แพงพวย

แพงพวยเป็นไม้ล้มลุกที่กินได้ประจำปีหรือพืชล้มลุก (Lepidium sativum) เรียกอีกอย่างว่าแพงพวยหรือตัวเรือดเป็นสายพันธุ์หนึ่งในสกุล Bugwort ของตระกูล Cruciferous อิหร่านถือเป็นบ้านเกิดของตน แต่ปัจจุบันพบได้ในป่าในอียิปต์เอธิโอเปียและในเอเชีย (จากปากีสถานไปยังชายฝั่งตะวันออกของทะเลเมดิเตอร์เรเนียน) ในอาณาเขตของทะเลเมดิเตอร์เรเนียนสมัยใหม่การเพาะปลูกแพงพวยได้รับการฝึกฝนมาตั้งแต่สมัยโบราณ เมื่อเวลาผ่านไปการเพาะปลูกของวัฒนธรรมเริ่มมีส่วนร่วมในดินแดนยุโรป

คำอธิบายโดยย่อของการเพาะปลูก

1. เชื่อมโยงไปถึง... เมล็ดจะหว่านในที่โล่งในเดือนมีนาคม - กันยายน ในสภาพห้องการหว่านเมล็ดจะดำเนินการในเดือนตุลาคม - มีนาคม ต้นกล้าปลูกในดินเปิดตั้งแต่ครึ่งหลังของเดือนเมษายนถึงกลางเดือนพฤษภาคม
2. ไฟส่องสว่าง... เจริญเติบโตได้ดีในที่ที่มีแดดจัดและในที่ร่มน้อย
3. รองพื้น... ดินสามารถเป็นอะไรก็ได้สิ่งสำคัญคือมีคุณค่าทางโภชนาการและชื้นปานกลางเป็นกรดเล็กน้อยหรือเป็นกลาง
4. รดน้ำ... จำเป็นต้องหล่อเลี้ยงดินอย่างเป็นระบบ เมื่อปลูกกลางแจ้งในช่วงที่อากาศแห้งจะมีการรดน้ำทุกวัน
5. ปุ๋ย... ไม่ได้เลี้ยงแบบนี้ ปุ๋ยที่จำเป็นทั้งหมดจะถูกนำไปใช้กับดินในระหว่างการเตรียมสถานที่สำหรับปลูกต้นกล้าหรือหว่าน
6. การสืบพันธุ์... เมล็ดพืช
7. แมลงที่เป็นอันตราย... หมัด Cruciferous
8. โรค... ขาดำและเน่าอื่น ๆ
9. คุณสมบัติ... หมายถึงพืชอาหาร

คุณสมบัติของแพงพวย

ความสูงของแพงพวยนั้นแตกต่างกันไปตั้งแต่ 0.3 ถึง 0.6 เมตรพุ่มไม้มีรากที่เรียบง่ายเช่นเดียวกับใบและยอดสีเทาอมเขียว แผ่นใบด้านล่างเป็นพินเนทเดี่ยวและพินเนทสองอันแผ่นตรงกลางมีพินเนทสามพินและแผ่นบนมีลักษณะแข็งเป็นเส้นตรง สีของดอกไม้สามารถเป็นสีชมพูหรือสีขาว ผลไม้เป็นฝัก ออกดอกในเดือนมิถุนายนหรือกรกฎาคม เครสปลูกได้ทั้งในบ้านและในที่โล่ง

มันง่ายมากที่จะปลูกที่บ้าน ชาวสวนถือว่าแพงพวยเป็นพืชที่ไม่โอ้อวดที่สุดที่เติบโตได้ดีบนขอบหน้าต่าง:

1. การเพาะปลูกครั้งแรกสามารถเก็บเกี่ยวได้ภายใน 15 วันหลังจากต้นกล้าปรากฏ
2. เวลากลางวันสั้น ๆ ไม่เป็นอันตรายต่อเขาและเขายังเติบโตได้ดีในที่ร่มขนาดเล็ก
3. สำหรับการปลูกพืชดังกล่าวคุณสามารถใช้ภาชนะใดก็ได้
4. สามารถซื้อวัสดุเมล็ดพันธุ์ได้จากร้านค้าเฉพาะใด ๆ แม้ในฤดูร้อนหรือฤดูหนาว

