สายน้ำผึ้ง

Honeysuckle (Lonicera) เป็นสกุลของตระกูลสายน้ำผึ้ง มันรวมกันประมาณ 200 สายพันธุ์ที่แตกต่างกันซึ่งแสดงโดยการเลื้อยการปีนเขาและพุ่มไม้ที่สร้างขึ้น พืชชนิดนี้มีชื่อภาษาละตินเพื่อเป็นเกียรติแก่ Adam Lonitzer นักวิทยาศาสตร์ชาวเยอรมันในขณะที่ K. Linnaeus เรียกมันว่า "สายน้ำผึ้ง" ในช่วงหลายปีที่ผ่านมาสายน้ำผึ้ง (มีกลิ่นหอม) มักปลูกในสวนในยุโรป ภายใต้สภาพธรรมชาติสายน้ำผึ้งสามารถพบได้ในซีกโลกเหนือ แต่ส่วนใหญ่พบในเทือกเขาหิมาลัยและเอเชียตะวันออก วันนี้สายน้ำผึ้งในสวนส่วนใหญ่มักปลูกในสวนซึ่งสามารถทำหน้าที่เป็นไม้ประดับและในขณะเดียวกันก็ผลิตผลเบอร์รี่ที่อร่อยและมีประโยชน์ต่อสุขภาพและตามกฎแล้วใช้สายน้ำผึ้งหยิกสำหรับการทำสวนแนวตั้ง

คุณสมบัติของสายน้ำผึ้ง

ชาวสวนรวมทั้งพืชสวนยอดนิยมอื่น ๆ เช่นราสเบอร์รี่ลูกเกดมะยมได้ปลูกสายน้ำผึ้งมานานแล้ว ที่นิยมมากที่สุดคือสายน้ำผึ้งสวน 2 ชนิด ได้แก่ สายน้ำผึ้งสีฟ้า (สีฟ้า) และสายน้ำผึ้งที่กินได้รวมทั้งพันธุ์จำนวนมากที่ได้รับจากสองสายพันธุ์นี้

สายน้ำผึ้งที่กินได้ (lat. Lonicera edulis) เป็นไม้พุ่มตั้งตรงผลัดใบที่มีความสูงไม่เกิน 100 เซนติเมตร ลำต้นอ่อนสีเขียวบางมีขนอ่อนที่ผิวในบางส่วนมีสีม่วง ความหนาของลำต้นเก่าที่เปลือยเปล่าสามารถเข้าถึงได้ 30 มม. ปกคลุมด้วยเปลือกสีน้ำตาลอมเหลืองลอกออกเป็นลายทางแคบ ๆ รูปร่างของมงกุฎเขียวชอุ่มเป็นทรงกลม แผ่นใบรูปขอบขนานมีความยาวประมาณ 7 เซนติเมตรมีลำต้นเป็นรูปกลม บนพื้นผิวของใบและลำต้นอ่อนมีขนอ่อนหนาแน่น ใบมีดที่เก่ากว่านั้นเปลือยเปล่าหรือมีขนบางส่วนในซอกใบมีดอกรูปกรวยสีเหลืองอ่อนวางอยู่เป็นคู่ การออกดอกจะเริ่มขึ้นในเดือนพฤษภาคมหรือวันแรกของเดือนมิถุนายน ความยาวของผลสีน้ำเงินเข้ม 0.9–1.2 ซม. และมีบานเป็นสีน้ำเงิน ในพันธุ์ที่แตกต่างกันรูปร่างของผลไม้อาจเป็นรูปไข่กลมหรือทรงกระบอก สีของเนื้อผลเบอร์รี่เป็นสีแดงอมม่วง เมล็ดสีน้ำตาลเข้มขนาดเล็กยาว 0.2 ซม.

สายน้ำผึ้งสีน้ำเงินหรือสายน้ำผึ้งสีฟ้า (lat. Lonicera caerulea) เป็นไม้ผลัดใบ ซึ่งมีความสูงตั้งแต่ 200 ถึง 250 ซม. เม็ดมะยมมีขนาดกะทัดรัดลำต้นโค้งเล็กน้อยตั้งตรง เปลือกสีน้ำตาลมีโทนสีแดงหรือเทาผลัดเซลล์จากลำต้นเป็นเส้น ๆ ตรงข้ามกับแผ่นใบที่มีรูปร่างเป็นวงรีมีความยาว 60 มม. และกว้าง 30 มม. ช่อดอกตั้งอยู่ตามซอกใบของแผ่นใบล่างหลายคู่ประกอบด้วยดอกไม้รูประฆังสีเหลืองปกติ ผลไม้มีกลิ่นหอมผลไม้รูปทรงรีรูปไข่และสีน้ำเงินเข้มมีดอกสีน้ำเงินบนพื้นผิว รสผลไม้หวานขมเล็กน้อยชวนให้นึกถึงบลูเบอร์รี่ พืชชนิดนี้เติบโตอย่างรวดเร็วสามารถอยู่และให้ผลได้ 80 ปี ความหลากหลายของสายน้ำผึ้งดังกล่าวมีความอุดมสมบูรณ์ในตัวเอง ในเรื่องนี้เพื่อให้ได้พืชผลในแปลงสวนเดียวมีความจำเป็นต้องปลูกพุ่มไม้หลาย ๆ ชนิดของพืชชนิดต่างๆ ในกรณีนี้แมลงผสมเกสรจะสามารถผสมเกสรสายน้ำผึ้งได้ มีภูมิภาคที่สายน้ำผึ้งถือเป็นพืชน้ำผึ้งที่สำคัญมาก

