องุ่น

เถาไม้ยืนต้นพุ่มเตี้ยเช่นองุ่นที่ปลูก (Vitis vinifera) มีความเกี่ยวข้องกับสกุลองุ่นในตระกูลองุ่น พืชชนิดนี้ปลูกในภูมิภาคที่มีอากาศค่อนข้างเย็นและกึ่งเขตร้อนเกือบทุกประเทศ สัตว์ชนิดนี้ไม่สามารถพบได้ในป่า เกิดในสมัยโบราณจากองุ่นป่าที่ปลูกในป่าซึ่งกระจายพันธุ์จากชายฝั่งทางใต้ของทะเลแคสเปียนไปจนถึงชายฝั่งทางเหนือของทะเลเมดิเตอร์เรเนียน

องุ่นเป็นพืชที่มนุษย์เริ่มเพาะปลูกมาก่อน รูปปั้นนูนต่ำและจิตรกรรมฝาผนังในสุสานของฟาโรห์กล่าวว่าพืชชนิดนี้คุ้นเคยกับมนุษย์มาตั้งแต่สมัยโบราณ นอกจากนี้ยังมีเอกสารที่เป็นลายลักษณ์อักษรซึ่งสามารถเข้าใจได้ว่าองุ่นถูกปลูกขึ้นเมื่อ 7 พันปีก่อนในขณะที่ไวน์ทำจากผลไม้ เมื่อ 4 พันปีก่อนมีความรุ่งเรืองของการปลูกองุ่นในเมโสโปเตเมีย (บาบิโลนและอัสซีเรีย) นอกจากนี้ชาวกรีกโบราณปลูกพืชชนิดนี้ในขณะที่พวกเขาทำการค้าอย่างคึกคักกับอินเดียและเอเชียกลาง จนถึงต้นศตวรรษที่ 17 มีการนำเข้าไวน์จากองุ่นในรัสเซียเท่านั้น ไร่องุ่นแห่งแรกก่อตั้งขึ้นใน Astrakhan และเกิดขึ้นในปี 1613 ในเวลานี้พืชชนิดนี้เริ่มปลูกในรัสเซีย องุ่นพันธุ์ที่ดีที่สุดจากฮังการีได้รับคำสั่งจาก Peter the Great ในขณะที่เขาเชิญผู้ผลิตไวน์และผู้เพาะพันธุ์จากฝรั่งเศส ปัจจุบันวัฒนธรรมนี้ยังคงเป็นที่นิยมอย่างมากเหมือนเมื่อหลายพันปีก่อน ผลไม้ของพืชดังกล่าวใช้ในการเตรียมน้ำผลไม้แช่อิ่มไวน์ลูกเกดแยมน้ำส้มสายชูน้ำดองและยังสามารถรับประทานสดได้ น้ำมันที่มีคุณค่าสกัดจากเมล็ดองุ่นซึ่งใช้กันอย่างแพร่หลายในอุตสาหกรรมเครื่องสำอางและยา Dolma ม้วนกะหล่ำปลี ฯลฯ เตรียมจากใบองุ่น

คุณสมบัติขององุ่น

ในภาคใต้องุ่นที่ปลูกมีความยาวได้ตั้งแต่ 30 ถึง 40 เมตรในขณะที่ละติจูดกลางไม่เกิน 3 เมตร กิ่งก้านของพืชดังกล่าวยึดติดกับเสาอากาศ ลำต้นที่แก่กว่าปกคลุมไปด้วยเปลือกไม้ที่มีร่องลึกสีน้ำตาล สีของลำต้นอ่อนเป็นสีเหลืองอ่อนหรือแดงอ่อน แผ่นใบทึบเรียงสลับประกอบด้วย 3 หรือ 5 แฉกและมีก้านใบ ช่อดอกช่อดอกหลวมหรือหนาแน่นประกอบด้วยดอกกะเทยสีเขียวซีดขนาดเล็ก วัฒนธรรมนี้บุปผาในเดือนพฤษภาคม - มิถุนายนในขณะที่การสุกของผลไม้จะถูกบันทึกไว้ในเดือนสิงหาคมหรือกันยายน (ในบางพันธุ์ในเดือนตุลาคม) พวงในรูปแบบต่างๆประกอบด้วยผลไม้ฉ่ำภายในมีเมล็ด 1–4 เมล็ดมีพันธุ์ที่ไม่มีเมล็ดเลย สีของผลไม้จะแตกต่างกันเช่นเขียวม่วงดำเหลืองชมพูและแดงเข้ม ตามกฎแล้วจะมีดอกข้าวเหนียวบานอยู่บนพื้นผิวของผลไม้ พืชดังกล่าวมีอายุยืนยาวมากคือ 130–150 ปี

ปลูกองุ่นในที่โล่ง

เวลาปลูก

การปลูกองุ่นสามารถทำได้ในฤดูใบไม้ผลิกล่าวคือตั้งแต่ปลายเดือนมีนาคมถึงวันสุดท้ายของเดือนมิถุนายน หรือจะเลื่อนออกไปสำหรับฤดูใบไม้ร่วงก็ได้ ต้นกล้าอ่อนจะปลูกตั้งแต่วันสุดท้ายของเดือนมีนาคมถึงกลางเดือนพฤษภาคม การปลูกต้นกล้าสีเขียวควรทำตั้งแต่กลางเดือนพฤษภาคมถึงวันสุดท้ายของเดือนมิถุนายน ตามกฎแล้วต้นกล้าองุ่นจะขายในฤดูใบไม้ร่วงและหลังจากซื้อแล้วขอแนะนำให้ปลูกในที่โล่งทันทีและอย่าเก็บไว้จนถึงฤดูใบไม้ผลิเพราะในช่วงฤดูหนาวพวกมันอาจแห้งหรือเป็นเชื้อราและสัตว์ฟันแทะก็สามารถทำอันตรายได้เช่นกัน ในเรื่องนี้ในฤดูใบไม้ร่วงการปลูกองุ่นไม่เพียง แต่เป็นไปได้ แต่ยังจำเป็นด้วย หากคุณซื้อต้นกล้าที่แข็งแรงและเมื่อปลูกตามกฎของเทคโนโลยีการเกษตรองุ่นจะได้รับการยอมรับอย่างแน่นอน เคล็ดลับในการเลือกต้นกล้าที่แข็งแรง:

1. การตัดรากไม่ควรเป็นสีน้ำตาล แต่เป็นสีขาว
2. ถ้าหน่อครบ 1 ปีก็ควรจะเป็นสีเขียวสดเมื่อตัดแล้ว
3. หากคุณสัมผัสช่องตาแมวควรอยู่ในตำแหน่งและไม่หลุดออก
4. ต้นกล้าไม่ควรตากมากเกินไป

เพื่อให้ต้นกล้าที่ปลูกสามารถหยั่งรากได้ดีและรวดเร็วจึงต้องเตรียม ทันทีก่อนปลูกควรวางระบบรากขององุ่นในน้ำสะอาดเป็นเวลา 12-24 ชั่วโมงควรตัดหน่อหนึ่งปีให้สูง 3-4 ตา บนโหนดด้านบนจะต้องลบรูททั้งหมดในขณะที่รูทด้านล่างจะสั้นลงเล็กน้อยเท่านั้น

สถานที่ปลูกองุ่นควรอยู่ทางทิศตะวันตกทิศใต้และทิศตะวันตกเฉียงใต้ของอาคารหรือโครงสร้างอื่น ๆ ความจริงก็คือพืชต้องการแสงและความร้อนมากเพื่อการเจริญเติบโตและพัฒนาการตามปกติ ผู้เชี่ยวชาญแนะนำให้ปลูกเถาวัลย์ดังกล่าวในส่วนตรงกลางของความลาดชันเนื่องจากมีความเป็นไปได้สูงที่จะเกิดการแข็งตัวในส่วนล่าง ควรเว้นระยะห่างอย่างน้อย 5-6 ม. ระหว่างต้นกับองุ่น

ปลูกองุ่นในฤดูใบไม้ผลิ

เมื่อปลูกพืชชนิดนี้ในดินเหนียวหรือดินดำขนาดของหลุมปลูกควรเป็น 0.8x0.8x0.8 เมตรในกรณีที่ดินเป็นทรายความลึกของหลุมปลูกควรมีอย่างน้อย 1 เมตรในขณะที่การเตรียมควรทำในฤดูใบไม้ร่วง เพื่อให้ดินมีเวลาตกตะกอนในช่วงฤดูหนาว ข้อดีของการปลูกแบบลึกคือการแตกรากของพืชจะเกิดขึ้นค่อนข้างเร็วและรากของมันจะได้รับการปกป้องอย่างน่าเชื่อถือจากน้ำค้างแข็งในฤดูหนาว ด้านล่างของหลุมจะต้องปกคลุมด้วยเศษหินหรืออิฐในขณะที่ความหนาของชั้นควรอยู่ระหว่าง 10 ถึง 15 เซนติเมตร ควรสอดท่อพลาสติกที่มีเส้นผ่านศูนย์กลาง 50 มม. ลงในชั้นนี้ห่างจากผนังหลุม 10 เซนติเมตร ท่อจะต้องมีความยาวควรสูงขึ้น 10-15 เซนติเมตรเหนือพื้นผิวของไซต์จากนั้นที่ด้านล่างของหลุมจะมีการเทชั้นของเชอร์โนเซมหนาสิบห้าเซนติเมตรซูเปอร์ฟอสเฟต 200 กรัมและปุ๋ยโพแทสเซียม 150 กรัม (โพแทสเซียมแมกนีเซียมซัลเฟตโพแทสเซียมซัลเฟตหรือโพแทสเซียมซัลเฟต) จากนั้นปุ๋ยจะต้องกระจายอย่างสม่ำเสมอที่ด้านล่าง หากต้องการแทนปุ๋ยแร่คุณสามารถใช้ขี้เถ้าไม้เต็มกระป๋อง 3 ลิตร ชั้นของดินที่มีคุณค่าทางโภชนาการควรเทลงบนปุ๋ยความหนาควรอยู่ที่ 15 เซนติเมตร ทุกอย่างได้รับการปรับระดับและมีการแจกจ่ายปุ๋ยจากด้านบนซึ่งควรใช้ในปริมาณที่เท่ากัน เติมด้วยดินที่มีคุณค่าทางโภชนาการอีกครั้ง จากนั้นทุกอย่างจะถูกบดอัดอย่างดีและเทน้ำ 50-60 ลิตรลงในหลุม หลุมจะต้องถูกทิ้งไว้จนถึงฤดูใบไม้ผลิ