การปลูกแพงพวยสำหรับต้นกล้า

เวลาหว่านต้นกล้า

หากคุณไม่มีโอกาสปลูกแพงพวยในทุ่งโล่งก็สามารถปลูกในบ้านได้ตลอดทั้งปีในขณะที่เมล็ดจะหว่านอย่างสม่ำเสมอในช่วง 1-1.5 สัปดาห์ อย่างไรก็ตามหากคุณมีที่ดินการหว่านเมล็ดสามารถทำได้โดยตรงในดินเปิดอย่างเป็นระบบตั้งแต่เดือนมีนาคมถึงกันยายนและหากต้องการในเดือนตุลาคม - มีนาคมให้ปลูกในบ้าน

เมื่อปลูกบนขอบหน้าต่างขอแนะนำให้สลับระหว่างแพงพวยชนิดต่าง ๆ ในกรณีนี้คุณจะมีผักใบเขียวสดที่มีวิตามินจำนวนมากอยู่ตลอดเวลา

คุณสมบัติของการเติบโตจากเมล็ด

ในการปลูกพืชชนิดนี้ที่บ้านคุณต้องเลือกภาชนะซึ่งความสูงควรเท่ากับ 8-10 เซนติเมตร การหว่านเมล็ดสามารถทำได้ในส่วนผสมของดินที่เตรียมไว้หรือกระจายอย่างสม่ำเสมอบนพื้นผิวของสำลีเปียกกระดาษกรองหรือกระดาษซับมัน มีชาวสวนที่ปลูกแพงพวยในหม้อใบใหญ่ข้างผักและสมุนไพรอื่น ๆ พันธุ์ผักกาดหอมหยิกดูน่าสนใจมากในการปลูกแบบผสมผสาน

การปลูกแพงพวยบนขอบหน้าต่าง

ที่ด้านล่างของภาชนะที่เลือก (ถาดกล่องหม้อหรือภาชนะ) ควรวางชั้นของวัสดุพิมพ์หรือสำลีซึ่งความหนาควรอยู่ระหว่าง 20 ถึง 40 มม. คุณสามารถเติมใยมะพร้าวฟองน้ำเวอร์มิคูไลท์ขี้เลื่อยส่วนผสมสำเร็จรูปสำหรับดอกไม้หรือต้นกล้าลงในภาชนะ ในกรณีนี้ไม่แนะนำให้ใช้ดินในสวนเนื่องจากอาจติดเชื้อจากไข่ด้วงหมัดตระกูลกะหล่ำซึ่งอาจทำให้เกิดความเสียหายอย่างรุนแรงต่อแพงพวยฝรั่ง วัสดุเมล็ดจะกระจายอย่างสม่ำเสมอทั่วพื้นผิวของวัสดุพิมพ์และโรยด้วยดินผสมที่มีคุณค่าทางโภชนาการบาง ๆ พืชจะรดน้ำจากขวดสเปรย์ปกคลุมด้วยแก้ว (ฟิล์ม) ด้านบนและนำไปไว้ในที่มืดจนกว่าต้นกล้าจะปรากฏขึ้น หลังจากการปรากฏตัวของหน่อแรกที่พักพิงจะถูกลบออกและภาชนะจะถูกย้ายไปยังที่ที่มีแดด ในขั้นตอนของการพัฒนาต้นกล้าที่ปลูกที่บ้านพวกเขาต้องการอุณหภูมิอากาศประมาณ 6-8 องศาความจริงก็คือในความเย็นของพืชระบบรากที่แข็งแรงจะเกิดขึ้น หลังจากแผ่นใบจริงแผ่นแรกเติบโตที่ต้นกล้าพวกมันจะถูกจัดเรียงใหม่ไปยังที่ที่อบอุ่นกว่าซึ่งจะไม่สูงกว่า 15 องศา หากต้นกล้าถูกเก็บไว้ในที่อบอุ่นพวกมันก็จะยาวขึ้นหมดสภาพและในที่สุดก็จะร่วงหล่น กระถางต้นกล้าหมุน 180 องศาทุกวันในกรณีนี้พืชจะสามารถรับแสงที่สม่ำเสมอได้

