Lingonberry

Lingonberry (Vaccinium vitis-idaea) เป็นไม้พุ่มที่เขียวชอุ่มตลอดปี สายพันธุ์นี้เป็นตัวแทนของสกุล Vaccinium โดยธรรมชาติพบได้ทั่วไปในเขตทุนดราและป่าไม้ ไม้พุ่มชนิดนี้ชอบเติบโตในป่าเบญจพรรณต้นสนและป่าผลัดใบในที่ลุ่มพรุในทุ่งทุนดราบนภูเขาและที่ราบลุ่ม Lingonberry พบได้ในยุโรปตะวันตกมองโกเลียเหนือเกาหลีเหนือยุโรปรัสเซียเอเชียตะวันออกและแมนจูเรีย ชื่อของสายพันธุ์ได้รับการแปลจากภาษาละตินว่า "เถาวัลย์จากภูเขา Ida" - สถานที่แห่งนี้ตั้งอยู่บนเกาะครีต การกล่าวถึงชื่อของสกุลนี้เป็นครั้งแรกในแหล่งที่มาของศตวรรษที่ 16 และ lingonberries เริ่มได้รับการปลูกในอเมริกาเมื่อกว่าศตวรรษที่แล้ว ในช่วงเวลาเดียวกันการปรากฏตัวครั้งแรกของความหลากหลายของวัฒนธรรมนี้เกิดขึ้น ในยุโรปพืชชนิดนี้เริ่มได้รับการปลูกฝังในช่วงอายุหกสิบเศษของศตวรรษที่แล้วเท่านั้น จนถึงปัจจุบันในลิทัวเนียรัสเซียเบลารุสและเยอรมนีลิ้นมังกรที่เป็นยาหรือทั่วไปได้รับการปลูกในระดับอุตสาหกรรม เมื่อไม่นานมานี้ lingonberries เริ่มปลูกในระดับอุตสาหกรรมในประเทศแถบสแกนดิเนเวีย

คุณสมบัติของ Lingonberry

Garden lingonberry เป็นไม้พุ่มเตี้ยที่มีความสูงแตกต่างกันไปตั้งแต่ 2.5 ถึง 25 เซนติเมตร เหง้าใยมีสีเขียวอมน้ำตาลและมีความยาวถึง 18 เซนติเมตรไม่ค่อยมีรากสั้นและบางซึ่งอยู่ที่ระดับความลึกเพียง 20–100 มม. บนลำต้นที่ยื่นออกมาจากเหง้ามีกิ่งก้านมีขนขนาดเล็กสีอ่อน แผ่นใบรูปไข่ยืนต้นมีหนังขอบโค้งงอมีความยาว 5 ถึง 7 เซนติเมตรและกว้าง 3–12 เซนติเมตร ใบเรียงสลับมีก้านใบมีขนสั้น ผิวใบด้านหน้ามีสีเขียวเข้มด้านหลังมีสีอ่อนกว่าและมีต่อมสีน้ำตาลเข้ม ช่อดอกเรซมอสที่เขียวชอุ่มและร่วงโรยที่ปลายกิ่งของปีที่แล้วประกอบด้วยดอกรูประฆัง 2-8 ดอกและมีสีชมพูกลีบเลี้ยงเป็นหยักและก้านดอกมีขนสีแดงซีด ดอกไม้ที่เติบโตในส่วนบนของหน่อมีขนาดเล็กกว่าดอกที่อยู่ที่ฐาน 1.5–2 เท่า ตามกฎแล้วแมลงภู่และผึ้งมีส่วนร่วมในการผสมเกสรของไม้พุ่มนี้ ผลไม้เป็นผลเบอร์รี่หลายเมล็ดที่มีสีแดงเข้มและมีรูปร่างเกือบเป็นทรงกลมมีเส้นผ่านศูนย์กลาง 1.2 ซม.การออกดอกของวัฒนธรรมดังกล่าวจะสังเกตได้ในเดือนพฤษภาคม - มิถุนายนและติดผล - ในช่วงฤดูร้อนที่ผ่านมาหรือสัปดาห์แรก - ในฤดูใบไม้ร่วง บ่อยครั้งทั้งผลไม้และดอกไม้อยู่บนพุ่มไม้เดียวกัน พืชต่อไปนี้เกี่ยวข้องกับพืชชนิดนี้: บลูเบอร์รี่บลูเบอร์รี่และแครนเบอร์รี่ แครนเบอร์รี่และ lingonberries มีความคล้ายคลึงกันมากอย่างไรก็ตาม lingonberries มีผลไม้ที่หนาแน่นกว่าไม่ใหญ่มากและไม่เปรี้ยวมาก

