่มไม้ หลังจากปลูกแล้วจะต้องติดตั้งอุปกรณ์รองรับเหนือต้นไม้ตัวอย่างเช่นคุณสามารถยืดสายเบ็ดหรือใช้กิ่งไม้ขัดแตะ

การหว่านเมล็ดสามารถทำได้โดยตรงในดินเปิด การหว่านจะดำเนินการในช่วงสุดท้ายของเดือนพฤษภาคมหลังจากภัยคุกคามจากน้ำค้างแข็งกลับมาแล้ว สำหรับการปลูกคุณต้องเลือกพื้นที่ที่สงบและมีแสงสว่างเพียงพอ เถาวัลย์นี้เจริญเติบโตได้ดีที่สุดในดินที่เป็นกรดอ่อน ๆ และมีการระบายน้ำได้ดี

เมื่อปลูกพืชชนิดนี้สิ่งสำคัญคือต้องจำไว้ว่าทุกส่วนของมันมีพิษจำนวนมาก ทั้งนี้เถาวัลย์นี้ควรปลูกบนถนนเท่านั้น

การดูแล Ipomoea

รดน้ำ

การรดน้ำผักบุ้งควรเป็นระบบ แต่ปานกลาง อย่าปล่อยให้ของเหลวหยุดนิ่งในระบบรากของพืช ในเดือนพฤษภาคม - สิงหาคมดอกไม้เหล่านี้ควรได้รับการรดน้ำอย่างสม่ำเสมอและไม่จำเป็นต้องรอจนกว่าดินชั้นบนจะแห้ง

น้ำสลัดยอดนิยม

Liana ให้อาหารในช่วงที่มีการเจริญเติบโตอย่างเข้มข้นทุกๆ 15-20 วัน สำหรับสิ่งนี้ปุ๋ยใช้สำหรับ cacti หรือสำหรับไม้ดอกประดับ แต่จำไว้ว่าหากคุณให้อาหารผักบุ้งมากเกินไปโดยเฉพาะอย่างยิ่งการใส่ปุ๋ยที่มีไนโตรเจนสิ่งนี้จะส่งผลในเชิงบวกต่อการเจริญเติบโตของใบไม้ แต่จะส่งผลเสียอย่างมากต่อการออกดอก ทั้งนี้ควรให้อาหารเถาวัลย์เปรียงในปริมาณที่พอเหมาะ ความเข้มข้นของปุ๋ยควรเท่ากับที่ใช้สำหรับดอกไม้ในร่ม

การตัดแต่งกิ่ง

บางครั้งเถาวัลย์ต้องการการตัดแต่งกิ่ง ดังนั้นคุณต้องตัดหน่อที่บาดเจ็บหรือเป็นโรคออกทั้งหมดแนะนำให้ตัดแต่งกิ่งในเดือนกันยายนซึ่งจะทำให้สามารถใส่ผักบุ้งให้เป็นระเบียบก่อนฤดูหนาว ในฤดูใบไม้ผลิพุ่มไม้ควรบางลงในขณะที่แต่ละพุ่มไม่ควรมีหน่อเกิน 3 หน่อ มีหลายครั้งที่เถาวัลย์ดังกล่าวจำเป็นต้องถูกทำให้บางลงในช่วงฤดูปลูก

การขยายพันธุ์ Ipomoea โดยการปักชำ

เถาวัลย์มีหลายประเภทที่ใช้การปักชำขยายพันธุ์ เช่นวิธีนี้ขยายพันธุ์ด้วยผักบุ้งมันเทศ ตัดลำต้นของผักบุ้งหลาย ๆ ต้นและปักชำโดยจำไว้ว่าควรมี 2 ปล้องและควรมีความยาว 15 ถึง 20 เซนติเมตร การตัดส่วนล่างที่การตัดควรทำมุม 45 องศาใต้ปม 1.5 ซม. ต้องตัดแผ่นใบทั้งหมดออกจากด้านล่างของกิ่งหลังจากนั้นจะต้องใส่ลงในน้ำ รากควรเติบโตแล้วเป็นเวลา 3-5 วันหลังจากนั้นขอแนะนำให้ปลูกกิ่งในดินทันที Liana เติบโตอย่างอบอุ่น (20 ถึง 25 องศา) ในสารตั้งต้นผักบุ้งจะหยั่งรากอย่างสมบูรณ์ภายใน 7 วัน ระยะเวลาโดยประมาณของการตัดราก:

