เมล็ดถั่ว

ถั่วไม้ล้มลุก (Pisum) เป็นสมาชิกของตระกูลถั่ว มาจากเอเชียตะวันตกเฉียงใต้ซึ่งได้รับการปลูกฝังในสมัยโบราณ ถั่วลันเตามีแคโรทีน (โปรวิทามินเอ) วิตามินซีพีพีวิตามินบีรวมทั้งเกลือของแมงกานีสฟอสฟอรัสโพแทสเซียมและธาตุเหล็ก ถั่วยังมีไลซีนซึ่งเป็นหนึ่งในกรดอะมิโนที่หายากที่สุด ปัจจุบันมีการปลูกพืชชนิดนี้ 3 ชนิด ได้แก่ ถั่วเมล็ดพืชอาหารสัตว์และถั่วผัก - ประจำปีนี้มีการผสมเกสรด้วยตนเองและมีการพัฒนาอย่างรวดเร็ว วัฒนธรรมนี้ได้รับความนิยมไม่เพียงเพราะเป็นแหล่งโปรตีนจากพืชและมีสารหลายชนิดที่มีประโยชน์ต่อร่างกายมนุษย์ แต่ยังเป็นปุ๋ยพืชสดที่ดีเยี่ยมอีกด้วย ถั่วเป็นสารตั้งต้นที่ยอดเยี่ยมสำหรับพืชผลทุกชนิดที่ปลูกในสวนโดยไม่มีข้อยกเว้น

คุณสมบัติถั่ว

ถั่วลันเตามีระบบรากลึก ความสูงของลำต้นกลวงที่แตกกิ่งก้านสามารถสูงถึง 250 ซม. ซึ่งขึ้นอยู่กับความหลากหลายโดยตรง (มาตรฐานหรือธรรมดา) ใบมีดปลายแหลมที่ซับซ้อนมีก้านใบที่ลงท้ายด้วยเอ็น พืชยึดเกาะกับส่วนรองรับซึ่งช่วยให้พุ่มไม้อยู่ในตำแหน่งตั้งตรง ตามกฎแล้วดอกไม้ที่ผสมเกสรด้วยตนเองของกะเทยจะทาสีขาว แต่ก็มีสีม่วงด้วย การออกดอกของถั่วจะเริ่มขึ้นใน 30–55 วันหลังจากหว่านเมล็ด ในพุ่มไม้ที่มีความหลากหลายต้นการจิกของก้านช่อดอกแรกสังเกตได้จากซอกใบของแผ่นใบ 6-8 แผ่นในขณะที่พันธุ์ที่สุกในช่วงปลาย - จากซอกใบ 12-24 ใบ 1 ครั้งใน 1 หรือ 2 วันก้านช่อใหม่จะโตขึ้น ผลไม้เป็นฝักที่มีสีรูปร่างและขนาดแตกต่างกันขึ้นอยู่กับความหลากหลาย ภายในเมล็ดถั่วมี 4-10 เมล็ดสามารถย่นหรือเรียบได้ คุณควรรู้ว่าเปลือกของฝักและเมล็ดข้างในนั้นมีสีเดียวกัน

ถั่วเช่นเดียวกับพืชอื่น ๆ ในตระกูลถั่วมีส่วนช่วยในการเพิ่มคุณค่าของดินด้วยไนโตรเจน ในระหว่างการเจริญเติบโตของพุ่มไม้ในระบบรากจะสังเกตเห็นการพัฒนาของจุลินทรีย์ที่เป็นประโยชน์ แบคทีเรียนี้ตรึงไนโตรเจนซึ่งดูดซึมจากอากาศ