การปลูก lingonberries ในที่โล่ง

Lingonberries มีคุณสมบัติอย่างหนึ่ง - พวกมันไม่ต้องการดินมากนัก พื้นที่ที่มีแสงแดดส่องถึงที่มีพื้นผิวเรียบเหมาะสำหรับการปลูก หากพื้นที่ไม่สม่ำเสมอจะสังเกตเห็นความเมื่อยล้าของน้ำและอากาศเย็นในโพรงและความหดหู่และสิ่งนี้ส่งผลเสียต่อการเติบโตและพัฒนาการของวัฒนธรรมนี้ ไม้พุ่มไม่ต้องการองค์ประกอบของดินมากนักสามารถปลูกได้บนดินร่วนปนทรายดินร่วนปนทรายและดินพรุซึ่งมีความเป็นกรดสูง (pH 3.5-5.5) เพื่อให้ลิงกอนเบอร์รี่เจริญเติบโตได้ดีและให้ผลดีจำเป็นต้องสร้างดินบนพื้นที่ที่ตรงตามข้อกำหนดทั้งหมดของวัฒนธรรมนี้ ในการทำเช่นนี้คุณต้องเอาชั้นดินออกซึ่งความหนาควรเท่ากับ 0.25 ม. ต้องเติมดินที่มีส่วนผสมของทรายและพีทหรือพีทในทุ่งสูงขึ้นไปด้านบน นอกจากนี้ควรเพิ่มเข็มที่บินได้ขี้เลื่อยหรือเปลือกไม้เพื่อลดอาการซึมเศร้า จากนั้นพื้นผิวของไซต์จะต้องถูกบีบอัดและหกด้วยน้ำที่เป็นกรด (1 ถังต่อ 1 ตารางเมตร) กรดอะซิติกสามารถใช้ได้หลายวิธี: กรดอะซิติกหรือกรดมาลิก (9%) (ใช้ 100 มิลลิกรัมต่อน้ำ 1 ถัง) และคุณยังสามารถใช้กรดออกซาลิกหรือกรดซิตริก (สำหรับน้ำ 3 ลิตร 1 ช้อนเล็ก)

สำหรับการปลูกให้ใช้ต้นกล้าประจำปีหรือสองปี พวกเขาปลูกตามรูปแบบ 0.3x0.4 ม. ในขณะที่พืชควรฝังอยู่ในดินเพียง 20 มม. หากลิงกอนเบอร์รี่เติบโตเป็นไม้ประดับเมื่อปลูกสามารถวางพุ่มไม้ได้โดยเว้นระยะห่างระหว่างพวกเขาไว้ 0.2 เมตรหลังจากลิงกอนเบอร์รี่เริ่มเติบโตอย่างแข็งขันมงกุฎของพุ่มไม้จะปิดเข้าหากันจึงทำให้เกิดการเคลือบที่งดงามอย่างต่อเนื่อง เมื่อปลูกพืชจะต้องบดอัดพื้นผิวของดินจากนั้นรดน้ำ เมื่อของเหลวถูกดูดซึมลงในดินพื้นผิวของมันจะต้องถูกคลุมด้วยหญ้าสำหรับสิ่งนี้จะใช้ฟางเข็มเปลือกไม้ขี้เลื่อยหรือทราย กรวดสามารถใช้เป็นวัสดุคลุมดินได้ แต่ควรใช้ขี้เลื่อยหรือขี้กบไม้ ควรปูด้วยวัสดุคลุมด้วยหญ้าหนาห้าเซนติเมตร