• การปักชำสีเขียว - ในเดือนมีนาคมหรือเมษายน
• การปักชำกึ่ง lignified หรือสีเขียว - ฤดูร้อน

ศัตรูพืชและโรค Ipomoea

โรค

ผักบุ้งอาจป่วยด้วยโรคเชื้อราเช่นโรคแอนแทรคโนสสนิมขาวและโรคโคนเน่าหลายชนิด - รากลำต้นดำนิ่ม โรคไวรัส (มีไวรัสประมาณ 20 ชนิด); เช่นเดียวกับโรคทางสรีรวิทยา - อาการบวมน้ำสีขาว

ความพ่ายแพ้ของเถาวัลย์จากโรคเชื้อราส่วนใหญ่มักเกิดขึ้นในดินโดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าของเหลวหยุดนิ่งอยู่ตลอดเวลา พืชที่ได้รับผลกระทบจากโรคดังกล่าวสามารถรักษาให้หายได้ด้วยเหตุนี้สถานที่ที่เน่าเสียควรถูกตัดออกและควรฉีดพ่นพุ่มไม้ด้วยการเตรียมสารฆ่าเชื้อรา อย่างไรก็ตามรากอ่อนและโคนเน่าถือว่ารักษาไม่หายในเรื่องนี้พุ่มไม้ที่เป็นโรคจะต้องถูกขุดและทำลาย ยังไม่พบวิธีการรักษาที่มีประสิทธิภาพสำหรับโรคไวรัสดังนั้นเถาวัลย์ที่ป่วยจึงต้องถูกขุดขึ้นมาและเผา อาการบวมน้ำสีขาวเป็นโรคที่ไม่ติดเชื้อมีผลต่อเถาวัลย์ที่ปลูกที่บ้านหรือในเรือนกระจกเท่านั้น การพัฒนาของโรคดังกล่าวสังเกตได้จากการรดน้ำบ่อยมากอุณหภูมิต่ำเกินไปและความชื้นสูง ในพืชที่เป็นโรคกรวยและตุ่มจะเกิดขึ้นบนแผ่นใบทาสีด้วยสีเขียวหรือสีเหลืองอ่อนซึ่งจะเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาลในที่สุด หลังจากนั้นใบไม้จะเปลี่ยนเป็นสีเหลืองและบินไปรอบ ๆ เพื่อป้องกันโรคดังกล่าวคุณควรปฏิบัติตามกฎของเทคโนโลยีการเกษตรของวัฒนธรรมนี้

ศัตรูพืช

อันตรายที่สุดต่อผักบุ้งเกิดจากแมลงที่เป็นอันตรายเช่นเพลี้ยและไรเดอร์ หากมีศัตรูพืชน้อยคุณสามารถพยายามกำจัดด้วยวิธีการที่นุ่มนวล ในการกำจัดเพลี้ยพุ่มไม้จะถูกฉีดพ่นด้วยน้ำสบู่ในขณะที่ไรเดอร์สามารถกำจัดได้ด้วยน้ำเย็น หากมีแมลงจำนวนมากพุ่มไม้จะต้องได้รับการฉีดพ่นด้วยยาฆ่าแมลงที่เป็นระบบเช่น Karbofos, Aktellik, Akarin หรือ Fitoverm

วิธีเก็บเมล็ดผักบุ้ง

เวลาเก็บเมล็ด

ผู้เชี่ยวชาญแนะนำให้เก็บเมล็ดจากตาที่สองและสาม หลังจากดอกไม้เหี่ยวเฉากล่องสีน้ำตาลจะถูกสร้างขึ้นในตำแหน่งของพวกเขารอจนกว่ามันจะแห้งและเปิดขึ้นเล็กน้อย ซึ่งมักเกิดขึ้นหลังจาก 4 สัปดาห์ เทเมล็ดลงในถุงกระดาษที่มีชื่อพันธุ์อยู่ เมล็ดยังคงอยู่ได้นาน 3-4 ปี