เมื่อคุณเริ่มปลูกองุ่นในฤดูใบไม้ผลิก่อนอื่นที่ด้านล่างของหลุมตรงกลางคุณควรเทดินที่มีสารอาหาร ทันทีก่อนปลูกระบบรากของพืชจะถูกจุ่มลงในช่องพูดซึ่งต้องเตรียมดังต่อไปนี้: ฮิเมต 1 ช้อนเล็กต้องเทลงในน้ำ 1 ถังและทุกอย่างเข้ากันดีจากนั้นจึงเทดินเหนียวจำนวนดังกล่าวเพื่อให้มวลที่ได้มีความสอดคล้องกันในการเก็บครีมเปรี้ยว จากนั้นวางองุ่นไว้ในหลุมวางไว้บนเนินดินโดยให้ส้นรากไปทางทิศใต้และตาไปทางทิศเหนือ รากต้องยืดอย่างระมัดระวังและปกคลุมด้วยชั้นดินที่อุดมสมบูรณ์หนาสิบเซนติเมตร คุณต้องเติมหลุมที่ด้านบนด้วยส่วนผสมที่ประกอบด้วยทรายและดินดำเท่า ๆ กัน เทดินรอบ ๆ ต้น. พื้นผิวของหลุมจะต้องปกคลุมด้วยฟิล์มสวนสีดำในขณะที่ต้องตัดหลุมสำหรับองุ่นและสำหรับท่อ ควรคลุมต้นกล้าด้วยขวดพลาสติกขนาด 5 หรือ 6 ลิตรพร้อมใบตัดคอ จำเป็นต้องรดน้ำต้นกล้าผ่านท่อขุด (รูระบายน้ำ)

ต้นกล้าที่สั้นลงจะปลูกด้วยวิธีข้างต้น หากมีความยาวเกิน 25 เซนติเมตรการปลูกจะดำเนินการในลักษณะเดียวกัน แต่วางต้นกล้าไว้ที่มุม

ปลูกองุ่นในฤดูใบไม้ร่วง

คุณสามารถปลูกเถาวัลย์เปรียงในฤดูใบไม้ร่วงได้ตั้งแต่วันแรกของเดือนตุลาคมจนกระทั่งดินแข็งตัว ขั้นตอนในการปลูกต้นกล้าเองก็ไม่ต่างจากการปลูกในฤดูใบไม้ผลิยกเว้นว่าจะต้องเตรียมสำหรับฤดูหนาว ในการทำเช่นนี้จำเป็นต้องทำการปลูกองุ่นให้สูงและปิดด้วยเข็ม ในกรณีนี้พื้นผิวของวงกลมลำต้นจะต้องปกคลุมด้วยชั้นของพีทหรือขี้เลื่อย ไม่แนะนำให้ปลูกต้นกล้าในหลุมที่เพิ่งทำดังนั้นจึงควรเตรียมต้นกล้า 14-20 วันก่อนปลูก ความจริงก็คือเมื่อดินเริ่มตกตะกอนมันจะทำร้ายระบบรากของต้นกล้าและจะลากมันออกไปด้วย

มีชาวสวนแนะนำให้ใช้วิธีที่ง่ายกว่าในการปลูกต้นกล้าองุ่นในดินเปิด สำหรับสิ่งนี้คุณต้องมีชะแลง ต้องขับลงไปในดินลึก 50 ซม. แล้วเขย่าจากด้านหนึ่งไปอีกด้านหนึ่งเพื่อขยายรูให้กว้างขึ้นเพื่อให้เส้นผ่านศูนย์กลางอยู่ที่ประมาณ 10–12 เซนติเมตร หลังจากนั้นจะเหลือเพียงการวางต้นกล้าในหลุมที่เกิดขึ้นและฝังไว้ อย่างไรก็ตามวิธีนี้ยังไม่ผ่านการทดสอบและไม่ได้รับประกัน 100% เกี่ยวกับอัตราการรอดตายของวัสดุปลูกดังนั้นจึงขึ้นอยู่กับคุณว่าจะใช้เพื่อปลูกองุ่นหรือไม่

การดูแลองุ่น

การดูแลองุ่นฤดูใบไม้ผลิ

การดูแลองุ่นเป็นเรื่องยาก แต่เมื่อเวลาผ่านไปเมื่อคุณได้รับประสบการณ์มันจะง่ายขึ้นมาก ยิ่งไปกว่านั้นการเก็บเกี่ยวผลไม้แสนอร่อยมากมายจะเป็นรางวัลสำหรับการทำงานของคุณ

หลังจากอุณหภูมิอากาศภายนอกในฤดูใบไม้ผลิสูงกว่าลบ 5 องศาคุณจะสามารถถอดที่พักพิงออกจากองุ่นได้ ในกรณีที่มีความเป็นไปได้สูงที่จะมีน้ำค้างแข็งกลับมาจึงไม่จำเป็นต้องถอดที่พักพิงออกทั้งหมด แต่จะมีรูหลาย ๆ รูเพื่อระบายอากาศ หลังจากการคุกคามของน้ำค้างแข็งถูกทิ้งไว้เบื้องหลังและการงอกของตาจะเริ่มขึ้นจากนั้นจะต้องย้ายที่พักพิงออกหากคุณต้องการปกป้องพืชจากน้ำค้างแข็งให้ใช้ Epin ละลายในน้ำเย็น จำเป็นต้องฉีดพ่นเถาวัลย์ 1 หรือ 2 วันก่อนที่จะมีน้ำค้างแข็งในขณะที่ควรระลึกไว้ว่าผลการป้องกันของ Epin ใช้เวลานานถึงหนึ่งสัปดาห์ครึ่ง

ในกรณีที่แอ่งน้ำเกิดขึ้นใกล้พุ่มไม้ในระหว่างการละลายของหิมะคุณจำเป็นต้องตักออกหรือคุณสามารถทำร่องหลาย ๆ ร่องในดินซึ่งของเหลวจะระบายออกเอง เพื่อหลีกเลี่ยงความเมื่อยล้าของน้ำใกล้พุ่มไม้ควรปลูกในที่ลาดชันหรือควรทำเนินดิน องุ่นจะต้องมีการตัดแต่งกิ่งอย่างถูกสุขลักษณะในระหว่างนั้นควรกำจัดลำต้นที่ได้รับบาดเจ็บและเสียหายจากน้ำค้างแข็งทั้งหมด จากนั้นคุณต้องผูกเถาวัลย์กับลวดด้านล่างในตำแหน่งเอียงหรือแนวตั้ง จากนั้นทำการตรวจสอบพืชอย่างละเอียดหากพบโรคใด ๆ คุณต้องใช้มาตรการที่จำเป็นทั้งหมดในการรักษาอย่างแน่นอน ในกรณีที่พุ่มไม้แข็งแรงสมบูรณ์จะต้องฉีดพ่นด้วยสารละลาย Nitrafen (ผลิตภัณฑ์ 200 กรัมต่อน้ำ 1 ถัง) สิ่งนี้จะช่วยปกป้ององุ่นจากโรคและแมลงศัตรูต่างๆ

หากต้องการองุ่นสามารถขยายพันธุ์ได้โดยการต่อกิ่งและควรทำตามขั้นตอนนี้ในฤดูใบไม้ผลิก่อนที่น้ำนมจะเริ่มไหล ในเวลาเดียวกันควรใส่ปุ๋ยที่ซับซ้อนลงในดินซึ่งไม่รวมธาตุ (Kemiru หรือ Nitrofosku) จากนั้นคุณต้องขุดดินในวงกลมใกล้ลำต้นและกำจัดมันเพื่อเพิ่มอุณหภูมิในชั้นดินที่ระบบรากของพืชตั้งอยู่

ฤดูใบไม้ผลิเป็นเวลาปลูกต้นกล้าใหม่ ในเวลาเดียวกันพวกเขาเริ่มสร้างพุ่มไม้ ในการทำเช่นนี้ให้ตัดลำต้นที่ไม่จำเป็นออกทั้งหมดและทำขั้นตอนนี้ซ้ำหลาย ๆ ครั้งจนกว่าความยาวของยอดที่ต้องการคือ 0.4 เมตรควรตัดยอดรากและตาพิเศษทั้งหมดออก หลังจากแผ่นใบ 2 คู่เติบโตบนใบหน้าพุ่มไม้เล็ก ๆ จะต้องได้รับการรักษาด้วยยาฆ่าเชื้อรา ในวันแรกของเดือนพฤษภาคมควรผูกยอดอ่อนไว้กับโครงบังตา การแต่งกิ่งองุ่นด้วยปุ๋ยเชิงซ้อนจะดำเนินการ 1.5 สัปดาห์ก่อนที่จะบาน หลังจากการปรากฏตัวของช่อดอกจำนวนของพวกมันจะต้องเป็นมาตรฐานซึ่งจะหลีกเลี่ยงไม่ให้พืชมากเกินไป

การดูแลองุ่นฤดูร้อน

ในช่วงฤดูร้อนควรให้ความสนใจเป็นพิเศษกับการจับเถาวัลย์ในเวลาที่เหมาะสมเพราะไม่ควรยาวเกิน 1.7 ม. จนกว่าจะถึงกลางฤดูร้อนเถาวัลย์ดังกล่าวจะต้องให้อาหาร 2 ครั้ง ในเวลาต่อมาให้กำจัดลูกเลี้ยงทั้งหมดที่เป็นองุ่นเพื่อที่เขาจะได้ไม่เสียพลังงานไปกับพวกเขาเพราะเขาต้องการพวกเขาสำหรับการสร้างลำต้นและการสุกของผลไม้ ในช่วงกลางเดือนกรกฎาคมจำเป็นต้องตัดแผ่นใบที่ปกคลุมผลเบอร์รี่ออกจากแสงแดด