การดูแล Lingonberry

รดน้ำ

ในช่วงฤดูปลูกทั้งหมดไม้พุ่มนี้จะต้องมีการรดน้ำอย่างเป็นระบบซึ่งจะดำเนินการ 2 ครั้งใน 7 วันในขณะที่น้ำ 1 ถังควรอยู่ที่ 1 ตารางเมตรของแปลง หากอากาศชื้นควรเลื่อนการรดน้ำออกไป สำหรับ lingonberries ขอแนะนำให้จัดระบบน้ำหยดหรือการให้น้ำแบบหยดซึ่งจะดำเนินการในตอนเย็นหลังพระอาทิตย์ตก ทุกๆ 20 วันจะต้องเติมกรดลงในน้ำเพื่อการชลประทาน หลังจากรดน้ำ lingonberry แล้วในวันรุ่งขึ้นจำเป็นต้องคลายผิวดินระหว่างแถวในขณะที่กำจัดวัชพืชทั้งหมด

ปุ๋ย

ต้องใช้ปุ๋ยแร่ธาตุกับดินสำหรับพืชด้วยความระมัดระวังเพราะอาจเป็นอันตรายต่อพืชนี้ได้ ควรใส่ปุ๋ยให้ตรงเวลา แต่ด้วยความระมัดระวังในช่วงสองสามปีแรกหลังการปลูกจะต้องเติม superphosphate และแอมโมเนียมซัลเฟตลงในดิน (ใช้ปุ๋ย 1 ช้อนเล็กต่อ 1 ตารางเมตร) ทุกๆ 5 ปีดินจะเต็มไปด้วยปุ๋ยเชิงซ้อน

การตัดแต่งกิ่ง

Lingonberry ต้องการพุ่มไม้หนาบางเป็นระยะขั้นตอนนี้จะดำเนินการหลังจากพุ่มไม้หนาเกินไปในปีที่เจ็ดของการเจริญเติบโตพืชจะต้องมีการตัดแต่งกิ่งเพื่อต่อต้านริ้วรอยเนื่องจากลำต้นทั้งหมดจะต้องสั้นลงเหลือความสูง 40 มม. การตัดแต่งกิ่งดังกล่าวจะดำเนินการในฤดูใบไม้ผลิก่อนที่น้ำนมจะเริ่มไหลหรือในช่วงปลายฤดูใบไม้ร่วงเมื่อรวบรวมพืชทั้งหมด หลังจากผ่านไปเพียง 1 ปีลิ้นมังกรจะเริ่มให้ผลผลิตเต็มที่

ศัตรูพืชและโรค

ตัวหนอนของแมลงดูดและลูกกลิ้งใบไม้รวมทั้งแมลงปีกแข็งสามารถเกาะอยู่บนไม้พุ่มดังกล่าวได้ แมลงเหล่านี้สามารถกำจัดออกจากพืชเก็บด้วยมือและทำให้กลัวไปด้วยสำหรับสิ่งนี้พุ่มไม้จะได้รับการบำบัดด้วยการแช่ที่ทำจากเปลือกของหัวหอมดอกแดนดิไลออนหรือยาสูบ หากมีศัตรูพืชจำนวนมากพุ่มไม้จะต้องได้รับการดูแลด้วย Aktellik หรือ Ambush Lingonberries อาจได้รับผลกระทบจากโรคเชื้อราเช่นสนิมซึ่งทำให้ลำต้นและใบเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาลและแห้ง พืชที่ได้รับผลกระทบควรฉีดพ่นด้วยสารกำจัดศัตรูพืชคือท็อปซินและคูโปรซาน ก่อนดำเนินการประมวลผลโปรดอ่านคำแนะนำปริมาณและข้อควรระวังอย่างละเอียด

