ฟักทอง

ฟักทองล้มลุก (Cucurbita pepo) เป็นสมาชิกของฟักทองสกุลฟักทอง พืชชนิดนี้ถือเป็นพืชตระกูลแตงซึ่งมาจากเม็กซิโก ฟักทองเติบโตในหุบเขาโออาซากามาอย่างน้อย 8,000 ปี ก่อนการถือกำเนิดของยุคของเราพืชชนิดนี้กระจายอยู่ในอเมริกาเหนือในหุบเขาของแม่น้ำมิสซิสซิปปีและมิสซูรี ชาวเรือจากสเปนนำวัฒนธรรมดังกล่าวเข้ามาในยุโรปในศตวรรษที่ 16 เนื่องจากเวลานั้นได้รับการปลูกฝังกันอย่างแพร่หลายทั้งในเอเชียและในโลกเก่า อินเดียจีนและรัสเซียมีสถิติการปลูกพืชชนิดนี้

ผักที่อร่อยเช่นนี้มีประโยชน์มากเนื้อของมันมีสารที่มีประโยชน์จำนวนมากที่จำเป็นสำหรับร่างกายมนุษย์และยังมีวิตามินทีที่หายากที่สุดผักยังมีเมล็ดฟักทองซึ่งรวมถึงน้ำมันที่มีฤทธิ์ต้านการอักเสบและฟื้นฟูเช่นเดียวกับ ไม่ก่อให้เกิดอาการแพ้

คำอธิบายโดยย่อของการเพาะปลูก

1. เชื่อมโยงไปถึง... การหว่านเมล็ดในดินเปิดจะดำเนินการหลังจากที่มันอุ่นขึ้นถึง 12-13 องศาควรฝังไว้ในดิน 70-80 มม. การหว่านฟักทองสำหรับต้นกล้าจะดำเนินการในเดือนเมษายนหรือวันแรกของเดือนพฤษภาคมและพืชจะถูกย้ายไปปลูกในดินเปิดในวันสุดท้ายของเดือนพฤษภาคมหรือวันแรกของเดือนมิถุนายน
2. รองพื้น... ใคร ๆ ก็เหมาะสม แต่ฟักทองจะเติบโตได้ดีกว่าในดินที่มีคุณค่าทางโภชนาการซึ่งควรขุดไว้ล่วงหน้าและควรใส่ปุ๋ยแร่ธาตุและอินทรียวัตถุที่จำเป็นทั้งหมดลงไป
3. รดน้ำ... เมื่อปลูกต้นกล้าลงดินควรรดน้ำวันละครั้งก่อนที่จะหยั่งราก จากนั้นรดน้ำไม่ควรบ่อยมากจนขนาดของรังไข่เท่ากับกำปั้น หากในช่วงฤดูร้อนฝนตกเป็นประจำฟักทองสามารถทิ้งไว้ได้โดยไม่ต้องรดน้ำเลย หลังจากผลไม้เริ่มมีน้ำหนักเพิ่มขึ้นจำเป็นต้องค่อยๆเพิ่มความอุดมสมบูรณ์ของการรดน้ำเป็น 10 ลิตรต่อพุ่มไม้สำหรับผู้ใหญ่ 1 คน
4. ปุ๋ย... 7 วันหลังจากปลูกต้นกล้าในดินเปิดพวกเขาจะถูกเลี้ยงด้วยมูลลีนหรือมูลไก่หลังจากนั้นทุกๆ 4 สัปดาห์พุ่มไม้จะถูกป้อนด้วยอินทรียวัตถุในขณะที่ควรมีน้ำสลัด 3 หรือ 4 อย่าง
5. การสืบพันธุ์... วิธีการกำเนิด (เมล็ด) ไม่มีเมล็ดหรือผ่านต้นกล้า
6. แมลงที่เป็นอันตราย... เพลี้ยแตงโม, podura (หรือสปริงเทลสีขาว), หนอนลวด, ทาก
7. โรค... โรคเน่าขาวแอนแทรคโนสแอสโคไคติสโรคราแป้งและราดำ

คุณสมบัติฟักทอง

รากที่แตกกิ่งก้านของฟักทองนั้นเลื้อยและเป็นห้าเหลี่ยม บนพื้นผิวของยอดขรุขระมีขนดกความยาวแตกต่างกันตั้งแต่ 5 ถึง 8 ม. แผ่นใบยาวแบบใบยาวสลับกันมีรูปหัวใจห้าแฉกหรือห้าส่วนความยาวประมาณ 25 เซนติเมตรและบนผิวมีขนอ่อนซึ่งแสดงด้วยขนแข็งสั้น ๆ ไซนัสแต่ละใบมีเส้นเอ็นเกลียว ดอกเดี่ยวเพศเดียวขนาดใหญ่มีสีส้มหรือเหลือง ดอกตัวเมียมีก้านดอกสั้นส่วนดอกตัวผู้มีดอกยาว การออกดอกจะเริ่มขึ้นในเดือนมิถุนายนหรือกรกฎาคมการผสมเกสรข้ามดอก ผลไม้ที่มีเนื้อขนาดใหญ่คือผลเบอร์รี่ฟักทองปลอมที่มีรูปทรงกลมหรือรูปไข่ภายในมีเมล็ดจำนวนมากที่สุกในฤดูร้อนที่แล้วหรือสัปดาห์แรกของฤดูใบไม้ร่วง เมล็ดสีขาวครีมยาว 10–30 มม. มีขอบยื่นออกมาตามขอบเปลือกนอกมีเนื้อไม้