แพงพวยเป็นพืชที่ต้องการเวลากลางวันยาวนาน อย่างไรก็ตามหากสั้นสิ่งนี้จะไม่ส่งผลเสียต่อการพัฒนาของพุ่มไม้เนื่องจากวัฒนธรรมนี้สุกเร็วผิดปกติ ในเรื่องนี้เมื่อเติบโตบนขอบหน้าต่างไม่จำเป็นต้องส่องสว่างเพิ่มเติม หลังจากต้นสูง 8–10 เซนติเมตรให้ตัดออกด้วยกรรไกรและใช้เตรียมอาหารเพื่อสุขภาพ

รดน้ำ

เมื่อปลูกแพงพวยที่บ้านต้องใช้ขวดสเปรย์ชุบอย่างเป็นระบบและรดน้ำตามเวลาที่เหมาะสม อย่าปล่อยให้วัสดุพิมพ์แห้งหรือความชื้นในอากาศต่ำเกินไปเพราะจะส่งผลเสียอย่างมากต่อพุ่มไม้ พวกมันเริ่มมีอายุมากขึ้นอย่างรวดเร็วใบไม้ของพวกมันจะหยาบและความขมขื่นจะปรากฏในรสชาติของมันลำต้นยืดออกและมือปืนก็เริ่มขึ้นในเรื่องนี้ผู้เชี่ยวชาญไม่แนะนำให้ปลูกพืชติดกับอุปกรณ์ทำความร้อน

ปุ๋ย

การให้อาหารครั้งแรกด้วยยูเรียจะดำเนินการในระหว่างการสร้างแผ่นใบจริงแผ่นแรกที่ต้นกล้าสำหรับสิ่งนี้จะมีการเตรียมสารละลายธาตุอาหารซึ่งประกอบด้วยน้ำ 10 ลิตรและคาร์บาไมด์ 25 กรัม การให้อาหารดังกล่าวดำเนินการบนแผ่น เมื่อผ่านไป 7 วันให้เทส่วนผสมของดินด้วยสารละลายซึ่งประกอบด้วยน้ำ 10 ลิตรเกลือโพแทสเซียม 10 กรัมแอมโมเนียมซัลเฟตในปริมาณเท่ากันและ superphosphate 20 กรัม หลังจากตัดการเก็บเกี่ยวพื้นผิวจะถูกรดน้ำอีกครั้งด้วยการให้อาหารที่ซับซ้อนซึ่งจะช่วยให้ต้นกล้าที่กำลังเติบโตได้รับสารอาหาร คุณยังสามารถให้อาหารแพงพวยกับปุ๋ยน้ำสายรุ้งได้ด้วยเหตุนี้จึงเตรียมสารละลายธาตุอาหารที่มีความเข้มข้นต่ำ

การปลูกแพงพวยกลางแจ้ง

เชื่อมโยงไปถึง

ในดินเปิดการหว่านเมล็ดแพงพวยจะดำเนินการตั้งแต่กลางเดือนเมษายนถึงครึ่งหลังของเดือนพฤษภาคม (ขึ้นอยู่กับสภาพภูมิอากาศของภูมิภาค) ตัวอย่างเช่นในภูมิภาคมอสโกการหว่านจะดำเนินการช้ากว่าในมอลโดวาและยูเครน แต่เร็วกว่าในไซบีเรีย คุณสามารถเริ่มหว่านเมล็ดได้ก็ต่อเมื่อดินในพื้นที่ละลายได้ลึกอย่างน้อย 40 มม. และอากาศอุ่นขึ้น 6-8 องศา การหว่านเมล็ด Podwinter ยังเหมาะสำหรับวัฒนธรรมจะดำเนินการในเดือนตุลาคมก่อนที่น้ำค้างแข็งจะเริ่มขึ้น