ทุกวันจำเป็นต้องตรวจสอบพุ่มไม้เพื่อตรวจจับศัตรูพืชหรือโรคที่กำลังพัฒนาได้ทันท่วงที ในช่วงฤดูร้อนสัปดาห์แรกเพื่อเป็นการป้องกันองุ่นควรฉีดพ่นด้วย Ridomil เพื่อป้องกันพวกมันจากโรคที่เรียกว่าโรคราน้ำค้างในขณะที่ควรเพิ่ม Fufanon (ยาสำหรับไรเดอร์) ลงในสารละลายที่เตรียมไว้ตามคำแนะนำ โปรดทราบว่าคุณต้องผสมโซลูชันสำเร็จรูป ในวันแรกของเดือนกรกฎาคมคุณจะต้องฉีดพ่นพืชด้วยผลิตภัณฑ์นี้อีกครั้ง

การดูแลองุ่นในฤดูใบไม้ร่วง

การบำรุงรักษาองุ่นคืออะไรเมื่อเก็บเกี่ยวผลทั้งหมดแล้ว? สิ่งที่สำคัญที่สุดที่ต้องทำในฤดูใบไม้ร่วงคือการเตรียมพืชสำหรับฤดูหนาวที่จะมาถึง เถาวัลย์ในเวลานี้อ่อนแอลงอย่างมากเนื่องจากใช้พลังงานมากในการติดผลดังนั้นจึงต้องให้อาหารด้วยปุ๋ยอินทรีย์ซึ่งรวมกับขี้เถ้าไม้ นอกจากนี้พืชควรได้รับการปฏิบัติจากศัตรูพืชและจุลินทรีย์ที่ทำให้เกิดโรคซึ่งสามารถทำร้ายองุ่นที่อ่อนแอได้อย่างมากหลังจากที่แผ่นใบทั้งหมดตกลงมาจากพุ่มไม้แล้วก็จะสามารถดำเนินการตัดแต่งกิ่งได้ แต่ในเวลาเดียวกันอย่าลืมว่าเป็นไปไม่ได้ที่จะชะลอขั้นตอนนี้มากเกินไปเพราะในช่วงที่มีน้ำค้างแข็งไม้จะเปราะบางมากและการตัดแต่งกิ่งในเวลานี้จะทำให้เกิดอันตรายอย่างร้ายแรงต่อเถา

หากคุณปลูกพันธุ์ที่มีความแข็งแกร่งในฤดูหนาวต่ำพุ่มไม้ดังกล่าวจะต้องได้รับการคุ้มครองในฤดูหนาว โดยไม่มีข้อยกเว้นองุ่นทุกสายพันธุ์จะต้องมีที่พักพิงสำหรับฤดูหนาวหากปลูกในพื้นที่ที่มีอากาศหนาวจัด ในการทำเช่นนี้จำเป็นต้องทุบฐานขององุ่นด้วยดินและควรทำให้เถาวัลย์สั้นลงเพื่อให้สามารถงอกับพื้นผิวของไซต์ได้ง่าย กิ่งก้านสาขาใช้เพื่อกำบังวัฒนธรรมนี้ ในกรณีที่ฤดูหนาวมีอากาศหนาวจัดที่พักพิงจะต้องถูกปกคลุมด้วยหิมะจากด้านบน

การรักษา

ชาวสวนหลายคนแน่ใจว่าสารเคมีสามารถฟื้นฟูสุขภาพให้กับลำต้นและกิ่งก้านของพืชที่ได้รับผลกระทบทั้งหมด แต่นี่เป็นความเข้าใจที่ผิด ความจริงก็คือยาดังกล่าวสามารถทำลายได้เฉพาะจุลินทรีย์ที่ทำให้เกิดโรคซึ่งเป็นสาเหตุของโรค แต่ไม่สามารถรักษาเนื้อเยื่อที่ได้รับผลกระทบได้ ดังนั้นความสำคัญของการรักษาเชิงป้องกันสำหรับองุ่นจึงเป็นเรื่องยากที่จะประเมินค่าสูงเกินไป พวกเขาจะสามารถปกป้องพืชจากศัตรูพืชและโรคที่เป็นอันตรายต่างๆ ในฤดูใบไม้ผลิหลังจากความยาวของยอดสีเขียว 10 เซนติเมตรพืชจะต้องฉีดพ่นด้วยสารละลายคอลลอยด์กำมะถัน (1%) ของเหลวบอร์โดซ์ (3%) หรือคอปเปอร์ออกซีคลอไรด์ สิ่งนี้จะช่วยปรับปรุงระบบภูมิคุ้มกันขององุ่นจากไรสักหลาดและเชื้อราต่างๆ นอกเหนือจากวิธีที่ค่อนข้างเป็นที่นิยมในหมู่ชาวสวนแล้วคุณสามารถใช้สารละลายของ Ridomil (สำหรับน้ำ 1 ถังตั้งแต่ 50 ถึง 60 กรัม) หรือ Polychoma (สำหรับน้ำ 1 ถัง 80 กรัม) วิธีการป้องกันโรคสามารถใช้ร่วมกับการใช้ทางใบเช่น Plantafol การฉีดพ่นองุ่นในเวลานี้เรียกว่า "บนใบที่ห้า"

จากนั้นคุณจะต้องฉีดพ่นพืชก่อนที่มันจะบานหรือเหนือตา โปรดจำไว้ว่าในช่วงออกดอกห้ามใช้การรักษาทั้งหมดโดยเด็ดขาด สำหรับการฉีดพ่นนี้คุณควรใช้ยาฆ่าเชื้อราที่เป็นระบบเช่นสโตรไบ เมื่อองุ่นจางลงแล้วจะต้องฉีดพ่นด้วยยาฆ่าเชื้อราอีกครั้ง หลังจากผลเบอร์รี่มีขนาดใกล้เคียงกับถั่วพุ่มไม้จะต้องฉีดพ่นด้วยการเตรียมการอย่างใดอย่างหนึ่งที่ใช้ในฤดูใบไม้ผลิ ได้แก่ คอปเปอร์คลอไรด์ของเหลวบอร์โดซ์กำมะถันคอลลอยด์ Ridomil หรือ Polychom ครั้งสุดท้ายในฤดูที่จะฉีดพ่นเถาวัลย์กับโออิเดียมและโรคราน้ำค้างควรเป็นช่วงปลายเดือนกรกฎาคมในขณะที่จำเป็นต้องใช้วิธีการรอสั้น ๆ ตัวอย่างเช่น Tiovit Jet และ Quadris หรือ Tiovit Jet และ Strobi หรือกำมะถันคอลลอยด์และสโตรไบ

แผนการรักษานี้เป็นค่าประมาณ โปรดจำไว้ว่าเชื้อโรคและแมลงไม่สามารถพัฒนาความต้านทานต่อยาบางชนิดได้ต้องเปลี่ยนทุกปี

รดน้ำองุ่น

เป็นครั้งแรกในฤดูกาลให้รดน้ำต้นไม้ทันทีหลังจากที่เอาที่พักพิงในฤดูหนาวออกและเถาวัลย์จะผูกติดกับแนวนอนด้านล่างของโครงบังตา ต้นอ่อน (อายุไม่เกิน 3 ปี) ควรรดน้ำผ่านท่อพลาสติกที่ขุดไว้ สำหรับ 1 เถาจะใช้น้ำอุ่น 40 ลิตรผสมกับเถ้าไม้ 0.5 ลิตร การรดน้ำครั้งที่สองจะดำเนินการ 7 วันก่อนออกดอกและครั้งที่สาม - เมื่อพืชร่วงโรย หลังจากผลไม้สีเขียวเริ่มเปลี่ยนสีเป็นลักษณะสีของพันธุ์คุณควรหยุดรดน้ำองุ่น อย่างไรก็ตาม 7 วันก่อนที่พืชจะได้รับการปกป้องในช่วงฤดูหนาวจะต้องมีการรดน้ำที่ชาร์จไฟในช่วงฤดูหนาว ตัวอย่างพันธุ์ไวน์และพันธุ์โต๊ะเล็กต้องรดน้ำ 4 ครั้งต่อฤดูกาล ตัวอย่างองุ่นที่สุกแล้วจะต้องรดน้ำเพียง 1 ครั้งตลอดทั้งฤดูกาลและการรดน้ำนี้จะเป็นการชาร์จน้ำในฤดูหนาว

น้ำสลัดองุ่นยอดนิยม

หากในระหว่างการปลูกต้นกล้าใส่ปุ๋ยที่จำเป็นทั้งหมดลงในดินองุ่นของพวกเขาควรจะเพียงพอสำหรับ 3-4 ปี โดยส่วนใหญ่แล้วในเวลานี้เถาวัลย์ได้ก่อตัวเต็มที่แล้วและเริ่มให้ผลในเรื่องนี้มันจะต้องการสารอาหารเพิ่มเติม ผู้เชี่ยวชาญแนะนำให้ใช้อะไรในการให้อาหารพืชชนิดนี้เพื่อให้พืชเจริญเติบโตได้ดีขึ้นและให้ผลผลิตที่สมบูรณ์ สำหรับการใส่ปุ๋ยจะใช้ทั้งแร่ธาตุและปุ๋ยอินทรีย์ ส่วนใหญ่มักใช้ปุ๋ยคอกเป็นอินทรียวัตถุเนื่องจากมีสารอาหารทั้งหมดที่เถาวัลย์ต้องการ หากต้องการปุ๋ยคอกสามารถแทนที่ด้วยปุ๋ยหมักมูลนกหรือพีท องุ่นยังต้องการปุ๋ยแร่ธาตุ มันถูกเลี้ยงด้วยปุ๋ยที่มีไนโตรเจนธรรมดาเช่นยูเรียหรือแอมโมเนียมไนเตรต superphosphate ที่เรียบง่ายหรือสองเม็ดใช้เป็นปุ๋ยที่มีฟอสฟอรัส จากปุ๋ยโปแตชแนะนำให้ใช้เกลือโพแทสเซียม Ecoplant ซัลเฟตหรือโพแทสเซียมคลอไรด์ ปุ๋ยแร่ธาตุที่ซับซ้อนต่อไปนี้เหมาะที่สุดสำหรับพืชชนิดนี้: Florovit, Master, Solution หรือ Kemira