การปลูกฟักทองจากเมล็ด

การหว่านเมล็ด

คุณสามารถปลูกฟักทองจากเมล็ดผ่านต้นกล้าและยังสามารถหว่านลงในที่โล่งได้โดยตรง แต่ควรระลึกไว้เสมอว่าความหลากหลายเช่นฟักทองบัตเตอร์นัทสามารถปลูกได้จากต้นกล้าเท่านั้น การหว่านในดินเปิดจะดำเนินการหลังจากอุ่นขึ้นที่ระดับความลึก 70–80 มม. ถึงอุณหภูมิ 12 ถึง 13 องศาเท่านั้น ก่อนที่จะดำเนินการหว่านเมล็ดต้องมีการเตรียมเมล็ดและสถานที่ไว้ล่วงหน้าอย่างละเอียด ในการเริ่มต้นเมล็ดจะถูกให้ความร้อนสำหรับสิ่งนี้จะถูกวางไว้ในความร้อนเป็นเวลา 9-10 ชั่วโมง (ประมาณ 40 องศา) หลังจากนั้นจะถูกวางไว้ในสารละลายเถ้าเป็นเวลา 12 ชั่วโมง (สำหรับน้ำต้มสด 1 ลิตรขี้เถ้าไม้ 2 ช้อนโต๊ะ) ด้วยเหตุนี้ตัวอ่อนจะผ่านเปลือกที่ค่อนข้างหนาและแข็งแรงได้เร็วกว่ามาก จากนั้นควรอุ่นในเตาอบหลังจากนั้นจะห่อด้วยผ้ากอซหลายชั้นซึ่งจะต้องชุบด้วยขี้เถ้าไม้ หากไม่ได้ทำการรักษาก่อนการหว่านฟักทองก็จะสุกในภายหลัง หากฤดูร้อนในภูมิภาคสั้นและเย็นถ้าเราละเลยการดูแลเมล็ดก่อนหว่านฟักทองก็จะไม่มีเวลาทำให้สุกในที่สุดก่อนที่จะเริ่มมีน้ำค้างแข็ง

ก่อนที่คุณจะเริ่มปลูกฟักทองคุณต้องร่างแถวในพื้นที่ที่เตรียมไว้ล่วงหน้าหลังจากนั้นคุณต้องทำหลุมปลูกซึ่งควรมีเส้นผ่านศูนย์กลาง 0.3 ม. หากในฤดูหนาวมีหิมะตกน้อยมากแสดงว่าดินในบริเวณนั้นอาจแห้งเกินไป ในกรณีนี้ควรเทน้ำอุ่น 1.5–2 ลิตร (ประมาณ 50 องศา) ลงในแต่ละหลุม หลังจากของเหลวถูกดูดซึมลงสู่พื้นดินอย่างสมบูรณ์แล้วต้องหว่านเมล็ด 2-3 เมล็ดในแต่ละหลุมในขณะที่พวกเขาถูกฝังในดินร่วนขนาดกลาง 50-60 มม. และในดินที่มีแสง 80-100 มม. จากด้านบนเมล็ดจะต้องถูกปกคลุมด้วยดินที่มีคุณค่าทางโภชนาการจากนั้นจึงคลุมด้วยหญ้าสำหรับสิ่งนี้พวกเขาใช้ฮิวมัสหรือพีทชิป ระยะห่างระหว่างแถวควรอยู่ที่ประมาณ 200 ซม. ในขณะที่ระยะห่างระหว่างหลุมในแถวควรมีอย่างน้อย 100 ซม. ขอแนะนำให้จัดหลุมปลูกบนพื้นที่ในรูปแบบกระดานหมากรุก เพื่อให้ต้นกล้าปรากฏโดยเร็วที่สุดควรคลุมไซต์ด้วยฟิล์มเพื่อแก้ไขดินจะถูกเทลงบนขอบ

หากทุกอย่างทำอย่างถูกต้องต้นกล้าแรกจะปรากฏขึ้นหลังจาก 7 วันหลังจากนั้นคุณต้องถอดที่พักพิงออกเมื่อพืชมีแผ่นใบจริงสองแผ่นพวกมันจะต้องถูกทำให้บางลงในขณะที่ไม่ควรมีต้นกล้ามากกว่าสองต้นในหลุมเดียว ไม่สามารถดึงพืชส่วนเกินออกได้ แต่จะถูกตัดออกที่ระดับพื้นผิวดินแทนซึ่งจะหลีกเลี่ยงการบาดเจ็บที่ระบบรากของต้นกล้าที่เหลือ หากยังไม่ได้ทิ้งน้ำค้างแข็งสปริงคืนควรติดตั้งโครงลวดบนเตียงสวนซึ่งจะดึงฟิล์มออก

