ดอกทานตะวัน

ต้นทานตะวัน (Helianthus) เป็นพืชสกุล Asteraceae สกุลนี้รวมกันประมาณ 50 ชนิด ภายใต้สภาพธรรมชาติพืชชนิดนี้สามารถพบได้ในอเมริกากลางและอเมริกาเหนือรวมทั้งในเปรู ชาวอินเดียเริ่มเพาะปลูกดอกทานตะวันเพื่อใช้ในการรักษาไข้และเพื่อบรรเทาอาการเจ็บหน้าอกพวกเขายังใช้พืชชนิดนี้ในการทำขนมปังและจากกลีบดอกและเกสรของมันทำให้เป็นวัตถุดิบในการทำสีม่วงม่วงด้วยความช่วยเหลือของชาวพื้นเมือง พวกเขามีรอยสักบนร่างกาย น้ำมันสกัดจากพืชชนิดนี้ใช้เพื่อหล่อลื่นเส้นผมในขณะที่ดอกไม้ใช้เป็นเครื่องประดับสำหรับวัดและแท่นบูชา สิ่งมีชีวิตบางชนิดซึ่งเป็นพืชตกแต่งและพืชที่มีน้ำมันเข้ามาในสเปนเมื่ออายุ 16 ปีหลังจากนั้นพวกเขาก็ถูกนำไปยังอิตาลีและฝรั่งเศส ในตอนท้ายของวันที่ 16 พวกเขาได้รับการปลูกฝังในสวิตเซอร์แลนด์ฮอลแลนด์เบลเยี่ยมเยอรมนีและอังกฤษ ในดินแดนของรัสเซียวัฒนธรรมนี้แพร่กระจายเมื่อได้รับการยอมรับจากคริสตจักรออร์โธดอกซ์ว่าเป็นอาหารที่ไม่ติดมัน ปัจจุบันพืชชนิดนี้ถือเป็นพืชผลทางการเกษตรที่มีคุณค่ามากและมีการปลูกในเกือบทุกประเทศ

คำอธิบายโดยย่อของการเพาะปลูก

1. เชื่อมโยงไปถึง... การหว่านเมล็ดในดินเปิดจะดำเนินการในช่วงสุดท้ายของเดือนเมษายนหรือวันแรกของเดือนพฤษภาคมหลังจากดินที่ระดับความลึก 10 เซนติเมตรจะอุ่นได้ถึง 8-12 องศา
2. ไฟส่องสว่าง... เว็บไซต์ต้องเปิดและมีแดด
3. รองพื้น... เป็นอะไรก็ได้ยกเว้นเฉอะแฉะเปรี้ยวและเค็ม เจริญเติบโตได้ดีที่สุดในดินที่มีคุณค่าทางโภชนาการซึ่งรวมถึงดินเหนียว
4. รดน้ำ... รดน้ำให้มากและบ่อยครั้ง ที่สำคัญที่สุดพืชชนิดนี้ต้องการความชื้นก่อนที่จะเติบโตแผ่นใบจริง 4 คู่จากนั้นในช่วงของการสร้างตาการออกดอกและการเติมเมล็ดในวันที่อากาศร้อนมีความจำเป็นต้องรดน้ำดอกทานตะวันทุกวันและในช่วงฤดูแล้งที่ยาวนานจะมีการรดน้ำ 2 หรือ 3 ครั้งต่อวัน
5. ปุ๋ย... จำเป็นต้องให้อาหารอย่างเป็นระบบตลอดฤดูปลูกในขณะที่คุณสามารถใช้ทั้งปุ๋ยแร่ธาตุและอินทรียวัตถุ วิธีการแนะนำองค์ประกอบหลักคือการรูทและด้วยความช่วยเหลือของการให้อาหารทางใบพุ่มไม้จะได้รับองค์ประกอบขนาดเล็ก
6. การสืบพันธุ์... โดยเมล็ด: ผ่านต้นกล้าและด้วยวิธีไร้เมล็ด
7. แมลงที่เป็นอันตราย... จิ้งหรีดบริภาษ, มอด, แทะตัก, ผีเสื้อกลางคืน, ผีเสื้อกลางคืน, หนอนผีเสื้อ, แมลงเม่าและตัวอ่อน, แมลงที่กินพืชเป็นอาหาร, เพลี้ย
8. โรค... Peronosporosis (โรคราน้ำค้าง), embellisia (จุดดำ), phomopsis (จุดสีเทา), ก้าน phomosis, ถ่านหิน (เถ้า) เน่า, เน่าแห้ง, Verticillium เหี่ยว, เน่าสีเทา, alternaria (จุดสีน้ำตาล) (asclerochillosis), sclerochilosis , โรคราแป้ง, สนิม, ไม้กวาด, แบคทีเรีย, โมเสคของไวรัสและสีเขียวของดอกไม้

คุณสมบัติของดอกทานตะวัน

ต้นทานตะวัน oilseed (Helianthus annuus) เป็นประจำทุกปี ความสูงของพุ่มประมาณ 250 ซม. มีระบบรากเป็นแท่งซึ่งเจาะลงไปในดินได้ลึก 200 ถึง 300 ซม. ลำต้นตั้งตรงที่ไม่แตกกิ่งก้านมีแกนนุ่มและยืดหยุ่นมีขนแข็งที่ผิว แผ่นใบด้านบนเป็นแผ่นใบเรียงสลับกันและแผ่นใบด้านล่างตั้งอยู่ตรงข้ามกัน รูปร่างของพวกมันเป็นรูปไข่รูปหัวใจมีปลายแหลมขอบหยักและบนพื้นผิวมีขนอ่อนซึ่งแสดงด้วยกองแข็ง ความยาวของใบประมาณ 0.4 ม. ดอกไม้ที่เก็บในตะกร้าขนาดใหญ่มากล้อมรอบด้วยใบห่อ ความไม่ชอบมาพากลของดอกทานตะวันคือดอกตูมและตะกร้าเล็กสามารถหันหลังให้แสงแดดได้ในขณะที่ระหว่างวันจะเปลี่ยนแนวจากตะวันออกไปตะวันตก อย่างไรก็ตามเมื่อพุ่มไม้เติบโตและเติบโตเต็มที่ตำแหน่งของตะกร้าจะคงที่ แต่ใบไม้ก็ยังคงหมุนไปตามดวงอาทิตย์ ความยาวของดอกลิกเกตริมคือ 40–70 มม. เป็นหมัน มีดอกด้านในจำนวนมากและเป็นท่อกะเทย ตามกฎแล้วมีเพียง 1 ช่อดอกเท่านั้นที่เติบโตในเมล็ดพืชน้ำมัน แต่ในบางกรณีจะมีการสร้างยอดเพิ่มเติมด้วยตะกร้าขนาดเล็ก ออกดอกนานประมาณ 4 สัปดาห์และสังเกตได้ในเดือนกรกฎาคม - สิงหาคม การผสมเกสรข้ามโดยแมลงและลม ผลมีลักษณะเป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้าบีบอัดเล็กน้อยมีขอบที่เด่นชัดความยาว 0.8-1.5 ซม. และกว้าง 0.4-0.8 ซม. เปลือกหุ้มหนังหุ้มด้วยเปลือก (ผิว) สีขาวดำเทาหรือมีลาย สี. ภายในเมล็ดแต่ละเมล็ดมีแกนสีขาวปกคลุมด้วยเยื่อหุ้มเมล็ด พืชชนิดนี้ถือเป็นพืชน้ำผึ้งที่ยอดเยี่ยม