ครั้งแรกที่คุณต้องให้อาหารพืชด้วยปุ๋ยแห้งคือหลังจากนำที่พักพิงในฤดูหนาวออกแล้ว ในการทำเช่นนี้ให้ใช้ส่วนผสมของธาตุอาหารซึ่งประกอบด้วยไนโตรเจน 45 กรัมและปุ๋ยโพแทสเซียม 30 กรัมรวมทั้ง superphosphate 40 กรัม (คำนวณสำหรับ 1 พุ่มไม้) มีการทำร่องรอบ ๆ ต้นพืชซึ่งจะมีการเทส่วนผสมของสารอาหารลงไปจากนั้นจึงปกคลุมด้วยชั้นดิน

เป็นครั้งที่สองในฤดูกาลองุ่นจะต้องได้รับอาหาร 7-10 วันก่อนที่จะบานเพราะสิ่งนี้พวกเขาใช้สารละลายที่เป็นน้ำ ในการเตรียมคุณต้องรวมมูลไก่ 10 ลิตรหรือสารละลายกับน้ำ 20 ลิตร ปิดภาชนะที่มีส่วนผสมให้แน่นและจะพร้อมใช้งานหลังจากหมักเป็นเวลา 10-12 วัน จากนั้นผสมให้เจือจางด้วยน้ำในอัตราส่วน 1: 5 หรือ 1: 6 ในสารละลายสำเร็จรูป 10 ลิตรใส่ superphosphate 25 กรัมและปุ๋ยโพแทสเซียม 15 กรัม สำหรับ 1 พุ่มจะใช้ส่วนผสมของสารอาหารสำเร็จรูป 10 ลิตร

เมื่อผลเบอร์รี่เพิ่งเริ่มสุกเถาวัลย์ควรให้อาหารด้วย superphosphate (50 กรัมต่อพุ่มไม้) และปุ๋ยโพแทสเซียม (20 กรัมต่อพุ่มไม้)

นอกจากนี้การตกแต่งทางใบยังมีผลดีต่อการเจริญเติบโตและพัฒนาการของพืชขอแนะนำให้ใช้ร่วมกับการฉีดพ่นพุ่มไม้ด้วยยาฆ่าเชื้อราเพื่อป้องกันโรคราน้ำค้าง ส่วนผสมของสารอาหารที่ใช้สำหรับการให้อาหารประเภทนี้อาจมีทั้งสารอาหารพื้นฐาน (ฟอสฟอรัสไนโตรเจนและโพแทสเซียม) และองค์ประกอบเพิ่มเติมที่องุ่นต้องการ ได้แก่ สังกะสีทองแดงแมงกานีสโบรอนโมลิบดีนัมและโคบอลต์ ชาวสวนที่มีประสบการณ์แนะนำให้เลือกอาหารสำเร็จรูปสำหรับน้ำสลัดเช่น Novofert, Plantafol, Kemira หรือ Aquarin

ปุ๋ยที่มีไนโตรเจนเช่นเดียวกับมูลลีนและมูลนกสามารถให้องุ่นได้จนถึงกลางฤดูร้อนเท่านั้น มิฉะนั้นอาจทำให้ผลไม้สุกช้าได้ และอย่าลืมให้อาหารองุ่นในปริมาณที่พอเหมาะ พืชที่กินมากเกินไปจะไม่เกิดผล

มัดองุ่น

ด้วยความช่วยเหลือของสายรัดถุงเท้าของเถาวัลย์นี้เพื่อรองรับคุณสามารถสร้างพุ่มไม้ซึ่งจะดูแลได้ง่ายมาก ในกรณีที่ไม่ได้ผลิตสายรัดถุงเท้าองุ่นจะเริ่มเกาะติดกับส่วนรองรับที่ขวางทางในกรณีนี้คุณจะไม่สามารถควบคุมการเจริญเติบโตได้อีกต่อไปการเก็บผลไม้จะยากขึ้นมากในขณะที่ปริมาณและคุณภาพอาจทำให้คนสวนผิดหวัง

พืชดังกล่าวควรผูกเป็น 2 ขั้นตอน:

1. ถุงเท้าแห้งจะดำเนินการในช่วงต้นฤดูใบไม้ผลิหลังจากถอดที่พักพิงสำหรับฤดูหนาวออกแล้ว แต่ก่อนที่ตาจะเปิด ในการทำเช่นนี้คุณต้องงอกิ่งก้านทั้งหมดที่มีอยู่ไปยังแนวนอนด้านล่างของโครงสร้างบังตาที่บังตาแล้วมัดเข้ากับมัน พยายามมัดกิ่งให้งออย่างราบรื่นในกรณีนี้ระบบนำไฟฟ้าจะไม่ถูกรบกวนและสารอาหารที่จำเป็นจะไหลไปที่ดวงตา
2. ถุงเท้าสีเขียวเกิดขึ้นหลังจากที่หน่อสีเขียวเริ่มเติบโตและความยาวของมันจะมีอย่างน้อย 0.4 เมตรยอดอ่อนควรได้รับการจัดมุมในกรณีนี้พวกเขาจะได้รับแสงสว่างอย่างสม่ำเสมอและจะไม่แตกจากลมกระโชกแรง หลังจากที่หน่อเติบโตเป็นแนวนอนถัดไปพวกเขาจะต้องผูกติดกับมัน ในช่วงฤดูปลูกลำต้นอ่อนจะต้องผูกติดกับส่วนรองรับ 3 หรือ 4 ครั้ง หน่อสีเขียวไม่ผูกติดกับปล้องบน พยายามดึงด้วยลวดระหว่างตาที่สามและที่สองจากปลายก้าน

ผู้เชี่ยวชาญแนะนำให้ใช้วิธีการมัดเถาวัลย์ในแนวนอนเพราะสะดวกมาก อย่างไรก็ตามมีผู้ปลูกที่ชอบถุงเท้าที่มีวงแหวนส่วนโค้งหรือแนวตั้งอย่างเคร่งครัด สำหรับสายรัดถุงเท้าขอแนะนำให้ใช้ผ้าชุบน้ำหรือเชือกพิเศษ (ลวดพันด้วยกระดาษ) เพื่อป้องกันการถลอกของหน่อบนลวดจำเป็นต้องยึดเชือกหรือผ้าขนหนูด้วย "แปด" เพราะสิ่งนี้จะถูกส่งผ่านระหว่างโลหะและก้าน

ตัดแต่งกิ่งองุ่น

องุ่นจะถูกตัดแต่งในฤดูใบไม้ร่วง ความจริงก็คือถ้าขั้นตอนนี้ดำเนินการในฤดูใบไม้ผลิบาดแผลจะหายเป็นเวลานาน "น้ำตา" ไหล หากดวงตาเต็มไปด้วยโซดาสิ่งนี้จะนำไปสู่การเป็นกรดและความตาย มันสามารถฆ่าทั้งพุ่มไม้ได้

การตัดแต่งกิ่งองุ่นในฤดูใบไม้ผลิ

ในช่วงต้นฤดูใบไม้ผลิเถาวัลย์นี้จะตัดเฉพาะเมื่อจำเป็นจริงๆและหลังจากอากาศอุ่นขึ้นถึง 5 องศาเท่านั้น ในกรณีนี้ควรนำกิ่งที่ได้รับบาดเจ็บหรือเป็นโรคออกบนพุ่มไม้เล็กหรือพุ่มไม้ที่ปลูกในฤดูใบไม้ร่วง

การตัดแต่งกิ่งในฤดูร้อน

ในช่วงฤดูร้อนเช่นนี้จะไม่มีการตัดแต่งกิ่ง ในเวลานี้พวกเขากำลังบีบบีบองุ่นมิ้นต์รวมทั้งแตกกิ่งก้านส่วนเกินออกและเอาใบไม้ออกซึ่งบดบังผลเบอร์รี่จากดวงอาทิตย์ ขั้นตอนทั้งหมดนี้มีความจำเป็นเพื่อปรับปรุงการระบายอากาศของพืชรวมทั้งกระจายแสงสว่างและสารอาหารอย่างสม่ำเสมอ และเป้าหมายหลักของขั้นตอนดังกล่าวคือการเก็บเกี่ยวที่อุดมสมบูรณ์

ตัดแต่งกิ่งองุ่นในฤดูใบไม้ร่วง

ในฤดูใบไม้ร่วงพืชจะถูกตัดแต่งเป็น 2 ขั้นตอน หลังจากที่พุ่มไม้ได้รับการปลดปล่อยจากผลไม้แล้วจำเป็นต้องทำความสะอาดกิ่งก้านจากการเชื่อมติดผลรวมทั้งจากยอดและยอดอ่อน ครึ่งเดือนหลังจากการร่วงของใบไม้สิ้นสุดลงจำเป็นต้องดำเนินการตัดแต่งกิ่งขั้นที่สอง ไม่ต้องกังวลว่ากิ่งก้านจะได้รับความเสียหายจากน้ำค้างแข็ง ความจริงก็คือน้ำค้างแข็งครั้งแรกจะทำให้องุ่นมีอารมณ์เท่านั้น แต่ควรระลึกไว้เสมอว่าการตัดแต่งกิ่งสามารถทำได้ที่อุณหภูมิอากาศอย่างน้อยลบ 3 องศามิฉะนั้นลำต้นจะเปราะบางเกินไป

การตัดแต่งต้นกล้าทำได้ง่ายพอสมควร ในการทำเช่นนี้คุณต้องตัดลำต้นส่วนเกินออกทั้งหมดในขณะที่บนพุ่มไม้ควรมีแขนเสื้อ 3–8 ที่ยาวเป็นมุมจากพื้นดิน