ฤดูหนาว

Lingonberry เป็นพืชทางภาคเหนือที่มีความแข็งแกร่งในฤดูหนาวสูงมาก ดังนั้นจึงสามารถทนต่อฤดูหนาวที่หนาวจัดและมีหิมะตกเล็กน้อย อย่างไรก็ตามในช่วงออกดอกในฤดูใบไม้ผลิน้ำค้างแข็งกลับอาจเป็นอันตรายต่อไม้พุ่ม หากมีภัยคุกคามจากการแช่แข็งให้ปิดลิงกอนเบอร์รี่ด้วยวัสดุที่ไม่ทอเช่นลูทราซิล

การรวบรวมและจัดเก็บ Lingonberry

ตามกฎแล้ว lingonberries จะเก็บเกี่ยวในเดือนสิงหาคมและกันยายนหลังจากผลสุกเต็มที่ เนื่องจากผลเบอร์รี่มีกรดเบนโซอิกจำนวนมากจึงสามารถเก็บไว้ได้อย่างสมบูรณ์แบบตลอดช่วงฤดูหนาวโดยวางไว้ในภาชนะที่ทำจากเซรามิกหรือไม้ซึ่งเต็มไปด้วยน้ำเชื่อมหรือน้ำที่เป็นน้ำตาลอ่อน ๆ ผลไม้กระป๋องหรือแห้งจะเก็บได้นานกว่ามาก ผลเบอร์รี่แช่แข็งยังเก็บได้เป็นอย่างดี ในการทำเช่นนี้ผลไม้สุกที่ล้างแล้วจะต้องทำให้แห้งและกระจายลงในภาชนะหรือถุงพลาสติกใส่ลงในช่องแช่แข็ง

ชนิดและพันธุ์ของลิงกอนเบอร์รี่

วันนี้รู้จักลิงกอนเบอร์รี่ประมาณ 20 สายพันธุ์ ที่นิยมมากที่สุด ได้แก่ :