การปลูกเมล็ดทานตะวัน

การหว่าน

ไม่แนะนำให้ปลูกต้นอ่อนทานตะวันในต้นกล้าเนื่องจากต้นกล้าที่ปรากฏในพื้นดินสามารถทนต่อน้ำค้างที่มีขนาดไม่ใหญ่มาก อย่างไรก็ตามหากจำเป็นต้องปลูกต้นกล้าของพืชดังกล่าวก็ควรจำไว้ว่าการหว่านเมล็ดจะดำเนินการ 20-25 วันก่อนที่พืชจะย้ายไปปลูกในดินเปิด สำหรับการหว่านจะใช้ภาชนะแต่ละอย่าง (เช่นตัดขวดพลาสติกหรือกระถาง) ความสูงควรอยู่ระหว่าง 28 ถึง 30 เซนติเมตรในขณะที่ด้านล่างต้องมีรูสำหรับระบายน้ำ เติมดินที่มีสารอาหารผสมกับฮิวมัสลงในภาชนะในขณะที่พื้นผิวต้องชื้นอยู่เสมอ จำเป็นต้องปลูกเมล็ด 1-2 เมล็ดในแต่ละภาชนะฝังลงในวัสดุพิมพ์ 30–40 มม. อย่าลืมบดส่วนผสมของดินให้แน่นเพราะควรโอบกอดเมล็ดจากทุกด้าน ภาชนะถูกปกคลุมด้วยกระดาษฟอยล์ด้านบนและย้ายไปยังที่อบอุ่น

การปลูกต้นอ่อนทานตะวัน

หลังจากต้นกล้าปรากฏขึ้นภาชนะจะต้องถูกย้ายไปยังที่ที่มีแสงสว่างเพียงพอ มันง่ายมากในการดูแลต้นกล้าด้วยเหตุนี้พวกเขาจึงต้องรดน้ำในเวลาที่เหมาะสมคลายพื้นผิวของวัสดุพิมพ์อย่างระมัดระวังและระบายอากาศอย่างเป็นระบบ เมื่อเหลือเวลาประมาณ 7 วันก่อนที่จะย้ายปลูกลงในดินเปิดต้นกล้าจะต้องแข็งตัวเพราะจะนำออกไปข้างนอกทุกวันในขณะที่ระยะเวลาของขั้นตอนควรเพิ่มขึ้นทีละน้อย

การเลือก

เนื่องจากพืชชนิดนี้ทนต่อการปลูกถ่ายได้อย่างเจ็บปวดมากจึงไม่แนะนำให้ดำน้ำต้นกล้า การปลูกต้นกล้าในดินเปิดจะดำเนินการในวันแรกของเดือนมิถุนายนพร้อมกับก้อนดินโดยวิธีการถ่ายเท เมื่อปลูกพืชคุณต้องปฏิบัติตามรูปแบบต่อไปนี้: 100x100 เซนติเมตร การปลูกต้องทำอย่างระมัดระวังเพื่อหลีกเลี่ยงการบาดเจ็บของระบบรากของพืช

การหว่านทานตะวันในที่โล่ง

เวลาปลูก

การหว่านเมล็ดทานตะวันในดินเปิดจะดำเนินการในวันสุดท้ายของเดือนเมษายนหรือวันแรกของเดือนพฤษภาคมในขณะที่ดินควรอุ่นขึ้นถึง 8-12 องศา พืชชนิดนี้มีความโดดเด่นด้วยความไม่โอ้อวดต่อสภาพการเจริญเติบโตตัวอย่างเช่นต้นกล้าสามารถทนต่อน้ำค้างแข็งได้ถึงลบ 5 องศาและไม่กลัวความแห้งแล้ง แต่มีกฎหลายข้อที่คุณต้องใส่ใจ:

• ดอกทานตะวันไม่สามารถปลูกในแปลงเดียวกันได้เป็นเวลาหลายปีติดต่อกันจำเป็นต้องหยุดพัก 3-4 ปี
• บรรพบุรุษที่น่าสงสารของพืชเช่นนี้คือหัวบีทมะเขือเทศและพืชตระกูลถั่ว
• ดอกทานตะวันรุ่นก่อนที่ดีที่สุด: ธัญพืชและข้าวโพด
• เมื่อปลูกวัฒนธรรมดังกล่าวต้องระลึกไว้เสมอว่าไม่มีพืชชนิดเดียวที่สามารถเจริญเติบโตและพัฒนาได้ตามขนาดเส้นผ่านศูนย์กลางของระบบราก

ดินที่เหมาะสม

พืชชนิดนี้เติบโตได้ดีที่สุดในดินที่มีคุณค่าทางโภชนาการในขณะที่ต้องมีดินเหนียวอยู่ในระบบรากและต้องมีความชื้นอยู่ภายใต้ พืชชนิดนี้มีความโดดเด่นด้วยความสามารถในการปรับตัวให้เข้ากับดินประเภทอื่นทั้งหนักและเบา อย่างไรก็ตามต้องจำไว้ว่าไม่ควรเลือกดินร่วนซุยกรดหรือดินเค็มในการปลูกทานตะวัน

ก่อนดำเนินการหว่านต้องเตรียมพื้นที่ ด้วยเหตุนี้วัชพืชทั้งหมดจะถูกกำจัดออกและขุดขึ้นในขณะที่แนะนำปุ๋ยแร่ธาตุที่ซับซ้อนลงในดิน ชาวสวนบางคนแน่ใจว่าไม่จำเป็นต้องใส่ปุ๋ยลงในดินทันทีก่อนที่จะหว่านพืชนี้พวกเขาเชื่อว่าหากพืชชนิดอื่นเจริญเติบโตได้ดีในดินนี้ก็จะสามารถปลูกทานตะวันได้สำเร็จ

กฎการหว่าน

ก่อนที่จะเริ่มการหว่านเมล็ดจะต้องได้รับการปรับเทียบเมล็ดพันธุ์จากนั้นจึงนำไปดองเนื่องจากแช่ในสารละลายโพแทสเซียมแมงกานีส (1%) เป็นเวลา 14 ชั่วโมงหรือแช่ในหัวหอม - กระเทียมแช่ค้างคืน ในการเตรียมคุณต้องรวมหัวหอมกับกระเทียมสับ 100 กรัมและน้ำต้มสุกสองสามลิตร หลังจากผ่านไป 24 ชั่วโมงให้แช่ยาผ่านผ้าขาว การแช่ดังกล่าวไม่เพียง แต่จะสามารถกำจัดจุลินทรีย์ที่ทำให้เกิดโรคได้ทั้งหมด แต่ในตอนแรกมันจะทำให้สัตว์ฟันแทะและแมลงที่เป็นอันตรายออกไปจากเมล็ดด้วย

การหว่านเมล็ดจะดำเนินการในดินที่ชุบแล้วทำให้ลึกลงไป 80 มม. ในขณะที่ต้องวาง 2 หรือ 3 ชิ้นในรังเดียว เมื่อปลูกพันธุ์สูงต้องสังเกตระยะห่างระหว่างพุ่มไม้ประมาณ 100 เซนติเมตรและระยะห่างระหว่างพันธุ์ขนาดกลางควรอยู่ที่ประมาณ 60 เซนติเมตร ยิ่งระยะห่างระหว่างพุ่มไม้น้อยเท่าไหร่เมล็ดพืชใหม่ก็จะมีขนาดเล็กลงและในทางกลับกัน