การตัดแต่งกิ่งองุ่นสำหรับผู้ใหญ่นั้นยากกว่า:

1. ตั้งแต่ต้นถึงกลางเดือนกันยายนควรตัดลำต้นอ่อนทั้งหมดจากด้านล่างของแขนเสื้อยืนต้น ในกรณีนี้จำเป็นต้องตัดสายที่อยู่ด้านล่างของสายแรกซึ่งอยู่ที่ความสูง 0.5 ม. จากพื้นผิวดิน จากนั้นลำต้นอ่อนจะถูกตัดแต่งที่เติบโตบนแขนเสื้อเหนือลวดที่สองซึ่งอยู่ที่ความสูง 0.8 เมตรจากพื้นผิวของไซต์ ลูกเลี้ยงด้านข้างทั้งหมดจะต้องถูกตัดออกจากพวกเขาและส่วนบนจะต้องถูกสร้างขึ้นใหม่ในขณะที่จำเป็นต้องจับส่วนต่างๆซึ่งมีความยาว 10 เปอร์เซ็นต์ของความยาวของลำต้นทั้งหมด
2. เมื่อใบไม้ร่วงคุณจะต้องเลือกลำต้นที่พัฒนาแล้ว 2 อันซึ่งอยู่ที่ความสูงของ 2 สายแรก จำเป็นต้องสร้างปมทดแทนจากก้านส่วนล่างซึ่งเติบโตจากส่วนนอกของแขนเสื้อ ในการทำเช่นนี้ต้องตัดให้มีความสูง 3 หรือ 4 ตาจากนั้นลูกศรผลไม้จะถูกสร้างขึ้นสำหรับก้านที่สองซึ่งสูงกว่าก้านแรกเล็กน้อยที่ด้านตรงข้ามของแขนเสื้อจะต้องตัดให้มีความสูง 7 ถึง 12 ตา

เป็นผลให้พุ่มไม้จะมีเฉพาะลำต้นยืนต้นที่เติบโตในแนวตั้งฉากกับดินเช่นเดียวกับแขนเสื้อที่มีดอกตูมพวกเขาจะให้แปรงและเถาวัลย์เล็ก ๆ ในปีหน้า

การขยายพันธุ์องุ่น

เป็นไปได้ค่อนข้างมากที่จะปลูกองุ่นจากเมล็ด แต่ต้นกล้าที่ได้รับด้วยวิธีนี้จะคงไว้เพียงส่วนหนึ่งของลักษณะพันธุ์ของต้นแม่ ในเรื่องนี้สำหรับการสืบพันธุ์ของพืชนี้ขอแนะนำให้ใช้วิธีการปลูก: การต่อกิ่งการฝังรากลึกและการปักชำ วิธีการเหล่านี้จะช่วยให้พืชสามารถรักษาลักษณะพันธุ์ทั้งหมดของพุ่มไม้แม่ได้ องค์ประกอบที่สำคัญของความซับซ้อนทางชีวภาพของพืชดังกล่าวคือความสามารถในการงอกใหม่ซึ่งช่วยให้พืชฟื้นตัวหลังจากการแช่แข็งการบาดเจ็บรุนแรงและยังจำเป็นสำหรับการรักษาบาดแผล

การขยายพันธุ์องุ่นโดยการปักชำ

วิธีที่ง่ายและเร็วที่สุดในการขยายพันธุ์องุ่นคือการปักชำ ในฤดูใบไม้ร่วงเมื่อตัดแต่งกิ่งไม้คุณควรเก็บเกี่ยวกิ่งที่มีการตัดแต่งกิ่ง ในการทำเช่นนี้ให้ใช้เถาวัลย์สุกซึ่งไม่ควรบางกว่าดินสอ ในเวลาเดียวกันปล้องควรกระจายอย่างสม่ำเสมอตลอดความยาวและควรมี 2 หรือ 3 ตาด้วย โปรดทราบว่าก้านที่ยาวขึ้นจะถูกเก็บไว้ได้ดีกว่ามาก การตัดส่วนล่างต้องทำมุม 45 องศาในขณะที่ต้องถอยห่างจากไตลงด้านล่าง 30–40 มม. ควรเก็บกิ่งชำเหล่านี้ไว้ในห้องที่มีความชื้นสูงและมีอุณหภูมิอากาศ 0-5 องศา ดังนั้นสถานที่ที่ดีที่สุดในการจัดเก็บคือร้านขายมันฝรั่ง กิ่งปักชำไม่สามารถเก็บไว้กลางแดดเป็นเวลานานได้ ทำสารละลายเฟอร์รัสซัลเฟต (1%) แล้วแช่กิ่งไว้ประมาณ 5-10 นาที รอจนกว่าพื้นผิวของกิ่งจะแห้งจากนั้นห่อด้วยแผ่นกระดาษพับลงในถุงพลาสติกและเก็บไว้

ในช่วงสุดท้ายของเดือนกุมภาพันธ์หรือวันแรกของเดือนมีนาคมการพักส่วนลึกในการปักชำจะสิ้นสุดลงและจะถูกแทนที่ด้วยสถานะของการพักตัวที่ถูกบังคับ ในเวลานี้ขอแนะนำให้เริ่มต้นการปักชำ การปักชำจะต้องได้รับการตรวจสอบอย่างละเอียด เปลือกสีน้ำตาลไม่ควรมีจุดหรือรา และตาแมวและรอยตัดควรทาสีเขียวเข้ม ก้านที่เลือกสำหรับการรูตควรแช่ในสารละลายโพแทสเซียมแมงกานีสสีชมพูอ่อนสักครู่ จากนั้นใส่ลงในโถแก้วซึ่งควรเติมน้ำสะอาดให้สูง 50–60 มม. ในขณะที่ผสมกับน้ำผึ้งหยดเดียว ต้องใส่ถุงพลาสติกบนขา เมื่อการปักชำอิ่มตัวด้วยของเหลวควรทำการตัดส่วนล่างในแต่ละอันซึ่งควรอยู่ใต้โหนดล่าง

สำหรับการตัดรากกิ่งจะปลูกในถ้วยพลาสติกซึ่งต้องเต็มไปด้วยส่วนผสมของฮิวมัสทรายและพีท (1: 1: 1) ต้องสร้างความหดตัว 50–60 มม. ในวัสดุพิมพ์จากนั้นจะต้องทำหมอนที่ด้านล่างโดยเททรายจำนวนเล็กน้อยจากนั้นวางตัดลงไปและช่องว่างที่เกิดขึ้นจะถูกปกคลุมด้วยทราย การตัดส่วนบนของก้านควรเคลือบด้วยน้ำยาเคลือบเงาสวนตาบนควรปิดด้วยทรายเล็กน้อยเท่านั้นส่วนตัดล่างควรอยู่เหนือก้นแก้วประมาณ 5-7 เซนติเมตร เพื่อให้การปักชำให้รากโดยเร็วที่สุดจำเป็นต้องให้ส่วนบนของพวกเขาอยู่ที่อุณหภูมิ 15 ถึง 18 องศาในขณะที่ส่วนล่างควรอุ่น (จาก 23 ถึง 28 องศา) ในการทำเช่นนี้ต้องวางถ้วยที่มีกิ่งปักไว้บนพาเลทพวกเขาต้องการความร้อนด้านล่างเป็นเวลา 4 สัปดาห์ ในเวลานี้จำเป็นต้องรดน้ำกิ่งถ้าจำเป็นโดยใช้น้ำอุ่นในการนี้พื้นผิวของวัสดุพิมพ์จะคลายออกเบา ๆ ลำต้นส่วนเกินจะถูกบีบในขณะที่ช่อดอกที่กำลังเติบโตทั้งหมดจะต้องถูกกำจัดออกจากนั้นพืชจะต้องแข็งตัวเนื่องจากจะเริ่มย้ายทุกวันไปที่ระเบียงหรือระเบียงในช่วงสุดท้ายของเดือนเมษายนหรือวันแรก - ในเดือนพฤษภาคม การปักชำที่แข็งตัวสามารถปลูกในดินเปิดได้

การขยายพันธุ์องุ่นโดยการต่อกิ่ง

ในการปลูกถ่ายกิ่งคุณจะต้องทำการต่อกิ่ง - นี่คือการตัดพันธุ์ที่ปลูกซึ่งมีเพียง 1 ตาเช่นเดียวกับต้นตอ - การตัดนี้จะต้องนำมาจากพันธุ์ที่ทนทานต่อไฟล็อกเซร่าในขณะที่ต้องมีความยาว 50 ซม. หนากว่าดินสอ ในกรณีนี้สต็อกต้องหนากว่าไซออน การปักชำจะเก็บเกี่ยวในวันฤดูใบไม้ร่วงระหว่างการตัดแต่งกิ่งในขณะที่การปักชำทั้งหมดควรมีอย่างน้อย 3-4 ตา ควรบันทึกไว้จนถึงฤดูใบไม้ผลิตามที่อธิบายไว้ในรายละเอียดข้างต้น ในฤดูใบไม้ร่วงคุณควรเริ่มเตรียมพุ่มไม้ ในการทำเช่นนี้จำเป็นต้องลบสิ่งที่ไม่จำเป็นทั้งหมดออกจากมันควรมีเพียงเถาวัลย์สำหรับการต่อกิ่งเท่านั้นจากนั้นพุ่มไม้จะต้องมีที่พักพิงที่ดีสำหรับฤดูหนาว

