มะเขือ

มะเขือพวงยืนต้นเป็นไม้ล้มลุกเรียกอีกอย่างว่า nightshade ผลไม้สีเข้ม (Solanum melongena) ทั้งสีน้ำเงินหรือแบดริจันเป็นตัวแทนของสกุล nightshade ภายใต้สภาพธรรมชาติสามารถพบได้ในอินเดียเอเชียใต้และในตะวันออกกลาง ต้องขอบคุณตำราภาษาสันสกฤตโบราณนักวิทยาศาสตร์ได้เรียนรู้ว่ามะเขือยาวเริ่มได้รับการปลูกฝังเมื่อประมาณ 1.5 พันปีก่อน ชาวอาหรับเป็นกลุ่มแรกที่เผยแพร่วัฒนธรรมนี้ไปทั่วโลก พวกเขานำมะเขือยาวไปยังแอฟริกาในศตวรรษที่ 9 ในยุโรปผักชนิดนี้ปรากฏในกลางศตวรรษที่ 15 แต่เป็นที่นิยมในศตวรรษที่ 19 เท่านั้น

คุณสมบัติของมะเขือยาว

ความสูงของพุ่มมะเขือแตกต่างกันไปตั้งแต่ 0.4 ถึง 1.5 ม. แผ่นใบขนาดใหญ่ที่เรียงสลับกันมีพื้นผิวขรุขระมีสีเขียวบางครั้งมีสีม่วง ช่อดอกกึ่งแอมเบลเลตประกอบด้วยดอก 2-7 ดอกซึ่งสามารถเป็นดอกเดี่ยวได้ เส้นผ่านศูนย์กลางดอกสีม่วงกะเทยถึง 20-25 มม. บานจะสังเกตได้ในเดือนกรกฎาคม - กันยายน ผลไม้เป็นผลเบอร์รี่ขนาดใหญ่ทรงกระบอกทรงกลมหรือทรงลูกแพร์ยาวได้ประมาณ 0.7 ม. ยาวประมาณ 0.2 ม. ผลไม้มีน้ำหนักประมาณ 1 กิโลกรัมมีสีม่วงเข้มเป็นมันวาวหรือด้าน ข้างในมีเมล็ดแบน ๆ สีน้ำตาลเล็ก ๆ ที่สุกในฤดูร้อนที่แล้วหรือสัปดาห์แรกของฤดูใบไม้ร่วง

การปลูกมะเขือยาวจากเมล็ด

การหว่านเมล็ดมะเขือ

มะเขือยาวเป็นของตระกูล Solanaceae และถือว่าเป็นพืชที่มีความร้อนสูงที่สุด ฟรอสต์สามารถทำลายมันได้ดังนั้นในละติจูดกลางจะปลูกในต้นกล้าเท่านั้น ระยะเวลาในการทำให้พันธุ์สุกเร็ว 100 วันนับจากที่ต้นกล้าปรากฏ ในพันธุ์ที่สุกช้าระยะเวลาการทำให้สุกประมาณ 150 วัน ขอแนะนำให้หว่านเมล็ดสำหรับต้นกล้าในช่วงครึ่งแรกของเดือนมีนาคมในขณะที่คำนึงว่าในระหว่างการปลูกมะเขือในดินเปิดพื้นดินจะต้องอุ่นขึ้นอย่างน้อย 18 องศาในขณะที่สามารถปลูกได้เฉพาะต้นกล้าที่มีอายุอย่างน้อย 75 วันเท่านั้น

เมล็ดของพืชชนิดนี้ต้องการการเตรียมการก่อนการหว่าน ชาวสวนที่มีประสบการณ์แนะนำให้เลือกเมล็ดพันธุ์ที่สองไม่ใช่ปีแรกของการเก็บรักษาเนื่องจากมีประสิทธิภาพมากขึ้นในการกระตุ้นเมล็ดต้องแช่ในสารละลายโพแทสเซียมฮิเมต (3%) เป็นเวลาสามวัน จากนั้นจะปลูกทีละกระถางในกระถางหรือตลับ พวกเขาจะต้องเต็มไปด้วยสารตั้งต้นที่ทำให้ชื้นซึ่งรวมถึงซากพืช (20%) พีทสูง (60%) ขี้เลื่อยหรือทราย (5%) มูลไส้เดือน (5%) และที่ดินสด (10%) ในส่วนผสมของดินต้องฝังเมล็ดเพียง 10 มม. เมื่อหว่านเสร็จแล้วควรซับวัสดุพิมพ์หลังจากนั้นจึงปิดภาชนะด้วยแก้วหรือฟิล์ม

การปลูกต้นกล้ามะเขือ

ต้องย้ายภาชนะที่มีพืชผลไปไว้ในที่อบอุ่น (ประมาณ 25-26 องศา) หากทุกอย่างทำอย่างถูกต้องต้นกล้าแรกจะปรากฏขึ้นหลังจาก 1.5-2 สัปดาห์ หลังจากต้นกล้าส่วนใหญ่ปรากฏขึ้นต้องย้ายที่พักพิงออกในขณะที่จัดเรียงภาชนะใหม่ไปยังที่ที่อบอุ่นและมีแสงสว่างเพียงพอ การดูแลต้นกล้าดังกล่าวค่อนข้างง่าย ตั้งแต่ช่วงหว่านเมล็ดและก่อนที่ดอกตูมจะปรากฏบนพุ่มไม้คุณไม่จำเป็นต้องรดน้ำต้นกล้า ต้นกล้ามะเขือไม่ต้องการความชื้นสูง ในระหว่างการก่อตัวของตาจะต้องมีการเพิ่มความชื้นในอากาศและสารตั้งต้น