สิ่งที่ควรปลูกหลังจากดอกทานตะวัน

ดอกทานตะวันทำให้ดินหมดลงอย่างมากดังนั้นจึงขอแนะนำให้ปลูกพืชตระกูลถั่วหลังจากนั้น (ถั่วหญ้าแฝกถั่วเหลืองถั่วลันเตาและลูปิน) และพืชผักไม่เหมาะสำหรับสิ่งนี้ ต้องขอบคุณพืชตระกูลถั่วทำให้ดินสามารถพักได้และจะอิ่มตัวด้วยไนโตรเจนหลังจากพืชตระกูลถั่วในปีหน้าสามารถปลูกแตงกวาในพื้นที่นี้ได้

การดูแลดอกทานตะวัน

เพื่อให้เมล็ดทานตะวันมีขนาดใหญ่พืชชนิดนี้จะต้องได้รับการดูแลอย่างเหมาะสม ในการทำเช่นนี้จะต้องมีการรดน้ำอย่างเป็นระบบกำจัดวัชพืชคลายผิวดินรอบ ๆ พุ่มไม้และระหว่างแถวให้อาหารและป้องกันด้วยหากจำเป็นจากแมลงและโรคที่เป็นอันตราย

วิธีการรดน้ำ

ควรรดน้ำเมื่อจำเป็น ที่สำคัญที่สุดพุ่มไม้ต้องการความชื้นก่อนการสร้างแผ่นใบจริงสี่คู่และแม้กระทั่งในช่วงการเจริญเติบโตของช่อดอกตลอดจนในช่วงออกดอกและการเติมเมล็ด เมื่อรดน้ำจำเป็นต้องคำนึงถึงความถี่ของขั้นตอนดังกล่าวและความอุดมสมบูรณ์ น้ำควรทำให้ดินอิ่มตัวจนถึงระดับความลึกของระบบรากของพุ่มไม้ ในฤดูร้อนในช่วงที่อากาศร้อนควรรดน้ำทุกวัน และในช่วงภัยแล้งที่ยาวนานต้องรดน้ำวันละสองหรือสามครั้ง ความจริงก็คือวัฒนธรรมนี้เป็นพืชที่มีความชื้นสูง

น้ำสลัดทานตะวัน

เนื่องจากพืชชนิดนี้ต้องการสารอาหารจำนวนมากหลังจากการก่อตัวของแผ่นใบจริงคู่ที่สามจึงจำเป็นต้องให้อาหารด้วยเหตุนี้จึงใช้ superphosphate (สำหรับพื้นที่ 1 ตารางเมตรจาก 20 ถึง 40 กรัม) ปุ๋ยแห้งจึงกระจัดกระจายไปทั่วพื้นผิวดิน จากนั้นเม็ดจะฝังอยู่ในพื้นดินให้มีความลึกประมาณ 10 เซนติเมตรจากนั้นจึงจำเป็นต้องรดน้ำบริเวณนั้น

หลังจากการก่อตัวของตะกร้าสิ้นสุดลงพุ่มไม้จะต้องได้รับการป้อนด้วยปุ๋ยโพแทสเซียม - ไนโตรเจนสำหรับวิธีนี้ใช้สารละลายที่ประกอบด้วยโพแทสเซียมซัลเฟต 1 ช้อนใหญ่และสารละลายมัลลีน 10 ลิตร (1:10) การให้อาหารอีกครั้งด้วยปุ๋ยเดียวกันจะดำเนินการในระหว่างการทำให้เมล็ดสุก

ในบางกรณีความโค้งที่พุพองจะเกิดขึ้นบนใบไม้รอยแตกปรากฏบนพื้นผิวของลำต้นและลำต้นเองก็เปราะบางมาก อาการเหล่านี้บ่งชี้ว่ามีโบรอนในดินไม่เพียงพอ ในกรณีนี้พุ่มไม้จะถูกฉีดพ่นบนใบไม้ด้วยผลิตภัณฑ์ที่มีโบรอนในองค์ประกอบ

โรคและแมลงศัตรูทานตะวัน

โรคดอกทานตะวันที่มีรูปถ่ายและชื่อ

หากดอกทานตะวันได้รับการดูแลอย่างไม่เหมาะสมและไม่ปฏิบัติตามกฎของเทคโนโลยีการเกษตรของพืชนี้ก็อาจทำให้พืชป่วยได้

Peronosporosis หรือโรคราน้ำค้าง

โรคราน้ำค้าง (peronosporosis) เป็นโรคเชื้อราสาเหตุของมันคือเห็ดพลาสโมปารา พุ่มไม้ที่ได้รับผลกระทบนั้นดูด้อยพัฒนาลำต้นของมันจะบางลงและเปราะบางมากในขณะที่แผ่นใบมีลักษณะเป็นคลอโรติกและมีขนาดเล็กลงและมีสีขาวบานบนพื้นผิวที่มีรอยต่อ อย่างไรก็ตามยังมีรูปแบบของโรคดังกล่าวด้วยความพ่ายแพ้ซึ่งทำให้ลำต้นสั้นลงและหนาขึ้น ในช่วงฤดูหนึ่งดอกทานตะวันที่พัฒนาจนเกือบหมดแล้วสามารถติดโรคราน้ำค้างได้อีกครั้ง ในกรณีนี้พุ่มไม้ที่ได้รับผลกระทบจะมีจุดมันบนแผ่นใบซึ่งมีรูปร่างผิดปกติมีดอกสีขาวปรากฏบนพื้นผิวที่มีรอยต่อในขณะที่ยอดจะเปลี่ยนสีเป็นสีเขียว หลังจากนั้นโรคยังส่งผลต่อตะกร้าซึ่งการพัฒนาจะหยุดลง

Embellisia หรือจุดดำ

จุดดำ (embellisia) เป็นโรคที่อันตรายมากซึ่งสามารถติดได้ทั้งพืชที่เพาะปลูกและวัชพืชที่มีความต้านทานต่อโรคหลายชนิด อาการแรกของโรคสามารถเห็นได้ในระหว่างการสร้างแผ่นใบจริงที่ห้าหรือหกบนพุ่มไม้ บนใบไม้จะมีจุดเนื้อตายที่มีสีเข้มซึ่งมีขนาดตั้งแต่ 0.3 ถึง 0.5 ซม. เมื่อโรคดำเนินไปพวกมันจะเติบโตและรวมเข้าด้วยกันอันเป็นผลมาจากจุดที่มีขนาด 40 ถึง 50 มม. มีขอบสีเหลืองบนพื้นผิวของก้านใบจะมีจุดที่มีสีเข้มยาวผิดปกติเกิดขึ้นในขณะที่ในบริเวณที่ก้านใบติดอยู่กับลำต้นจะมีรอยแตกจำนวนมากปรากฏขึ้นในขณะที่บนยอดใกล้ก้านใบจะสังเกตเห็นเนื้อร้ายสีดำ ในพุ่มไม้ที่เป็นโรคจะมีจุดสีน้ำตาลเข้มเกิดขึ้นบนพื้นผิวของตะกร้าด้วย