การปลูกต้นกล้าฟักทอง

การหว่านเมล็ดสำหรับต้นกล้าควรทำ 2-3 สัปดาห์ก่อนย้ายปลูกลงในดินเปิด หลังจากการเตรียมการก่อนหว่านเมล็ดที่โผล่ออกมาจะต้องหว่านทีละเมล็ดในพีทหรือกระถางพลาสติกซึ่งควรมีความกว้าง 10 ถึง 15 เซนติเมตร ครึ่งหนึ่งจะต้องเต็มไปด้วยสารตั้งต้นซึ่งประกอบด้วยที่ดินสดซากพืชและพีท (1: 2: 1) เมล็ดจากด้านบนควรคลุมด้วยสารตั้งต้นเดียวกัน แต่ควรผสมกับเถ้าไม้ 10-15 กรัมและสารละลายมัลลีน (5%) วัสดุพิมพ์จะต้องได้รับการชุบจากนั้นภาชนะจะต้องปิดด้วยฟิล์มด้านบน

บ่อยครั้งเมื่อปลูกต้นกล้าในสภาพห้องจะถูกยืดออกอย่างมาก วิธีการป้องกันนี้? พืชจะต้องวางไว้ในที่ที่มีแสงสว่างเพียงพอป้องกันแสงแดดโดยตรงในขณะที่อุณหภูมิของอากาศอาจแตกต่างกันไปตั้งแต่ 20 ถึง 25 องศา หลังจากการปรากฏตัวของต้นกล้าฟักทองจะต้องมีอุณหภูมิดังต่อไปนี้: ในเวลากลางวัน - 15 ถึง 20 องศาและในเวลากลางคืน - ตั้งแต่ 12 ถึง 13 องศา ต้นกล้าที่ยืดออกหลังจาก 7-10 วันจะต้องปฏิบัติตามขั้นตอนต่อไปนี้: ส่วน hypocotal ของพืชจะต้องม้วนเป็นวงแหวนหลังจากนั้นจะปกคลุมด้วยดินชุบน้ำตามแผ่นใบที่มีใบเลี้ยง การรดน้ำควรอยู่ในระดับปานกลางในขณะที่น้ำไม่ควรนิ่งในส่วนผสมของดิน ในระหว่างการเพาะปลูกต้นกล้าฟักทองต้องให้อาหาร 2 ครั้งโดยใช้ปุ๋ยแร่ธาตุที่ซับซ้อนสำหรับสิ่งนี้ สารละลายธาตุอาหารประกอบด้วยน้ำ 1 ถังแอมโมเนียมซัลเฟต 17 กรัมซูเปอร์ฟอสเฟต 20 กรัมมัลลีน 1 ลิตรและโพแทสเซียมซัลเฟต 15 กรัม สารละลาย 500 มล. ถูกนำไปเลี้ยงพืชหนึ่งต้น ก่อนที่จะย้ายพุ่มไม้ลงในดินเปิดพวกเขาจะต้องแข็งตัว ในการทำเช่นนี้พวกเขาจะถูกย้ายไปที่ระเบียงหรือเฉลียงในตอนแรกคุณต้องเปิดหน้าต่าง 1-2 ชั่วโมงในขณะที่ระยะเวลาของขั้นตอนควรจะค่อยๆเพิ่มขึ้น เมื่อเหลือเวลาอีกสองวันก่อนปลูกต้นกล้าไม่จำเป็นต้องปิดหน้าต่างเลย

การเลือก

เป็นไปไม่ได้ที่จะดำน้ำต้นกล้าฟักทองเนื่องจากในระหว่างการปลูกถ่ายระบบรากอาจได้รับบาดเจ็บได้ง่าย ในการนี้ต้องใช้ถ้วยแต่ละถ้วยในการหว่านเมล็ด

ปลูกฟักทองในที่โล่ง

เวลาปลูก

จำเป็นต้องปลูกต้นกล้าฟักทองในดินเปิดหลังจากที่มีอากาศอบอุ่นตามกฎแล้วเวลานี้ตรงกับวันสุดท้ายของเดือนพฤษภาคมหรือวันแรกของเดือนมิถุนายน ฟักทองเป็นพืชตระกูลแตงในเรื่องนี้มันต้องการแสงแดดมากดังนั้นคุณต้องเลือกพื้นที่ทางใต้เพื่อปลูก พุ่มไม้จะเติบโตได้ดีที่สุดที่อุณหภูมิอากาศประมาณ 25 องศา แต่ถ้าข้างนอกหนาวกว่า 14 องศาการเจริญเติบโตของฟักทองจะหยุดลง พืชตระกูลนี้ที่ดีที่สุดคือปุ๋ยพืชสดหัวหอมกะหล่ำปลีแครอทหัวบีทถั่วเหลืองถั่วถั่วถั่วถั่วเลนทิลหรือถั่วลิสง และไม่แนะนำให้ปลูกในพื้นที่ที่มีมันฝรั่งทานตะวันแตงกวาบวบสควอชแตงโมแตงโมและฟักทองเติบโตมาก่อน