ผักบุ้งในฤดูหนาว

ในละติจูดกลางผักบุ้งปลูกเป็นพืชประจำปี ในเรื่องนี้ในฤดูใบไม้ร่วงหลังจากบินไปรอบ ๆ ใบไม้สามารถตัดยอดออกได้และควรขุดไซต์อย่าลืมเลือกและทำลายเหง้าทั้งหมด ในฤดูใบไม้ผลิหว่านเมล็ดอีกครั้งและคุณจะมีเถาองุ่นที่งดงามอีกครั้งควรสังเกตด้วยว่าผักบุ้งแพร่พันธุ์ได้ดีโดยการหว่านเองดังนั้นจึงมีความเป็นไปได้สูงที่เถาวัลย์นี้จะเติบโตในที่ที่มันเติบโตขึ้นในฤดูใบไม้ผลิ

ประเภทและพันธุ์ผักบุ้งพร้อมรูปถ่ายและชื่อ

ตามที่กล่าวไว้ข้างต้นมีผักบุ้งมากกว่า 500 ชนิด แต่มีเพียง 25 ชนิดเท่านั้นที่ปลูกโดยชาวสวน รายการที่ได้รับความนิยมมากที่สุดจะอธิบายไว้ด้านล่าง

Ipomoea cairica (Ipomoea cairica)

บ้านเกิดของสายพันธุ์นี้คือออสเตรเลียและเอเชีย ลำต้นของพืชชนิดนี้มีความยาวได้ถึง 5 เมตร มันบานสะพรั่งไปด้วยดอกไม้สีฟ้า ช่วงออกดอกนี่ผักบุ้งเหมือนพรม แผ่นใบรูปฝ่ามือแกะสลัก

Ipomoea purpurea (Ipomoea purpurea)

เถาวัลย์นี้เป็นประจำทุกปี มีขนอ่อนบนพื้นผิวของหน่อความยาวสามารถเข้าถึงได้ถึง 8 เมตร ตรงข้ามแผ่นใบเปล่าอาจเป็นรูปใบหอกหรือรูปไข่ ความยาวของดอกแผ่นเสียงเดี่ยวประมาณ 70 มม. สามารถทาสีเป็นสีม่วงเข้มฟ้าชมพูแดงม่วงหรือขาว มีหลายพันธุ์ที่มีสีแตกต่างกันหรือมีดอกคู่ สายพันธุ์นี้มาจากเขตร้อนของอเมริกา มีหลายพันธุ์: Starfish, Scarlett O'Hara, Nochka, Giselle

Ipomoea Nil (Ipomoea nil, Ipomoea Іmperialis) หรือในภาษาญี่ปุ่น asagao (หน้าตอนเช้า)

เถาวัลย์ที่แตกกิ่งสูงนี้เป็นประจำทุกปีอาจมีความยาวได้ถึงสามเมตร ใบใหญ่ตรงข้ามมีรูปไข่กว้างสีเขียวเข้มก้านใบยาว ดอกไม้รูปกรวยมีเส้นผ่านศูนย์กลาง 10 เซนติเมตรสามารถทาสีด้วยสีน้ำเงินเข้มหรือสีม่วงสีแดงหรือสีชมพู การออกดอกจะเริ่มขึ้นในช่วงกลางฤดูร้อนจนถึงเดือนตุลาคม พันธุ์:

• Pikoti - ดอกไม้กึ่งคู่มีสีแดงหรือสีน้ำเงินและขอบสีขาว
• ไฮบริดเซเรเนด - ดอกคู่ลูกฟูกมีเส้นผ่านศูนย์กลาง 80 มม. ทาสีม่วงหรือแดงเข้ม

Ipomoea ไตรรงค์ (Ipomoea tricolor) หรือผักบุ้งสีน้ำเงินแดง (Ipomoea rubro-caerulea)