Phomopsis หรือจุดสีเทา

จุดสีเทา (phomopsis) เป็นโรคเชื้อราที่อันตรายมากและมีผลต่อทุกส่วนของพุ่มไม้ บนพื้นผิวของใบไม้ยังคงสังเกตเห็นรูปแบบของเนื้อร้ายที่มีสีน้ำตาลเข้มในเชิงมุมจากการเผาไหม้การทำให้แห้งและการตายของใบไม้และก้านใบยังคงสังเกตเห็นได้ บนพื้นผิวของลำต้นรอบก้านใบที่ติดเชื้อเนื้อร้ายสีน้ำตาลที่มีโครงร่างชัดเจนจะปรากฏขึ้นเมื่อเวลาผ่านไปพวกมันจะเปลี่ยนเป็นสีเทาและพิกนีเดียจะก่อตัวบนผิวของพวกมัน หน่อจะเปราะบางและบาดเจ็บได้ง่าย โรคนี้พัฒนาได้มากที่สุดในสภาพอากาศอบอุ่นและมีความชื้นสูง

ต้นกำเนิด

สาเหตุที่ทำให้เกิดโรคลำต้นคือเชื้อรา อาการแรกของโรคดังกล่าวสามารถเห็นได้ในพุ่มไม้เล็ก ๆ ระหว่างการสร้างแผ่นใบจริง 6-8 แผ่น บนใบไม้มีจุดสีน้ำตาลเกิดขึ้นพร้อมกับขอบสีเหลืองที่อุดมสมบูรณ์เมื่อโรคพัฒนาขึ้นพวกมันจะมีขนาดใหญ่ขึ้นเป็นผลให้พวกมันปกคลุมแผ่นใบทั้งหมดและแม้แต่ก้านใบ หลังจากนี้เนื้อเยื่อของหน่อจะเสียหาย หากพุ่มไม้ได้รับผลกระทบในช่วงออกดอกหลังจากนั้นไม่นานจุดสีน้ำตาลที่ผิดปกติจะปรากฏบนตะกร้าของมันการพัฒนาของเมล็ดจะเสื่อมลงพวกมันเติบโตครึ่งหนึ่งว่างเปล่าแล้วเปลี่ยนสีเป็นสีน้ำตาล

ถ่านหินหรือเถ้าเน่า

ขี้เถ้าหรือถ่านหินเน่าเป็นโรคเชื้อราที่มีผลต่อมันฝรั่งหัวบีทและข้าวโพด ในขั้นต้นโรคจะส่งผลกระทบต่อคอรากและในที่สุดก็เคลื่อนตัวขึ้นในขณะที่การไหลของสารอาหารผ่านเข้าไปจะถูกปิดกั้นซึ่งทำให้ใบไม้และส่วนบนของพุ่มไม้เหี่ยวแห้งและแห้งซึ่งอาจนำไปสู่การตายของดอกทานตะวัน โรคนี้พัฒนาอย่างแข็งขันที่สุดในช่วงที่แห้งและร้อนเป็นเวลานาน

เน่าแห้ง

อาการเน่าแห้งเป็นที่แพร่หลายและเกิดจากเชื้อรา ในพุ่มไม้ที่ได้รับผลกระทบที่ด้านหน้าของตะกร้าจะมีจุดเน่าเสียสีน้ำตาลเข้มปรากฏขึ้นเมื่อเวลาผ่านไปพวกมันจะแห้งและแข็งตัว หากพืชได้รับผลกระทบไม่ดีมากเซลล์เมล็ดจะเริ่มเคลื่อนออกจากฐานเป็นชั้น ๆ ได้อย่างง่ายดาย เมล็ดพันธุ์เติบโตด้อยพัฒนาแบนและติดกันมีรสขม ส่วนใหญ่มักพบการพัฒนาของโรคในช่วงที่แห้งเป็นเวลานานและหลังจากพุ่มไม้ได้รับบาดเจ็บจากลูกเห็บ

เน่าสีเทา

โรคเน่าสีเทาเป็นโรคเชื้อราเช่นกันเชื้อโรคสามารถมีชีวิตอยู่ได้เป็นเวลานานในดินระบบรากบนเมล็ดพืชรวมถึงเศษซากพืชที่ยังคงอยู่หลังการเก็บเกี่ยว โรคนี้เกิดขึ้นอย่างหนาแน่นที่สุดในสภาพอากาศเย็นชื้น บนพุ่มไม้เล็กมีจุดสีน้ำตาลเกิดขึ้นบนพื้นผิวซึ่งหลังจากนั้นไม่นานก็จะมีสีเทาซีด ในกรณีนี้จะมีริ้วสีเข้มปรากฏขึ้นบนพื้นผิวของหน่อและมีคราบจุลินทรีย์แบบเดียวกันเกิดขึ้น นอกจากนี้ยังพบความพ่ายแพ้ในตะกร้าที่สุกซึ่งเป็นสาเหตุที่ทำให้เกิดจุดมันบนพื้นผิวที่มีรอยต่อในบริเวณเหล่านี้เนื้อเยื่อจะอ่อนนุ่มคราบจุลินทรีย์จะปรากฏขึ้นจากนั้นพวกมันก็จะเน่าและตายไป หากเงื่อนไขในการพัฒนาเชื้อราเป็นที่ชื่นชอบสิ่งนี้จะส่งผลเสียต่อผลผลิตของพืช

Verticillium ร่วงโรย

การเหี่ยวของ Verticillium อาจทำให้เนื้อเยื่อดอกทานตะวันค่อยๆจางลงและอาจนำไปสู่การตายของพืชได้ในที่สุดโรคเชื้อรานี้ก่อให้เกิดความเสียหายต่อระบบหลอดเลือดของพุ่มไม้ อาการแรกของโรคสามารถตรวจพบได้ในระหว่างการออกดอกของพุ่มไม้หลังจากนั้นโรคนี้ส่งผลกระทบต่อใบไม้พวกเขาสูญเสีย turgor ระหว่างเส้นเลือดจากนั้นพวกมันก็เหี่ยวแห้งและสังเกตเห็นความตาย อย่างไรก็ตามใบที่ติดเชื้อและตายแล้วสามารถคงอยู่บนกิ่งไม้ได้เป็นเวลานาน โรคนี้ยังส่งผลต่อหลอดเลือดของลำต้นซึ่งนำไปสู่การเสื่อมสภาพของอวัยวะที่สร้างขึ้น ดังนั้นหากคุณตัดลำต้นของพุ่มไม้ที่เป็นโรคออกจะสังเกตเห็นได้ชัดว่าเนื้อผลเปลี่ยนสีเป็นสีน้ำตาล โรคนี้แพร่กระจายอย่างหนาแน่นที่สุดในช่วงที่แห้งและร้อนเป็นเวลานาน

Alternaria หรือจุดสีน้ำตาล

จุดสีน้ำตาลหรือ Alternaria ยังเป็นโรคเชื้อราที่นำไปสู่ความเสียหายต่อลำต้นเมล็ดพืชและใบไม้ ในขั้นต้นจุดเนื้อร้ายสีน้ำตาลจะปรากฏบนพื้นผิวของแผ่นใบเมื่อเวลาผ่านไปจะสังเกตเห็นการเพิ่มขึ้นของมันในขณะที่รูปร่างของมันจะไม่สม่ำเสมอ ในบางกรณีสามารถตรวจพบสัญญาณของโรคดังกล่าวได้เมื่อสิ้นสุดฤดูปลูกเท่านั้น การพัฒนา Alternaria เกิดขึ้นอย่างหนาแน่นที่สุดในความร้อนที่มีความชื้นในอากาศสูง