หากใช้ดินที่อุดมสมบูรณ์ในการหว่านต้นกล้าก็ไม่จำเป็นต้องให้อาหาร หากสารตั้งต้นมีสารอาหารจำนวนเล็กน้อยต้นกล้าจะต้องได้รับอาหาร 2 หรือ 3 ครั้งด้วยสารละลาย Crystallin ที่อ่อนแอ (สำหรับน้ำ 1 ถังตั้งแต่ 12 ถึง 15 กรัม)

ตรวจสอบให้แน่ใจว่าต้นกล้ามีแสงสว่างเพียงพอ ถ้าไม่เพียงพอพืชจะยืดออกมาก หากมีสภาพอากาศที่มีเมฆมากเป็นเวลานานดังนั้นในห้องที่มีต้นกล้าอยู่อุณหภูมิของอากาศจะต้องลดลงสองสามองศา (สำหรับสิ่งนี้คุณสามารถใช้การตากได้) และคุณต้องลดความชื้นของอากาศและพื้นผิวด้วย

การเลือก

ได้กล่าวไปแล้วข้างต้นว่ามะเขือพวงมีปฏิกิริยาเชิงลบต่อการเก็บอย่างมากดังนั้นจึงควรใช้ภาชนะแต่ละใบในการปลูก แต่ถ้าต้นกล้ามีแผ่นใบจริง 1 หรือ 2 แผ่นจะต้องย้ายปลูกโดยการขนย้ายในขณะที่ใช้กระถางที่มีปริมาตรมากกว่า (เส้นผ่านศูนย์กลางประมาณ 10-12 เซนติเมตร) ขั้นตอนนี้สามารถเรียกได้ว่าการหยิบ ก่อนที่จะย้ายปลูกต้นกล้าจะได้รับการรดน้ำอย่างดีหลังจากนั้นพืชจะถูกดึงออกมาอย่างระมัดระวังพร้อมกับก้อนดินจากกระถางเก่าและวางในกระถางใหม่ การแข็งตัวของต้นกล้าควรเริ่มต้นครึ่งเดือนก่อนปลูกในดินเปิดในขณะที่อุณหภูมิของเนื้อหาควรลดลงเรื่อย ๆ ดังนั้นผลลัพธ์ควรเท่ากับ 14-15 องศา ทันที 2 วันก่อนขึ้นฝั่งควรทิ้งต้นกล้าไว้ข้างนอกตลอดเวลากลางวัน แต่ถ้าอากาศอบอุ่นก็ไม่สามารถนำเข้ามาได้แม้ในเวลากลางคืน การแบ่งเบาช่วยให้ต้นกล้าสามารถต้านทานลมได้ดีขึ้นรวมทั้งปรับปรุงการปรับตัวให้เข้ากับแสงแดดโดยตรงและอุณหภูมิที่เย็นกว่า ต้นกล้าที่มีไว้สำหรับปลูกในเรือนกระจกไม่จำเป็นต้องชุบแข็ง

ปลูกมะเขือในที่โล่ง

เวลาปลูก

การปลูกต้นกล้ามะเขือในดินเปิดควรทำเฉพาะเมื่อพื้นดินอุ่นขึ้นอย่างน้อย 18 องศาในขณะที่อายุของพืชควรอยู่ที่ 8-10 สัปดาห์ (นับจากช่วงที่เกิด) ความสูงของต้นกล้าในเวลานี้ควรอยู่ระหว่าง 16 ถึง 25 เซนติเมตรและพืชควรมีแผ่นใบจริงตั้งแต่ 8 ถึง 10 แผ่นในขณะที่บางครั้งก็มีตาที่เกิดขึ้นหลายใบ จะดีมากถ้าหลังจากปลูกมะเขือในพื้นที่เปิดแล้วการคุกคามของน้ำค้างจะถูกทิ้งไว้เบื้องหลัง ตามกฎแล้ววันแรกของเดือนมิถุนายนเป็นเวลาที่เหมาะสมที่สุดสำหรับการปลูกมะเขือในดินเปิด

สำหรับการปลูกมะเขือควรเลือกพื้นที่ที่มีแสงสว่างเพียงพอซึ่งควรได้รับการปกป้องจากลมกระโชกแรง ขอแนะนำให้ปลูกมะเขือยาวในบริเวณที่กะหล่ำปลีแตงกวาแครอทหัวหอมกระเทียมบวบถั่วหรือถั่วก่อนหน้านี้ สำหรับการปลูกคุณไม่ควรเลือกพื้นที่ที่เคยปลูกพริกไทยฟิวซาลิสมันฝรั่งมะเขือเทศและมะเขือยาว