ปลูกถั่วในที่โล่ง

เวลาปลูก

ถั่วเป็นพืชที่ค่อนข้างต้องการการดูแล อย่างไรก็ตามหากคุณปฏิบัติตามกฎทางการเกษตรทั้งหมดของการเพาะปลูกนี้การปลูกถั่วจะค่อนข้างง่าย การหว่านเมล็ดในดินเปิดควรดำเนินการในช่วงสุดท้ายของเดือนเมษายน (จากประมาณวันที่ยี่สิบ) หลังจากที่หิมะปกคลุมละลายหมดและดินแห้งเล็กน้อย ต้นกล้าที่ปรากฏเติบโตได้ดีและไม่ตายแม้จะมีน้ำค้างแข็งไม่มาก หากความหลากหลายนั้นสุกเร็วการหว่านเมล็ดสามารถทำได้ตั้งแต่ฤดูใบไม้ผลิถึงปลายทศวรรษแรกของเดือนกรกฎาคม ชาวสวนที่มีประสบการณ์แนะนำให้หว่านเมล็ดพืชนี้ในดินเปิดหลาย ๆ ครั้งตั้งแต่วันสุดท้ายของเดือนเมษายนถึงวันแรก - กรกฎาคมในขณะที่ควรรักษาระยะห่างระหว่างพืชผล 1.5 สัปดาห์

เมล็ดพันธุ์ต้องมีการเตรียมการก่อนการหว่าน ในการทำเช่นนี้พวกเขาจะต้องอุ่นเครื่องเป็นเวลา 5 นาทีในสารละลายกรดบอริกร้อน (ประมาณ 40 องศา) สำหรับการเตรียมคุณต้องผสมน้ำ 1 ถังกับกรด 2 กรัม เป็นผลให้พืชมีความต้านทานต่อแมลงและโรคที่เป็นอันตรายมากขึ้นตัวอย่างเช่นต่อตัวอ่อนด้วงงวง เมื่อเมล็ดพองตัวในสารละลายกรดจะต้องทำให้แห้งสนิท หากจู่ๆคุณไม่ได้จัดการให้เมล็ดเปียกก่อนหว่านก็สามารถหว่านในพื้นที่เปิดโล่งหลังจากนั้นไม่กี่ชั่วโมงเมล็ดเหล่านี้จะพองตัวทันทีในดิน

ที่ดินที่เหมาะสม

เพื่อให้การปลูกพืชนี้ในดินเปิดประสบความสำเร็จคุณจะต้องทำความคุ้นเคยกับกฎหลายข้อและปฏิบัติตาม:

1. เว็บไซต์ต้องมีแสงสว่างเพียงพอ
2. น้ำใต้ดินต้องลึกพอมิฉะนั้นระบบรากของพุ่มไม้ซึ่งลึกลงไปในดิน 100 เซนติเมตรอาจได้รับผลกระทบอย่างมีนัยสำคัญ
3. ดินเบาที่อุดมไปด้วยสารอาหารเหมาะอย่างยิ่งสำหรับถั่วที่มีค่า pH 6-7 เมื่อปลูกในดินที่เป็นกรดพุ่มไม้จะอ่อนแอลงและป่วย

ดินที่ไม่ดีไม่เหมาะสำหรับการปลูกในวัฒนธรรมดังกล่าวและแม้แต่ดินที่มีไนโตรเจนพร้อมใช้งานจำนวนมาก มีชาวสวนที่หว่านเมล็ดถั่วโดยตรงลงในวงกลมลำต้นของต้นแอปเปิ้ลที่อายุน้อย มงกุฎของต้นอ่อนเพิ่งเริ่มพัฒนาดังนั้นแสงแดดจึงเพียงพอสำหรับถั่ว ถั่วเองมีส่วนช่วยในการเสริมสร้างดินด้วยไนโตรเจนซึ่งมีผลดีมากต่อการเจริญเติบโตและพัฒนาการของต้นแอปเปิ้ล หากคุณต้องการใช้วิธีการปลูกถั่วนี้คุณต้องเทชั้นของดินที่มีสารอาหารซึ่งมีความหนา 10 ถึง 12 เซนติเมตรลงในวงกลมลำต้นของต้นไม้