ปลูกสายน้ำผึ้งกลางแจ้ง

เวลาปลูก

สายน้ำผึ้งสามารถปลูกได้ในฤดูใบไม้ผลิฤดูร้อนและฤดูใบไม้ร่วง อย่างไรก็ตามไม่แนะนำให้ทำในเดือนพฤษภาคมและมิถุนายนเนื่องจากในช่วงหลายเดือนนี้พืชชนิดนี้มีการเจริญเติบโตของยอดมากที่สุด ในกรณีที่มีการวางแผนการปลูกในฤดูใบไม้ผลิควรจำไว้ว่าขั้นตอนนี้จะต้องเสร็จสิ้นก่อนที่ตาจะเปิดและต้องจำไว้ว่าสายน้ำผึ้งมีความโดดเด่นด้วยการตื่นเช้า ชาวสวนที่มีประสบการณ์แนะนำให้ปลูกพืชชนิดนี้ในฤดูใบไม้ร่วงหรือแทนที่จะเป็นวันสุดท้ายของเดือนกันยายนถึงครึ่งหลังของเดือนตุลาคม

ขั้นตอนแรกคือการหาสถานที่ที่เหมาะสมสำหรับการปลูกพืชชนิดนี้และตรวจสอบให้แน่ใจว่าดินตรงตามข้อกำหนดทั้งหมดของวัฒนธรรมนี้ จากนั้นคุณต้องเริ่มเตรียมหลุมและวัสดุปลูก สถานที่ที่เหมาะสำหรับการปลูกสายน้ำผึ้งคือพื้นที่ที่มีแสงสว่างเพียงพอและมีพื้นที่ราบต่ำซึ่งได้รับการปกป้องจากลมกระโชก ไซต์นี้สามารถตั้งอยู่ใกล้รั้วหรือติดกับพุ่มไม้อื่น ๆ ดินที่มีสารอาหารเหมาะที่สุดสำหรับการปลูกควรเป็นดินร่วนปนทรายหรือดินร่วน หากดินไม่ดีก็สามารถแก้ไขได้โดยใส่ปุ๋ยอินทรีย์ ถ้าดินเป็นกรดเกินไปควรใส่แป้งดินสอพองหรือโดโลไมต์ลงไป

ทันทีก่อนปลูกในพื้นที่เปิดให้ตรวจสอบวัสดุปลูกอย่างละเอียด ในการทำเช่นนี้คุณต้องตัดลำต้นและรากที่หักออก รากที่ยาวมากเกินไปจะสั้นลงเหลือ 0.3 ม.

วิธีปลูกสายน้ำผึ้ง

สำหรับการปลูกสายน้ำผึ้งทุกชนิดจำเป็นต้องเตรียมหลุมโดยใช้โครงร่าง 0.4x0.4x0.4 ม. ขึ้นอยู่กับชนิดและความหลากหลายของพืชควรสังเกตระยะห่างระหว่างหลุม 100-200 เซนติเมตร เมื่อขุดหลุมจะต้องทิ้งชั้นสารอาหารบนสุดของดินลงไปผสมกับปุ๋ยคอกหรือปุ๋ยอินทรีย์ 10-12 กิโลกรัมกับขี้เถ้าไม้ 0.3 กิโลกรัมกับ superphosphate คู่ 100 กรัมและโพแทสเซียมซัลเฟต 30 กรัม ส่วนผสมของดินที่ได้จะต้องเทลงในหลุมที่เตรียมไว้ในลักษณะที่เป็นเนินจึงจำเป็นต้องติดตั้งต้นกล้าไว้หลังจากที่รากถูกแผ่ออกอย่างระมัดระวังหลุมจะต้องเต็มไปด้วยดินหลวม เมื่อปลูกเสร็จคอรากของพืชควรอยู่ในดินที่ระดับความลึก 30 ถึง 50 มม. ดินใกล้พุ่มไม้ถูกบดอัดและทำด้านรอบในขณะที่ต้องถอยห่างจากพืช 0.3 ม. ต้องเทน้ำ 10 ลิตรใต้พุ่มไม้ เมื่อของเหลวถูกดูดซึมลงในดินพื้นผิวของมันจะต้องถูกคลุมด้วยวัสดุคลุมดิน (พีทซากพืชหรือดินแห้ง)

การดูแลสายน้ำผึ้ง

ไม่มีอะไรยากในการปลูกและปลูกสายน้ำผึ้ง พืชชนิดนี้ควรได้รับการดูแลเช่นเดียวกับพืชสวนอื่น ๆ ส่วนใหญ่กล่าวคือต้องรดน้ำวัชพืชให้อาหารตัดแต่งคลายและฉีดพ่นป้องกันโรคและแมลงศัตรูพืชอย่างทันท่วงที ควรจำไว้ว่ายิ่งพุ่มไม้ได้รับการดูแลที่ดีเท่าไหร่ก็จะยิ่งให้ผลผลิตมากขึ้นเท่านั้นและพืชเองก็จะมีลักษณะที่มีประสิทธิภาพมาก หลังจากปลูกต้นกล้าในดินเปิดแล้วในช่วง 3 ปีแรกจะต้องได้รับการเอาใจใส่สูงในฤดูใบไม้ผลิเท่านั้นและยังต้องรดน้ำให้ทันเวลากำจัดวัชพืชและคลายผิวดินด้วย หากพื้นผิวของดินใกล้พุ่มไม้ถูกปกคลุมด้วยชั้นคลุมด้วยหญ้าจำนวนขั้นตอนเหล่านี้จะลดลงอย่างมีนัยสำคัญ พุ่มไม้เล็กไม่จำเป็นต้องตัดแต่งกิ่ง สายน้ำผึ้งควรรดน้ำพอประมาณ อย่างไรก็ตามในช่วงฤดูแล้งโดยเฉพาะอย่างยิ่งในสัปดาห์สุดท้ายของฤดูใบไม้ผลิและฤดูร้อนแรกพืชจะต้องได้รับการรดน้ำอย่างมากเนื่องจากหากรู้สึกว่าขาดน้ำคุณภาพของผลไม้อาจลดลงอย่างมีนัยสำคัญเนื่องจากจะมีความขม ในกรณีที่ไม่ได้สังเกตสภาพอากาศที่ร้อนจัดเกินไปในช่วงฤดูและฝนตกอย่างเป็นระบบการรดน้ำสายน้ำผึ้งจะต้องเป็น 3 หรือ 4 ครั้งในช่วงฤดูปลูก ในแต่ละครั้งจะมีการเทน้ำ 1 ถังลงในโรงงานหนึ่งต้น เมื่อพืชได้รับการรดน้ำหรือฝนตกพื้นผิวของดินที่อยู่ใกล้กับสายน้ำผึ้งจะต้องคลายออกและควรกำจัดวัชพืชให้หมด จำเป็นต้องคลายดินให้ตื้น ๆ ลึกเพียง 7-8 เซนติเมตรเนื่องจากระบบรากของพืชชนิดนี้เป็นเพียงผิวเผิน ในกรณีที่ดินถูกคลุมด้วยหญ้าการคลายตัวของพื้นผิวสามารถทำได้น้อยกว่าและทำได้โดยตรงผ่านวัสดุคลุมด้วยหญ้า