ดินที่เหมาะสม

เหนือสิ่งอื่นใดพืชผักชนิดนี้เติบโตในดินร่วนปนทรายหรือดินร่วน นอกจากนี้ยังเติบโตได้ค่อนข้างปกติบนดินที่หนักกว่า แต่ต้องเตรียมก่อนปลูก ในการทำเช่นนี้ต้องเพิ่มฮิวมัสและพีทลงไป (หนึ่งถังต่อ 1 ตารางเมตรของแปลง) และเพิ่มขี้เลื่อยหรือทรายแม่น้ำหยาบลงไปด้วย ขอแนะนำให้เตรียมดินล่วงหน้าในฤดูใบไม้ร่วงประมาณ 6 เดือนก่อนปลูกต้นกล้าบนพื้นที่ในขณะที่ควรใส่ปุ๋ยเมื่อขุดดินจนถึงระดับความลึกของพลั่วดาบปลายปืน นอกจากนี้หากคุณต้องการคุณสามารถเพิ่มปุ๋ยคอกลงในดินได้: ในฤดูใบไม้ร่วงจะใช้สดและในฤดูใบไม้ผลิคุณสามารถใช้ปุ๋ยคอกผุได้เท่านั้น ชาวสวนที่มีประสบการณ์แนะนำให้เตรียมพื้นที่สำหรับมะเขือยาวในฤดูใบไม้ร่วงในขณะที่ในฤดูใบไม้ผลิหลังจากหิมะปกคลุมละลายดินควรแห้งให้ดี หลังจากนั้นใช้คราดควรคลายออกอย่างทั่วถึง หากดินไม่ดีควรใส่ปุ๋ยต่อไปนี้ในเวลาเดียวกัน: ใช้ 1 ช้อนชาต่อ 1 ตารางเมตรของแปลง ยูเรีย 2 ช้อนโต๊ะล. ขี้เถ้าไม้และ 1 ช้อนโต๊ะล. ล. โพแทสเซียมซัลเฟตและซุปเปอร์ฟอสเฟต

เปิดกฎการลงจอดบนพื้นดิน

ต้องมีการปลูกหลุมบนไซต์ ระหว่างพวกเขาต้องรักษาระยะห่าง 0.3 ถึง 0.4 ม. ในขณะที่ความลึกควรสูงกว่าความสูงของภาชนะที่ต้นกล้าอยู่ 20-30 มม. ในขณะที่ระยะห่างแถวควรอยู่ที่ประมาณ 0.6 ม. หลังจากนั้นการปลูกที่เตรียมไว้ หลุมควรเต็มไปด้วยน้ำ ต้นกล้าปลูกในโคลนที่ได้จากหลุม ก่อนปลูกมะเขือจะต้องได้รับการรดน้ำอย่างดีพวกเขาจะถูกดึงออกจากหม้อพร้อมกับก้อนดินหลังจากนั้นพวกเขาจะปลูกในดินเปิด หลังจากปลูกพืชแล้วพื้นดินรอบ ๆ จะต้องถูกบีบอัด จากนั้นพื้นผิวของไซต์จะต้องคลุมด้วยพีทหรือดินแห้ง

ในช่วง 15 วันแรกที่ดินใต้พุ่มไม้ที่ปลูกควรมีความชื้นตลอดเวลา เพื่อป้องกันไม่ให้ดินแห้งเร็วเกินไปพื้นผิวของมันจะต้องปกคลุมด้วยพีท

การปลูกมะเขือในเรือนกระจก

สำหรับการเพาะปลูกในเรือนกระจกผู้เชี่ยวชาญแนะนำให้เลือกพันธุ์ลูกผสมและสิ่งที่ดีที่สุดคือ: Purple Miracle, Nutcracker และ Bagheera กฎสำหรับการปลูกต้นกล้ามะเขือในเรือนกระจก:

1. พืชควรมีแผ่นใบจริง 8 หรือ 9 ใบ
2. ระบบรากของต้นกล้าควรได้รับการพัฒนาเป็นอย่างดี
3. ความสูงของพืชต้องมีอย่างน้อย 20 เซนติเมตร
4. การปลูกในเรือนกระจกควรทำหลังจากต้นกล้าอายุ 65–75 วัน (นับจากช่วงที่เกิด)

การเตรียมเตียงในเรือนกระจกเป็นสิ่งสำคัญมาก ในฤดูใบไม้ร่วงดินจะถูกทำความสะอาดเศษซากพืชหลังจากนั้นจะถูกฆ่าเชื้อสำหรับสิ่งนี้จะใช้สารละลายคอปเปอร์ซัลเฟต (สำหรับ 1 ถัง 2 ช้อนโต๊ะล.) 20 วันก่อนปลูกต้นกล้าในเรือนกระจกควรใส่ปุ๋ยกับดิน, superphosphate 60 กรัม, แมกนีเซียมซัลเฟต 15 กรัม, ฮิวมัส 4 กิโลกรัม, แอมโมเนียมไนเตรต 30 กรัมและโพแทสเซียมซัลเฟตในปริมาณเดียวกันต่อ 1 ตารางเมตร จากนั้นคุณต้องขุดดินหลังจากนั้นพื้นผิวของเตียงจะถูกปรับระดับ ความลึกของหลุมปลูกควรสูงกว่าความสูงของกระถางที่ต้นกล้าเติบโตเล็กน้อยในขณะที่ระยะห่างระหว่างพุ่มไม้ควรอยู่ที่ 0.45 ม. และระยะห่างของแถวควรอยู่ที่ประมาณ 0.6 ม.