Sclerotiniasis หรือเน่าสีขาว

โรคโคนเน่าสีขาวหรือ sclerotiniasis อาจส่งผลต่อดอกทานตะวันตลอดฤดูปลูก แต่อาการแรกของโรคดังกล่าวอาจแตกต่างกัน ลักษณะเด่นของโรคโคนเน่าสีขาวคือการพัฒนาอย่างรวดเร็ว ต้นกล้าที่ติดโรคเน่าดังกล่าวตายทันที ในพุ่มไม้เล็กที่มีแผ่นใบที่พัฒนาแล้วห้าหรือหกใบที่อุณหภูมิอากาศ 16 ถึง 18 องศาและมีความชื้นในอากาศสูงจะมีดอกสักหลาดสีขาวปรากฏขึ้นบนพื้นผิวของใบไม้ เมื่อเวลาผ่านไปจะสังเกตเห็นการตายของเนื้อเยื่อที่ได้รับผลกระทบลำต้นแตกซึ่งนำไปสู่การตายของพุ่มไม้ จุดเปียกสีน้ำตาลจะเกิดขึ้นที่ด้านที่มีรอยต่อของตะกร้าเนื้อเยื่อที่อยู่ข้างใต้จะนิ่ม เนื่องจากความจริงที่ว่าพืชมีแผลที่รากด้วยโรคดังกล่าวปริมาณของสารอาหารที่เข้าสู่ยอดและใบจึงลดลงอย่างเห็นได้ชัดซึ่งก็กลายเป็นสาเหตุที่ทำให้พุ่มไม้ใกล้จะตาย

Ascochitosis

การแสดงอาการแรกของ ascochitis สามารถสังเกตได้ตลอดทั้งฤดูปลูกอย่างไรก็ตามสัญญาณที่โดดเด่นที่สุดของความเสียหายของดอกทานตะวันจะปรากฏตั้งแต่กลางถึงปลายฤดูร้อน บนยอดใบและตะกร้าจะมีจุดดำเกือบปรากฏขึ้นซึ่งรูปร่างอาจผิดปกติหรือกลมมีเส้นผ่านศูนย์กลางถึง 10-20 มม. หลังจากนั้นไม่นาน pycnidia ก็ก่อตัวขึ้นตรงกลางจุด โรคนี้เป็นเชื้อราด้วย

โรคราแป้ง

โรคราแป้งระบาดในภาคใต้ ในขั้นต้นดอกสีขาวคล้ายแป้งจะก่อตัวขึ้นบนใบไม้เมื่อเวลาผ่านไปมันจะเปลี่ยนสีเป็นสีเข้มขึ้นจากนั้นมันจะกลายเป็นฟิล์มสีน้ำตาลที่หนาแน่น การพัฒนาที่ใช้งานของโรคมีผลเสียอย่างมากต่อผลผลิตของดอกทานตะวันในขณะที่ปริมาณน้ำมันในเมล็ดจะลดลงอย่างมีนัยสำคัญ

สนิม

โรคเชื้อราเช่นสนิมเป็นที่แพร่หลายในแหล่งเพาะปลูกทานตะวัน ในฤดูใบไม้ผลิด้านที่มีรอยต่อและในบางกรณีบนพื้นผิวด้านหน้าของแผ่นใบจะมีลักษณะนูนสีส้มรูปหมอนปรากฏขึ้นซึ่งเรียกว่า pustules เมื่อแตกผงสนิมจะถูกเทออกมาซึ่งเป็นสปอร์ของเชื้อรา สนิมส่งผลต่อใบไม้เป็นผลให้มันตาย แต่ถ้าการติดเชื้อมีความแข็งแรงมากส่วนอื่น ๆ ของพุ่มไม้ก็อาจได้รับผลกระทบเช่นกัน พืชที่ป่วยจะค่อยๆสูญเสียความชื้นกระบวนการเผาผลาญจะถูกรบกวนและยังล้าหลังในการพัฒนาอีกด้วย

กระต่าย

ก้านไม้กวาดเป็นกาฝากก้านเดี่ยวที่มีดอกสีม่วงอ่อนและผลมีลักษณะเป็นกล่องต้นอ่อนของปรสิตดังกล่าวติดอยู่กับรากของดอกทานตะวันและฝังอยู่ในนั้น เขาใช้ชีวิตจากดอกทานตะวันซึ่งส่งผลเสียอย่างมากต่อผลผลิตของเขา

แบคทีเรีย

Bacteriosis เป็นโรคแบคทีเรีย เนื้อเยื่อที่เป็นโรคจะเน่าและลื่นไหลเหี่ยวแห้งและแห้งไป

โมเสก

สาเหตุที่เป็นสาเหตุของกระเบื้องโมเสคคือไวรัสเส้นหยักยาสูบ ในพุ่มไม้ที่ได้รับผลกระทบแผ่นใบเปลี่ยนไปพวกมันได้รับสีที่แตกต่างกันจากนั้นสังเกตเห็นการเสียรูปและการเติบโตและการพัฒนาที่ล้าหลัง

ดอกไม้สีเขียว

เมื่อดอกไม้เปลี่ยนเป็นสีเขียวในพุ่มไม้ที่เป็นโรคโรคใบคลอโรซิสการก่อตัวของลำต้นทุติยภูมิบาง ๆ การแคระแกร็นและความเป็นหมันของดอกไม้ซึ่งเปลี่ยนเป็นสีเขียว สาเหตุที่ทำให้เกิดโรคคือร่างกายของไมโคพลาสมาที่มีเพลี้ยจักจั่น

ศัตรูทานตะวันที่มีรูปถ่ายและชื่อ

แมลงที่เป็นอันตรายสามารถเกาะบนดอกทานตะวันได้เช่น:

จิ้งหรีดบริภาษ

ผู้ใหญ่ทำร้ายพุ่มไม้ในระหว่างการก่อตัวของแผ่นใบจริงแผ่นแรกพวกมันทำลายจุดเติบโต บุคคลส่วนใหญ่จดจ่ออยู่ที่ขอบของไซต์

แทะ scoops

สำหรับดอกทานตะวันสคูปรุ่นแรกเป็นสิ่งที่อันตราย: หนอนผีเสื้อที่อาศัยอยู่ในพื้นดินจะแทะลำต้นในบริเวณคอราก

แซนดี้ชะลอตัว

ศัตรูพืชเหล่านี้คือแมลงเต่าทองที่แทะและกินต้นกล้า

ด้วงงวง

สายพันธุ์ที่อันตรายที่สุดได้รับการพิจารณา: หัวผักกาดสีเทาสีเทาใต้และสีเทา ศัตรูพืชดังกล่าวกินใบเลี้ยงคู่แทะลำต้นในขณะที่พวกมันทำร้ายถั่วงอกแม้จะอยู่ใต้ดินก็ตาม

แมลงเม่าทุ่งหญ้า

ศัตรูพืชดังกล่าวมีความตะกละและกินไม่ได้ทุกอย่างตัวอ่อนของพวกมันกินแผ่นใบจนหมดในขณะที่ยังคงมีเส้นเลือดขนาดใหญ่อยู่เท่านั้นและยังทำลายผิวหนังชั้นนอกบนตะกร้าและยอด