การฉีดวัคซีนควรดำเนินการก่อนที่น้ำนมจะเริ่มไหลในขณะที่เลือกวันที่มีเมฆมากและไม่มีลมเพราะเพื่อให้สถานที่ฉีดวัคซีนเติบโตไปพร้อมกันจำเป็นต้องมีความชื้นสูง ขั้นตอนนี้สามารถทำได้ในช่วงฤดูร้อน จากการจัดเก็บวางไว้ที่นั่นในฤดูใบไม้ร่วงการตัดจะต้องถูกลบออกในเดือนมิถุนายน รีเฟรชบาดแผลส่วนล่างซึ่งแช่อยู่ในภาชนะที่มีน้ำเล็กน้อย (ที่ด้านล่าง) หลังจากที่ตาบวมแล้วภาชนะจะถูกย้ายไปที่ชั้นวางของตู้เย็นซึ่งสามารถทำให้กิ่งแข็งได้ หลังจากผ่านไปสองสามวันให้นำกิ่งออกจากตู้เย็นและนำไปปักชำในสต็อก พุ่มไม้ต้นตอในช่วงฤดูร้อนจะต้องถูกตัดออกในฤดูใบไม้ผลิในเถาวัลย์ของปีที่แล้วมันอยู่ที่การตัดแต่งกิ่ง ในระหว่างการปลูกถ่ายอวัยวะในช่วงฤดูร้อนการหลอมรวมของเนื้อเยื่อจะดีขึ้นอย่างเห็นได้ชัดเนื่องจากอัตราการไหลของน้ำนมในกิ่งและต้นตอแตกต่างกันอย่างมีนัยสำคัญ คุณสามารถฉีดวัคซีนที่อุณหภูมิกลางแจ้ง 15 ถึง 35 องศา

เซลล์ใหม่เริ่มปรากฏขึ้นระหว่างทั้งสองส่วนซึ่งเป็นผลมาจากการที่พวกมันเติบโตไปพร้อมกัน ใช้กิ่งขยายออกไปพร้อมกับสถานที่ฉีดวัคซีนในอนาคตจากตัวคุณเองจากนั้นคุณควรตัดแต่งทันทีเหนือตาบน จากนั้นถอยห่างจากไตนี้ลง 40-50 มม. จากนั้นทำรอยบากที่ด้ามจับทั้งสองข้างในทิศทางที่ห่างจากตัวคุณโดยใช้ลิ่มแหลม 20-30 มม. ในขณะเดียวกันโปรดจำไว้ว่าถ้าลิ่มเว้าแล้วสต็อกและไซออนจะไม่เติบโตพร้อมกัน เพื่อป้องกันไม่ให้ก้านแห้งให้ห่อด้วยผ้าชุบน้ำหมาด ๆ ถอยต้นตอจากตาสุดท้ายขึ้นไป 40-50 มม. แล้วตัด การตัดควรเป็นไปตามวงรีที่ใหญ่กว่าของเถาที่ตัด การตัดควรมีความลึกเท่ากับลิ่มตัด ควรวางลิ่มไซออนไว้ในการตัดต้นตอเพื่อให้ตาของพวกมันหันไปในทิศทางที่ต่างกัน สถานที่ฉีดวัคซีนต้องพันด้วยฟิล์มเปลือกตาเทปหรือเทปไฟฟ้า หลังจากเริ่มไหลของน้ำนมควรห่อด้วยกระดาษหนังสือพิมพ์หรือวัสดุอื่น ๆ ที่ไม่ให้แสงผ่าน

หากทำการต่อกิ่งในฤดูร้อนหลังจากติดตั้งลิ่มไซออนในต้นตอแล้วควรพันฟิวชั่นด้วยผ้าชุบน้ำหมาด ๆ ใส่ถุงโพลีเอทิลีนที่ด้านบนของพืชและติดไว้ด้านล่างบริเวณที่ฉีดวัคซีน จากนั้นควรห่อด้วยแผ่นกระดาษหนาเพื่อป้องกันพืชจากแสงแดดโดยตรง ในกรณีที่ลักษณะของการควบแน่นบนพื้นผิวด้านในของถุงหยุดลงควรถอดออก เนื้อเยื่อจะต้องชุบน้ำอีกครั้งจากนั้นถุงจะถูกส่งกลับไปยังที่เดิมโดยยึดไว้ด้านล่างบริเวณที่ฉีดวัคซีน หลังจากการต่อกิ่งเปิดตาแล้วควรนำกระดาษออก จากนั้นถุงจะถูกตัดแต่งเหนือการฉีดวัคซีน ต้องยึดกระเป๋าใบเดียวกันไว้ที่มือจับเหนือจุดต่อกิ่ง หลังจากการก่อตัวของลำต้นที่ทรงพลังบนกิ่งก้านจะต้องนำบรรจุภัณฑ์และเนื้อเยื่อออกจากพืชในช่วง 12 เดือนแรกให้ระวังต้นที่ต่อกิ่งให้มากเพราะอาจหักได้ง่ายมาก

ความลับของการฉีดวัคซีนที่ประสบความสำเร็จ:

1. สำหรับสต็อกให้เลือกลูกผสมที่ทนต่อน้ำค้างแข็งที่ทนต่อโรคราน้ำค้างโรคราน้ำค้างและฟิลล็อกเซรา
2. พันธุ์ไซออนและต้นตอต้องมีความแข็งแรงเท่ากัน
3. เครื่องมือตัดต้องมีความคมและผ่านการฆ่าเชื้ออย่างดี
4. เถาต้นตอถูกตัดแต่งอย่างเคร่งครัดในแนวตั้งฉากกับสายการเจริญเติบโต
5. วิธีการเผยแพร่โดยการแบ่งชั้น

การสืบพันธุ์โดยการแบ่งชั้นจะดำเนินการในฤดูใบไม้ผลิและฤดูใบไม้ร่วง ในการเริ่มต้นควรทำร่องลึก (ประมาณ 0.5 ม.) ในดินใกล้พุ่มไม้ซึ่งมีการนำดินดำมารวมกับฮิวมัส หลังจากนั้นหน่อที่เติบโตต่ำหนึ่งปีจะพอดีกับมันและร่องจะต้องเต็มไปด้วยดิน ในกรณีนี้ส่วนบนที่มีแผ่นใบสามใบและจุดเติบโตควรอยู่บนพื้นผิว การแบ่งชั้นจะต้องมีการรดน้ำและสำหรับสิ่งนี้พวกเขาใช้น้ำ 20 ลิตร ในช่วงฤดูใบไม้ผลิและฤดูร้อนตรวจสอบให้แน่ใจว่าพื้นดินเหนือรอยตัดชื้นอยู่เสมอ ในกรณีนี้แต่ละโหนดจะเติบโตตามการยิงด้วยระบบรากของตัวเอง วิธีการขยายพันธุ์นี้มักใช้เพื่อทดแทนต้นเก่าที่ยังมีอายุน้อย

โรคองุ่นที่มีรูปถ่าย

หากคุณตัดสินใจที่จะปลูกองุ่นคุณควรเตรียมพร้อมที่จะต่อสู้กับโรคต่างๆมากมาย และแม้ว่าคุณจะปฏิบัติตามกฎของเทคโนโลยีการเกษตรอย่างเคร่งครัด แต่ก็ไม่รับประกันว่าเถาวัลย์จะไม่เจ็บป่วย ด้านล่างนี้จะอธิบายถึงโรคที่ผู้ปลูกพบบ่อยที่สุด

โรคแอนแทรคโนส

ในพุ่มไม้ที่ติดโรคดังกล่าวช่อดอกผลเบอร์รี่แผ่นใบและลำต้นจะเสียหาย บนองุ่นที่ได้รับผลกระทบจะมีจุดสีน้ำตาลเกิดขึ้นซึ่งมีขอบของเฉดสีที่อ่อนกว่าเมื่อเวลาผ่านไปพวกมันจะรวมกัน ในสถานที่เหล่านี้เกิดการตายและสูญเสียเนื้อเยื่อ บนพื้นผิวของลำต้นจะมีจุดสีน้ำตาลเข้มเกิดขึ้นเป็นครั้งแรกหลังจากนั้นจุดรูปไข่สีเทาอมชมพูจะปรากฏขึ้นซึ่งสามารถแพร่กระจายไปยังปล้องทั้งหมดได้ ในสถานที่เหล่านี้การแตกของเนื้อเยื่อและแผลจะปรากฏขึ้น ช่อดอกจะกลายเป็นสีเข้มและค่อยๆแห้งและมีจุดปรากฏบนผลไม้ ในการรักษาพุ่มไม้ที่ได้รับผลกระทบควรฉีดพ่นด้วยสารฆ่าเชื้อราที่เป็นระบบและสัมผัสเช่น Ridomil, Horus, Acrobat, Bordeaux ผสม Thanos หรือ Antracol ในกรณีที่พืชในภูมิภาคของคุณป่วยด้วยโรคดังกล่าวบ่อยมากผู้เชี่ยวชาญแนะนำให้เลือกพันธุ์องุ่นสำหรับการปลูกที่ต้านทานโรคแอนแทรกโนส

Oidium

โรคเชื้อรานี้คือโรคราแป้งองุ่น ดอกแป้งสีขาวเทาปรากฏบนพื้นผิวของพุ่มไม้ที่ได้รับผลกระทบ ในขณะที่โรคดำเนินไปช่อดอกจะเริ่มร่วงหล่นแผ่นใบจะเป็นลอนและผลจะแตกหรือแห้งไป บ่อยครั้งที่องุ่นป่วยด้วยโรคนี้ในสภาพอากาศชื้นและอบอุ่น มีความเป็นไปได้สูงที่จะติดเชื้อในตัวอย่างที่มีใบสูงซึ่งไม่มีการระบายอากาศที่ดีมาก เพื่อจุดประสงค์ในการป้องกันอย่าปล่อยให้พุ่มไม้หนาขึ้นด้วยเหตุนี้คุณต้องมัดกิ่งก้านแตกก้านส่วนเกินออกและดึงวัชพืชออกให้ทันเวลา คุณสามารถฉีดพ่นองุ่นด้วย Horus, Topaz, Thanos, Strobi หรือ Tiovit

โรคราน้ำค้าง (โรคราน้ำค้าง)