ดินที่เหมาะสม

พืชชนิดนี้สามารถปลูกได้บนดินใด ๆ แต่มีรสหวานและมีขนาดใหญ่มากสามารถเติบโตได้เฉพาะในดินที่มีคุณค่าทางโภชนาการ การเตรียมพื้นที่สำหรับปลูกควรทำในฤดูใบไม้ร่วงสำหรับสิ่งนี้ควรขุดขึ้นในขณะที่ปุ๋ยคอกหรือปุ๋ยหมักจะต้องเพิ่มลงในดินที่ไม่ติดมัน (ตั้งแต่ 3 ถึง 5 กิโลกรัมต่อพื้นที่ 1 ตารางเมตร) และหากดินเป็นกรดหรือหนักก็จะเพิ่ม ปูนขาวหรือขี้เถ้าไม้ (ต่อพื้นที่ 1 ตารางเมตรตั้งแต่ 200 ถึง 300 กรัม) และต้องใส่โปแตช 15 ถึง 20 กรัมและปุ๋ยฟอสฟอรัส 25 ถึง 30 กรัมลงในดินในฤดูใบไม้ผลิเมื่อหิมะปกคลุมละลายเพื่อไม่ให้ดินแห้งมากนักควรคราดจากนั้นจึงคลายออกเล็กน้อยและกำจัดวัชพืชทั้งหมดออกจากมัน ก่อนหว่านเมล็ดหรือปลูกต้นกล้าควรขุดดินให้มีความลึก 12 ถึง 18 เซนติเมตร หากด้วยเหตุผลบางประการพื้นที่ไม่ได้เตรียมไว้ในฤดูใบไม้ร่วงควรใส่ปุ๋ยที่จำเป็นกับแต่ละหลุมในระหว่างการปลูก

การปลูกฟักทองในเรือนกระจก

ในกรณีที่หายากมากเท่านั้นที่พืชชนิดนี้ปลูกในเรือนกระจกตั้งแต่ต้นจนจบ ส่วนใหญ่แล้วมีเพียงต้นกล้าของพืชชนิดนี้เท่านั้นที่ปลูกในเรือนกระจกจากนั้นจึงย้ายไปปลูกในดินเปิด สำหรับการหว่านฟักทองในเรือนกระจกควรใช้กระถางพีทขนาด 10x10 เซนติเมตรดังนั้นจึงเป็นไปได้ที่จะหลีกเลี่ยงการดำน้ำของพืชเนื่องจากพวกมันตอบสนองเชิงลบอย่างมากต่อขั้นตอนนี้

ก่อนที่ต้นกล้าจะปรากฏขึ้นพืชจะต้องเก็บไว้ที่อุณหภูมิประมาณ 26 องศาและหลังจากนั้นจะลดลงเป็นเวลา 7 วันถึง 19 องศาจากนั้นจะต้องกลับไปที่อุณหภูมิเดิม เมื่อผ่านไปครึ่งเดือนนับตั้งแต่การเกิดของต้นกล้าควรให้อาหารด้วยสารละลายมัลลีน การรดน้ำจะดำเนินการตามความจำเป็น แต่ควรให้มากเสมอ ดินควรหลวมโดยมีความชื้นเฉลี่ยอยู่เสมอ การปลูกพืชในดินเปิดจะดำเนินการ 1 เดือนหลังจากการปรากฏตัวของต้นกล้า

กฎสำหรับการปลูกในดินเปิด

วิธีการวางพุ่มฟักทองเมื่อปลูกในที่โล่งได้อธิบายไว้ข้างต้นอย่างไรก็ตามในกรณีนี้หลุมปลูกควรลึกกว่าเมื่อหว่านเมล็ด รูควรมีขนาดที่สามารถรองรับระบบรากของพืชได้อย่างเต็มที่ที่ความลึก 80 ถึง 100 มม. หากในฤดูใบไม้ร่วงในระหว่างการเตรียมพื้นที่ดินไม่ได้รับการปฏิสนธิจากนั้นในระหว่างการปลูกต้นกล้าในดินในฤดูใบไม้ผลิให้ใส่ superphosphate 50 กรัม½ถังปุ๋ยหมักหรือปุ๋ยอินทรีย์และขี้เถ้าไม้สองสามแก้วลงในแต่ละหลุม ในกรณีนี้ควรผสมปุ๋ยกับดินอย่างทั่วถึง เมื่อใส่ปุ๋ยลงดินหลุมจะต้องทำมากขึ้น

แต่ละหลุมควรหลั่งน้ำต้มสุก 1-2 ลิตรหลังจากดูดซึมจนหมดแล้วควรเทพืชลงไปพร้อมกับก้อนดินในขณะที่ช่องว่างควรเต็มไปด้วยดินและดินรอบ ๆ พุ่มไม้ควรบดอัดให้แน่น เมื่อปลูกฟักทองพื้นผิวของเตียงจะต้องคลุมด้วยวัสดุคลุมดิน (ดินแห้งหรือพีท) ด้วยเหตุนี้เปลือกโลกที่หนาแน่นจะไม่ปรากฏบนดิน