แมลงที่กินพืชเป็นอาหาร

พวกมันกินน้ำนมพืชโดยดูดออกจากเนื้อเยื่อของพุ่มไม้ หากอาการปวดเมื่อยได้รับผลกระทบจากศัตรูพืชสิ่งนี้จะกลายเป็นสาเหตุของการตายของพวกมัน

เพลี้ย

มีผลต่อแผ่นใบอ่อนซึ่งทำให้เกิดริ้วรอยเปลี่ยนเป็นสีเหลืองและเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาล หากเพลี้ยอาศัยอยู่บนพุ่มไม้แสดงว่ามีความล่าช้าในการพัฒนา

หนอนลวด

พวกมันคือตัวอ่อนของด้วงคลิก พวกเขาแทะเมล็ดพืชที่หว่านกินถั่วงอกที่ปรากฏขึ้นและแทะต้นกล้าใต้ดินด้วย แมลงชนิดนี้สามารถทำร้ายดอกทานตะวันได้จนกว่าแผ่นใบจริงสองหรือสามคู่จะเกิดขึ้นใกล้พุ่มไม้

Chafer

ตัวอ่อนของศัตรูพืชดังกล่าวในดินทำร้ายพืชผลต่างๆรวมทั้งดอกทานตะวัน ในช่วงเริ่มต้นของการพัฒนาพวกเขากินรากของพืชต่างๆ

การแปรรูปทานตะวัน

เพื่อป้องกันไม่ให้ศัตรูพืชตกตะกอนบนดอกทานตะวันและเพื่อป้องกันมันจากโรคต่าง ๆ ต้องใช้มาตรการป้องกันหลายประการ:

• ปฏิบัติตามกฎของการหมุนเวียนพืชอย่างเคร่งครัด
• ปลูกเฉพาะพันธุ์ที่ต้านทานต่อศัตรูพืชและโรค
• วัสดุที่ใช้ในการหว่านจำเป็นต้องมีการเตรียมการก่อนการหว่านที่จำเป็นโดยจะได้รับการบำบัดด้วยสารละลายยาฆ่าแมลงหรือยาฆ่าเชื้อรา
• หลังการเก็บเกี่ยวพื้นที่จะต้องถูกกำจัดเศษซากพืช
• ในฤดูใบไม้ร่วงจำเป็นต้องไถพื้นที่ให้ลึกหรือขุดขึ้น

หากในช่วงฤดูปลูกมีอาการของโรคเชื้อราบนพุ่มไม้พวกเขาจะต้องได้รับการรักษาด้วยยาฆ่าเชื้อราที่มีฤทธิ์ในระบบเช่น Kruiser หรือ Apron เมื่อเหลืออีก 4 สัปดาห์ก่อนการเก็บเกี่ยวควรหยุดการแปรรูปทั้งหมด โรคไวรัสไม่สามารถรักษาให้หายได้ในเรื่องนี้พุ่มไม้ที่เป็นโรคโมเสคจะต้องถูกขุดและทำลาย

เพื่อป้องกันดอกทานตะวันจากแมลงที่เป็นอันตรายเมล็ดพันธุ์จะต้องได้รับการเตรียมสารฆ่าแมลงก่อนหว่านในกรณีนี้ต้นกล้าจะได้รับการปกป้องจากศัตรูพืชเป็นเวลา 5-7 สัปดาห์ อย่างไรก็ตามหลังจากเวลานี้ผู้เชี่ยวชาญแนะนำให้ดำเนินการรักษาเชิงป้องกันอย่างเป็นระบบด้วยวิธีการเตรียมสารฆ่าเชื้อหรือยาฆ่าแมลงสำหรับการออกฤทธิ์ที่หลากหลายเช่น Akarin, Agravertin, Zalp หรือ Aktellik สิ่งที่อันตรายที่สุดคือตัวเรือดและเพลี้ยซึ่งเป็นแมลงที่ดูดแมลง ความจริงก็คือพวกมันไม่เพียง แต่ทำร้ายพุ่มไม้ด้วยการดูดน้ำออกจากพวกมันเท่านั้น แต่ยังถือเป็นพาหะหลักของโรคไวรัสที่เป็นอันตรายซึ่งทุกวันนี้ยังรักษาไม่หาย

การเก็บเกี่ยวและการเก็บรักษาดอกทานตะวัน

กฎพื้นฐานสำหรับการเก็บเกี่ยว

การเก็บเกี่ยวดอกทานตะวันจะดำเนินการในช่วงที่สุกเต็มที่ ในเวลานี้ใบไม้และตะกร้าควรแห้งและเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาล ความจริงก็คือในช่วงเวลานี้กระบวนการสะสมของน้ำมันในเมล็ดจะเสร็จสมบูรณ์เมล็ดของมันแข็งตัวเปลือกจะกลายเป็นลักษณะสีของพันธุ์นี้ ถ้าคุณบีบเมล็ดสุกจากด้านข้างด้วยฟันแกลบจะแตก หลังจากพื้นที่ของพืชที่มีดอกกกสีเหลืองไม่เกิน 15 เปอร์เซ็นต์คุณสามารถเริ่มเก็บเกี่ยวได้ อย่างไรก็ตามในบางกรณีการสุกของเมล็ดจะเกิดขึ้นในช่วงฤดูฝนและจากนั้นการอบแห้งของตะกร้าบนรากจะเกิดขึ้นช้ากว่า และเมล็ดที่มีความชื้นสูงไม่เหมาะสำหรับการเก็บรักษาในระยะยาว นั่นคือเหตุผลที่ในกรณีเหล่านี้ก่อนฤดูฝนจะเริ่มต้นดอกทานตะวันจะถูกฉีดพ่นด้วยสารดูดความชื้นในสภาพอากาศแห้งซึ่งจะช่วยเร่งกระบวนการทำให้สุก (เมล็ดในตะกร้าจะสุกก่อนหน้านี้ 7 วัน) ด้วยมาตรการนี้จึงเป็นไปได้ที่จะได้ผลผลิตเพิ่มขึ้นคุณภาพของเมล็ดพันธุ์เพิ่มขึ้นรวมทั้งความชื้นลดลงเหลือ 9 เปอร์เซ็นต์หรือน้อยกว่านั้น อย่างไรก็ตามในกรณีนี้จำเป็นต้องเก็บเกี่ยวพืชผลภายใน 6 วันมิฉะนั้นเมล็ดจะแตกเป็นเสี่ยง ๆ

ในระหว่างการเก็บเกี่ยวหัวจะถูกตัดต่ำลง 20-30 มม. ตามลำต้นหลังจากนั้นเมล็ดจะถูกดึงออกมาโดยใช้แรงเสียดทานจากนั้นเศษจะถูกพัดออกไป คุณไม่จำเป็นต้องตัดหัวออก แต่โดยการเอียงมันไปเหนือภาชนะให้เคาะจากด้านหลังด้วยของที่มีน้ำหนักมากซึ่งจะทำให้เมล็ดหลุดออกจากตะกร้า เมล็ดที่สุกดีแล้วจะหลุดออกจากรังลงในภาชนะ มีวิธีการเก็บเกี่ยวอีกวิธีหนึ่งซึ่งเป็นไปได้ที่จะเก็บเมล็ดทั้งหมดโดยไม่สูญเสียด้วยเหตุนี้หัวจะต้องถูกตัดออกด้วยลำต้น 10 เซนติเมตรหลังจากที่เมล็ดสุกเพียง 2/3 เท่านั้น จากนั้นควรใส่ตะกร้าใส่ถุงกระดาษหรือผ้าหลังจากนั้นแขวนจากเพดานในห้องประมาณ 15-20 วัน จากนั้นจะสามารถแกะเมล็ดออกจากรังได้อย่างรวดเร็วและง่ายดายเนื่องจากในเวลานี้เมล็ดจะสุกและแห้ง หลังจากการเก็บเกี่ยวลำต้นบนพื้นที่จะถูกดึงออกและทำลายจากนั้นจะถูกไถหรือขุดลงไปในระดับความลึกของพลั่วดาบปลายปืน