ผู้เชี่ยวชาญแนะนำให้เตรียมดินสำหรับหว่านพืชล่วงหน้า ในการทำเช่นนี้ในฤดูใบไม้ร่วงจะต้องขุดไซต์ในขณะที่ควรเติม superphosphate 50 ถึง 60 กรัมและเกลือโพแทสเซียม 20 ถึง 30 กรัมต่อ 1 ตารางเมตรลงในดิน หากดินบนพื้นที่เป็นกรดก็สามารถแก้ไขได้โดยการนำขี้เถ้าไม้เข้าไปในขณะที่ต่อพื้นที่ 1 ตารางเมตรจะถูกนำมาจาก 0.2 ถึง 0.4 กิโลกรัมปริมาณขี้เถ้าสุดท้ายขึ้นอยู่กับค่าของดัชนีกรด เมื่อเริ่มต้นฤดูใบไม้ผลิถัดไปควรเติมดินประสิวลงในดิน (10 กรัมต่อ 1 ตารางเมตร) ต้องจำไว้ว่าวัฒนธรรมนี้ตอบสนองในทางลบอย่างมากต่อการนำปุ๋ยคอกสดเข้าสู่ดินอย่างไรก็ตามมันเติบโตได้ดีบนที่ดินที่มีปุ๋ยคอกเมื่อปลูกพืชชนิดอื่น พืชรุ่นก่อนที่ดีที่สุด ได้แก่ มันฝรั่งแตงกวามะเขือเทศกะหล่ำปลีและฟักทอง และไม่แนะนำให้หว่านในพื้นที่ที่ปลูกถั่วเลนทิลถั่วลันเตาถั่วเหลืองและถั่วลิสงก่อนปลูก

กฎการลงจอด

เมล็ดจะหว่านในร่องลึก 50 ถึง 70 มม. และกว้าง 15 ถึง 20 ซม. ซึ่งต้องทำในสวนก่อน ระยะห่างระหว่างร่องควรเท่ากับ 0.5–0.6 ม. ผสมปุ๋ยหมักกับขี้เถ้าไม้และเทส่วนผสมที่ได้ลงในร่องชั้นที่เกิดขึ้นควรโรยด้วยดินสวนด้านบนหลังจากนั้นความลึกของร่องบนเตียงที่มีดินหนักควรอยู่ที่ประมาณ 30 มม. และดินเบา - ประมาณ 50 มม. ในระหว่างการหว่านเมล็ดควรมีเมล็ด 15 ถึง 17 เมล็ดต่อร่อง 1 เมตร ในการนี้ควรรักษาระยะห่างระหว่างเมล็ดประมาณ 60 มม. หลังจากร่องถูกปกคลุมด้วยดินพื้นผิวของเตียงในสวนจะต้องได้รับการบีบอัดอย่างทั่วถึงซึ่งจะช่วยรักษาความชื้นไว้ เตียงจะต้องได้รับการปกป้องจากนกที่สามารถดึงถั่วออกจากพื้นดินได้ ในการทำเช่นนี้ให้ใช้อวนจับปลาหรือฟิล์มใสคลุมจากด้านบน ต้นกล้าแรกควรปรากฏหลังจาก 7-10 วัน ระหว่างแถวบนเตียงด้วยถั่วคุณสามารถหว่านสลัดหรือหัวไชเท้า

การดูแลถั่ว

การงอกของเมล็ดถั่วเริ่มต้นที่อุณหภูมิอากาศ 4 ถึง 7 องศา แต่กระบวนการนี้ดีที่สุดคือ 10 องศา ควรสังเกตว่าวัฒนธรรมดังกล่าวตอบสนองต่อความร้อนในเชิงลบอย่างมากและหากหว่านในวันที่อากาศอบอ้าวมีโอกาสสูงที่พืชที่ปลูกจะไม่ออกดอก

ถั่วต้องรดน้ำอย่างถูกต้องหลังจากนั้นควรคลายพื้นผิวดินในสวนและควรกำจัดวัชพืช ครั้งแรกจำเป็นต้องคลายพื้นผิวของเตียงในสวนหลังจากครึ่งเดือนหลังจากที่ต้นกล้าปรากฏขึ้นในขณะที่พืชจะต้องมีการพ่น หลังจากความสูงของพุ่มไม้อยู่ที่ 0.2–0.25 ม. ควรติดตั้งฐานรองรับตามแนวที่ต้นไม้จะปีนขึ้นไป