โรคเชื้อรานี้ส่วนใหญ่มักส่งผลกระทบต่อองุ่นในขณะที่ก็อันตรายมากเช่นกัน โรคนี้มีผลต่อส่วนสีเขียวทั้งหมดของพุ่มไม้ คุณสามารถทราบได้ว่าองุ่นได้รับผลกระทบจากโรคราน้ำค้างโดยดูที่จุดมันบนพื้นผิวด้านหน้าของแผ่นใบ ในสภาพอากาศที่ฝนตกจะมีดอกสีอ่อน ๆ ปรากฏขึ้นบนพื้นผิวที่เป็นรอยต่อของแผ่นใบไม้จากนั้นเนื้อร้ายจะก่อตัวขึ้นแทนที่ ดังนั้นในตอนแรกเนื้อเยื่อที่ได้รับผลกระทบจะกลายเป็นสีเหลืองจากนั้นจะมีสีน้ำตาลแดงและจากนั้นจะเกิดบริเวณที่ตายแผ่นใบที่ได้รับผลกระทบจะตายไปอันเป็นผลมาจากการที่ลำต้นถูกเปิดออกและช่อดอกจะปกคลุมไปด้วยดอกสีขาว ดอกไม้และตาแห้งและเหี่ยวเฉา หากคุณตัดสินใจที่จะเริ่มปลูกองุ่นพันธุ์ที่คุณเลือกจะต้องมีความทนทานต่อโรคเชื้อราสูง สำหรับการป้องกันให้คลุมพื้นผิวของวงกลมลำต้นให้อาหารพืชด้วยโพแทสเซียมและฟอสฟอรัสในเวลาตัดลูกเลี้ยงออก ฉีดพ่นพุ่มไม้ด้วยสารฆ่าเชื้อรา การฉีดพ่นครั้งแรกจะดำเนินการในช่วงเวลาที่ความยาวของยอดอ่อนถึง 15-20 เซนติเมตรครั้งที่สองก่อนดอกบานครั้งที่สามเมื่อผลมีขนาดใกล้เคียงกับเมล็ดถั่ว องุ่นควรฉีดพ่นด้วย Cuproxat, Thanos, Ridomil, Strobi, Antracol, Horus, copper oxychloride และ Bordeaux

เน่าสีเทา

ส่วนสีเขียวทั้งหมดของพุ่มไม้และไม้ประจำปีรวมทั้งบริเวณที่ปลูกถ่ายอวัยวะได้รับผลกระทบจากโรคนี้ คราบจุลินทรีย์ปรากฏบนผิวของตาที่เปิดและยอดอ่อน ผลไม้ที่ได้รับผลกระทบจากการเน่าดังกล่าวถูกปกคลุมไปด้วยดอกสีเทาหนาแน่นในขณะที่กระจุกกลายเป็นเหมือนก้อนเนื้ออ่อน ความอับชื้นเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับการพัฒนาของโรคดังกล่าว เมื่อเริ่มมีอากาศแห้งอาการของโรคจะหายไปเกือบหมดอย่างไรก็ตามเชื้อโรคจะยังคงอยู่บนพุ่มไม้ พุ่มไม้ที่ได้รับผลกระทบควรฉีดพ่นด้วยยาฆ่าเชื้อราชนิดเดียวกับที่ใช้สำหรับโรคองุ่นด้วยโรคราน้ำค้างหรือโรคราแป้ง

จุดดำ (phomopsis การตายของหน่อหรือโรคสะเก็ดเงิน)

โรคที่เป็นอันตรายนี้อาจเป็นอันตรายต่อทั้งส่วนที่เป็นสีเขียวและส่วนที่เป็นสีเขียวของพุ่มไม้ ด้วยเหตุนี้เปลือกจึงสูญเสียสี หากอุณหภูมิสูงกว่า 10 องศา pycnidia ของเชื้อราจะปรากฏในบริเวณที่เปลี่ยนสีเหล่านี้ ในกรณีที่เชื้อราแทรกซึมเข้าไปในเนื้อไม้ได้ลึกพอสิ่งนี้จะนำไปสู่ลักษณะของบริเวณที่เน่าเสีย ในตอนแรกการเติบโตของแขนเสื้อจะช้าลงแล้วมันก็จะตาย บนแผ่นใบจุดเนื้อตายมีขอบหนาแน่นและเบากว่าเนื้อเยื่อใบ ใบไม้ที่ได้รับผลกระทบจะเปลี่ยนเป็นสีเหลืองการพัฒนาของพุ่มไม้ที่เป็นโรคจะหยุดลงมันจะเน่าและแห้ง เนื่องจากไมซีเลียมของเชื้อราสามารถแทรกซึมเข้าไปในชั้นลึกของไม้ได้การฉีดพ่นพุ่มไม้ด้วยสารฆ่าเชื้อราจึงไม่ได้ผล ในเรื่องนี้เราควรจัดการกับสปอร์และร่างกายของเชื้อรา ดังนั้นในฤดูใบไม้ร่วงเมื่อใบไม้ร่วงสิ้นสุดลงและพืชถูกตัดออกควรฉีดพ่นด้วยสารที่มีทองแดงเช่นของเหลวบอร์โดซ์ฮอรัสคอปเปอร์ออกซีคลอไรด์หรือ Cuproxat ถอดแขนเสื้อที่เริ่มแห้ง เมื่อใบไม้ 2 หรือ 3 แผ่นปรากฏขึ้นในฤดูใบไม้ผลิพุ่มไม้ควรฉีดพ่นด้วยยาฆ่าเชื้อรา การรักษาป้องกันโรคต่อไปนี้สำหรับองุ่นจากโรคนี้จะดำเนินการในเวลาเดียวกันกับการฉีดพ่นพืชจากโออิเดียมและโรคราน้ำค้าง จำไว้ว่ามันไม่ใช่เรื่องง่ายที่จะกำจัดการจำเช่นนี้และคุณจะต้องต่อสู้กับมันเป็นเวลาหลายปี

นอกเหนือจากโรคที่ระบุไว้ข้างต้นแล้วองุ่นยังสามารถเป็นโรคอัลเทอร์ทาเรียมะเร็งแบคทีเรียโรคลมชักอาการวิงเวียนศีรษะ armillariasis ขาวดำเปรี้ยวและรากเน่าการแพร่กระจายของเนื้อร้ายหลายชนิด fusarium penicillosis แบคทีเรีย cercosporiosis คลอโรซิสเป็นต้น ควรระลึกไว้เสมอว่าโรคบางอย่างรักษาไม่หาย หากองุ่นได้รับการดูแลเป็นอย่างดีและแข็งแรงก็จะเป็นเรื่องยากมากที่จะได้รับผลกระทบจากโรคต่างๆ

ศัตรูองุ่นพร้อมรูปถ่าย

พุ่มไม้องุ่นสามารถทำลายศัตรูพืชได้หลายชนิดเช่นหมัดองุ่นมอดคนงานเหมืององุ่นเบาะองุ่นริ้นองุ่นด้วงงวงสีเทาและสีดำและอัลฟัลฟ่าขนาดใหญ่โกลด์วีดหนอนกระทู้หอมกลิ่นใยแมงมุมใยองุ่นและไรแดงยุโรปคันองุ่น , สองปีและม้วนองุ่น, ตัวต่อ, เพลี้ยไฟองุ่น, เพลี้ยแป้งและแมลงคอมสต็อก, จักจั่นและไฟลล็อกเซร่าเป็นต้น

Phyloxera หรือเพลี้ยอ่อนองุ่น

อันตรายที่ยิ่งใหญ่ที่สุดสำหรับพืชคือ phylloxera (เพลี้ยอ่อนองุ่น) พวกเขามีสองรูปแบบ: รากและใบ (สีดำ) การแพร่กระจายของศัตรูพืชดังกล่าวเกิดขึ้นกับน้ำที่ใช้เพื่อการชลประทานด้วยวัสดุปลูกและด้วยลม (ในระยะทางประมาณ 15 กิโลเมตร) เนื่องจากรูปแบบของศัตรูพืชดังกล่าวพุ่มไม้จึงตายเนื่องจากการเจาะในระบบรากจะติดเชื้อและค่อยๆถูกทำลาย คุณควรรู้ว่าการต่อสู้กับศัตรูพืชดังกล่าวไม่ใช่เรื่องง่าย ก่อนหน้านี้ดินได้รับการบำบัดด้วยสารรมควัน แต่ในขณะนี้ชาวสวนได้ละทิ้งวิธีการต่อสู้นี้ ในการกำจัดศัตรูพืชชนิดนี้พุ่มไม้จะถูกฉีดพ่นด้วย Zolon, Confidor, Aktellik หรือวิธีการอื่นที่คล้ายคลึงกัน คุณไม่สามารถกำจัดรูปแบบรากได้ดังนั้นจึงขอแนะนำให้เลือกพันธุ์ที่ต้านทานต่อการเจริญเติบโต

ตัวหนอนของลูกกลิ้งใบไม้

ตัวหนอนของลูกกลิ้งใบไม้สามารถทำลายตาแผ่นใบและผลเบอร์รี่ของพืชได้ ในบางกรณีพวกมันทำลายผลไม้ประมาณ 80 เปอร์เซ็นต์เนื่องจากมีความโลภและมีลูกดกมาก เมื่อนำที่พักพิงในฤดูหนาวออกจากองุ่นควรฉีดพ่นด้วยสารละลาย Nitrafen (0.25 กก. สำหรับน้ำ 1 ถัง) หลังจากเริ่มต้นฤดูร้อนของผีเสื้อพืชจะต้องฉีดพ่นด้วยสารฆ่าแมลงใด ๆ (เช่น Karbofos หรือ Aktellik) หลังจากผ่านไปครึ่งเดือนพุ่มไม้จะได้รับการบำบัดอีกครั้ง เมื่อตัวหนอนปรากฏตัวองุ่นจะต้องได้รับการบำบัดด้วยสารละลายเบนโซฟอสเฟต (6%) หรือคาร์โบฟอส (10%)

จักจั่น

แมลงศัตรูพืชดูดเช่นจักจั่นมีหลายชนิด พวกมันทวีคูณอย่างรวดเร็วอย่างไม่น่าเชื่อ ศัตรูพืชเหล่านี้เป็นพาหะของโรคไวรัสและไมโคพลาสมาซึ่งรักษาไม่หาย หากสังเกตเห็นศัตรูพืชดังกล่าวบนต้นพืชจะต้องฉีดพ่นด้วยสารละลายของ Aktara