ต้นกล้าจะต้องได้รับการรดน้ำอย่างดีทันทีก่อนปลูกในเรือนกระจก พืชจะต้องดึงออกจากภาชนะอย่างระมัดระวังพร้อมกับก้อนดินหลังจากนั้นพวกเขาจะถูกย้ายไปยังหลุมปลูก ช่องว่างในหลุมจะต้องเต็มไปด้วยดินหลังจากนั้นควรจะถูกบีบอัด มะเขือยาวที่ปลูกจะต้องได้รับการรดน้ำ วัฒนธรรมนี้ค่อนข้างชอบความชื้นในเรื่องนี้การรดน้ำควรให้ความสนใจเป็นพิเศษ โปรดทราบว่าต้นไม้ที่ปลูกสามารถรดน้ำได้เป็นครั้งที่สองไม่เกิน 5 วันหลังจากย้ายปลูก ระบบการรดน้ำต่อไปคือสัปดาห์ละครั้งเมื่อระยะเวลาออกดอกออกผลมะเขือยาวจะต้องรดน้ำบ่อยขึ้น (2 ครั้งใน 7 วัน)การรดน้ำจะทำในตอนเช้าและใช้น้ำอุ่นสำหรับสิ่งนี้ เมื่อรดน้ำมะเขือยาวจำเป็นต้องระบายอากาศในเรือนกระจกเนื่องจากความชื้นในอากาศไม่ควรสูง อุณหภูมิอากาศที่แนะนำสำหรับการปลูกมะเขือยาวคือ 28 องศา ควรระลึกไว้เสมอว่าเรือนกระจกไม่ควรร้อนเกินกว่าอุณหภูมิที่แนะนำดังนั้นควรให้ความสนใจเป็นพิเศษกับการระบายอากาศโดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าภายนอกร้อนมาก นอกจากนี้ในความร้อนจำเป็นต้องรดน้ำเส้นทางในเรือนกระจกเป็นประจำ คุณต้องให้อาหารพืชสองสามครั้งตลอดทั้งฤดูกาล:

1. ครั้งแรกก่อนเริ่มติดผลครึ่งเดือนหลังจากย้ายต้นกล้าลงในเรือนกระจก สำหรับสิ่งนี้จะใช้ปุ๋ยแร่ธาตุและปุ๋ยเชิงซ้อน (Kemiru หรือ Solution)
2. การให้อาหารครั้งที่สองจะจัดหลังจากเริ่มติดผล ในการทำเช่นนี้ให้ใช้ปุ๋ยฟอสฟอรัส - ไนโตรเจน (ใช้น้ำ 1 ช้อนโต๊ะต่อ 1 ช้อนโต๊ะล. ซุปเปอร์ฟอสเฟตและแอมโมเนียมไนเตรต)

ควรใส่อินทรียวัตถุลงในดินเพียงครั้งเดียวทันทีก่อนปลูกมะเขือ หากมีการแนะนำในภายหลังสิ่งนี้สามารถกระตุ้นให้เกิดการเติบโตของพืชพรรณเช่นเดียวกับการออกดอกที่เขียวชอุ่ม แต่จะไม่มีรังไข่บนพุ่มไม้ ควรสังเกตว่าในเรือนกระจกพุ่มไม้เติบโตค่อนข้างบอบบางและค่อนข้างสูงดังนั้นจึงขอแนะนำให้ผูกไว้เพื่อรองรับ นอกจากนี้ผู้เชี่ยวชาญยังแนะนำให้ลบกระบวนการด้านข้างออกจากพืชในขณะที่เหลือเพียง 5 กระบวนการที่ทรงพลังที่สุด

เนื่องจากการดูแลที่ไม่เหมาะสมเมื่อปลูกในเรือนกระจกมะเขือยาวอาจถูกโมเสคยาสูบหรือโรคใบไหม้ได้จึงต้องฉีดพ่นพุ่มไม้ที่เป็นโรคด้วยสารละลาย Fitosporin หรือ Zircon เพื่อวัตถุประสงค์ในการป้องกันขอแนะนำให้ระบายอากาศในเรือนกระจกอย่างเป็นระบบเนื่องจากโรคเหล่านี้เกิดขึ้นเนื่องจากความชื้นสูงเกินไป ในเรือนกระจกพืชเหล่านี้อาจได้รับอันตรายจากแมลงเช่นแมลงหวี่ขาวเพลี้ยและไรเดอร์ เพื่อป้องกันการปรากฏตัวของศัตรูพืชจำเป็นต้องระบายอากาศในเรือนกระจกเป็นประจำ

การดูแลมะเขือยาว

เมื่อปลูกมะเขือในที่โล่งควรให้แน่ใจว่ามีการรดน้ำอย่างทันท่วงทีการกำจัดวัชพืชการคลายผิวดินระหว่างแถวการแต่งกิ่งด้านบนและพุ่มไม้ของพันธุ์ปลายและกลางฤดูจะต้องมีการสร้าง

