โบว์ขนนก

หัวหอมสีเขียวไม่เพียง แต่สามารถปรับปรุงรูปลักษณ์ของอาหารได้ แต่ยังทำให้อิ่มด้วยวิตามินที่จำเป็นสำหรับร่างกายมนุษย์โดยเฉพาะในฤดูหนาวและฤดูใบไม้ผลิ ตัวอย่างเช่นวิตามินซีซึ่งร่างกายมนุษย์ต้องการมากในช่วงขาดวิตามินจะมีอยู่ในหัวหอมสีเขียวมากกว่าในหัวหอม เพื่อให้ผักใบเขียวที่อร่อยและดีต่อสุขภาพอยู่ในมือตลอดทั้งปีคุณควรเรียนรู้วิธีปลูกหัวหอมบนขนนกในเรือนกระจกหรือบนขอบหน้าต่าง

คุณสมบัติของหัวหอมสีเขียว

หากคุณต้องการได้รับหัวหอมสีเขียวจำนวนมากวิธีที่ดีที่สุดในการปลูกคือในเรือนกระจก แต่ในกรณีที่คุณต้องการเพียงเพื่อปรุงอาหารต่างๆคุณสามารถทิ้งลงในภาชนะและวางไว้บนขอบหน้าต่างของคุณ

มนุษย์เริ่มปลูกหัวหอมเมื่อประมาณ 5,000 ปีก่อนดังนั้นเขาจึงตระหนักดีถึงวิธีการปลูกอย่างถูกต้องไม่เพียง แต่ในสวนเท่านั้น แต่ยังรวมถึงในบ้านด้วย หัวหอมสีเขียวบนขอบหน้าต่างสามารถปลูกได้ในน้ำ (ไฮโดรโปนิกส์) หรือในวัสดุพิมพ์ ตัวเลือกทั้งสองนี้ค่อนข้างตรงไปตรงมา แต่ก็ยังมีเทคนิคบางอย่างที่จะช่วยให้คุณได้ผลลัพธ์ที่ดีที่สุด

บังคับหัวหอมบนขนนก (สีเขียว)

กำลังเตรียมพร้อมสำหรับการลงจอด

หากคุณตัดสินใจที่จะปลูกหัวหอมบนขนนกขั้นตอนแรกคือการเตรียมวัสดุปลูก ในการทำเช่นนี้พวกเขาจะถูกจัดเรียงเอาหลอดไฟทั้งหมดที่ได้รับผลกระทบจากโรคพิการและได้รับบาดเจ็บ ตรวจสอบหลอดไฟแต่ละอันเหมาะสำหรับการปลูกควรมีความหนาแน่นมีเกล็ดมันวาวและไม่ควรมีเน่าอยู่ นอกจากนี้ด้านบนของหลอดไฟที่เลือกแต่ละหลอดจะถูกตัดออก (1/4 ของหลอดไฟทั้งหมด) ด้วยเหตุนี้อากาศจะไปที่ไตอย่างรวดเร็วและด้วยเหตุนี้สีเขียวจะปรากฏในเวลาที่สั้นที่สุด หากใช้หลอดแตกหน่อในการปลูกคุณไม่จำเป็นต้องตัดแต่ง นอกจากนี้เพื่อให้ขนดูเร็วขึ้นให้แช่วัสดุที่มีไว้สำหรับปลูกในน้ำอุ่น (จาก 35 ถึง 38 องศา) ควรอยู่ที่นั่นประมาณ 12 ชั่วโมง

หากคุณปลูกหัวหอมในดินผสมก็ต้องเตรียมด้วยวัสดุพิมพ์ต้องหลวม และที่ดีที่สุดคือหัวหอมเติบโตในฮิวมัสซึ่งรวมกับเวอร์มิคูไลท์ นำภาชนะแล้วเทส่วนผสมลงไปในชั้น 7 ถึง 10 เซนติเมตร แต่ก่อนหน้านั้นอย่าลืมฆ่าเชื้อ ในการทำเช่นนี้พื้นผิวจะถูกหกด้วยสารละลายโพแทสเซียมแมงกานีสที่ร้อนซึ่งสีควรเป็นสีชมพูเข้ม หลังจากนั้นก็จะหกด้วยน้ำสะอาดที่เย็นมาก