สำหรับการเพาะปลูกแพงพวยขอแนะนำให้เลือกพื้นที่ที่มีดินที่มีปฏิกิริยาเป็นกลางหรือเป็นกรดเล็กน้อยในขณะที่รุ่นก่อนที่ดีที่สุดคือหัวหอมมันฝรั่งหัวบีทและพืชรากอื่น ๆ เฉพาะพื้นที่ที่มีตัวแทนของตระกูลกะหล่ำปลีเท่านั้นที่ไม่เหมาะสำหรับการปลูกพืช จะดีมากหากบริเวณที่มีแสงแดดส่องสว่างในตอนเช้าและมีร่มเงาในช่วงเที่ยง การเตรียมพื้นที่ควรทำในฤดูใบไม้ร่วงสำหรับสิ่งนี้จะถูกขุดและ superphosphate 20 กรัมปุ๋ยคอกผุ 5 กิโลกรัมและแคลเซียมคลอไรด์ 15 กรัมต่อดินต่อ 1 ตารางเมตรของพื้นที่ ในฤดูใบไม้ผลิทันทีก่อนการหว่านขอแนะนำให้เพิ่มแอมโมเนียมซัลเฟตลงในพื้นดิน

การหว่านเมล็ดจะดำเนินการในร่องซึ่งความลึกไม่ควรเกิน 0.5-1 เซนติเมตรในขณะที่ระยะห่างระหว่างแถวควรอยู่ระหว่าง 10 ถึง 20 เซนติเมตร ต้นกล้าแพงพวยสามารถทนต่ออุณหภูมิที่ลดลงถึงติดลบ 5 องศาจึงไม่ต้องกังวลว่าจะแข็งตัว

กฎพื้นฐานสำหรับการเติบโต

มันง่ายมากที่จะสร้างวัฒนธรรมบนไซต์ของคุณ สิ่งสำคัญที่สุดอย่าลืมว่าสำหรับการเจริญเติบโตและพัฒนาการตามปกติพืชแต่ละชนิดต้องการพื้นที่ให้อาหารประมาณ 10 ตารางเซนติเมตร ในเรื่องนี้ต้นกล้าที่เติบโตอย่างหนาแน่นจะต้องถูกทำให้ผอมลงมิฉะนั้นใบของพวกเขาจะมีขนาดเล็กและโอกาสที่พวกเขาจะพ่ายแพ้จากโรคเชื้อราก็เพิ่มขึ้นเช่นกัน เมื่อพุ่มไม้ถูกรดน้ำให้ค่อยๆคลายพื้นผิวของดินระหว่างพวกเขาในขณะที่กำจัดวัชพืชทั้งหมดบนพื้นที่

หากเลือกพื้นที่ที่มีร่มเงาเพื่อปลูกพืชพรรณเช่นนี้ก็จะสามารถปลูกได้จนถึงฤดูใบไม้ร่วงในขณะที่เมล็ดจะถูกหว่านอย่างสม่ำเสมอตามทางเดิน (โดยเฉลี่ยทุกๆ 5-7 วัน) หากบริเวณนั้นมีแดดจัดการเพาะปลูกแพงพวยก็จบลงด้วยการเริ่มต้นของวันที่อากาศร้อนเนื่องจากอุณหภูมิของอากาศสูงจึงเริ่มยิงพุ่มไม้ เป็นไปได้ที่จะเริ่มปลูกพืชอีกครั้งในพื้นที่ที่มีแสงสว่างเพียงพอในเดือนสิงหาคมเท่านั้น

รดน้ำ

เมื่อปลูกในสวนหย่อมแพงพวยจะได้รับการรดน้ำอย่างสม่ำเสมอ ในช่วงฤดูแล้งจะมีการรดน้ำมากทุกวันโดยเฉพาะในฤดูร้อน หากฝนตกเป็นประจำจำนวนการรดน้ำจะลดลงเหลือหนึ่งในสามวัน และในช่วงฝนตกเป็นเวลานานไซต์จะไม่ได้รับการรดน้ำเลยเนื่องจากมีน้ำจำนวนมากในดินพุ่มไม้จึงเปราะบางและได้รับผลกระทบจากโรคเชื้อราในกรณีที่พืชขาดความชื้นสิ่งนี้จะส่งผลเสียต่อรสชาติของมันและยังทำให้พุ่มไม้ยิงและทำลายพวกมันด้วยแมลงที่เป็นอันตราย