วิธีเลี้ยงสายน้ำผึ้ง

สายน้ำผึ้งที่ปลูกในดินเปิดไม่จำเป็นต้องใส่ปุ๋ยเพิ่มเติมเป็นเวลา 2 ปี จากนั้นพืชจะเริ่มให้อาหารทุกๆ 2 ปีในขณะที่แนะนำให้ใช้อินทรียวัตถุ การแต่งกายยอดนิยมจะดำเนินการในช่วงปลายฤดูใบไม้ร่วงด้วยเหตุนี้เถ้าไม้ 100 กรัมปุ๋ยหมัก 5 กิโลกรัมและซูเปอร์ฟอสเฟตคู่ 40 กรัมจะถูกเพิ่มลงในดินต่อ 1 ตารางเมตรของแปลง ทุกปีในฤดูใบไม้ผลิก่อนที่ตาจะเปิดพุ่มไม้จะถูกป้อนด้วยแอมโมเนียมไนเตรต (15 กรัมต่อแปลง 1 ตารางเมตร) ในขณะที่เติมลงในดินหรือคุณสามารถเทน้ำ 10 ลิตรผสมกับ 1 ยูเรียช้อนใหญ่ หลังจากเก็บผลไม้ทั้งหมดแล้วการให้อาหารสายน้ำผึ้งครั้งที่สามจะดำเนินการโดยใช้สารละลายไนโตรโมฟอสก้าหรือไนโตรโฟสกา (สำหรับน้ำ 1 ถังจาก 25 ถึง 30 กรัมของสาร) หรือใช้สารละลายสารละลาย (1: 4) ซึ่งเจือจางในน้ำ 1 ถัง

สายน้ำผึ้งติดผล

สายน้ำผึ้งสุกนานแค่ไหน? การออกดอกและผลในพืชชนิดนี้จะสังเกตเห็นได้ค่อนข้างเร็วดังนั้นการสุกของผลไม้จะเกิดขึ้นในช่วงสุดท้ายของเดือนมิถุนายนหรือวันแรกของเดือนกรกฎาคม ในหลาย ๆ พันธุ์ผลเบอร์รี่สุกจะหลุดออกจากพุ่มไม้เร็วพอดังนั้นการเก็บเกี่ยวจะต้องดำเนินการในเวลาที่เหมาะสมมิฉะนั้นส่วนใหญ่จะสูญหายไป ควรเลือกผลไม้หลังจากที่สีเปลี่ยนเป็นสีน้ำเงินเข้ม ในกรณีที่ความหลากหลายในสวนของคุณไม่ลดลงหลังจากที่ผลเบอร์รี่สุกคุณสามารถรอได้อีกประมาณ 7 วันหากสังเกตเห็นการลดลงอย่างรวดเร็วขอแนะนำให้เก็บเกี่ยวด้วยวิธีต่อไปนี้: สำหรับสิ่งนี้ฟิล์มหรือผ้าจะถูกแผ่ออกไปใต้พุ่มไม้ซึ่งผลเบอร์รี่จะถูกเขย่าออกในกรณีนี้คุณจะสามารถเก็บผลไม้สุกได้เท่านั้น ผลเบอร์รี่ที่บอบบางสามารถบาดเจ็บได้ง่ายมากดังนั้นจึงเทลงในภาชนะขนาดเล็กในชั้นที่ไม่หนามาก แม้จะอยู่บนชั้นวางของในตู้เย็นก็ไม่สามารถเก็บผลไม้ไว้ได้เป็นเวลานานดังนั้นขอแนะนำให้แช่แข็งโดยเร็วที่สุดและวางไว้ในช่องแช่แข็งเพื่อจัดเก็บ แยมทำจากผลไม้ชนิดนี้และยังสามารถบดในเครื่องปั่นและรวมกับน้ำตาลทรายในอัตราส่วน 1: 1 (คุณต้องเก็บในตู้เย็น) หรือ 1: 1.25 (เก็บที่อุณหภูมิห้องได้) ผลเบอร์รี่สับรวมกับน้ำตาลถือเป็นแหล่งวิตามินชั้นยอดและใช้ในการรักษาโรคหวัดในขณะที่ส่วนผสมนี้แนะนำให้ใช้ร่วมกับสตรอเบอร์รี่หรือราสเบอร์รี่ สายน้ำผึ้งยังใช้ทำไวน์และเหล้าแบบโฮมเมด

การปลูกถ่ายสายน้ำผึ้ง

การปลูกถ่ายต้นผู้ใหญ่ค่อนข้างยาก ขั้นแรกคุณควรขุดมันโดยก่อนหน้านี้กำหนดขอบเขตของระบบราก จากนั้นพุ่มไม้จะต้องถูกลบออกจากดินและย้ายไปที่ใหม่หลังจากนั้นจะต้องปลูก การปลูกถ่ายสายน้ำผึ้งได้เป็นอย่างดี ช่วงเวลาใดที่ถือว่าเหมาะสมที่สุดสำหรับการปลูกพืชตระกูลเบอร์รี่เช่นนี้? ขั้นตอนนี้แนะนำให้ทำในช่วงฤดูร้อนทันทีหลังจากเก็บผลผลิตแล้ว ในกรณีนี้สายน้ำผึ้งจะมีเวลาหยั่งรากได้ดีในที่ใหม่ พืชที่ปลูกจะต้องดูแลอะไรบ้าง? หลังจากทำตามขั้นตอนนี้แล้วควรให้สายน้ำผึ้งเช่นเดียวกับพืชชนิดอื่น ๆ