วิธีการรดน้ำ

โดยเฉพาะอย่างยิ่งพืชเหล่านี้ต้องการการรดน้ำในช่วงออกดอก ในช่วงทศวรรษแรกหลังจากปลูกต้นกล้าในดินการรดน้ำมาก ๆ อาจทำให้พุ่มไม้ที่ยังไม่มีเวลาหยั่งรากอาจอ่อนแอลงได้มาก สำหรับการชลประทานให้ใช้น้ำอุ่น (25 ถึง 30 องศา) ต้องเทลงใต้รากอย่างระมัดระวังในขณะที่พยายามป้องกันไม่ให้ของเหลวสัมผัสพื้นผิวของแผ่นใบของพุ่มไม้ เมื่อรดน้ำต้นไม้ให้ค่อยๆคลายพื้นผิวของดินระหว่างแถวในขณะที่ดึงวัชพืชออกทั้งหมด ตลอดทั้งฤดูกาลจำเป็นต้องคลายพื้นผิวของไซต์อย่างน้อย 5 ครั้งเพื่อไม่ให้เปลือกโลกที่แข็งแกร่งปรากฏขึ้น อย่างไรก็ตามหากหลังจากปลูกแล้วพื้นที่ปกคลุมด้วยวัสดุคลุมดิน (พีท) ก็จะสามารถลดจำนวนการคลายตัวและการกำจัดวัชพืชได้อย่างมาก

วิธีมัดมะเขือยาว

มะเขือพวงสูงกว่าที่ปลูกนอกบ้านมากดังนั้นอย่าลืมมัดให้แน่น พุ่มไม้ถูกผูกไว้ในสามแห่งในขณะที่ใช้เสาหรือโครงตาข่าย ทันทีที่พุ่มไม้ถูกปลูกในดินคุณควรเริ่มสร้างพุ่มไม้ให้เป็นลำต้นเดียวในขณะที่หลังจากนั้นไม่นานเขาจะต้องมีสายรัดถุงเท้าเพื่อรองรับ การยิงที่ทรงพลังที่สุดควรอยู่บนพุ่มไม้ในขณะที่กระบวนการด้านข้างอื่น ๆ ทั้งหมดจะต้องถูกตัดออก หากมีเพียงดอกไม้และใบไม้บนพุ่มไม้ความต้านทานก็ค่อนข้างดีแต่หลังจากการก่อตัวของรังไข่และในระหว่างการเจริญเติบโตของผลไม้จะมีภาระเพิ่มขึ้นมากมายบนลำต้นในเรื่องนี้ความต้านทานจะลดลงอย่างรวดเร็ว (โดยเฉพาะในพันธุ์สูง) วิธีการปลูกพุ่มไม้ลำต้นเดี่ยวเหมาะสำหรับโรงเรือนเนื่องจากมีขนาดกะทัดรัดและประหยัดพื้นที่ได้มาก หากพืชผักชนิดนี้ปลูกในที่โล่งในกรณีนี้ขอแนะนำให้สร้างพุ่มไม้เป็นหลายลำต้น

เพื่อให้พุ่มไม้เขียวชอุ่มมากขึ้นหลังจากความสูง 0.3 ม. จำเป็นต้องบีบด้านบนของลำต้นหลัก ในพุ่มไม้รกให้เอาหน่อด้านข้างด้านบนออกทั้งหมดยกเว้น 2-5 ของยอดที่แข็งแรงที่สุดโดยใช้ที่ตัดแต่งกิ่ง เมื่อตัดแต่งกิ่งควรจำไว้ว่าหน่อที่เหลือควรมีแสงสว่างสม่ำเสมอ

ปุ๋ย

พืชเหล่านี้ต้องได้รับอาหารค่อนข้างบ่อยประมาณ 1 ครั้งใน 15-20 วัน การแต่งยอดครั้งแรกจะทำ 2-3 สัปดาห์หลังจากย้ายต้นกล้าลงในดินเปิด สำหรับการแต่งกายชั้นยอดควรใช้ปุ๋ยแร่ธาตุในขณะที่ superphosphate และแอมโมเนียมไนเตรต 10 กรัมรวมทั้งโพแทสเซียมซัลเฟต 3 ถึง 5 กรัมต่อแปลง 1 ตารางเมตร คุณสามารถแทนที่ปุ๋ยที่ระบุด้วยผลึกแอมโมฟอสหรือไนโตรฟอส (ต่อ 1 ตารางเมตรจาก 20 ถึง 25 กรัม) ในระหว่างการแต่งยอดครั้งต่อไปควรเพิ่มอัตราปุ๋ย 1.5–2 เท่า แต่ค่อยๆทำไป หลังจากให้นมเสร็จอย่าลืมรดน้ำบริเวณนั้น นอกจากนี้วัฒนธรรมนี้สามารถเลี้ยงด้วยสารละลาย พืชชนิดนี้ต้องการการให้อาหารทางใบเช่นกันสำหรับสิ่งนี้ต้องฉีดพ่นใบไม้บนพุ่มไม้ด้วยสารละลายกรดบอริกที่มีความเข้มข้นต่ำ หากฤดูร้อนกลายเป็นอากาศเย็นขอแนะนำให้ฉีดพ่นใบมะเขือด้วยสารละลายธาตุ โปรดจำไว้ว่าสารละลายที่เตรียมไว้สำหรับฉีดพ่นพืชบนใบควรจะอ่อนกว่าที่เทลงใต้รากหลายเท่า

โรคและแมลงศัตรูมะเขือยาว

โรค

มะเขือเปราะส่วนใหญ่มักจะป่วยด้วยโรคโมเสคโรคใบไหม้ปลายขาสีดำโรคใบไหม้และโรคโคนเน่าสีเทา