ปุ๋ย

จำเป็นต้องให้อาหารพืชด้วยความระมัดระวังเนื่องจากตั้งแต่ช่วงปลูกจนถึงเก็บเกี่ยวเวลาผ่านไปน้อยมากในระหว่างที่ไนเตรตไม่มีเวลาในการประมวลผล ในเรื่องนี้ผู้เชี่ยวชาญแนะนำให้ใส่ปุ๋ยทั้งหมดกับดินในระหว่างการเตรียมพื้นที่สำหรับการหว่านหรือปลูก ในกรณีที่ก่อนหว่านแพงพวยในดินคุณไม่มีเวลาใส่ปุ๋ยคุณต้องให้อาหารพืชน้อยครั้งมากและใช้สารละลายธาตุอาหารที่มีความเข้มข้นต่ำมากสำหรับสิ่งนี้

สิ่งที่สามารถปลูกได้หลังจากแพงพวย

ในพื้นที่ที่พืชสีเขียวเติบโตคุณสามารถปลูกพืชตระกูลถั่วหัวหอมแตงกวามะเขือเทศและมันฝรั่ง เนื่องจากแพงพวยกับตัวแทนของตระกูลกะหล่ำปลีมีโรคและแมลงศัตรูทั่วไปจึงไม่แนะนำให้ปลูกในพื้นที่นี้เป็นเวลาหลายปี

ศัตรูพืชและโรคแพงพวย

โรคแพงพวย

เนื่องจากแพงพวยสุกเร็วมากจึงไม่มีเวลาป่วย อย่างน้อยบนไซต์ไม่มีพุ่มไม้ทำลายล้างสูง อย่างไรก็ตามหากของเหลวหยุดนิ่งในดินอย่างต่อเนื่องด้วยเหตุนี้ต้นกล้าจึงอาจป่วยเป็นขาดำได้และมักจะเน่าปรากฏบนพุ่มไม้ในช่วงที่ฝนตกเป็นเวลานาน จะเป็นการดีกว่าที่จะขุดและทำลายพืชที่ได้รับผลกระทบในขณะที่คุณสามารถหว่านแพงพวยอีกครั้ง แต่ในพื้นที่อื่น ไม่แนะนำให้ฉีดพ่นพุ่มไม้ด้วยสารฆ่าเชื้อราเนื่องจากอาจเป็นอันตรายต่อร่างกายของคุณได้

แมลงที่เป็นอันตราย

หมัดตระกูล Cruciferous เป็นอันตรายสูงสุดต่อวัฒนธรรมซึ่งอาจเป็นอันตรายต่อสมาชิกทุกคนในครอบครัว Cruciferous เพื่อทำความสะอาดบริเวณที่เป็นศัตรูพืชในวันที่อากาศร้อนจัดพุ่มไม้จะได้รับการบำบัดด้วยยาต้มยาสูบหรือผสมเกสรด้วยฝุ่นยาสูบ เพื่อหลีกเลี่ยงการปรากฏตัวของแมลงที่เป็นอันตรายนี้บนพื้นที่จำเป็นต้องปฏิบัติตามกฎของการหมุนเวียนพืชอย่างเคร่งครัดและวางพื้นที่ที่มีพืชกะหล่ำปลีอยู่ห่างจากกัน

ชนิดและพันธุ์แพงพวย

แพงพวยสวนมีเพียงสามประเภทเรียกว่ารูปแบบต่างๆ:

1. ทั้งใบ... สายพันธุ์นี้รวมพันธุ์ปลายใบกว้างเข้ากับดอกกุหลาบแนวนอนขนาดใหญ่ซึ่งมีความสูง 5–6 เซนติเมตรและพาดผ่าน 19–21 เซนติเมตร พันธุ์ที่ดีที่สุด ได้แก่ Ducat, Whole-leaved และ Shirokolistny
2. หยิกหรือหยิก... พันธุ์ที่สุกปานกลางหรือต้นสุกที่มีดอกกุหลาบกึ่งชูหรือชูไม่ใหญ่มากมีเส้นผ่านศูนย์กลางประมาณ 17 เซนติเมตรซึ่งประกอบด้วยแผ่นใบที่ถูกตัดอย่างหนัก พันธุ์ที่นิยมมากที่สุด ได้แก่ Azhur, Curchavy, Curchavy cress, Fine Kerld, Garten Krause
3. หว่านหรือชำแหละ... พันธุ์ที่เป็นของสายพันธุ์นี้ตกอยู่ระหว่างพันธุ์ที่มีใบหยิกและทั้งใบ แผ่นใบไม้ที่ถูกชำแหละอย่างอ่อนจะถูกเก็บรวบรวมไว้ในดอกกุหลาบกึ่งนูนขนาดใหญ่ บ่อยครั้งที่ชาวสวนเลือกพันธุ์ต่างๆเช่น: ใบแคบ, Zabava, Dansky, Kurled, Extra Curld, Broad Leaf