การดูแลฟักทอง

เมื่อต้นกล้าฟักทองถูกปลูกลงดินพวกเขาจะต้องรดน้ำกำจัดวัชพืชผอมบางให้อาหารในเวลาที่เหมาะสม และพุ่มไม้อาจต้องผสมเกสรเทียมเพิ่มเติมสำหรับสิ่งนี้คุณต้องเลือกดอกตัวผู้ 2 ดอกไม่เกิน 11.00 น. ถอดกลีบดอกทั้งหมดออกในขณะที่อับเรณูของดอกไม้ทั้งสองจะต้องถูกตรึงไว้ตามรอยปานของดอกตัวเมียอย่างระมัดระวังและสุดท้ายของดอกตัวผู้จะต้องทิ้งไว้บนปานของตัวเมีย วิธีการผสมเกสรเพิ่มเติมนี้ใช้หากมีการคุกคามของการปฏิสนธิที่ไม่สมบูรณ์ของรังไข่เนื่องจากสังเกตเห็นการก่อตัวของผลไม้ที่มีรูปร่างผิดปกติ

วิธีการรดน้ำ

ต้นกล้าที่เพิ่งปลูกในดินเปิดจำเป็นต้องมีการรดน้ำอย่างเป็นระบบซึ่งจะดำเนินการทุกวันจนกว่าจะหยั่งรากได้ดี จากนั้นการรดน้ำควรหายากมากจนกว่าขนาดของรังไข่จะเท่ากับกำปั้น หากฝนตกเป็นประจำในฤดูร้อนคุณไม่จำเป็นต้องรดน้ำฟักทอง

หลังจากฟักทองเริ่มมีน้ำหนักเพิ่มขึ้นพุ่มไม้จะเริ่มได้รับการรดน้ำอย่างสม่ำเสมออีกครั้งในขณะที่ปริมาณน้ำจะต้องค่อยๆนำไปที่ 10 ลิตรภายใต้พุ่มไม้สำหรับผู้ใหญ่หนึ่งต้น

คลายดิน

เมื่อฟักทองรดน้ำหรือฝนตกจำเป็นต้องคลายผิวดินใกล้พุ่มไม้พร้อมกับดึงวัชพืชออกทั้งหมด ครั้งแรกจำเป็นต้องคลายดินให้มีความลึก 60 ถึง 80 มม. หลังจากที่ต้นกล้าปรากฏขึ้นต้องคลายพื้นผิวของดินระหว่างแถวให้มีความลึก 12 ถึง 18 เซนติเมตรทันทีก่อนรดน้ำเนื่องจากของเหลวซึมเข้าสู่ระบบรากได้เร็วขึ้น เมื่อคลายผิวดินให้กอดพุ่มไม้เล็กน้อยด้วยเหตุนี้พวกเขาจะมีเสถียรภาพมากขึ้น

ผอมบาง

หากการหว่านเมล็ดลงในดินเปิดโดยตรงหลังจากต้นกล้าเกิดแผ่นใบจริง 2 ใบแล้วพวกเขาจะต้องทำให้บางลงในขณะที่ใน 1 หลุมเมื่อปลูกฟักทองที่มีผลขนาดใหญ่ควรมีพืชหนึ่งต้นและลูกจันทน์เทศหรือเปลือกแข็ง - 2. ต้องทำให้บางลงอีกครั้ง เมื่อสร้างแผ่นใบที่สามหรือสี่ในพืช อย่างไรก็ตามควรจำไว้ว่าไม่ว่าในกรณีใดคุณควรดึงต้นไม้ส่วนเกินออกมิฉะนั้นคุณสามารถทำร้ายรากของต้นกล้าที่เหลือได้อย่างง่ายดาย ในการนี้พืชส่วนเกินจะต้องถูกตัดออกที่ระดับพื้นผิวของไซต์

ให้อาหารฟักทอง

เป็นครั้งแรกฟักทองถูกป้อนด้วยปุ๋ยคอกหรือมูลไก่ (1: 4) ปุ๋ยจะถูกนำไปใช้กับดิน 7 วันหลังจากย้ายต้นกล้าลงในพื้นที่โล่งหรือ 20 วันหลังจากหว่านเมล็ดลงในดิน ฟักทองควรให้อาหารอินทรีย์ 3 หรือ 4 ครั้งทุก 4 สัปดาห์

วัฒนธรรมดังกล่าวตอบสนองได้ดีกับการให้อาหารด้วยสารละลายผสมในสวน (สำหรับน้ำ 1 ถังตั้งแต่ 40 ถึง 50 กรัม) ในขณะที่สารละลายธาตุอาหาร 1 ลิตรสำหรับ 1 พุ่มไม้ ขอแนะนำให้ป้อนพุ่มไม้ด้วยสารละลายขี้เถ้าไม้ (น้ำ 1 แก้วต่อน้ำ 1 ถัง) ก่อนที่จะให้อาหารฟักทองเป็นครั้งแรกควรทำร่องที่มีความลึก 60 ถึง 80 มม. รอบพุ่มไม้ในระยะ 10 ถึง 12 เซนติเมตร จากนั้นสารละลายธาตุอาหารจะถูกเทลงในร่องนี้ ด้วยการแต่งยอดตามมาความลึกของร่องควรอยู่ระหว่าง 10 ถึง 12 เซนติเมตรในขณะที่ควรถอยห่างจากพุ่มไม้ประมาณ 40 เซนติเมตร หลังจากนำส่วนผสมของสารอาหารเข้าไปในร่องแล้วควรคลุมด้วยดิน หากสภาพอากาศที่มีเมฆมากเป็นเวลานานพุ่มไม้จะต้องได้รับการบำบัดด้วยสารละลายยูเรีย (10 กรัมต่อน้ำ 1 ถัง)