แบล็กเลก

แบล็กเลกถือเป็นโรคเชื้อรา ในพืชที่ได้รับผลกระทบคอรากจะเปลี่ยนเป็นสีดำและยุบลง หลังจากระบบรากได้รับความเสียหายจากโรคพุ่มไม้ก็แห้งและตาย ส่วนใหญ่โรคนี้มีผลต่อต้นกล้ามะเขือยาวและความชื้นในอากาศและสารตั้งต้นที่สูงเกินไปจะกระตุ้นให้เกิดการพัฒนา

โมเสก

เนื่องจากกระเบื้องโมเสคคนทำสวนสามารถสูญเสียการปลูกมะเขือไปได้ประมาณ 15 เปอร์เซ็นต์ ในพุ่มไม้ที่ติดเชื้อมีสีที่แตกต่างกันอย่างผิดปกติปรากฏบนพื้นผิวของแผ่นใบไม้ ตามกฎแล้วพืชจะได้รับผลกระทบจากไวรัสนี้ในระหว่างการดำน้ำ

เสา

โรคไฟโตพลาสม่า Stolbur มักทำลายพืชที่ปลูกกลางแจ้งในขณะที่พืชในเรือนกระจกได้รับผลกระทบน้อยกว่า ในพุ่มไม้ที่ได้รับผลกระทบแผ่นใบไม้จะมีสีม่วงแดงในขณะที่ส่วนบนจะกลายเป็นลูกฟูก หน่อจะหนาขึ้นและเปราะบางมากขึ้นสังเกตเห็นการเสียรูปการแห้งและใบไม้ พวกเพลี้ยจักจั่นเป็นพาหะนำโรคนี้

เน่าสีเทา

ราสีเทาเป็นโรคเชื้อราเช่นกันและการแพร่กระจายเกิดขึ้นจากเศษซากพืชที่ติดเชื้อ เชื้อราชนิดนี้จะทำงานโดยเฉพาะที่ความชื้นในอากาศสูงในขณะที่อุณหภูมิควรอยู่ที่ 20 องศาเป็นอย่างน้อย ในพืชที่ได้รับผลกระทบจุดน้ำสีเข้มก่อตัวขึ้นบนใบไม้ผลไม้และยอดอ่อนบนพื้นผิวที่มีดอกสีเทาปรากฏขึ้นหลังจากเวลาผ่านไปสักพัก ในขณะที่โรคดำเนินไปช่อดอกและผลไม้จะได้รับผลกระทบก้านช่อดอกเปลี่ยนเป็นสีดำและแห้งและผลไม้เริ่มมีลักษณะคลุมเครือเช่นจุดใต้ผิวหนังซึ่งจะค่อยๆใหญ่ขึ้น

ศัตรูพืช

อันตรายที่ยิ่งใหญ่ที่สุดต่อวัฒนธรรมนี้เกิดจากแมลงที่เป็นอันตรายเช่นไรเดอร์เพลี้ยและทากเปลือย ไรเดอร์และเพลี้ยอ่อนกำลังดูดแมลงที่ดูดกินน้ำนมพืช พวกเขาเจาะพื้นผิวของยอดและแผ่นใบอันเป็นผลมาจากการที่พวกมันแห้งเหี่ยวและม้วนงอ ทากสร้างความเสียหายให้กับใบไม้เหลือเพียงริ้วของมันและยังเป็นอันตรายต่อผลไม้อีกด้วย

การแปรรูปมะเขือ

ในการรักษามะเขือยาวหรือกำจัดแมลงที่เป็นอันตรายพุ่มไม้จะต้องได้รับการประมวลผลอย่างทันท่วงทีและถูกต้อง แต่จะดีกว่าในการป้องกันการติดโรคมากกว่าการต่อสู้กับมัน เพื่อวัตถุประสงค์ในการป้องกันควรปฏิบัติตามกฎของการหมุนเวียนของพืชด้วยเหตุนี้พืชเหล่านี้จึงไม่สามารถปลูกในพื้นที่ที่พืชรุ่นก่อนไม่พึงปรารถนาเช่นร่มเงาเติบโตก่อนหน้านี้ นอกจากนี้มะเขือยาวจะต้องได้รับการดูแลที่เหมาะสมและคุณจะต้องมีการรักษาดินเชิงป้องกันบนพื้นที่และวัสดุเพาะก่อนปลูก ในการฆ่าเชื้อเมล็ดจะแช่ในสารละลายโพแทสเซียมแมงกานีสที่เข้มข้นเป็นเวลา 30 นาทีหรือในสารละลายกรดไฮโดรคลอริกที่อ่อนแอ การแปรรูปดินจะดำเนินการก่อนที่จะปลูกมะเขือจากนั้นเมื่อพวกเขาหยั่งรากรวมทั้งหลังจากเก็บผลไม้ทั้งหมดแล้วและเศษซากพืชจะถูกลบออกจากไซต์ ในกรณีนี้สารที่มีทองแดงจะใช้สำหรับการเพาะปลูกในดินตัวอย่างเช่นส่วนผสมของบอร์โดซ์หรือคอปเปอร์ซัลเฟต ด้วยมาตรการป้องกันเหล่านี้พืชจะได้รับการปกป้องจากการติดเชื้อด้วยกระเบื้องโมเสคหรือโรคใบไหม้ หากมะเขือยาวป่วยก็จะต้องฉีดพ่นด้วยสารละลาย Fitosporin หรือ Zircon หากพุ่มไม้ได้รับผลกระทบจากเสาหรือขาดำก็จะไม่หายขาด แต่เพื่อวัตถุประสงค์ในการป้องกันขอแนะนำให้ฆ่าเชื้อวัสดุพิมพ์และเมล็ดพืชก่อนหว่าน