คุณสมบัติของแพงพวย: อันตรายและประโยชน์

สรรพคุณทางยาของแพงพวย

เป็นที่ทราบกันดีว่าร้อยละ 90 ของแพงพวยประกอบด้วยของเหลวที่มีโครงสร้างซึ่งทำให้เซลล์ของร่างกายมนุษย์อิ่มตัวด้วยความชื้น นอกจากของเหลวแล้วพืชดังกล่าวยังมีคาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อนโปรตีนไขมันและเส้นใย มีวิตามินมากมายมากกว่าส้มด้วยซ้ำ ตัวอย่างเช่นหน่อและใบมีวิตามิน A, E, K, C, วิตามิน B (กรดโฟลิกไนอาซินและโคลีน)แร่ธาตุต่างๆมีอยู่ในแพงพวยเช่นโพแทสเซียมซีลีเนียมแมกนีเซียมแมงกานีสสังกะสีฟอสฟอรัสทองแดงแคลเซียมและเหล็ก

ผู้เชี่ยวชาญแนะนำให้รวมแพงพวยในอาหารประจำวันของคุณด้วยเหตุนี้คุณจึงสามารถลดความเสี่ยงต่อการเป็นโรคต่อมลูกหมากอักเสบต้อกระจกและเนื้องอกมะเร็งได้อย่างมาก นอกจากนี้ยังแนะนำสำหรับผู้ที่เป็นโรคไทรอยด์เนื่องจากมีไอโอดีน วัฒนธรรมนี้ใช้ในการรักษาไตและ cholelithiasis และในโรคของระบบทางเดินหายใจก็ยังใช้สำหรับความผิดปกติของการนอนหลับโรคทางประสาทและภาวะซึมเศร้า และพืชชนิดนี้สามารถขจัดอาการปวดและบวมระหว่างการอักเสบของข้อต่อได้ ด้วยการขาดวิตามินในฤดูใบไม้ผลิแพงพวยก็มีประโยชน์มากเช่นกัน

ในการแพทย์ทางเลือกน้ำแพงพวยใช้สำหรับโรคโลหิตจางอาการไอเลือดออกตามไรฟันและยังใช้กลั้วคอเจ็บคอและเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันของร่างกาย รากบดใช้ภายนอกเพื่อขยายต่อมลูกหมากและใช้รักษาบาดแผล นอกจากนี้ขี้ผึ้งยังทำจากรากซึ่งใช้สำหรับโรคภูมิแพ้หิดและ scrofula ผงทำจากพืชชนิดนี้ซึ่งสามารถใช้แทนพลาสเตอร์มัสตาร์ดได้

ข้อห้าม

แม้จะมีประโยชน์ทั้งหมดของแพงพวยฝรั่งผู้เชี่ยวชาญไม่แนะนำให้รับประทานผักใบเขียวที่สับมากกว่าสามช้อนโต๊ะต่อวันมิฉะนั้นอาจทำให้เกิดปัญหาเกี่ยวกับการย่อยอาหารและปัญหาเกี่ยวกับไต ไม่แนะนำให้รับประทานสำหรับอาการลำไส้ใหญ่บวมโรคกระเพาะและลำไส้เล็กส่วนต้น ทุกคนสามารถใช้วิธีการที่ทำขึ้นได้เนื่องจากไม่พบข้อห้ามในกรณีนี้

สลัด โบว์ขนนก สีน้ำตาล ผักชี (Cilantro) โรสแมรี่ ชาอีวาน (ไฟร์วีด) มาจอแรม ขมิ้น อารูกูลา