ศัตรูพืชหรือโรคฟักทองที่มีรูปถ่ายและชื่อ

โรค

ฟักทองอาจได้รับผลกระทบจากโรคเชื้อราเช่นราดำโรคราแป้งเน่าโรคแอสโคชิโทซิสและแอนแทรคโนส

ราดำ

หากพุ่มไม้ได้รับผลกระทบจากราดำจุดสีเหลืองอมน้ำตาลจะก่อตัวขึ้นระหว่างเส้นเลือดของแผ่นใบเมื่อโรคพัฒนาขึ้นจะมีดอกสีเข้มปรากฏขึ้นบนพื้นผิวซึ่งมีสปอร์ของเชื้อรา เมื่อจุดแห้งจะมีรูเข้าที่ ผลอ่อนจะเหี่ยวเฉาและหยุดการพัฒนา

Ascochitosis

หากพุ่มไม้ป่วยด้วย ascochitosis จากนั้นบนยอดใบและในโหนดของลำต้นจะมีจุดสีน้ำตาลอมเหลืองขนาดใหญ่เกิดขึ้นก่อนจากนั้นจะเกิดจุดแสงที่มีคลอโรติกล้อมรอบและ pycnidia สีดำจะปรากฏบนพื้นผิวของพวกมันซึ่งมีร่างกายของเชื้อราที่ทำให้เกิดโรค พุ่มไม้แห้งและตาย

โรคราแป้ง

โรคราแป้งเป็นโรคที่พบได้บ่อย ในพืชที่เป็นโรคจะมีดอกบานสีขาวข้นซึ่งมีลักษณะภายนอกคล้ายกับแป้งที่หกในขณะที่มีสปอร์ของเชื้อรา แผ่นใบที่ได้รับผลกระทบจะแห้งและสังเกตเห็นการเสียรูปและการหยุดพัฒนาของฟักทองด้วย โรคนี้พัฒนาอย่างรวดเร็วที่สุดในสภาวะที่อุณหภูมิและความชื้นเปลี่ยนแปลงอย่างรวดเร็ว

โรคแอนแทรคโนส

หากฟักทองได้รับผลกระทบจากโรคแอนแทรคโนสจะเกิดจุดน้ำขนาดใหญ่สีเหลืองอ่อนบนแผ่นใบ ในสภาพอากาศที่ชื้นเกินไปจะมีการเคลือบสีชมพูบนพื้นผิวของเส้นเลือดของแผ่นใบไม้ ในขณะที่โรคดำเนินไปจุดสีชมพูจะปรากฏบนก้านใบใบฟักทองและยอดในขณะที่บริเวณที่ได้รับผลกระทบจะเปลี่ยนเป็นสีดำในฤดูใบไม้ร่วง เมื่อมีความชื้นสูงโรคแอนแทรกโนสจะพัฒนาได้เร็วขึ้น

เน่าสีขาว

การพัฒนาของโรคโคนเน่าสีขาวจะสังเกตเห็นได้ในทุกส่วนของพุ่มไม้ในขณะที่ระบบรากได้รับผลกระทบยอดผลจะแห้งและผลผลิตลดลง แม่พิมพ์ที่เป็นฟองปรากฏบนพื้นผิวของฟักทองสีเหลืองและน้ำตาล เมือกอาจก่อตัวบนผิวของหน่อ

เมื่อพุ่มไม้ได้รับผลกระทบจากการเน่าสีเทาจะมีจุดสีน้ำตาลพร่ามัวบนพื้นผิวซึ่งรวมเข้าด้วยกันอย่างรวดเร็วและส่งผลต่อพุ่มไม้ทั้งหมด

การพัฒนาของการเน่าของแบคทีเรียแบบเปียกส่วนใหญ่มักเกิดจากความเสียหายของรังไข่หรือทากโดยพัฟหรือทากหรือฟักทองที่อายุน้อยในพืชที่มีความหนาแน่นมากเกินไป

ศัตรูพืช

เพลี้ยอ่อนตำลึงปอดูราหรือปอเปี๊ยะสีขาวหนอนกระทู้ผักและทากสามารถเกาะบนฟักทองได้

ทาก

ทากแทะใบไม้จนเหลือเพียงเส้นเลือดจากมัน ด้วยสภาพอากาศที่ฝนตกชุกเป็นเวลานานจึงมีศัตรูพืชจำนวนมาก นอกจากนี้ยังสามารถมีชีวิตอยู่และสร้างความเสียหายให้กับพืชผลต่างๆเป็นเวลาหลายปี