กฎการลงจอด

เพื่อให้ได้สีเขียวหลอดไฟจะถูกปลูกในภาชนะโดยวิธีสะพาน ในการทำเช่นนี้พวกเขาจะวางเกือบชิดโดยเว้นระยะห่างระหว่างพวกเขาไว้ที่ 10-20 มม. วางกระเปาะที่ด้านล่างของส่วนผสมดินแล้วกดลงเล็กน้อย ไม่จำเป็นต้องฝังหรือฝังลึกเพราะอาจทำให้เน่าได้ เมื่อปลูกหัวหอมแล้วให้โรยส่วนผสมด้วยน้ำอุ่น

ในการปลูกหัวหอมบนขนนกในน้ำให้นำถาดวางหลอดไฟไว้ใกล้ ๆ แล้วเติมน้ำให้เต็มส่วน¼ หลังจากผ่านไปประมาณครึ่งเดือนสีเขียวจะงอกขึ้นบนหลอดไฟซึ่งสามารถตัดออกและใช้ในการปรุงอาหารได้ ตรวจสอบระดับน้ำในบ่อและเติมน้ำหากจำเป็น

เวลาปลูก

ความเร็วเฉลี่ยในการบังคับกระเทียมคือ 15-20 วัน ในเรือนกระจกและในร่มหัวหอมจะปลูกบนกรีนตั้งแต่เดือนตุลาคมถึงเมษายนในฤดูใบไม้ผลิและฤดูร้อนพวกเขาปลูกในดินเปิด หากคุณปฏิบัติตามกฎบางประการกรีนบนโต๊ะของคุณจะอยู่ตลอดเวลา

ปลูกหัวหอมบนขนนกที่บ้าน

ภาชนะที่มีหัวหอมปลูกต้องวางไว้ในที่อบอุ่น (ตั้งแต่ 25 ถึง 30 องศา) เป็นเวลา 7 วัน หลังจากความยาวของแผ่นใบที่โตแล้วคือ 10-20 มม. การปลูกจะถูกย้ายไปที่เฉลียงหรือระเบียงที่ไม่มีการทำความร้อน อัตราการเติบโตของขนจากจุดนี้ขึ้นอยู่กับอุณหภูมิของน้ำที่ใช้ในการชลประทานและอากาศ

วิธีดูแลรักษา

หัวหอมจะเจริญเติบโตได้ดีที่สุดเมื่ออุณหภูมิของน้ำ 20-25 องศาและอุณหภูมิของอากาศอยู่ระหว่าง 18–22 องศา การรดน้ำจะดำเนินการ 1-2 ครั้งใน 7 วัน เมื่อปลูกบนขนนกคุณไม่จำเป็นต้องให้อาหารหัวหอมเพราะผักใบเขียวดึงสารอาหารจากหลอดไฟ หลังจากใบมีความสูง 25–35 เซนติเมตรก็เริ่มเก็บเกี่ยวได้ การตัดกรีนจะดำเนินการทีละน้อยโดยเริ่มจากขอบเนื่องจากสังเกตการเติบโตของใบไม้จากส่วนกลางของหลอดไฟ หากคุณปลูกหลอดไฟอย่างเป็นระบบ 1 ครั้งใน 15-20 วันสมุนไพรสดบนโต๊ะของคุณจะอยู่ตลอดเวลา

การปลูกหัวหอมบนขนนกในเรือนกระจก

สำหรับขนในสภาพเรือนกระจกหัวหอมจะถูกขับออกในเดือนตุลาคม - เมษายนสำหรับสิ่งนี้พวกเขาใช้หัวหอมที่คัดสรรแล้วซึ่งอาจเป็นรายปีหรือสองปีก็ได้ อย่าลืมเตรียมวัสดุปลูกก่อนขึ้นฝั่ง (ดูรายละเอียดเพิ่มเติมด้านบน)

การปลูกจะดำเนินการโดยวิธีสะพานในกล่องซึ่งเทฮิวมัสพีทหรือปุ๋ยหมัก หลอดไฟถูกปกคลุมด้วยพีทชั้นบาง ๆ ด้านบนและเพื่อไม่ให้เกิดเชื้อราขึ้นพวกมันจะถูกทำให้เป็นผงด้วยปูนขาว เมื่อการปลูกเสร็จสมบูรณ์กล่องจะถูกวางไว้ด้านบนของอีกกล่องหนึ่งและวางไว้ที่มุมหนึ่ง