สายน้ำผึ้งหลังจากติดผล

เมื่อเก็บเกี่ยวผลไม้ทั้งหมดแล้วคุณต้องให้อาหารสายน้ำผึ้ง นอกจากนี้พุ่มไม้จะต้องรดน้ำและตัดแต่งกิ่งก้านที่ละเมิดรูปร่างของมันในเวลาที่เหมาะสม นอกจากนี้คุณยังต้องประมวลผลพุ่มไม้จากโรคและแมลงศัตรูพืชเมื่อจำเป็น สายน้ำผึ้งไม่เพียง แต่ผลิตผลเบอร์รี่ที่อร่อยและดีต่อสุขภาพอย่างไม่น่าเชื่อเท่านั้น แต่ยังเป็นพืชที่มีการตกแต่งอย่างดีอีกด้วย อย่างไรก็ตามพืชจะให้ผลดีและดูสวยงามก็ต่อเมื่อได้รับการดูแลอย่างเหมาะสม จดจำแนวทางปฏิบัติทางการเกษตรของวัฒนธรรมนี้และสังเกตการเปลี่ยนแปลงภายนอกของพุ่มไม้ซึ่งจะช่วยให้คุณสามารถขจัดปัญหาที่เกิดขึ้นได้อย่างรวดเร็ว

การตัดแต่งกิ่งสายน้ำผึ้ง

ตัดแต่งกิ่งกี่โมง

พืชที่ปลูกใหม่จะไม่มีการตัดแต่งกิ่งในช่วง 2 หรือ 3 ปีแรก ในปีต่อ ๆ ไปไม่ควรตัดพุ่มไม้หากหน่อมีอัตราการเจริญเติบโตปกติและต้นไม่หนา มันเกิดขึ้นครั้งแรกที่สายน้ำผึ้งถูกตัดแต่งเมื่ออายุเจ็ดหรือแปดขวบ อย่างไรก็ตามมีชาวสวนที่แนะนำให้ตัดลำต้นของต้นกล้าที่เพิ่งปลูกใหม่ให้สั้นลงเหลือ 7-8 เซนติเมตรหลังจากนั้นจะสามารถรอจนกว่าพุ่มไม้จะหนาเกินไป ขอแนะนำให้เลือกเวลาฤดูใบไม้ร่วงสำหรับการตัดแต่ง

วิธีการตัดสายน้ำผึ้ง

ในกรณีที่คุณดูเหมือนว่าพืชมีความหนาแน่นมากเกินไปคุณควรถอนกิ่งไม้ศูนย์หลาย ๆ กิ่งที่งอกจากดินโดยตรง ขอแนะนำให้ตัดกิ่งไม้ที่ได้รับบาดเจ็บตายและอ่อนแอออกทั้งหมดเนื่องจากพวกเขาจะกำจัดความแข็งแรงของพืชเท่านั้น นอกจากนี้คุณควรทำให้พุ่มไม้ด้านในบางลงซึ่งจะช่วยให้แสงแดดส่องทะลุเข้าไปในพุ่มไม้ได้ ผลเบอร์รี่ส่วนใหญ่เติบโตบนลำต้นประจำปีที่แข็งแรงในเรื่องนี้การตัดยอดของปีปัจจุบันให้สั้นลงอาจส่งผลเสียต่อการเก็บเกี่ยวในอนาคต ในลำต้นที่มีการเจริญเติบโตที่อ่อนแอขอแนะนำให้ตัดแต่งเคล็ดลับ แต่เฉพาะในกรณีที่ฐานของหน่อแข็งแรงเพียงพอกิ่งแก่ที่มีผลดกจำนวนน้อยจะดีที่สุด ร่องรอยอีกประการหนึ่งคือการตัดลำต้นทั้งหมดที่เติบโตต่ำมากออกไปเนื่องจากมันรบกวนการแปรรูปตามปกติของพื้นผิวดินใกล้กับพืช หากพืชมีอายุมากคุณสามารถทำการตัดแต่งกิ่งเพื่อต่อต้านริ้วรอยได้สำหรับสิ่งนี้คุณต้องเอากิ่งก้านและลำต้นออกเกือบทั้งหมดในขณะที่การเจริญเติบโตเล็ก ๆ ทั้งหมดที่เติบโตใกล้กับตอควรยังคงอยู่ ในฤดูใบไม้ผลิพุ่มไม้ถูกตัดเพื่อวัตถุประสงค์ด้านสุขอนามัยด้วยเหตุนี้เคล็ดลับของลำต้นที่เสียหายจากน้ำค้างแข็งจะถูกตัดออกกิ่งก้านที่ได้รับบาดเจ็บและเป็นโรคทั้งหมดจะถูกตัดออก ในตอนท้ายของการติดผลหากจำเป็นให้ทำการตัดแต่งกิ่งด้วยซึ่งจะรักษารูปร่างของพุ่มไม้

การสืบพันธุ์ของสายน้ำผึ้ง

สายน้ำผึ้งสามารถขยายพันธุ์ได้ด้วยวิธีการเพาะเมล็ดและพืช ได้แก่ การปักชำกิ่งเขียวหรือรวมกันการแบ่งพุ่มไม้และการแบ่งชั้น แต่ละวิธีมีข้อดีและข้อเสียของตัวเอง สายน้ำผึ้งที่กินได้นั้นง่ายพอที่จะขยายพันธุ์เมล็ด แต่ควรระลึกไว้เสมอว่าวัฒนธรรมนี้ผสมข้ามพันธุ์ดังนั้นต้นกล้าจึงไม่สามารถรักษาลักษณะพันธุ์ของต้นแม่ได้ และตามกฎแล้วพวกเขาไม่มีลักษณะคุณภาพที่ดีเช่นนี้เมื่อเทียบกับต้นแม่ ในเรื่องนี้สายน้ำผึ้งจากเมล็ดส่วนใหญ่ปลูกโดยพ่อพันธุ์แม่พันธุ์ หากไม้พุ่มมีอายุครบหกขวบก็สามารถขยายพันธุ์ได้โดยการแบ่งพุ่ม แต่ควรจำไว้ว่าตัวอย่างที่มีอายุมากกว่า 15 ปีจะแบ่งออกเป็นส่วน ๆ ได้ยากมากแม้ว่าคุณจะใช้เลื่อยหรือขวานก็ตาม นั่นคือเหตุผลที่ชาวสวนส่วนใหญ่ขยายพันธุ์สายน้ำผึ้งโดยการฝังรากลึกและการปักชำ