หากมีทากบนพุ่มไม้ไม่มากนักคุณสามารถลองรวบรวมด้วยมือ แต่ในกรณีที่มีศัตรูพืชจำนวนมากจะต้องคลายพื้นผิวระหว่างแถวจากนั้นปิดด้วยชั้นของส่วนผสมที่ประกอบด้วยฝุ่นยาสูบขี้เถ้าไม้และปูนขาว สำหรับศัตรูพืชอื่น ๆ ขอแนะนำให้ฉีดพ่นพุ่มไม้ก่อนออกดอกและหลังจากนั้นด้วยการเตรียมยาฆ่าแมลงที่สลายตัวได้อย่างรวดเร็วเช่น Karbofos หรือ Keltan หรือหากต้องการให้ใช้ Arrow tool ซึ่งปลอดภัยสำหรับมนุษย์

การเก็บและการเก็บมะเขือพวง

คุณสามารถเริ่มเก็บเกี่ยวผลมะเขือได้ภายใน 30–40 วันหลังจากสิ้นสุดการออกดอกและควรจะเป็นมันเงา ผลไม้กึ่งสุกเท่านั้นที่เหมาะสำหรับการเก็บรวบรวม ควรระลึกไว้เสมอว่าผลไม้ที่ไม่สุกหรือสุกเกินไปจะมีรสจืด การเจริญเติบโตมี 2 ประเภท ได้แก่ ทางชีวภาพ (ผลสุกเต็มที่ แต่รสจืด) และทางเทคนิค (ผลไม้เหมาะสำหรับการเก็บและบริโภค) ใช้เครื่องตัดแต่งกิ่งเพื่อตัดผลในขณะที่ทิ้งก้านยาวสองเซนติเมตรไว้

มะเขือยาวไม่เหมาะสำหรับการเก็บรักษาระยะยาวในการนี้ต้องใช้เป็นอาหารหรือสามารถใช้ในการเตรียมสลัดฤดูหนาวเช่นเดียวกับคาเวียร์และขอแนะนำให้ดองหรือเกลือ นอกจากนี้หากต้องการผลไม้สามารถทำให้แห้งได้โดยตัดเป็นวงกลม มะเขือยาวสามารถเก็บไว้ในที่มืดและเย็น (ไม่เกิน 2 องศา) ได้ประมาณ 4 สัปดาห์ นอกจากนี้มะเขือยาวสามารถพับในกล่องในชั้นเดียวโดยแต่ละผลจะห่อด้วยแผ่นกระดาษ จากนั้นภาชนะจะถูกย้ายไปยังที่เย็นซึ่งมะเขือยาวสามารถรักษาความสดไว้ได้ระยะหนึ่งนอกจากนี้ยังสามารถพับลงในถุงพลาสติกที่มีขนาดพอดีกับช่องระบายอากาศหรือเก็บไว้ในที่มืดและเย็น และสถานที่ที่ดีที่สุดในการเก็บผลไม้ดังกล่าวคือชั้นวางของในตู้เย็น โปรดจำไว้ว่าสามารถเก็บไว้ในที่มืดและเย็นเท่านั้น

ประเภทและพันธุ์ของมะเขือยาว

วันนี้มีการจำแนกมะเขือพวงโดยแบ่งวัฒนธรรมนี้ออกเป็น 3 สายพันธุ์ย่อยคือยุโรปตะวันออกและอินเดีย

1. ชนิดย่อยทางตะวันออก... พันธุ์ส่วนใหญ่ที่รวมอยู่ในพันธุ์ย่อยนี้คือต้นและกลางต้น พุ่มไม้ของพืชดังกล่าวไม่สูงมากแผ่หรือกึ่งแผ่ ลำต้นและยอดบางมีสีเขียวอมม่วง แผ่นใบรูปไข่สีเขียวขนาดเล็กมีก้านใบและเส้นเลือดสีม่วง ผลไม้ขนาดไม่ใหญ่มากมีลักษณะคดเคี้ยวรูปลูกแพร์ทรงกลมรูปพระจันทร์เสี้ยวหรือทรงกระบอกรวมถึงสีม่วงเข้ม เนื้อผลมีสีขาวหรือเขียวอ่อนมีรสขมเล็กน้อย
2. พันธุ์ย่อยตะวันตก... รวมถึงพันธุ์ในช่วงปลายฤดูและกลางฤดู พุ่มไม้กึ่งแผ่หรือปิดอาจมีความสูงปานกลางหรือสูง หน่อมีสีเขียวหนาและมีสีม่วงที่ยอดซึ่งค่อนข้างอ่อนแอ บนพื้นผิวของแผ่นใบขนาดใหญ่รูปไข่ยาวมีขนอ่อนมีสีเขียวในบางกรณีมีสีน้ำตาลในบริเวณก้านใบและเส้นเลือด รูปร่างของผลไม้ที่มีขนาดค่อนข้างใหญ่อาจแตกต่างกันไปหลังจากที่ผลแก่ทางเทคนิคแล้วสีของมันจะเปลี่ยนเป็นสีม่วงน้ำตาลม่วงดำม่วงหรือม่วงเข้ม เยื่อกระดาษมีสีขาว - เขียวหรือขาว - เหลืองแตกต่างกันไปตามระดับความขมที่แตกต่างกัน
3. พันธุ์ย่อยของอินเดีย... มีการนำเสนอในวัฒนธรรมอย่างกว้างขวางอย่างไรก็ตามในละติจูดกลางพันธุ์ที่รวมอยู่ในสายพันธุ์ย่อยนี้จะไม่เติบโต