กฎพื้นฐานในการดูแล

จนกว่าความเขียวขจีจะปรากฏขึ้นพืชจะได้รับอุณหภูมิต่อไปนี้: ในเวลากลางคืน - ตั้งแต่ 12 ถึง 15 องศาและในระหว่างวัน - ตั้งแต่ 18 ถึง 20 องศา การรดน้ำจะดำเนินการเมื่อจำเป็นเท่านั้นในขณะที่เรือนกระจกจะต้องมีการระบายอากาศอย่างเป็นระบบ เมื่อผ่านไป 10 ถึง 12 วันความยาวของใบไม้จะอยู่ที่ 50–80 มม. และรากจะงอกที่หลอดไฟ ควรสังเกตว่าสีของใบจะเป็นสีขาว ในขั้นตอนนี้กล่องจะถูกวางไว้บนชั้นวางและอุณหภูมิของอากาศจะเพิ่มขึ้นเป็น 20-22 องศาการรดน้ำจากช่วงเวลานี้จะดำเนินการอย่างเป็นระบบ

เพื่อให้ขนนกเติบโตและพัฒนาภายในขีด จำกัด ปกติเวลากลางวันควรอยู่ที่ 12 ชั่วโมงโปรดทราบว่าโคมไฟที่ใช้เสริมแสงสว่างจะต้องวางในแนวตั้งเฉพาะในกรณีนี้ใบไม้จะไม่แตก สีของใบไม้เปลี่ยนไปตามกาลเวลาจากสีขาวเป็นสีเขียว

เมื่อผ่านไปสองวันหลังจากใส่กล่องลงบนชั้นวางหัวหอมจะถูกป้อน สำหรับสิ่งนี้พื้นผิวของส่วนผสมของดินจะโรยด้วยไนโตรเจนแห้ง (จาก 20 ถึง 40 กรัมของแอมโมเนียมไนเตรตต่อ 1 ตารางเมตร) และโปแตช (โพแทสเซียมคลอไรด์ 10 ถึง 15 กรัมต่อปุ๋ย 1 ตารางเมตร) ในระหว่างการรดน้ำปุ๋ยจะตกลงไปในสารตั้งต้นเอง การตัดใบสามารถทำได้หลังจากความยาวเท่ากับ 35 เซนติเมตร

การปลูกหัวหอมสำหรับผักใบเขียวในทุ่งโล่ง

ฤดูหนาวปลูกหัวหอมบนขนนก

หัวหอมสีเขียวสามารถปลูกได้ในพื้นที่เปิดโล่ง ในกรณีนี้หลอดไฟจะถูกเลือกสำหรับการปลูกซึ่งมีเส้นผ่านศูนย์กลาง 25–40 มม. การปลูกในดินจะดำเนินการในปลายฤดูใบไม้ร่วงเมื่อประมาณครึ่งเดือนจะยังคงอยู่จนกว่าจะมีน้ำค้างแข็งรุนแรง ก่อนหน้านี้มีการเตรียมวัสดุปลูกสำหรับสิ่งนี้จะถูกประมวลผลด้วยน้ำอุ่นและส่วนยอดจะถูกตัดออก

คุณสามารถปลูกหลอดไฟในดินโดยใช้วิธีสะพาน ในการทำเช่นนี้พวกเขาจะวางเกือบใกล้กันโดยให้ด้านล่างลง โรยด้วยดินบาง ๆ (20 ถึง 30 มม.) คุณยังสามารถใช้วิธีการเทปูนสำหรับการปลูก ในกรณีนี้หลอดไฟจะปลูกในร่องในขณะที่ระยะห่างระหว่างพวกเขาควรอยู่ที่ 10–40 มม. หลังจากนั้นจะถูกปกคลุมด้วยดิน ระยะห่างของแถวในกรณีนี้ควรอยู่ที่ 10-20 เซนติเมตร

กฎการดูแลฤดูใบไม้ร่วง

เพื่อป้องกันไม่ให้หลอดไฟแข็งตัวในฤดูหนาวในฤดูใบไม้ร่วงการปลูกจากด้านบนจะต้องคลุมด้วยปุ๋ยคอกหรือซากพืชซึ่งความหนาต้องมีอย่างน้อย 35-50 มม. เมื่อเริ่มต้นฤดูใบไม้ผลิชั้นนี้จะถูกลบออกอย่างระมัดระวังและติดตั้งกรอบฟิล์มไว้เหนือต้นไม้ ก่อนที่จะเริ่มมีน้ำค้างแข็งรุนแรงเตียงจะได้รับการรดน้ำอย่างสม่ำเสมอเพื่อให้ดินมีความชื้นเล็กน้อยตลอดเวลา สิ่งนี้จำเป็นเพื่อให้ระบบรากเติบโตในหลอดไฟ