วิธีการจัดเก็บ

คุณภาพการเก็บรักษาขึ้นอยู่กับความสมบูรณ์ของเปลือกเมล็ด ความจริงก็คือเมล็ดที่มีเปลือกที่ได้รับบาดเจ็บนั้นขาดการป้องกันการแทรกซึมของจุลินทรีย์ที่ทำให้เกิดโรคดังนั้นจึงเสื่อมสภาพเร็วพอ หากเมล็ดมีสิ่งเจือปนอินทรีย์ก็จะไม่ถูกเก็บไว้นานเกินไป ความจริงก็คือสิ่งสกปรกดังกล่าวเมื่อเปรียบเทียบกับเมล็ดพืชนั้นมีลักษณะการดูดความชื้นที่เพิ่มขึ้น

เมื่อเตรียมการสำหรับการเก็บรักษาระยะยาวขยะทั้งหมดจะถูกนำออกจากเมล็ดจากนั้นจึงถูกม้วนเป็นผลให้ความชื้นไม่ควรเกิน 7 เปอร์เซ็นต์และก่อนที่จะวางพวกเขาจะต้องทำให้เย็นลงถึง 10 องศา ในการทำให้เมล็ดแห้งให้วางไว้ในที่แห้งและมีอากาศถ่ายเทสะดวก ในกรณีที่ความชื้นของเมล็ดมากกว่า 12 เปอร์เซ็นต์ผู้เชี่ยวชาญแนะนำให้เพิ่มการระบายอากาศระหว่างการอบแห้ง เมล็ดที่แห้งดีแล้วสามารถเก็บไว้ได้นานถึง 6 เดือน เทลงในถุงผ้าซึ่งแขวนจากเพดานในห้องที่แห้งไม่มีความร้อนและสะอาด

ประเภทและพันธุ์ของดอกทานตะวัน

การแบ่งประเภทของแกลบทานตะวันใช้ในเชิงพาณิชย์เท่านั้น ตัวอย่างเช่นพันธุ์ที่มีเปลือกสีดำเป็นเมล็ดพืชน้ำมันเนื่องจากเมล็ดมีน้ำมันมากถึง 50 เปอร์เซ็นต์ในขณะที่พันธุ์ที่มีเปลือกลายจะใช้ในการผลิตอาหารเช่นลูกกวาด พันธุ์น้ำมันแบ่งออกเป็นโอเลอิกไม่อิ่มตัวเชิงซ้อนไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยวและปานกลางซึ่งขึ้นอยู่กับคุณภาพและปริมาณของกรดที่ประกอบเป็นเมล็ด นอกจากนี้ลูกผสมและพันธุ์ตามความยาวของฤดูปลูกยังแบ่งออกเป็นต้นกลางต้นกลางและกลาง - ปลาย

พันธุ์ที่ดีที่สุดของวัฒนธรรมดังกล่าวมีดังต่อไปนี้:

1. ห้องสวีท... ความหลากหลายของลูกกวาดที่สุกเร็วนี้มีความโดดเด่นด้วยผลผลิตสูงผลใหญ่และยังต้านทานหญ้าวัชพืชความแห้งแล้งและน้ำค้างแข็ง ความสูงของพุ่มไม้ประมาณ 1.85 ม. เส้นผ่านศูนย์กลางของตะกร้าสูงถึง 25 ถึง 27 ซม. เมล็ดขนาดใหญ่ไม่ยึดติดแน่นกับผนังของเอเคอร์
2. ถั่ว... เป็นพันธุ์ที่หลากหลายในช่วงต้นที่ให้ผลผลิตสูงและทนทานต่อแมลงและโรคที่เป็นอันตรายบางชนิดรวมถึงวัชพืชและสภาพอากาศ ความสูงของพุ่มประมาณ 1.7 เมตรเมล็ดสีดำขนาดใหญ่รูปรีบนผิวเปลือกมีลายตามยาวสีเทาเข้ม
3. Gourmet... พันธุ์ผลใหญ่สากลที่สุกปานกลางให้ผลผลิตสูงและต้านทานต่อโรคและแมลงที่เป็นอันตรายบางชนิดเช่นเดียวกับความแห้งแล้งและวัชพืช ความสูงของพุ่มไม้ประมาณ 2 เมตรในตะกร้านูนที่ลดลงมีเมล็ดขนาดใหญ่ยาว
4. โอลิเวอร์... น้ำมันลูกผสมเซอร์เบียที่สุกเร็วนี้ให้ผลผลิตสูงและทนทานต่อความแห้งแล้งและโรค พุ่มไม้ที่ไม่แตกกิ่งก้านมีระบบรากที่ทรงพลังมีความสูงประมาณ 1.45 เมตร ตะกร้าแบนเช่นเดียวกับเมล็ดรูปไข่สีเข้มมีขนาดปานกลาง
5. ส่งต่อ... ไฮบริดน้ำมันช่วงกลางต้นมีผลผลิตสูงและต้านทานต่อ sclerotinia, peronosporosis, เน่าต่างๆ, phomopsis และหญ้าวัชพืช ความสูงของพุ่มประมาณ 1.9 เมตรตะกร้านูนที่ลดระดับลงมีเส้นผ่านศูนย์กลาง 15 ถึง 20 เซนติเมตรสีของเมล็ดเป็นลายสีเข้ม
6. ริมิซอล... ไฮบริดน้ำมันระดับกลาง - ต้นมีความทนทานต่อที่พักเช่นเดียวกับแมลงและโรคบางชนิด ความสูงของพุ่มไม้อยู่ที่ประมาณ 1.6 เมตรลำต้นใบหนาแน่นค่อนข้างหนาและระบบรากได้รับการพัฒนาอย่างดี ตะกร้าเอียงนูนมีเส้นผ่านศูนย์กลางประมาณ 22 เซนติเมตรมีเมล็ดสีดำยาว
7. เรือธง... ความหลากหลายของเนยในช่วงต้นนี้มีผลและทนทานต่อวัชพืชและโรคราแป้ง แต่ได้รับผลกระทบจาก Phomopsis ความสูงของพุ่มประมาณ 200 ซม. เมล็ดมีรูปไข่ยาว
8. โพรมีธีอุส... น้ำมันพันธุ์ต้นพิเศษนี้ให้ผลผลิตสูงและทนทานต่อวัชพืชความแห้งแล้งโรคราแป้งและสนิม ความสูงของพุ่มไม้อยู่ที่ประมาณ 1.4 เมตรในขณะที่หัวมีเส้นผ่านศูนย์กลาง 18 ถึง 22 เซนติเมตร
9. อัตติลา... ความหลากหลายที่เป็นมันต้นและให้ผลผลิตสูงนี้สามารถทนต่อสภาวะที่ไม่พึงประสงค์และโรคเชื้อราส่วนใหญ่ ความสูงของพุ่มไม้สูงถึง 1.65 เมตรหัวแบนเอียงครึ่งหนึ่งมีเส้นผ่านศูนย์กลางประมาณ 24 เซนติเมตร
10. Vranac... ลูกผสมของลูกกวาดปลายปานกลางให้ผลผลิตสูงและทนทานต่อความแห้งแล้งโรคการผลัดขนและการพักอาศัย บนพุ่มไม้ที่ทรงพลังและสูงตะกร้าขนาดกลางที่นูนมากห่อลงจะเติบโต ลายสีเทาเข้มอยู่ตามขอบเมล็ดสีดำขนาดใหญ่รูปไข่กว้าง
11. เพชร... ความหลากหลายของลูกกวาดในช่วงต้นที่มีประสิทธิผลนี้ค่อนข้างทนต่อความแห้งแล้งที่พักอาศัยและโรคเชื้อรา ความสูงของพุ่มไม้ประมาณ 1.9 เมตรในตะกร้านูนขนาดใหญ่มีเมล็ดสีดำขนาดใหญ่ที่มีแถบสีเทา
12. ขนม Zaporozhye... พันธุ์ที่ให้ผลผลิตสูงในระดับปานกลางมีความทนทานต่อการหลุดร่วงวัชพืชโรคราน้ำค้างและอาการวิงเวียนศีรษะ ความสูงของพุ่มไม้ประมาณ 2.1 ม. ตะกร้านูนหรือแบนเล็กน้อยเส้นผ่านศูนย์กลางถึง 20 ถึง 25 เซนติเมตร