เพื่อให้การเก็บเกี่ยวมีความอุดมสมบูรณ์มากขึ้นควรบีบยอดของยอดและควรทำให้เร็วที่สุดหลังจากนั้นหน่อด้านข้างหลาย ๆ ต้นจะเริ่มเติบโตในพุ่มไม้ หลังจากผ่านไประยะหนึ่งคุณสามารถบีบนิ้วได้ ขอแนะนำให้หยิกพุ่มไม้ในตอนเช้าในวันที่อากาศดีในกรณีนี้แผลจะแห้งได้ดีจนถึงตอนเย็น มีความเป็นไปได้ที่แมลงที่เป็นอันตรายสามารถเกาะอยู่บนพุ่มไม้หรืออาจถูกโรคได้ดังนั้นคุณต้องเตรียมพร้อมที่จะเริ่มรักษาต้นไม้ทันที

วิธีการรดน้ำ

พืชชนิดนี้ตอบสนองในทางลบอย่างมากต่ออุณหภูมิของอากาศที่สูงซึ่งเป็นสาเหตุว่าทำไมในช่วงภัยแล้งที่ยาวนานต้องเพิ่มความถี่และปริมาณการรดน้ำ ควรให้ความสนใจเป็นพิเศษกับการรดน้ำในช่วงเวลาที่ดอกไม้บานบนพุ่มไม้ ก่อนออกดอกคุณต้องรดน้ำสวนประมาณ 1 ครั้งใน 7 วัน เมื่อถั่วจะออกดอกเช่นเดียวกับในระหว่างการสร้างผลไม้ความถี่ของการรดน้ำจะเพิ่มขึ้นสองครั้งทุก 7 วัน ในวันที่อากาศร้อนควรรดน้ำถั่วสองสามครั้งต่อสัปดาห์ในขณะที่ใช้น้ำ 9 ถึง 10 ลิตรต่อพื้นที่ 1 ตารางเมตร เมื่อพุ่มไม้ถูกรดน้ำจะต้องคลายพื้นผิวของดินในขณะที่กำจัดวัชพืชทั้งหมด

ปุ๋ย

ขอแนะนำให้ป้อนถั่วร่วมกับการรดน้ำ ก่อนเริ่มรดน้ำคุณต้องเท 1 ช้อนโต๊ะลงในน้ำ 1 ถัง ล. nitroammofoski และผสมทุกอย่างให้เข้ากันควรใช้วิธีนี้สำหรับการปลูก 1 ตารางเมตร คุณสามารถแทนที่ไนโตรอัมโมฟอสด้วยสารละลายมัลลีน ควรใช้ฮิวมัสและปุ๋ยหมักเช่นเดียวกับปุ๋ยฟอสฟอรัส - โพแทสเซียมกับดินก่อนที่พุ่มไม้จะบานและหลังจากการออกดอกสิ้นสุดลงและครั้งสุดท้ายจะทำในฤดูใบไม้ร่วงระหว่างการรักษาพื้นที่ การแนะนำปุ๋ยที่มีไนโตรเจนในดินจะดำเนินการในฤดูใบไม้ผลิ

รัด

ในพุ่มไม้ถั่วหน่อจะค่อนข้างอ่อนแอดังนั้นในกระบวนการสร้างผลไม้พวกเขาอยู่ภายใต้น้ำหนักของฝักในเรื่องนี้พวกเขาเพียงแค่ต้องมีสายรัดถุงเท้าเพื่อรองรับ ส่วนรองรับนี้สามารถทำจากแท่งโลหะหรือหมุดซึ่งควรติดตั้งโดยยึดเข้ากับพื้นตามแถวโดยเว้นระยะห่างระหว่างกัน 50 ซม. คุณต้องดึงเชือกหรือลวดไว้ในขณะที่ควรวางในแนวนอน ลำต้นของพืชที่มีหนวดจะต้องได้รับคำแนะนำตามแนวรับนี้ในกรณีนี้พวกเขาจะได้รับแสงแดดในปริมาณที่เพียงพอและถูกลมพัดหากไม่ได้ติดตั้งที่รองรับพุ่มไม้จะร่วงหล่นและเริ่มเน่าเนื่องจากความชื้นและการขาดแสง