เพลี้ยแตงโม

เพลี้ยอ่อนแตงโมสามารถทำร้ายดอกไม้ลำต้นพื้นผิวที่เป็นรอยต่อของแผ่นใบและรังไข่ ใบไม้จะเหี่ยวย่นและโค้งงอ

พัฟฟ์

Podura เป็นแมลงสีขาวขนาดเล็กมากมีความยาวลำตัวทรงกระบอกประมาณ 0.2 ซม. กินอาหารตามส่วนใต้ดินของพุ่มไม้และเมล็ดด้วย ศัตรูพืชดังกล่าวมีการเคลื่อนไหวมากที่สุดในสภาพอากาศเย็นและมีความชื้นสูง

หนอนลวด

Wireworms เป็นตัวอ่อนของด้วงคลิกที่ทำลายคอรากของพุ่มไม้เล็กซึ่งนำไปสู่ความตาย ศัตรูพืชดังกล่าวชอบสะสมในที่ลุ่มชุ่มน้ำ

การรักษา

ฟักทองควรได้รับการรักษาเมื่อมีอาการของโรคหรือเมื่อมีศัตรูพืชปรากฏขึ้น ขอแนะนำให้ดำเนินการรักษาเชิงป้องกันเป็นประจำเนื่องจากการป้องกันไม่ให้โรคมีผลต่อพุ่มไม้นั้นง่ายกว่าการรักษาพุ่มไม้ที่เป็นโรค

เพื่อป้องกันความพ่ายแพ้ของฟักทองด้วยโรคเชื้อราจำเป็นต้องปฏิบัติตามกฎของการหมุนเวียนพืชและเกษตรและคุณไม่ควรละเลยการรักษาเมล็ดพันธุ์ก่อนหว่าน หากสังเกตเห็นอาการแรกของโรคพุ่มไม้และสวนควรได้รับการรักษาด้วยส่วนผสมของบอร์โดซ์ (1%) หรือการเตรียมสารฆ่าเชื้อราอื่น นอกจากนี้ในฤดูใบไม้ผลิและฤดูใบไม้ร่วงพื้นที่จะต้องฉีดพ่นด้วย Fitosporin ซึ่งสามารถป้องกันพุ่มไม้จากโรคต่างๆได้

ในการกำจัดทากคุณจะต้องรวบรวมพวกมันด้วยตนเองหรือคุณจะต้องทำกับดักพิเศษ ในสถานที่หลายแห่งบนเว็บไซต์ต้องวางชามซึ่งควรจะเต็มไปด้วยเบียร์จากนั้นจะถูกตรวจสอบอย่างเป็นระบบและรวบรวมศัตรูพืชที่คลาน

ในการล้างพื้นที่ของหนอนลวดคุณจะต้องทำกับดักหลาย ๆ อัน ในการทำเช่นนี้คุณต้องขุดหลุมลึกครึ่งเมตรเพื่อวางพืชราก (หัวบีทหรือแครอท) เป็นชิ้น ๆ ด้านบนหลุมจะต้องปกคลุมด้วยโล่ไม้กระดานหรือวัสดุมุงหลังคา จำเป็นต้องตรวจสอบกับดักเป็นประจำในขณะที่ศัตรูพืชถูกทำลาย

ในการกำจัดระดับน้ำใต้ดินพื้นผิวของดินใกล้พุ่มไม้จะถูกทาด้วยขี้เถ้าไม้ และในการทำลายเพลี้ยคุณสามารถใช้คาร์โบฟอสหรือฟอสฟาไมด์และคุณยังสามารถใช้สบู่ (สบู่ 0.3 กก. ต่อน้ำ 1 ถัง) นอกจากนี้คุณต้องจำไว้ว่าพุ่มไม้ที่อ่อนแอและไม่เป็นระเบียบมักอ่อนแอต่อความเสียหายจากศัตรูพืชและโรคต่างๆ

การรวบรวมและการเก็บรักษาฟักทอง

การเก็บเกี่ยวฟักทองจะทำหลังจากฟักทองครบกำหนดทางชีวภาพอย่างไรก็ตามก่อนที่จะเก็บเกี่ยวผลคุณต้องแน่ใจว่าพวกมันสุกเต็มที่จริงๆ คุณสามารถเข้าใจได้ว่าฟักทองสุกด้วยสัญญาณหลายประการ: ก้านของพันธุ์ที่เจาะยากจะแห้งและสังเกตเห็นการจุกในขณะที่รูปแบบที่ชัดเจนปรากฏบนเปลือกแข็งของลูกจันทน์เทศและฟักทองผลใหญ่

การเก็บฟักทองควรดำเนินการในสภาพอากาศที่แห้งหลังจากน้ำค้างแข็งครั้งแรกหลังจากนั้นใบของฟักทองจะตาย ฟักทองจะถูกตัดแต่งด้วยก้านจากนั้นจะต้องเรียงตามขนาดและคุณภาพ ต้องทำอย่างระมัดระวังเพื่อไม่ให้ผลไม้ได้รับบาดเจ็บ ฟักทองที่ได้รับบาดเจ็บหรือไม่สุกจะต้องได้รับการแปรรูปและฟักทองที่มีไว้สำหรับการเก็บรักษาระยะยาวจะต้องตากแดดให้ทั่วหรือในห้องที่มีอากาศถ่ายเทสะดวกและอบอุ่นเป็นเวลา 15 วันในขณะที่ก้านควรได้รับการต่อกิ่งและเปลือกจะแข็งมาก จากนั้นฟักทองจะถูกเก็บไว้