เมล็ดสายน้ำผึ้ง

ใช้กระดาษชำระเกลี่ยสายน้ำผึ้งที่สุกแล้วบนพื้นผิวโดยพยายามเว้นระยะห่างระหว่างเมล็ดประมาณ 10 มม. จากนั้นรอจนกระดาษแห้งสนิทแล้วเขียนปีที่เก็บเมล็ดลงไป จากนั้นม้วนกระดาษเป็นม้วนและเก็บไว้ ที่อุณหภูมิห้องเมล็ดพันธุ์ดังกล่าวจะไม่สูญเสียความงอกเป็นเวลาสองปี คุณสามารถหว่านเมล็ดพืชที่เก็บเกี่ยวสดได้หากต้องการ การหว่านจะดำเนินการในเดือนมิถุนายนในดินชุบในขณะที่เมล็ดควรฝังเพียง 0.1 ซม. ภาชนะที่มีพืชจะต้องย้ายไปที่เรือนกระจกหรือปิดด้วยแก้ว ตรวจสอบวัสดุพิมพ์อย่างสม่ำเสมอเนื่องจากชั้นบนสุดไม่ควรแห้ง หลังจากนั้นประมาณ 20 วันต้นกล้าแรกจะปรากฏขึ้น ในช่วงปลายฤดูใบไม้ร่วงจะต้องย้ายภาชนะที่มีต้นกล้าไปที่สวนในกรณีที่คุณหว่านพันธุ์ที่ทนต่อน้ำค้างแข็งแล้วพืชจะไม่ทนทุกข์ทรมานในฤดูหนาว แต่จะต้องปกคลุมด้วยชั้นของหิมะ หากดำเนินการหว่านในเดือนตุลาคมหรือพฤศจิกายนภาชนะที่มีพืชผลจะถูกย้ายไปที่สวนทันทีซึ่งพวกเขาจะหลบหนาวภายใต้ชั้นหิมะ ในช่วงฤดูหนาวเมล็ดจะได้รับการแบ่งชั้นตามธรรมชาติและต้นกล้าจะปรากฏในช่วงต้นฤดูใบไม้ผลิ เพื่อให้เมล็ดที่ผ่านการแบ่งชั้นแตกหน่อโดยเร็วที่สุดต้องวางภาชนะที่มีพืชผลในฤดูใบไม้ผลิไว้ในเรือนกระจก หลังจากที่พืชมีความสูง 20–30 มม. และมีแผ่นใบจริง 2 หรือ 3 คู่พวกมันจะพุ่งเข้าไปในสวนโดยใช้โครงร่าง 5x5 พืชจะต้องมีการรดน้ำอย่างเป็นระบบกำจัดวัชพืชและคลายผิวดิน (หลังรดน้ำ) หลังจาก 1 ปีพืชจะปลูกตามโครงการ 20x20 หลังจากผ่านไป 3 หรือ 4 ปีต้นกล้าจะออกผลครั้งแรก คุณควรลองและชื่นชมรสชาติของผลเบอร์รี่บนพุ่มไม้ทั้งหมดและปล่อยให้เฉพาะพืชเหล่านั้นซึ่งผลไม้ที่ดูเหมือนจะอร่อยที่สุดสำหรับคุณ ต้นกล้าเหล่านี้จะต้องย้ายไปปลูกในสถานที่ถาวรและหลังจาก 7 หรือ 8 ปีพวกเขาจะเริ่มให้ผลมากมายในขณะที่รสชาติของผลเบอร์รี่เองจะดีขึ้นอย่างมีนัยสำคัญ จากต้นกล้าที่เหลือคุณสามารถสร้างรั้วสีเขียวได้

การขยายพันธุ์สายน้ำผึ้งโดยการปักชำ

ชาวสวนที่มีประสบการณ์กล่าวว่าสามารถปักชำได้ประมาณ 200 ต้นจากต้นที่โตเต็มที่ จะเก็บเกี่ยวในช่วงต้นฤดูใบไม้ผลิก่อนที่ดอกตูมจะเปิดในขณะที่เลือกกิ่งไม้ที่ทรงพลังที่สุดในแต่ละปีเส้นผ่านศูนย์กลางไม่ควรน้อยกว่า 0.7–0.8 ซม. ความยาวของการตัดอาจแตกต่างกันไปตั้งแต่ 15 ถึง 18 เซนติเมตร สามารถปลูกในเรือนกระจกหรือบนเตียงในสวนได้โดยตรงบนแปลงสวนหลังจากละลายพื้นแล้ว การปักชำจะถูกฝังลงไปในดินประมาณ 10 เซนติเมตรในขณะที่ 2 ตาบนควรอยู่เหนือพื้นผิว เพื่อเร่งการปรากฏตัวของรากให้คลุมกิ่งด้วยฟิล์มหรือลูทราซิล การตัดควรหยั่งรากอย่างสมบูรณ์หลังจากผ่านไป 4 สัปดาห์