ศัตรูพืชและโรคของถั่ว

ศัตรูพืช

แมลงที่เป็นอันตรายเช่นหนอนชอนใบมอดถั่วหรือในสวนและกะหล่ำปลีสามารถเกาะอยู่บนพุ่มไม้ถั่วได้ หนอนชอนใบและหอยเชอรี่วางไข่บนแผ่นใบของพืช ตัวอ่อนของหนอนชอนใบจะกินใบไม้ในขณะที่พันตัวอยู่และตัวหนอนของหนอนชอนใบก็แทะส่วนของพุ่มไม้ที่อยู่เหนือพื้นดิน ในเวลาเดียวกันผีเสื้อกลางคืนจะวางไข่บนพื้นผิวของใบไม้ผลไม้และดอกไม้และหลังจากนั้น 7 วันตัวอ่อนจะปรากฏขึ้นซึ่งจะเริ่มกินถั่วอย่างแข็งขัน

โรค

อันตรายที่สุดสำหรับถั่วคือโรคต่างๆเช่นโรคราแป้งและกระเบื้องโมเสค โมเสคเป็นโรคไวรัสวันนี้ไม่มียาที่มีประสิทธิภาพในการรักษา เพื่อจุดประสงค์ในการป้องกันอย่าลืมเกี่ยวกับกฎของการหมุนเวียนพืชและเทคโนโลยีการเกษตรของพืชชนิดนี้และจำเป็นต้องดำเนินการเตรียมเมล็ดพันธุ์ก่อนหว่าน ในพุ่มไม้ที่ได้รับผลกระทบในตอนแรกการเจริญเติบโตจะช้าลงและมีอาการม้วนงอและมีรอยบุ๋มที่ขอบ หลังจากนั้นไม่นานจุดที่เป็นเนื้อร้ายจะปรากฏบนแผ่นใบไม้ในขณะที่เส้นเลือดจะสูญเสียสีไป

Spheroteka (โรคราแป้ง) เป็นโรคเชื้อรา ดอกบานสีขาวหลวม ๆ ก่อตัวขึ้นบนพื้นผิวของส่วนที่อยู่เหนือพื้นดินของพืชที่ติดเชื้อก่อนอื่นจะปรากฏที่ส่วนล่างของพุ่มไม้จากนั้นจึงครอบคลุมทั้งหมด ในขณะที่โรคดำเนินไปจะสังเกตเห็นการแตกของผลไม้และการตายในขณะที่ลำต้นและใบที่ติดเชื้อจะเปลี่ยนเป็นสีดำและตายไป

การแปรรูปถั่ว

หากถั่วได้รับผลกระทบจากกระเบื้องโมเสคพุ่มไม้ที่เป็นโรคทั้งหมดจะถูกลบออกจากดินและทำลาย ไซต์นั้นจะต้องถูกกำจัดออกด้วยสารละลายโพแทสเซียมแมงกานีสที่เข้มข้นเพียงพอ ห้ามปลูกอะไรในไซต์นี้เป็นเวลาอย่างน้อย 1 ปี ในการต่อสู้กับโรคราแป้งจะมีการใช้สารฆ่าเชื้อราหลายชนิดเช่น Topaz, Fundazol, Quadris, Topsin หรือ Skor หากต้องการคุณสามารถใช้วิธีการรักษาพื้นบ้านในการต่อสู้กับโรคนี้เช่น:

1. น้ำหนึ่งถังผสมกับสบู่ซักผ้า 40 กรัมบดบนกระต่ายขูดและโซดาแอชในปริมาณเท่ากัน ด้วยวิธีการแก้ปัญหาดังกล่าวจำเป็นต้องรักษาพุ่มไม้ที่ได้รับผลกระทบ 2 ครั้งโดยหยุดพัก 7 วัน
2. ต้องผสมน้ำ 10 ลิตรกับใบพืชผักชนิดหนึ่ง 0.3 กก. องค์ประกอบต้องได้รับอนุญาตให้ชงเป็นเวลาหนึ่งคืน ด้วยการฉีดยาที่ทำให้เครียดจำเป็นต้องประมวลผลพุ่มไม้ 2 ครั้งโดยหยุดพักหนึ่งสัปดาห์
3. จำเป็นต้องเติมวัชพืชครึ่งถังหลังจากนั้นเติมน้ำร้อนลงไปด้านบน การแช่จะพร้อมหลังจากไม่กี่วัน สารกรองจะเจือจางด้วยน้ำ (1:10) หลังจากนั้นจึงทำการบำบัดด้วยพุ่มไม้ที่ได้รับผลกระทบ