บ้านเกิดของสายพันธุ์นี้คือเขตร้อนของอเมริกา ไม้ยืนต้นนี้ได้รับการปลูกฝังในละติจูดกลางเป็นประจำทุกปี หน่อมีความยาวประมาณ 4-5 เมตร แผ่นใบขนาดใหญ่ที่มีใบยาวตรงข้ามมีลักษณะเป็นรูปหัวใจย่นและเกลี้ยงเกลา ดอกมีลักษณะเป็นกรวยมีเส้นผ่านศูนย์กลาง 80–100 มม. เก็บเป็นช่อ ๆ ละ 3 หรือ 4 ชิ้น ดอกไม้มีสีฟ้าอ่อนในขณะที่หลอดมีสีขาว แต่หลังจากจางหายไปพวกเขาก็จะได้สีม่วงชมพู การออกดอกจะเริ่มขึ้นในวันแรกของเดือนมิถุนายนและสิ้นสุดด้วยน้ำค้างแข็งครั้งแรก บางพันธุ์แตกต่างกันตรงที่มีวัตถุออกฤทธิ์ต่อจิตและประสาทที่ใช้ในทางการแพทย์ พันธุ์ต่อไปนี้เป็นที่นิยมในหมู่ชาวสวน: Pink Lollipop, Blue Star, Sky Blue และ Flying Saucer

Ipomoea ไม้เลื้อย (Ipomoea hederacea)

บ้านเกิดของเถาวัลย์ประจำปีนี้คือเขตร้อนของอเมริกา ลำต้นแตกกิ่งยาว 2 ถึง 3 เมตร แผ่นใบขนาดใหญ่มีรูปหัวใจสามแฉกคล้ายกับใบไม้เลื้อย รูปร่างของดอกไม้เป็นรูปกรวยมีเส้นผ่านศูนย์กลางประมาณ 50 มม. ตามกฎแล้วพวกเขาจะทาสีด้วยสีฟ้านอกจากนี้ยังพบด้วยขอบสีขาวและยังสามารถทาสีด้วยเบอร์กันดีสีแดงและสีชมพู บนก้านช่อดอกยาวมี 2 หรือ 3 ดอก การออกดอกจะเริ่มขึ้นในเดือนกรกฎาคมและคงอยู่ไปจนถึงช่วงครึ่งหลังของฤดูใบไม้ร่วง ขนมโรมันมีหลากหลาย: แผ่นใบมีสีเขียว - ขาวที่แตกต่างกันสามารถปลูกเป็นไม้แอมเพลัสได้

ผักบุ้งดอกพระจันทร์ (Ipomoea noctiflora)

บ้านเกิดของสายพันธุ์นี้ยังเป็นเขตร้อนของอเมริกา ลำต้นมีความยาวประมาณ 3 เมตรและหน่อยาวได้ถึง 6 เมตร แผ่นใบขนาดใหญ่เป็นรูปหัวใจดอกไม้สีขาวมีกลิ่นหอมสูงประมาณ 10 เซนติเมตรเปิดในเวลากลางคืนและสังเกตเห็นการปิดของพวกเขาด้วยแสงแรกของดวงอาทิตย์ ไม่ใช่ชาวสวนทุกคนที่รู้เกี่ยวกับคุณลักษณะนี้บางคนจึงบ่นว่าเถาของพวกเขาไม่ออกดอก อย่างไรก็ตามในวันที่มีเมฆมากดอกไม้จะปิดเฉพาะในช่วงบ่ายแก่ ๆ และในกรณีนี้คุณสามารถเพลิดเพลินกับความงามที่ไม่ธรรมดาได้ การออกดอกจะเริ่มในเดือนกรกฎาคมหรือสิงหาคมและสิ้นสุดในเดือนตุลาคม

กวมอกลิต

ผักบุ้งนี้มีการแกะสลักแผ่นใบไม้และดอกไม้ท่อขนาดเล็ก พันธุ์ที่ได้รับความนิยมมากที่สุด ได้แก่ quamoclite แบบขนนก (Quamoclit pennata) quamoclite ของ Slaughter หรือ Cardinal liana (Quamoclit x sloteri) quamoclit สีแดงเพลิง (Quamoclit coccinea) และ quamoclite lobular (Quamoclit lobata)

นอกเหนือจากสายพันธุ์เหล่านี้ในหมู่ชาวสวนแล้วสิ่งต่อไปนี้ยังเป็นที่นิยมน้อยกว่า: ต้นปาล์ม, ห้อยตุ้ม, บราซิล, มัวร์ ฯลฯ

Lobelia ลูกผสม Cineraria คลีโอมา Kosmeya ยาสูบหอม แอสเตอร์ Schizanthus เมืองคานส์ Eustoma (ลิเซียนทัส)