1. ปะการัง... พุ่มไม้ทรงกลมขนาดกะทัดรัดมีความสูงประมาณ 0.3 ม. และเส้นผ่านศูนย์กลางเม็ดมะยมเท่ากัน ในช่วงฤดูการติดผลจะเกิดขึ้นสองครั้ง (ในเดือนกรกฎาคมและกันยายน) พันธุ์ที่ให้ผลผลิตสูงนี้ได้รับการพัฒนาโดยนักปรับปรุงพันธุ์ชาวดัตช์ ผลไม้มีน้ำหนักประมาณ 0.3 กรัมและมีสีแดงเข้มหรือชมพู รสชาติหวานอมเปรี้ยวแบบคลาสสิก
2. Mazovia... พันธุ์นี้ได้รับการอบรมในโปแลนด์ ไม้พุ่มขนาดเล็กชนิดนี้เป็นไม้คลุมดินมีผล 2 ครั้งต่อฤดูกาล ผลไม้รสเปรี้ยวเล็กน้อยมีน้ำหนักประมาณ 0.25 กรัมและมีสีแดงเข้ม
3. Erntezigen... พันธุ์นี้ได้รับการเลี้ยงดูจากพ่อพันธุ์แม่พันธุ์ชาวเยอรมัน ความสูงของพุ่มไม้ประมาณ 0.4 เมตรผลไม้รสเปรี้ยวอมแดงมีขนาดค่อนข้างใหญ่เส้นผ่านศูนย์กลางประมาณ 10 มม.
4. Erntekrone... ความสูงของพุ่มไม้ขนาดกลางประมาณ 0.2 เมตรผลขนาดใหญ่สีแดงเข้มน้ำหนักประมาณ 0.4 กรัมรสชาติหวานอมเปรี้ยว การสุกของผลเบอร์รี่จะสังเกตได้ 2 ครั้งต่อฤดูกาล
5. ทับทิม... สายพันธุ์ต่างๆ ความสูงของพุ่มประมาณ 0.18 ม. ผลเบอร์รี่รสเปรี้ยวหวานมีน้ำหนักประมาณ 0.2 กรัมและมีสีแดงเข้ม
6. Kostromichka... พันธุ์นี้ออกผลเพียงฤดูกาลละครั้ง - ในช่วงกลางเดือนสิงหาคม ผลเบอร์รี่รสเปรี้ยวหวานสีแดงเข้มมีเส้นผ่านศูนย์กลาง 0.7-0.8 ซม.
7. ไอด้า... พุ่มไม้ทรงกลมหนาแน่นสูงตั้งแต่ 0.15 ถึง 0.2 เมตรผลไม้สีแดงที่อุดมสมบูรณ์มีน้ำหนัก 0.5 ถึง 0.8 กรัมพวกมันสุกเร็วมาก การสุกของการเก็บเกี่ยวครั้งที่สองสำหรับฤดูกาลจะสังเกตได้ในเดือนกันยายน
8. Sanna... ลำต้นตั้งตรงมีความสูง 0.15 ถึง 0.25 ม. ผลเบอร์รี่สีแดงกลมมีน้ำหนักประมาณ 0.4 กรัม พวกมันจะสุกในเดือนสิงหาคม
9. Kostroma สีชมพู... ความสูงของพุ่มไม้ที่แตกแขนงเท่า ๆ กันสามารถเข้าถึง 0.25 ม. พันธุ์นี้เจริญพันธุ์เองโดยมีระยะเวลาการสุกโดยเฉลี่ยเส้นผ่านศูนย์กลางของผลเบอร์รี่อยู่ระหว่าง 0.7 ถึง 0.8 ซม. สีเป็นสีแดงเข้ม การสุกของผลไม้จะสังเกตได้ในทศวรรษที่สองของเดือนสิงหาคม

แนะนำให้ใช้พันธุ์ลิงกอนเบอร์รี่ต่อไปนี้: Ernthedank, Red Pearl, Suzy (Sussi), Runo Belyavske, Scarlett, Red Emmerland, Linnea เป็นต้น

คุณสมบัติของ Lingonberry: อันตรายและประโยชน์

คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของ lingonberry

เป็นที่ทราบกันมานานแล้วว่าผลลิ้นมังกรมีสรรพคุณทางยา ก่อนหน้านี้เรียกว่า "ผลไม้แห่งความเป็นอมตะ" เพราะสามารถรักษาโรคได้หลายชนิด คุณค่าหลักของ lingonberry คือมีวิตามิน A, E, B และ C เป็นจำนวนมากผลเบอร์รี่ยังมีกรดอินทรีย์ (ซิตริก, มาลิก, ออกซาลิก, เบนโซอิกและซาลิไซลิก) แร่ธาตุเช่นแมงกานีสแมกนีเซียมโพแทสเซียม เหล็กแคลเซียมและฟอสฟอรัสตลอดจนแป้งโมโนและไดแซ็กคาไรด์ฟลาโวนอยด์และสารอื่น ๆ ที่ร่างกายมนุษย์ต้องการ