จำเป็นต้องฉีดพ่นใบในตอนเย็นมิฉะนั้นการถูกแดดเผาอาจปรากฏขึ้นในที่ของหยดที่เกิดขึ้น ในการกำจัดตัวหนอนของลูกกลิ้งใบช้อนและแมลงเม่าจำเป็นต้องฉีดพ่นพืชด้วยการแช่กระเทียมหรือยอดมะเขือเทศ ในการแช่มะเขือเทศคุณต้องผสมท็อปส์ซูสับละเอียด 3 กก. กับถังน้ำผลิตภัณฑ์จะพร้อมใช้งานหลังจาก 1-2 วัน การฉีดยาที่ทำให้เครียดจะต้องฉีดพ่นด้วยใบถั่ว กระเทียมสับละเอียด 20 กรัมรวมกับน้ำ 1 ถัง ผลิตภัณฑ์จะพร้อมใช้งานหลังจาก 24 ชั่วโมงหลังจากนั้นจะถูกกรองและใช้ในการบำบัดพืช เงินทุนเหล่านี้จะช่วยกำจัดเพลี้ย

การเก็บเกี่ยวและการเก็บรักษาถั่ว

ประมาณ 30 วันหลังจากที่พืชออกดอกคุณสามารถเริ่มเก็บเกี่ยวได้ ระยะเวลาของการติดผลของวัฒนธรรมนี้คือ 35 ถึง 40 วัน พืชชนิดนี้มีการเก็บเกี่ยวหลายครั้งดังนั้นจึงมีการเก็บเกี่ยวผลทุก 2-3 วัน ผลไม้ที่อยู่ด้านล่างของพุ่มไม้จะสุกก่อน ภายในหนึ่งฤดูกาลตั้งแต่ 1 ม² เตียงสามารถถอดออกได้ประมาณ 4 กก. ผลไม้ แต่จะอยู่ภายใต้เงื่อนไขที่เอื้ออำนวยเท่านั้น

บ่อยครั้งที่ชาวสวนปลูกพันธุ์ไม้ปอกเปลือกและน้ำตาลของพืชชนิดนี้ ความแตกต่างที่สำคัญระหว่างถั่วลิสงและถั่วเปลือกแข็งคือพวกมันไม่มีชั้น parchment ในฝักดังนั้นผลไม้เล็ก ๆ หากต้องการสามารถรับประทานร่วมกับฝักได้ การเก็บเกี่ยวฝักพืชที่ละเอียดอ่อนของพันธุ์นี้จะดำเนินการเมื่อถึงอายุทางเทคนิคเริ่มตั้งแต่ครึ่งหลังของเดือนมิถุนายน เพื่อให้พุ่มไม้เริ่มออกดอกอีกครั้งในเดือนสิงหาคมและพวกเขาให้การเพาะปลูกครั้งที่สองมีความจำเป็นต้องถอนฝักทั้งหมดจากพืชไปยังต้นหนึ่งอย่างเป็นระบบ การเก็บเกี่ยวจะดำเนินการอย่างระมัดระวังอย่างยิ่งเพื่อไม่ให้ยอดอ่อนได้รับบาดเจ็บ

การรวบรวมผลไม้ของพันธุ์ปอกเปลือกจะดำเนินการตั้งแต่วันสุดท้ายของเดือนมิถุนายนถึงฤดูใบไม้ร่วงเมื่อสุก เนื่องจากพันธุ์นี้ได้รับการปลูกเพื่อให้ได้ถั่วลันเตาจึงต้องนำผลไม้ออกในขณะที่ยังคงเรียบเนียนและมีสีสม่ำเสมอ ฝักตาข่ายสามารถใช้ได้กับเมล็ดพืชเท่านั้น