การขยายพันธุ์สายน้ำผึ้งโดยการปักชำรวมกัน

เมื่อพุ่มไม้จางหายไปในเดือนพฤษภาคมหรือมิถุนายนจำเป็นต้องตัดลำต้นประจำปีที่ยอดของฤดูกาลปัจจุบันเติบโต หน่อของฤดูกาลปัจจุบันใช้สำหรับการปักชำ ควรคำนึงว่าการปักชำควรมีส้นของลำต้นอายุหนึ่งปีที่หน่อเหล่านี้เติบโต การปักชำควรปลูกบนเตียงที่เตรียมไว้ในสวนในขณะที่ไม่จำเป็นต้องฝังดินเกิน 30-50 มม. มีการติดตั้งฝาปิดที่ทำจากฟิล์มไว้เหนือเตียง การปักชำควรรดน้ำวันละ 2 หรือ 3 ครั้ง เมื่อพวกเขาสังเกตเห็นการเติบโตของยอดใหม่นี่จะเป็นสัญญาณว่าการรูทสำเร็จแล้ว

การขยายพันธุ์สายน้ำผึ้งโดยการปักชำเขียว

ในฤดูร้อนพืชนี้สามารถขยายพันธุ์ได้โดยการปักชำสีเขียว สำหรับการตัดกิ่งดังกล่าวขอแนะนำให้ใช้หน่อสีเขียวของฤดูกาลปัจจุบันในขณะที่การเก็บเกี่ยวเสร็จสิ้นเมื่อสิ้นสุดการเจริญเติบโตอย่างเข้มข้น ตามกฎแล้วเวลานี้ตรงกับวันแรกของเดือนมิถุนายนเมื่อผลเบอร์รี่เปลี่ยนเป็นสีน้ำเงินเข้ม ขนาดของกิ่งที่เก็บเกี่ยวควรมีขนาดประมาณดินสอ ควรฝังรากในลักษณะเดียวกับการปักชำ lignified แต่ในกรณีนี้ต้องใช้ความระมัดระวังเพื่อให้ความชื้นของดินและอากาศสูงมากอย่างต่อเนื่อง เพื่อเร่งการเกิดรากให้เร็วขึ้นควรใช้ Heteroauxin ในการตัดส่วนล่าง เมื่อเริ่มมีอาการของฤดูใบไม้ร่วงถัดไปการปักชำจะปลูกในสถานที่ถาวร

การขยายพันธุ์สายน้ำผึ้งโดยการแบ่งชั้น

ง่ายที่สุดในการเผยแพร่สายน้ำผึ้งโดยการฝังรากลึก ในเดือนมิถุนายนใกล้กับพืชควรคลายดินในขณะที่ต้อง "ยก" ขึ้นเล็กน้อย ลำต้นที่ทรงพลังหลายปีถูกนำมาซึ่งเติบโตในส่วนล่างของพุ่มไม้พวกมันควรงอกับพื้นดินและตรึงไว้กับพื้นด้วยลวดในหลาย ๆ ที่ จากนั้นลำต้นจะถูกปกคลุมด้วยชั้นดินซึ่งความหนาควรอยู่ที่ประมาณ 30-50 มม. ตลอดทั้งฤดูกาลลำต้นนี้ต้องได้รับการรดน้ำอย่างเป็นระบบ เมื่อฤดูใบไม้ผลิปีหน้ามาถึงจำเป็นต้องแยกการปักชำที่หยั่งรากออกจากพุ่มไม้ต้นแม่และย้ายไปปลูกในที่ถาวร หลังจากผ่านไปเพียง 2 ปีชั้นจะกลายเป็นพุ่มไม้ที่เต็มเปี่ยม

การสืบพันธุ์ของสายน้ำผึ้งโดยการแบ่งพุ่มไม้

สำหรับการสืบพันธุ์โดยการแบ่งพุ่มไม้พืชอายุหกปีนั้นเหมาะสม จะต้องถูกนำออกจากพื้นดินในฤดูใบไม้ผลิก่อนที่ตาจะบวมหรือในช่วงต้นฤดูใบไม้ร่วง การใช้เครื่องตัดแต่งกิ่งหรือเลื่อยพุ่มไม้จะต้องแบ่งออกเป็นหลายส่วน บริเวณที่ถูกตัดจะต้องผ่านการฆ่าเชื้ออย่างทั่วถึง จากนั้น Delenki จะปลูกในสถานที่ใหม่ ไม่แนะนำให้แบ่งตัวอย่างที่เป็นผู้ใหญ่มากเกินไปเนื่องจากอาจทำให้สายน้ำผึ้งตายได้

โรคสายน้ำผึ้งและการรักษา

สายน้ำผึ้งมีความต้านทานต่อโรคค่อนข้างสูง แต่บางครั้งก็ยังป่วยด้วยจุดสีแดงมะกอกโรคราแป้ง tuberculariosis หรือกิ่งไม้แห้งกิ่งดำคล้ำ โรคทั้งหมดนี้เป็นเชื้อราพวกเขาทั้งหมดมีอาการพิเศษของตัวเองดังนั้นในบางกรณีพุ่มไม้เริ่มแห้งลำต้นของมันเปลี่ยนเป็นสีดำหรือสีน้ำตาลและในส่วนอื่น ๆ พืชจะเปลี่ยนเป็นสีเหลืองใบไม้ของมันจะบินไปก่อนเวลา พุ่มไม้มักจะติดเชื้อมะเร็งหรือโรคไวรัสเช่นโมเสคราซูฮาและใบกระดำกระด่าง โรคไวรัสทุกชนิดรักษาไม่หาย สำหรับการรักษาโรคเชื้อราจะใช้สารฆ่าเชื้อราเช่นกำมะถันคอลลอยด์, คอปเปอร์ออกซีคลอไรด์, ของเหลวบอร์โดซ์, สกอร์ ฯลฯ เพื่อป้องกันพืชชนิดนี้จากโรคที่อาจเกิดขึ้นเราควรใช้วิธีการรักษาพืชเชิงป้องกันอย่างเป็นระบบ การรักษาพุ่มไม้ควรดำเนินการในฤดูใบไม้ผลิก่อนที่ช่วงเวลาของการเจริญเติบโตอย่างเข้มข้นจะเริ่มขึ้นและในช่วงปลายฤดูใบไม้ร่วงก่อนที่จะมีน้ำค้างแข็งจะใช้สารฆ่าเชื้อรา