ใบไม้ของพืชชนิดนี้ไม่ได้ด้อยไปกว่าการรักษาผลของมัน นอกจากนี้ยังมีสารที่มีประโยชน์มากมายและที่สำคัญที่สุดคืออาร์บูติน (น้ำยาฆ่าเชื้อจากธรรมชาติ) ในปัจจุบันมีการใช้ผลไม้เพื่อการรักษาโรคค่อนข้างน้อยกว่าใบ ความจริงก็คือใบไม้สามารถเก็บเกี่ยวและขนส่งได้ง่ายกว่ามากในขณะที่สามารถเก็บไว้ได้นานขึ้นในขณะที่ไม่สูญเสียคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ ใบมีความโดดเด่นด้วยยาถ่ายพยาธิ, รักษาบาดแผล, ป้องกันเลือดออกตามไรฟัน, ขับปัสสาวะ, ขับปัสสาวะ, ยาบำรุง, ลดไข้, ยาบำรุง, ยาระบาย, choleretic และฤทธิ์ฆ่าเชื้อ

แนะนำให้ใช้พืชชนิดนี้ในการรักษาโรคหลอดเลือดหัวใจเนื่องจากผลไม้มีทองแดงโครเมียมและเกลือแร่ แนะนำให้ใช้ Lingonberries สำหรับผู้ที่มีน้ำตาลในเลือดสูงเนื่องจากช่วยลดระดับกลูโคส หากในระหว่างตั้งครรภ์ผู้หญิงมีโรคโลหิตจางหรือโรคประสาทแนะนำให้ทานน้ำผลไม้จากพืชชนิดนี้ ด้วยความเป็นกรดในกระเพาะอาหารต่ำผลไม้ดังกล่าวมีส่วนช่วยในการเคลื่อนไหวของลำไส้ให้เป็นปกติ

ยาต้มที่ทำจากใบใช้สำหรับโรคไตโรคไขข้อเบาหวานและโรคเกาต์และยาต้มผลเบอร์รี่ช่วยดับกระหายในกรณีที่มีไข้ ในการขจัดความเมื่อยล้าและคืนความแข็งแรงคุณสามารถใช้ชาลิงกอนเบอร์รี่ในการเตรียมคุณเพียงแค่ชงใบด้วยน้ำเดือด พืชดังกล่าวช่วยเพิ่มการทำงานของยาปฏิชีวนะและยาซัลฟาในเรื่องนี้แนะนำให้ใช้น้ำ lingonberry สำหรับไข้และเพื่อเพิ่มความอยากอาหารหลังจากเจ็บป่วยร้ายแรงในระยะยาว

ข้อห้าม

ไม่ควรใช้ใบ Lingonberry สำหรับผู้ที่มีความเป็นกรดสูงของน้ำย่อยเช่นเดียวกับเด็กอายุต่ำกว่า 12 ปี การรักษาโรคความดันโลหิตสูงจะใช้ด้วยความระมัดระวังเป็นอย่างยิ่งในขณะที่ไม่สามารถใช้งานได้นานเกิน 15-20 วันจึงต้องปล่อยให้ร่างกายได้รับการพักผ่อนเป็นเวลาครึ่งเดือน ความจริงก็คือยาดังกล่าวมีฤทธิ์ขับปัสสาวะซึ่งเป็นสาเหตุที่มีความเป็นไปได้สูงที่ความดันโลหิตจะลดลงอย่างรวดเร็ว

ผู้ที่เป็นแผลในกระเพาะอาหารหรือโรคกระเพาะไม่ควรรับประทานผลไม้ที่มีความเป็นกรดสูง นอกจากนี้ไม่ควรใช้กับเลือดออกภายในและผู้ป่วยหลังผ่าตัดเนื่องจากมีผลทำให้ผอมลงอย่างมาก

ควรจำไว้ว่า lingonberries สามารถสะสมสารพิษและสารกัมมันตภาพรังสีได้ดังนั้นจึงไม่สามารถบริโภคผลไม้ที่ปลูกใกล้สุสานทางหลวงหรือผลผลิตทางอุตสาหกรรมได้

บลูเบอร์รี่ Shiksha (คราวเบอร์รี่) โกจิ บลูเบอร์รี่ Yoshta มะเฟือง Schisandra ลูกเกด สายน้ำผึ้ง