ในความเป็นจริงถั่วเขียวนั้นไม่สุกและผู้เชี่ยวชาญกล่าวว่าผลไม้อยู่ในขั้นตอนของการเจริญเติบโตทางเทคนิค ไม่สามารถเก็บสดได้เป็นเวลานานดังนั้นแช่แข็งหรือกระป๋อง มีอีกวิธีหนึ่งในการรักษาพืชผลที่เก็บเกี่ยวได้ โดยเทถั่วลงในน้ำร้อนแล้วปล่อยให้เดือด 2 นาที จากนั้นโยนลงในกระชอนแล้วล้างออกด้วยน้ำเย็นจัด หลังจากนั้นจะต้องวางไว้ในเตาอบที่ร้อนถึง 45 องศาซึ่งจะต้องอยู่เป็นเวลา 10 นาที ถั่วที่ดึงออกจะต้องเย็นลงที่อุณหภูมิห้องเป็นเวลา 1.5 ชั่วโมงหลังจากนั้นจะถูกนำออกไปยังเครื่องอบผ้าอีกครั้งที่อุณหภูมิ 60 องศา ถั่วหากต้องการสามารถอบแห้งในเตาอบบนแผ่นอบ แต่ในกรณีนี้คุณจะต้องเพิ่มน้ำตาล เมื่อถั่วสุกจะเปลี่ยนเป็นสีเขียวเข้มและผิวของมันจะเหี่ยวย่น สามารถเก็บไว้ได้นาน ถั่วที่โตเต็มที่ทางชีวภาพสามารถเก็บไว้ได้หลายปีหากทำอย่างถูกต้อง:

• ผลไม้ต้องสุกเต็มที่
• ก่อนเก็บถั่วจะแห้งสนิท
• สำหรับการจัดเก็บจะถูกวางไว้ในที่ที่แมลงไม่สามารถเข้าถึงได้

ก่อนเก็บถั่วควรแกลบและตากให้แห้งในห้องที่มีอากาศถ่ายเทได้สะดวก 2-3 วันโดยโรยลงบนแผ่นกระดาษที่สะอาด ผ้ากระดาษหรือถุงพลาสติกไม่เหมาะสำหรับเก็บถั่วสำเร็จรูปเนื่องจากแมลงสามารถเจาะเข้าไปได้ง่าย ผู้เชี่ยวชาญแนะนำให้ใช้ขวดแก้วที่มีฝาเกลียวโลหะสำหรับเก็บถั่ว ความจริงก็คือหมวกที่ทำจากไนลอนจะไม่สามารถปกป้องมันจากศัตรูพืชได้อย่างน่าเชื่อถือ

ประเภทและพันธุ์ของถั่วลันเตา

มีผักชนิดหนึ่งหรือถั่วหว่าน (Pistum sativus) มีความโดดเด่นด้วยความหลากหลายทางพันธุกรรม ชนิดย่อยของมันแตกต่างกันในดอกไม้ใบไม้เมล็ดและผลไม้ อย่างไรก็ตามการจัดประเภทนี้เป็นที่สนใจของผู้เชี่ยวชาญเท่านั้น สำหรับชาวสวนการแบ่งพันธุ์ถั่วที่สำคัญคือในแง่ของการทำให้สุก: การสุกปลายกลางและต้น นอกจากนี้พันธุ์ยังแบ่งตามวัตถุประสงค์ที่ตั้งใจไว้คำอธิบายจะได้รับด้านล่าง

การปอกเปลือก (Pisum sativum convar.Sativum)

เมล็ดของพืชดังกล่าวเรียบและมีแป้งจำนวนมาก แต่มีน้ำตาลอิสระค่อนข้างน้อย พันธุ์ที่ดีที่สุดของประเภทนี้มีดังต่อไปนี้:

1. ดาโกต้า... ความหลากหลายที่ทำให้สุกเร็วมีความโดดเด่นด้วยความต้านทานต่อโรคและผลผลิต ถั่วลันเตามีขนาดใหญ่
2. มหัศจรรย์ผัก... พันธุ์ที่สุกปานกลางมีความต้านทานโรค ฝักมีความยาวประมาณ 10-11 เซนติเมตรถั่วลันเตามีรสชาติดีสามารถเก็บรักษาไว้รับประทานสดได้
3. Dinga... พันธุ์ที่สุกเร็วนี้สร้างขึ้นโดยพ่อพันธุ์แม่พันธุ์ชาวเยอรมัน ความยาวของฝักโค้งเล็กน้อยอยู่ระหว่าง 10 ถึง 11 เซนติเมตรมีถั่ว 9-11 เมล็ดที่มีสีเขียวเข้ม สามารถบรรจุกระป๋องหรือรับประทานสด
4. Somerwood... พันธุ์หยาบกลาง - ปลายนี้โดดเด่นด้วยผลผลิตและความต้านทานโรค ฝักมีความยาว 8 ถึง 10 เซนติเมตรมีเมล็ด 6–10 เมล็ด
5. จอฟ... พันธุ์กลางตอนปลายนี้ต้านทานโรค ฝักมีความยาว 8 ถึง 9 เซนติเมตรและมีถั่วหวาน
6. บิงโก... พันธุ์ปลายนี้ให้ผลผลิตสูงและต้านทานโรค ในถั่วโดยเฉลี่ยมีถั่ว 8 ชนิดซึ่งโดดเด่นด้วยรสชาติที่สูง

สมอง (Pisum sativum convar.medullare)

ในขั้นตอนของการสุกทางชีวภาพถั่วของพันธุ์ดังกล่าวจะเหี่ยวเฉา แต่ขอแนะนำให้ใช้ในขั้นตอนของความสุกทางเทคนิค ถั่วมีน้ำตาลจำนวนมากดังนั้นจึงบรรจุกระป๋องและใช้สำหรับแช่แข็ง พันธุ์ยอดนิยม:

1. อัลฟ่า... พันธุ์แรกสุดนี้มีลักษณะเป็นพุ่ม (ไม่ใช่ที่พัก) ฤดูปลูกกินเวลาประมาณ 55 วัน ถั่วมีรูปกระบี่โค้งเล็กน้อยมีปลายแหลม ฝักมีความยาวประมาณ 9 เซนติเมตรมีถั่ว 5-9 เมล็ดและมีรสชาติดี
2. โทรศัพท์... พันธุ์มือสมัครเล่นที่สุกปลายนี้ให้ผลผลิตสูงและยอดยาวมาก (สูงประมาณ 300 ซม.) ฝักมีความยาว 11 เซนติเมตรมีถั่วเขียวขนาดใหญ่หวาน 7 ถึง 9 เมล็ด
3. Adagumsky... นี่คือพันธุ์กลางฤดู ถั่วสุกมีสีเขียว - เหลืองและมีรสชาติดีเยี่ยม
4. Vera... พันธุ์ที่สุกเร็วนี้ให้ผลผลิตสูง ฝักมีความยาว 6–9 เซนติเมตรมีเมล็ด 6 ถึง 10 เมล็ด

น้ำตาล (Pisum sativum convar.axiphium)

พันธุ์เหล่านี้มีถั่วที่เหี่ยวย่นและมีขนาดเล็กมาก ฝักไม่มีชั้นของ parchment ดังนั้นถั่วลันเตาสามารถรับประทานร่วมกับฝักได้ พันธุ์ยอดนิยม:

1. Ambrosia... พันธุ์นี้กำลังสุกเร็ว พุ่มไม้ต้องการการสนับสนุน
2. 112.... พันธุ์กลางฤดูนี้ให้ผลผลิตสูง ความยาวฝักโค้งเล็กน้อยหรือตรง 10-15 เซนติเมตรปลายยอดทู่ ข้างในมีถั่วที่นุ่มและหวานอยู่ 5 ถึง 7 เมล็ด
3. น้ำตาลโอเรกอน... พันธุ์กลางต้น ถั่วมีความยาวประมาณ 10 เซนติเมตรและมีถั่วตั้งแต่ 5 ถึง 7 เม็ด
4. ปาฏิหาริย์แห่งคาลเวดอน... พันธุ์ที่สุกเร็วนี้ให้ผลผลิตสูง ความยาวของเมล็ดถั่วมีตั้งแต่ 6 ถึง 8 เซนติเมตรมีเมล็ดขนาดใหญ่ 7 หรือ 8 เมล็ดสีเขียวเข้ม

รายชื่อพันธุ์มะเขือเทศที่ดีที่สุด การเตรียมเมล็ดพริกไทยสำหรับหว่านต้นกล้า ถั่ว กระเทียม กระเทียมเจียว หัวไชเท้า หัวผักกาด หัวไชเท้า กระเทียมหอม