ศัตรูพืชสายน้ำผึ้งและการควบคุม

สายน้ำผึ้งยังทนทานต่อศัตรูพืชหลายชนิด แต่ก็ยังสามารถทนทุกข์ทรมานจากพวกมันได้ นักวิทยาศาสตร์พบว่าศัตรูพืช 37 ชนิดสามารถทำอันตรายต่อใบไม้ของพืชนี้ได้ตัวอย่างเช่น: สายน้ำผึ้ง, ปลายยอด - สายน้ำผึ้งและเพลี้ยอ่อนสายน้ำผึ้ง, คนงานเหมืองสายน้ำผึ้ง, แมลงหวี่ลายสายน้ำผึ้ง, อะคาเซีย, มอดแอปเปิ้ลและวิลโลว์ scutellum, กุหลาบสายน้ำผึ้งใบไม้ ไรสายน้ำผึ้งซึ่งพันกันแผ่นใบไม้ด้วยหยากไย่ ตัวหนอนของแมลงหวี่สายน้ำผึ้งสร้างความเสียหายให้กับผลเบอร์รี่ในระหว่างการสุกผลทำให้ผลไม้เปลี่ยนเป็นสีน้ำเงินก่อนเวลาแห้งและแตกสลาย คุณสามารถกำจัดศัตรูพืชกินใบได้ด้วยความช่วยเหลือของ Eleksar, Inta-Vir และ Decis การดูดศัตรูพืชที่เกาะอยู่บนสายน้ำผึ้งจะต่อสู้ด้วยความช่วยเหลือของ Actellik, Rogor, Confidor และวิธีการอื่น ๆ ที่คล้ายกัน

พันธุ์สายน้ำผึ้ง

ความแตกต่างระหว่างสายน้ำผึ้งที่กินได้และกินไม่ได้คือสีของผลไม้ ดังนั้นผลไม้ที่กินได้จึงมีสีน้ำเงินเข้มและมีดอกเป็นสีน้ำเงิน ชาวสวนปลูกพันธุ์ที่กินได้ดังต่อไปนี้: อัลไตสีน้ำเงินคัมชัตกาและกินได้หรือสายน้ำผึ้งของ Turchaninov สายพันธุ์เหล่านี้ถูกใช้โดยพ่อพันธุ์แม่พันธุ์เพื่อให้ได้พันธุ์ที่หลากหลาย ตามระยะเวลาการสุกพันธุ์ที่กินได้แบ่งออกเป็น:

• สุกเร็วผลไม้จะสุกในช่วงครึ่งหลังของเดือนมิถุนายน (Blue Spindle, Princess Diana, Roxana, Gzhel Early);
• กลางฤดูกาลจุดเริ่มต้นของการติดผลเกิดขึ้นในทศวรรษที่สามของเดือนมิถุนายน (Omega, Cinderella, Souvenir, Shahinya);
• สุกช้าการสุกของผลไม้จะสังเกตได้ในปลายเดือนมิถุนายน (Kingfisher, Lakomka, Nymph, Ramenskaya)

ตามขนาดของพุ่มไม้พืชแบ่งออกเป็น:

• ขนาดเล็กความสูงของพุ่มไม้ไม่เกิน 150 เซนติเมตร (ของที่ระลึก, Gourmet, Omega, Kamchadalka);
• ขนาดกลางความสูงของพุ่มไม้ประมาณ 200 ซม. (Kingfisher, Cinderella, Shahinya, Kuminovka);
• สูงความสูงของพุ่มไม้มากกว่า 200 ซม. (Blue Spindle, Nymph และ Fortune)

อย่างไรก็ตามชาวสวนส่วนใหญ่แบ่งพันธุ์ทั้งหมดออกเป็นผลไม้หวานและผลใหญ่ตามเงื่อนไข ในกรณีที่คุณต้องการปลูกพันธุ์ที่ให้ผลผลิตสูงคุณควรเลือกใช้ Nymph, Souvenir, Princess Diana, Masha และ Cannery พันธุ์ผลไม้ขนาดใหญ่ ได้แก่ Three Friends, Delight, Daughter of a Giant, Nymph, Dolphin, Memory of Kuminov, Yugan ในขณะที่ผลเบอร์รี่ของพวกเขามีรสหวานและมีรสเปรี้ยวเล็กน้อย พันธุ์เช่น Cinderella, Roxana, Kamchadalka และ Titmouse มีผลไม้ที่มีรสสตรอเบอร์รี่และรสเปรี้ยว ผลไม้ของพันธุ์ Sibiryachka มีรสบลูเบอร์รี่ ผลไม้สุกยังคงอยู่บนพุ่มไม้เป็นเวลานานในพันธุ์ต่างๆเช่น Omega, Nymph และ Sibiryachka

คำอธิบายโดยละเอียดของสายน้ำผึ้งหลายพันธุ์:

1. เจ้าหญิงไดอาน่า... ความสูงของพืชที่มีมงกุฎรูปไข่ประมาณ 200 ซม. ลำต้นเปลือย แผ่นใบยาวสีเขียวเข้มมีปลายมน ผลไม้ทรงกระบอกขนาดใหญ่มีเส้นผ่านศูนย์กลาง 10 มิลลิเมตรและยาวประมาณ 40 มิลลิเมตร ผลเบอร์รี่มีพื้นผิวที่เป็นหลุมเป็นบ่อเล็กน้อยมีรสชาติขนมหวานอมเปรี้ยวที่ถูกใจ
2. Shahinya... ความสูงของพืชไม่เกิน 1.8 เมตร รูปร่างของมงกุฎเป็นทรงกรวย สีของแผ่นใบบางเป็นสีเขียวเข้ม บ่อยครั้งที่ชาวสวนใช้พันธุ์นี้ในการตกแต่งสวน ผลเบอร์รี่รูปทรงกระบอกยาวมีด้านบน "สับออก" พร้อม "จานรอง" กว้าง ผลเบอร์รี่ถูกปกคลุมไปด้วยผิวที่บอบบางและมีรสเปรี้ยวอมหวาน
3. นางไม้... ความหลากหลายนี้มีความแข็งแรง มงกุฎแผ่มีรูปไข่ มีขนอ่อนที่ผิวของลำต้น แผ่นใบขนาดใหญ่สีเขียวเข้มมีรูปไข่และยอดแหลม รูปร่างของผลเบอร์รี่คล้ายกับแกนหมุนกว้างในขณะที่ผลไม้บางชนิดมีลักษณะโค้งงอ บนพื้นผิวของผลไม้มีผิวบาง ๆ รสชาติของมันเปรี้ยวเล็กน้อยเปรี้ยวหวาน
4. ของที่ระลึก... ความสูงของพืชไม่เกิน 150 เซนติเมตร มงกุฎที่เขียวชอุ่มมีรูปไข่ ลำต้นมีขนเล็กน้อยตั้งตรง แผ่นใบรูปไข่มีสีเขียวเข้ม ผลเบอร์รี่ทรงกระบอกยาวมีฐานรูปไข่และด้านบนแหลมเล็กน้อย รสชาติของผลไม้มีรสเปรี้ยวหวาน