หัวหอมบนผักใบเขียวจากเมล็ด

หากต้องการคุณสามารถปลูกหัวหอมสีเขียวจากเมล็ดที่มีราคาถูกกว่าหัวหอมที่เลือกไว้มาก แต่วิธีนี้จะไม่ช่วยให้คุณได้รับผักใบเขียวอย่างรวดเร็ว การหว่านเมล็ดหัวหอมยืนต้นบนผักใบเขียวจะดำเนินการในฤดูร้อนหรือในช่วงกลางเดือนกรกฎาคม ต้องขุดไซต์ล่วงหน้าในขณะที่ปุ๋ยที่จำเป็นทั้งหมดจะถูกนำเข้าสู่ดิน ทำแถวกระจายเมล็ดอย่างสม่ำเสมอและคลุมด้วยดิน ระยะห่างของแถวควรอยู่ที่ 0.3–0.4 ม. หลังจากต้นกล้ามีแผ่นใบแรกแล้วจะถูกทำให้บางลง ระยะห่างระหว่างพวกเขาควรอยู่ที่ 35-50 มม. ในช่วงปลายฤดูใบไม้ร่วงพื้นผิวของเตียงควรคลุมด้วยฟางหรือคลุมด้วยชั้นพีท ในฤดูใบไม้ผลิทันทีหลังจากหิมะละลายผักใบเขียวสดจะเติบโตในสวน

พันธุ์หอมต่อขน (ผักใบเขียว)

หัวหอมชนิดใดที่ปลูกบนขนนก

ชาวฤดูร้อนส่วนใหญ่มักปลูกหัวหอมประเภทต่อไปนี้บนขนนก:

1. หัวหอม (หัวหอมกำปั้นหรือตาตาร์หรือฤดูหนาวหรือทราย) ให้ความเขียวขจี ในพันธุ์ไม้ยืนต้นการตัดสีเขียวในช่วงฤดูปลูกจะดำเนินการเพียงครั้งเดียวและในไม้ยืนต้น - 2 หรือ 3 ครั้ง
2. โบว์ฉัตร (แคนาดาหรืออียิปต์). สายพันธุ์นี้เป็นหนึ่งในสายพันธุ์ที่ไม่โอ้อวดและมีความทนทานต่อฤดูหนาว ในด้านผลผลิตและคุณภาพของขนนั้นเหนือกว่าหัวหอม
3. ต้นหอมจีน (สิ่ว). สายพันธุ์มีผลผลิตค่อนข้างสูง ความสูงของใบมีกลิ่นหอมอยู่ที่ประมาณครึ่งเมตรพวกมันยังคงอ่อนโยนเป็นเวลานาน
4. หัวหอมเมือก... สายพันธุ์ที่สุกเร็วนี้มีลักษณะความต้านทานต่อน้ำค้างแข็งและผลผลิต แผ่นใบแบนกว้างมีเนื้อละเอียดและกลิ่นกระเทียมอ่อน ๆ
5. กระเทียมหอม (มุก). ชนิดมีผล แผ่นใบกว้างฉ่ำคล้ายกับใบกระเทียมมาก
6. หอม... สายพันธุ์ที่ให้ผลผลิตนี้มีความโดดเด่นด้วยความไม่โอ้อวดมีใบที่ไม่จางหายไปเป็นเวลานาน

หัวหอมสำหรับสมุนไพร

บนขนนกมีการปลูกหัวหอมหลายสายพันธุ์ซึ่งก่อตัวเป็นใบจำนวนมากและแม้แต่ต้นเดี่ยว - พวกมันเติบโตอย่างเขียวขจีน้อยมาก พันธุ์หลายสายพันธุ์ที่ดีที่สุด ได้แก่ Bessonovsky, Rostovsky, Spassky, Arzamassky, Strigunovsky, Danilovsky, Ryazansky เป็นต้น

สรรพคุณของหัวหอมสีเขียว: เป็นอันตรายและเป็นประโยชน์

คุณสมบัติในการรักษาของหัวหอม

ได้กล่าวไปแล้วข้างต้นว่าหัวหอมมีองค์ประกอบระดับมหภาคและจุลภาคจำนวนมากรวมทั้งวิตามินดังนั้นจึงมีประโยชน์อย่างมากสำหรับการขาดวิตามินซึ่งมักพบในฤดูหนาวและต้นฤดูใบไม้ผลิ นอกจากนี้ผู้เชี่ยวชาญยังแนะนำให้รวมไว้ในอาหารสำหรับผู้ที่เป็นโรคทางเดินหายใจเป็นยาชูกำลังทั่วไป มีไฟโตไซด์จำนวนมากที่ต่อสู้กับแบคทีเรียและไวรัสที่ทำให้เกิดโรคทำความสะอาดร่างกายมนุษย์ได้อย่างมีประสิทธิภาพรวมถึงห้องที่ปลูกหัวหอมเอง