ไร

ไรที่ดูดแมลงศัตรูพืชชอบอาศัยอยู่บนพื้นผิวที่มีรอยต่อของแผ่นใบ โดยการเจาะใบไม้พวกมันจะดูดน้ำออกและกินเนื้อเยื่อ จุดเล็ก ๆ ปรากฏในสถานที่ดังกล่าวหลังจากนั้นไม่นานพวกมันก็เริ่มแห้ง ภายในหนึ่งฤดูกาลจะมีการเปลี่ยนแปลงของเห็บมากถึง 12 รุ่น พืชที่ได้รับผลกระทบจะต้องได้รับการบำบัดด้วยสารฆ่าเชื้อโรคเช่น Fufanon, Omayt, Aktellik, Neoron เป็นต้นคุณต้องทำสเปรย์ 3 ครั้งโดยใช้ระยะเวลา 1–1.5 สัปดาห์

ซลัตก้า

Zlatka เป็นด้วงองุ่นสีเขียวมะกอกมีความยาวถึง 2 ซม. เนื่องจากด้วงแผ่นใบจึงผิดรูปในขณะที่ตัวอ่อนที่ไม่มีขาของมันแทะผ่านทางที่คดเคี้ยวในลำต้นซึ่งมันจะจำศีล ที่พุ่มไม้ที่ได้รับผลกระทบแผ่นใบจะแห้งลำต้นเหี่ยวแห้งและผลเล็กลง ต้องตัดแผ่นใบและลำต้นที่ได้รับผลกระทบออก พุ่มไม้ถูกฉีดพ่นด้วย Aktellik หรือ Karbofos ด้วยการฉีดพ่นป้องกันศัตรูพืชอย่างทันท่วงทีแมลงดังกล่าวจะไม่เกาะอยู่บนพุ่มไม้เนื่องจากมันเลือกตัวอย่างที่อ่อนแอ

ปลอกหมอน

เบาะเป็นปรสิตดูดอยู่ประจำซึ่งเป็นของตระกูลเท็จ ดูดน้ำนมจากพืชและเป็นพาหะของโรคไวรัส ศัตรูพืชดังกล่าวเกาะอยู่บนลำต้นและแผ่นใบ เมื่อยึดติดกับสถานที่ที่เลือกแล้วเขาจะอยู่ที่นั่นจนตาย ศัตรูพืชดังกล่าวผลิตสารที่ปกป้องมันจากการกระทำของยาแรง ในฤดูใบไม้ผลิก่อนที่ใบจะเปิดพุ่มไม้จะต้องฉีดพ่นด้วย Preparation 30 หรือ Nitrafen ในช่วงฤดูปลูกให้แปรรูปองุ่นด้วย BI-58 พยายามกำจัดแมลงด้วยมือโดยใช้ถุงมือที่แข็งเพื่อป้องกันมือของคุณ

ประเภทและพันธุ์องุ่นพร้อมรูปถ่ายและชื่อ

ตามระยะเวลาการสุกพันธุ์ทั้งหมดของพืชดังกล่าวจะแบ่งออกเป็นต้นเร็วต้นกลางต้นกลางกลางปลายปลายและปลายมาก และตามวัตถุประสงค์ของพวกเขาพวกเขาแบ่งออกเป็นทางเทคนิคโรงอาหารและสากล พันธุ์โต๊ะมีคุณภาพสูงสุดผลไม้สวยงามและอร่อยมาก มักใช้เป็นอาหารสด ผลไม้พันธุ์อุตสาหกรรมใช้ในการเตรียมไวน์และน้ำผลไม้พันธุ์ที่หลากหลายสามารถรับประทานสดและแปรรูปได้

วันนี้ส่วนใหญ่ปลูกเฉพาะพันธุ์ที่เป็นลูกผสม 3 สายพันธุ์: Labrusca (บ้านเกิดในอเมริกา), Amur (บ้านเกิดของตะวันออกไกล) และไวน์ที่ปลูก (เติบโตในยุโรปและเอเชีย) พันธุ์ทั้งหมดแบ่งออกเป็น 3 กลุ่มตามอัตภาพ:

1. พันธุ์ยูเรเชีย... ผลเบอร์รี่มีขนาดใหญ่และอร่อยที่สุด พันธุ์ที่ดีที่สุดคือพันธุ์เอเชียกลางเช่น Ladies 'finger และ Husayne อย่างไรก็ตามพันธุ์เหล่านี้มีข้อเสียอยู่หลายประการ: ความต้านทานต่อน้ำค้างแข็งต่ำความอ่อนแอต่อ phylloxera และเชื้อราและฤดูปลูกที่ยาวนาน พันธุ์ยุโรปทนต่อน้ำค้างแข็งได้ดีกว่า แต่ผลไม้ไม่อร่อยและน่าดึงดูด
2. พันธุ์อเมริกัน... พวกมันเติบโตอย่างรวดเร็วแห้งแล้งน้ำค้างแข็งและทนต่อ phylloxera แต่ผลไม้มีขนาดค่อนข้างเล็กและมี "รสสุนัขจิ้งจอก" ของ Isabella อย่างไรก็ตามลูกผสม Labrusca Isabella และ Lydia ค่อนข้างเป็นที่นิยมเนื่องจากไม่โอ้อวดและมีความแข็งแกร่งในช่วงฤดูหนาว
3. พันธุ์อามูร์... พวกเขามีความโดดเด่นด้วยความแข็งแกร่งในฤดูหนาวที่สูงพวกเขาสามารถทนต่ออุณหภูมิที่ลดลงถึงลบ 42 องศา พวกเขาไม่มีรสชาติของพันธุ์อเมริกันและมีฤดูปลูกสั้น ข้อเสียของพันธุ์ดังกล่าวคือความต้องการการรดน้ำและความอ่อนแอต่อ phylloxera

พันธุ์ยอดนิยม:

1. Cabernet Sauvignon (ลาไฟต์)... พันธุ์ฝรั่งเศสทางเทคนิคที่มีความต้านทานสัมพัทธ์ต่อน้ำค้างแข็ง แต่เน่าเป็นสีเทาโรคราน้ำค้างและใบองุ่น ไวน์แดงคุณภาพสูงและของหวานทำจากผลไม้ ผลไม้มีรสกลางคืน
2. Aligote... องุ่นขาวพันธุ์หนึ่งจากฝรั่งเศสทนต่อน้ำค้างแข็งได้ดี อ่อนแอต่อโรคต่างๆเช่นโรคราน้ำค้างโรคโคนเน่าสีเทาและโรคราแป้ง ไวน์และน้ำผลไม้คุณภาพสูงปรุงจากผลไม้
3. เฟลมโทไก (คาร์ดินัล)... ความหลากหลายของตารางนี้เป็นของกลุ่มชาวอเมริกัน ผลไม้รูปไข่มีสีม่วงแดงขนาดใหญ่เนื้อมีเนื้อฉ่ำและกรอบมีกลิ่นลูกจันทน์เทศอ่อน ๆ ความต้านทานต่อน้ำค้างแข็งต่ำ มีความเสี่ยงต่อการเกิดโรคราน้ำค้าง oidium และเน่าสีเทาหนอนใบองุ่นมักจะเกาะตัว
   
4. ความหวัง (ความฝัน)... ความหลากหลายของตารางนี้จากยูเครนไม่มีเมล็ดได้มาจากการผสมข้ามพันธุ์เอเชียกลาง Chaush Pink และ Kishmish black ผลรูปไข่ขนาดกลางสีเขียวอมชมพูปกคลุมด้วยผิวหนังบาง ๆ เนื้อมีเนื้อฉ่ำและอร่อยมาก พันธุ์นี้มีความแข็งแกร่งในฤดูหนาวต่ำและยังมีแนวโน้มที่จะเป็นโรคราน้ำค้างและโรคราน้ำค้าง
5. มัสกัต Ottonel... หลากหลายจากฝรั่งเศส ผลไม้ขนาดกลางมีลักษณะกลมสีเขียวอมเหลืองมีผิวเต่งตึง เนื้ออ้วนมีกลิ่นลูกจันทน์เทศฉุน ผลไม้รับประทานสดและยังใช้ในการเตรียมไวน์กึ่งหวานและผสมน้ำผลไม้ ต้านทานน้ำค้างแข็งปานกลาง อ่อนแอต่อโรคราสีเทาโออิเดียมและโรคราน้ำค้าง
6. อิซาเบล... องุ่นพันธุ์นี้เป็นพันธุ์ลูกผสมเช่น Vitis Vinifera และ Vitis Labrusca ซึ่งมีถิ่นกำเนิดในอเมริกาเหนือ ผลเบอร์รี่รับประทานสดและทำเป็นน้ำผลไม้และไวน์ ผลขนาดกลางกลมเกือบดำมีผิวเต่งตึง เนื้อลื่นมีกลิ่นสตรอเบอร์รี่เข้มข้น

พันธุ์ที่ได้รับความนิยมเช่น Agdai, Italy, White Kokur, Queen of Vineyards, Beauty Cegleda, Merlot, Moldova, White Muscat, Alexandria, Amber, Hamburg, and Yerevan, ของที่ระลึกจาก Odessa, Pinot noir, Riesling, Rkatsiteli, Green Sauvignon, Feteasca white, Chardonnay ฯลฯ

การปลูกองุ่นจากการปักชำในฤดูหนาว เมื่อไหร่และอย่างไรที่จะทำให้ไม้ผลขาวในฤดูใบไม้ผลิ วิธีแปรรูปต้นแอปเปิ้ลในฤดูใบไม้ผลิจากศัตรูพืชและโรค การตัดแต่งกิ่งไม้ผลในฤดูใบไม้ร่วง Shiksha (คราวเบอร์รี่) บลูเบอร์รี่ บลูเบอร์รี่ Lingonberry โกจิ