คุณสมบัติของสายน้ำผึ้ง: ประโยชน์และเป็นอันตราย

คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของสายน้ำผึ้ง

สายน้ำผึ้งมีประโยชน์อย่างไร? ผลไม้เล็ก ๆ ประกอบด้วยกรดซัคซินิกมาลิกออกซาลิกและซิตริกวิตามินซีโปรวิตามินเอวิตามินบี 1 บี 2 และบี 9 น้ำตาลเช่นซูโครสฟรุกโตสกาแลคโตสและกลูโคส นอกจากนี้ยังมีแทนนินและเพคตินเช่นเดียวกับธาตุเช่นโพแทสเซียมแมกนีเซียมเหล็กซิลิคอนแคลเซียมฟอสฟอรัสโซเดียมไอโอดีนสังกะสีและทองแดง นั่นคือเหตุผลที่ผลไม้ของพืชชนิดนี้มีคุณสมบัติในการเพิ่มการหลั่งของกระเพาะอาหารและยังช่วยเพิ่มคุณสมบัติในการย่อยอาหารของน้ำย่อย นอกจากนี้ผลเบอร์รี่เหล่านี้ยังโดดเด่นด้วยยาขับปัสสาวะยาชูกำลังยาระบายยาต้านไวรัสต้านเชื้อแบคทีเรีย choleretic ป้องกันเลือดออกตามไรฟันแก้ไขฤทธิ์ต้านเชื้อราและสารต้านอนุมูลอิสระ ในการแพทย์พื้นบ้านสายน้ำผึ้งใช้กันอย่างแพร่หลายในการรักษาอาการท้องร่วงและท้องผูกโรคกระเพาะอาหารโรคโลหิตจางและความดันโลหิตสูง ในกรณีที่มีโรคหัวใจและหลอดเลือดจะถูกนำมาใช้เป็นตัวแทนวิตามินรวมที่มีฤทธิ์ขยายหลอดเลือดและลดไข้ น้ำที่ได้จากผลของพืชดังกล่าวใช้ในการกำจัดไลเคน ยาต้มที่ทำจากผลของสายน้ำผึ้งใช้เพื่อทำความสะอาดดวงตาและขจัดความเจ็บปวดในปากและลำคอ ไม่เพียง แต่ผลไม้ที่กินได้ของสายน้ำผึ้งเท่านั้นที่มีประโยชน์ แต่ยังมีอีกหลายชนิดที่กินไม่ได้เช่นสายน้ำผึ้งสายน้ำผึ้งก็มีประโยชน์เช่นกัน ดังนั้นยาต้มที่ทำจากกิ่งก้านของพืชดังกล่าวจึงใช้ในการรักษาไตเพื่อเพิ่มความอยากอาหารในผู้ที่ป่วยเป็นเวลานาน นอกจากนี้น้ำซุปนี้ยังใช้สำหรับการสระผมเพราะจะทำให้รากผมแข็งแรงขึ้น หมอชาวทิเบตจากเปลือกของพืชดังกล่าวสร้างยาที่มีฤทธิ์ระงับปวดพวกเขาใช้สำหรับไขข้อและอาการปวดหัว ยาต้มเตรียมจากกิ่งก้านและเปลือกของวัฒนธรรมนี้ซึ่งใช้ในการรักษาอาการท้องมาน สารสกัดจากสายน้ำผึ้งมีฤทธิ์ในการผลัดเซลล์ผิวดังนั้นจึงใช้สำหรับกลาก เนื่องจากผลไม้สายน้ำผึ้งมีโพลีฟีนอลแทนนินวิตามินไกลโคไซด์และคาเทชินจึงถือว่ามีประโยชน์อย่างเหลือเชื่อ

สายน้ำผึ้งมีข้อห้ามสำหรับใคร?

สายน้ำผึ้งชนิดที่กินได้ไม่มีข้อห้าม อย่างไรก็ตามควรหลีกเลี่ยงการรับประทานผลเบอร์รี่มากเกินไปเพราะอาจทำให้กล้ามเนื้อเป็นตะคริวอาหารไม่ย่อยและผื่นที่ผิวหนัง อย่างไรก็ตามคุณไม่ควรกลัวผลิตภัณฑ์ที่มีประโยชน์ใด ๆ หากรับประทานในปริมาณมากอาจเป็นอันตรายต่อร่างกายได้

คุณสมบัติในการรักษาของสายน้ำผึ้งที่กินไม่ได้ควรใช้ก็ต่อเมื่อคุณรู้วิธีเตรียมยาต้มหรือสารสกัดอย่างถูกต้อง หากคุณสงสัยในความรู้ของคุณเองขอแนะนำให้ปฏิเสธการร่วมทุนนี้ สำคัญ: คุณสามารถกินได้เฉพาะผลเบอร์รี่สายน้ำผึ้งที่มีสีดำหรือน้ำเงินพืชที่มีผลเบอร์รี่สีส้มหรือสีแดงเป็นพิษ!

Irga มะเฟือง Shiksha (คราวเบอร์รี่) Yoshta บลูเบอร์รี่ Lingonberry Schisandra Blackberry ต้นหม่อน