พันธุ์ที่ได้รับความนิยมสูงสุดของสายพันธุ์ตะวันตกที่เหมาะสำหรับการเติบโตในละติจูดกลาง:

1. วาเลนไทน์... ความหลากหลายที่สุกเร็วนี้มีความโดดเด่นด้วยผลผลิตและความต้านทานต่อโมเสกยาสูบ ผลไม้สีดำและสีม่วงมีขนาดมาตรฐาน 5x26 เซนติเมตร มีรูปร่างยาวและรสชาติดี
2. มหัศจรรย์สีม่วง... ลูกผสมนี้อยู่ในช่วงแรกมีความโดดเด่นด้วยผลผลิตและความต้านทานต่อการเหี่ยวแห้ง ผลไม้สีม่วงมีน้ำหนักประมาณ 350 กรัมโดยเฉลี่ย เนื้อไม่มีความขมและมีสีเขียวอ่อน
3. เช็กตั้งแต่เนิ่นๆ... เป็นพันธุ์ต้นที่ให้ผลผลิตสูง พุ่มไม้เตี้ยมีขนาดกะทัดรัดและแข็งแรง รูปร่างของผลเรียบมันสีม่วงเข้มเป็นรูปไข่ เนื้อสีขาวอมเขียวไม่มีความขม
4. หล่อดำ... พันธุ์ที่สุกเร็วนี้สร้างขึ้นโดยพ่อพันธุ์แม่พันธุ์ชาวเดนมาร์ก ความสูงของพุ่มไม้ประมาณครึ่งเมตร ผลไม้ทรงกระบอกมีสีเข้มมากและหนักประมาณ 240 กรัม
5. อาหารอันโอชะ... ชั้นประถมศึกษาปีที่ พุ่มไม้สูงถึง 0.4 เมตรผลสีม่วงเข้มมีเนื้อสีขาวไม่มีความขม
6. ไข่ทองคำ... ลูกผสมต้นนี้มักปลูกเป็นไม้ประดับ รูปร่างขนาดโดยเฉลี่ยของผลคล้ายกับไข่ห่าน
7. ดอนสคอย... พันธุ์นี้ให้ผลผลิตปานกลาง พุ่มไม้มีความสูงปานกลางและมีขนาดปานกลาง ผลไม้เป็นรูปลูกแพร์น้ำหนักประมาณ 180 กรัม
8. มหากาพย์... พันธุ์ต้นนี้ให้ผลตอบแทนสูงและไม่โอ้อวด ผลมีรูปร่างคล้ายหยดน้ำตาสีม่วงเข้มขนาด 10x22 เซนติเมตร
9. โดเนตสค์มีผล... พันธุ์ที่สุกเร็วนี้มีสีเข้มผลมีความยาว 15 เซนติเมตรและกว้าง 40 มิลลิเมตร น้ำหนักประมาณ 160 กรัม
10. ความงามสีดำ... พันธุ์ที่สุกเร็วนี้ให้ผลผลิตสูง ผลไม้มีขนาดใหญ่มากน้ำหนักประมาณ 0.9 กก.
11. มาเรีย... ผลไม้สีม่วงเข้มไม่ใหญ่มากมีรูปร่างยาวมีน้ำหนักประมาณ 220 กรัมผลไม้สุกเร็วมากเนื่องจากมีการชดเชยขนาดที่ไม่ใหญ่มาก
12. บาร์เบนเทน... ความหลากหลายในช่วงแรกนั้นโดดเด่นด้วยผลผลิตและระยะการติดผลที่ยาวนาน ผลไม้มีสีม่วงเข้มเป็นมันวาว
13. หอยโข่ง... ผลของพันธุ์ต้นขนาดกลางนี้มีสีม่วงเข้มและมีรูปร่างคล้ายดาบน้ำหนักประมาณ 0.5 กก. ความหลากหลายเติบโตได้ดีในเรือนกระจก
14. อาภา... ความสูงของพุ่มไม้ที่แข็งแรงประมาณ 100 ซม. ความยาวของผลประมาณ 25 เซนติเมตรทาสีด้วยสีม่วงอมน้ำตาลเข้มมาก
15. Albatross... พันธุ์นี้เป็นช่วงกลางฤดูและให้ผลผลิตสูง ความสูงของพุ่มประมาณ 0.5 ม. ผลรูปลูกแพร์สีฟ้าอมม่วงมีน้ำหนักประมาณ 0.45 กก.
16. โซลารา... ความหลากหลายในช่วงต้นนี้มีความโดดเด่นด้วยความไม่โอ้อวดและผลผลิต ผลไม้ขนาดใหญ่สีม่วงเข้มมีน้ำหนักประมาณ 1,000 กรัม

รายชื่อพันธุ์มะเขือเทศที่ดีที่สุด สวีเดน ถั่ว Daikon พริกไทย การเตรียมเมล็ดพริกไทยสำหรับหว่านต้นกล้า ถั่วลิสง มะเขือเทศ หัวไชเท้า