องค์ประกอบของสีเขียวดังกล่าวรวมถึงคลอโรฟิลล์ซึ่งร่วมกับสารที่มีประโยชน์อื่น ๆ ที่มีอยู่ในขนนกมีส่วนร่วมในกระบวนการสร้างเม็ดเลือด ในเรื่องนี้ขอแนะนำให้กินผักนี้เป็นประจำสำหรับผู้ที่เป็นโรคโลหิตจาง ใบหัวหอมยังมีน้ำมันหอมระเหยที่สามารถรับมือกับไวรัสและการติดเชื้อบิดคอตีบวัณโรคและต่อมทอนซิลอักเสบ น้ำมันเหล่านี้ฆ่าเชื้อในช่องปากและยังช่วยทำให้หัวใจเป็นปกติ

แม้แต่ขนของผักชนิดนี้ก็ยังมีสังกะสีไนโตรเจนแคลเซียมโพแทสเซียมฟอสฟอรัสและแมกนีเซียมหากไม่เพียงพอต่อร่างกายมนุษย์ผมร่วงก็จะเริ่มขึ้นและเล็บจะบอบบางและผลัดเซลล์ผิว นอกจากนี้วิตามินต่อไปนี้ยังมีอยู่ในผักใบเขียว:

1. A (เบต้าแคโรทีน)... สารต้านอนุมูลอิสระที่มีประสิทธิภาพนี้ช่วยปรับปรุงการมองเห็นและสภาพผิวรวมทั้งเสริมสร้างเส้นผมและเล็บ ทำให้หัวใจเป็นปกติและปกป้องร่างกายจากอันตรายของอนุมูลอิสระ
2. B1 (ไทอามีน)... วิตามินนี้มีส่วนเกี่ยวข้องกับการควบคุมการเผาผลาญไขมันโปรตีนและคาร์โบไฮเดรต
3. B2 (ไรโบฟลาวิน)... ช่วยในการต่อต้านสารพิษที่ทำให้ระคายเคืองทางเดินหายใจรวมทั้งรักษาการทำงานของระบบสืบพันธุ์ นอกจากนี้เขายังมีส่วนร่วมในการสร้างเม็ดเลือดแดง
4. B3 (วิตามิน PP หรือกรดนิโคตินหรือไนอาซิน)... ขจัดคอเลสเตอรอลส่วนเกินออกจากร่างกายเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันและมีส่วนร่วมในการสลายไขมันโปรตีนและคาร์โบไฮเดรต
5. B9 (กรดโฟลิก)... มีส่วนร่วมในการสังเคราะห์โปรตีนและควบคุมการทำงานของระบบประสาท
6. C (กรดแอสคอร์บิก)... สารออกฤทธิ์ทางชีวภาพนี้เป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่มีประสิทธิภาพ มีส่วนในการผลิตฮอร์โมนและช่วยให้ร่างกายต่อสู้กับไวรัสและแบคทีเรีย
7. E (โทโคฟีรอ)... ปรับการทำงานของอวัยวะสืบพันธุ์เพศชายและเพศหญิงให้เป็นปกติ ส่งเสริมการฟื้นฟูร่างกายให้ความยืดหยุ่นแก่เส้นผมเล็บและผิวหนัง

ข้อห้าม

ผู้เชี่ยวชาญไม่แนะนำให้ใส่ใบหอมสดในอาหารของคุณสำหรับโรคที่เป็นแผลในระบบย่อยอาหารและโรคกระเพาะที่มีความเป็นกรดสูง ผู้ป่วยความดันโลหิตสูงควรงดการรับประทานหัวหอมสีเขียวจำนวนมากเนื่องจากจะทำให้ความดันโลหิตสูงขึ้น ด้วยโรคของระบบหัวใจและหลอดเลือดเช่นเดียวกับโรคหอบหืดในหลอดลมคุณควรระมัดระวังในการใช้หัวหอมสีเขียวและในช่วงที่โรคกำเริบจะเป็นการดีกว่าที่จะปฏิเสธมันโดยสิ้นเชิง

หัวหอม ผักชี (Cilantro) กระเทียมหอม สีน้ำตาล อารูกูลา แพงพวย พาสลีย์ ดิลล์ เม็ดยี่หร่า