สรรพคุณของดอกทานตะวัน: โทษและประโยชน์

คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของดอกทานตะวัน

เมล็ดทานตะวันมีสารดังต่อไปนี้:

1. แคโรทีน... ช่วยต่อต้านอนุมูลอิสระที่เป็นอันตรายจึงเสริมสร้างภูมิคุ้มกันของร่างกาย
2. เบทาอีน... มันกระตุ้นการเผาผลาญไขมันช่วยปรับความเป็นกรดในกระเพาะอาหารและการผลิตพลังงานให้เป็นปกติและยังป้องกันการสะสมของไขมันและปรับปรุงการทำงานของระบบย่อยอาหาร
3. โคลีน... ช่วยลดคอเลสเตอรอลดูดซึมไขมันกระตุ้นหัวใจเสริมสร้างระบบประสาทส่วนกลางและชะลอความแก่
4. เรซิน... พวกมันมีฤทธิ์ฆ่าเชื้อแบคทีเรียต้านเชื้อแบคทีเรียต้านพยาธิและสมานแผล
5. น้ำมันคงที่... พวกเขามีส่วนร่วมในกระบวนการสร้างใหม่ของเนื้อเยื่อช่วยในการกำจัดจุดโฟกัสของการอักเสบเร่งการรักษาบาดแผลและให้แน่ใจว่าร่างกายป้องกันการกระทำของสารก่อมะเร็ง
6. ฟลาโวนอยด์... ช่วยเพิ่มความยืดหยุ่นและเสริมสร้างผนังหลอดเลือดและเส้นเลือดฝอยลดความดันโลหิตและต่อต้านอนุมูลอิสระ
7. กรดอินทรีย์... ช่วยเสริมสร้างภูมิคุ้มกันของร่างกายเพิ่มความอยากอาหารกระตุ้นการเผาผลาญอาหารรวมทั้งทำให้ระบบย่อยอาหารเป็นปกติและกำจัดสารพิษ
8. แทนนิน... พวกเขามีความโดดเด่นด้วยฤทธิ์แบคทีเรียต้านเชื้อแบคทีเรียและฝาดสมาน
9. ไกลโคไซด์... มีฤทธิ์ในการทำให้สงบ, ขยายหลอดเลือด, ต้านจุลชีพ, ขับปัสสาวะ, ขับเสมหะและฆ่าเชื้อ
10. แอนโธไซยานิน... ช่วยลดความเปราะบางของเส้นเลือดและเส้นเลือดฝอยหยุดเลือดทำให้กระบวนการเผาผลาญเป็นปกติบรรเทาอาการอักเสบชะลอกระบวนการชราทำให้หัวใจแข็งแรงและยังทำให้การทำงานของระบบประสาทส่วนกลางเป็นปกติ
11. ความขมขื่น... ช่วยกระตุ้นความอยากอาหารเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันทำให้การย่อยอาหารเป็นปกติและฟื้นฟูร่างกายในกรณีที่อ่อนเพลียสูญเสียความแข็งแรงอ่อนเพลียอ่อนเพลียหรือโรคประสาทอ่อน
12. ไฟติน... ช่วยลดระดับคอเลสเตอรอลกระตุ้นการเผาผลาญไขมันกระตุ้นการทำงานของตับและปรับสภาพของระบบประสาทให้เป็นปกติ
13. เลซิติน... ช่วยกระตุ้นการเผาผลาญไขมันทำให้การทำงานของระบบหัวใจและหลอดเลือดเป็นปกติเร่งกระบวนการออกซิเดชั่นปรับปรุงการทำงานของสมองและกระตุ้นการหลั่งน้ำดี
14. เพคติน... ส่งเสริมการกำจัดเกลือของโลหะหนักและสารกัมมันตรังสีรวมทั้งการยับยั้งพืชที่เน่าเสียในลำไส้
15. ซาโปนินส์... ส่งเสริมการกำจัดเมือกออกจากปอดและหลอดลมทำให้เสมหะบางลงและป้องกันการสังเคราะห์ดีเอ็นเอในเซลล์เนื้องอก

นอกจากสารเหล่านี้แล้วเมล็ดยังมีคาร์โบไฮเดรตโปรตีนวิตามินสังกะสีและแคลเซียม

ข้อห้าม

เมล็ดของพืชดังกล่าวสามารถก่อให้เกิดอันตรายต่อสุขภาพของมนุษย์ได้ ตัวอย่างเช่นเปลือกแข็งที่หุ้มเมล็ดสามารถทำร้ายเคลือบฟันของฟันได้ ธัญพืชมีปริมาณแคลอรี่สูงดังนั้นผู้ที่ต้องการกำจัดน้ำหนักส่วนเกินจึงไม่สามารถรับประทานได้ในปริมาณมาก นอกจากนี้ตามกฎแล้วเมล็ดทานตะวันทอดยังใช้เป็นอาหารและไม่มีสารที่มีประโยชน์ใด ๆ นอกจากนี้การกินเมล็ดพืชยังส่งผลเสียต่อข้อมูลเสียง: ในกรณีนี้ฟิล์มเยิ้มจะปรากฏในลำคอซึ่งไม่เพียงรบกวนการร้องเพลง แต่ยังรวมถึงการพูดด้วย อย่างที่ทราบกันดีว่าดอกทานตะวันมีรากยาวที่ทรงพลังซึ่งสามารถดูดซับทั้งสารที่มีประโยชน์และเป็นอันตราย (สารพิษและสารพิษ) ในเรื่องนี้เมื่อซื้อเมล็ดเป็นอาหารคุณต้องตรวจสอบให้แน่ใจว่าทานตะวันปลูกในพื้นที่ที่ปลอดภัยต่อระบบนิเวศน์และก่อนที่จะทอดเมล็ดสิ่งสกปรกและฝุ่นจะถูกกำจัดออกไป

แกะ ข้าวโพด