จนกว่าจะถึงน้ำค้างแข็งครั้งแรกฟักทองสามารถเก็บไว้เพื่อจัดเก็บบนระเบียงระเบียงหรือในโรงเก็บของแห้งในขณะที่ด้านบนจะถูกปกคลุมด้วยเศษผ้าหรือฟาง หลังจากอุณหภูมิอากาศลดลงถึง 5 องศาควรย้ายฟักทองไปที่ห้องนั่งเล่นซึ่งควรแห้งและอบอุ่นในขณะที่อุณหภูมิไม่ควรต่ำกว่า 14 องศาในสภาวะเหล่านี้ควรเก็บไว้ครึ่งเดือน หลังจากนั้นฟักทองจะต้องถูกนำออกไปยังห้องที่เย็นกว่า (ประมาณ 3–8 องศา) และความชื้นในอากาศควรอยู่ระหว่าง 60 ถึง 70 เปอร์เซ็นต์หากทำทุกอย่างถูกต้องพวกเขาสามารถนอนอยู่ที่นั่นได้จนถึงฤดูใบไม้ผลิและกระทั่งถึงการเก็บเกี่ยวใหม่ สำหรับการจัดเก็บฟักทองคุณสามารถเลือกห้องใต้หลังคาโรงเก็บของแห้งหรือห้องใต้ดิน หากคุณเก็บฟักทองไว้ในที่ที่อุ่นขึ้น (15 ถึง 20 องศา) พวกมันจะลดน้ำหนักได้ประมาณ 20 เปอร์เซ็นต์และมีความเป็นไปได้สูงที่ฟักทองจะเน่า หากมีฟักทองจำนวนมากสามารถวางบนชั้นวางได้สำหรับการจัดเก็บในขณะที่พื้นผิวต้องคลุมด้วยฟาง ควรวางฟักทองไว้ 1 แถวในขณะที่ไม่ควรสัมผัสกัน คุณยังสามารถใส่ลงในกล่องโดยโรยด้วยมอสแห้ง การจัดเก็บต้องมีการระบายอากาศที่ดี ฟักทองยังสามารถเก็บไว้ในสวนในสนามเพลาะที่ขุดด้านล่างและผนังซึ่งควรเรียงรายไปด้วยฟางความหนาของชั้นควรเท่ากับ 25 เซนติเมตร เมื่อน้ำค้างแข็งครั้งแรกร่องจะต้องถูกปกคลุมด้วยดินในขณะที่ทำหลาย ๆ รูสำหรับการระบายอากาศในน้ำค้างแข็งรุนแรงจะต้องปิดและในระหว่างการละลายพวกเขาจะเปิดออก หากมีผลไม้ไม่มากเกินไปสามารถเก็บไว้ในบ้านหรืออพาร์ตเมนต์ได้ในขณะที่เลือกที่มืดเมล็ดจะไม่งอกที่นั่นและเนื้อจะไม่ได้รับรสขม ฟักทองที่หั่นแล้วจะถูกเก็บไว้บนชั้นวางของตู้เย็น

ประเภทและพันธุ์ของฟักทอง

มีฟักทองหลายพันธุ์ที่ออกแบบมาให้ปลูกในพื้นที่เปิดโล่งเนื่องจากเป็นการยากมากที่จะปลูกผักขนาดใหญ่ในเรือนกระจก อย่างไรก็ตามในพื้นที่ที่มีช่วงฤดูร้อนที่เย็นและสั้นพืชชนิดนี้สามารถปลูกได้ในเรือนกระจกเท่านั้น ชาวสวนปลูกฟักทองสามสายพันธุ์

ฟักทองธรรมดา (Cucurbita pepo) หรือเปลือกแข็ง

ฟักทองล้มลุกที่เป็นไม้ล้มลุกนี้มีลักษณะเรียบและมีขนาดใหญ่มีรูปร่างกลม ตามกฎแล้วพวกมันมีสีเหลือง แต่มีหลายพันธุ์ที่ผลไม้มีสีต่างกัน การสุกของผลไม้จะสังเกตได้ในเดือนกันยายน ความยาวของเมล็ดสีเหลืองอ่อนหรือสีขาวอยู่ระหว่าง 30 ถึง 40 มม. ผิวของมันหนา หากเก็บฟักทองไว้อย่างถูกต้องก็สามารถอยู่ได้จนถึงการเก็บเกี่ยวครั้งต่อไป พันธุ์ที่นิยมมากที่สุด ได้แก่ :

1. อาหารอิตาลีเส้นยาว... พันธุ์นี้จะสุกเร็วโดยฟักทองจะสุกใน 8 สัปดาห์ เนื้อต้มของผลไม้แตกออกเป็นเส้นใยยาวซึ่งภายนอกค่อนข้างคล้ายกับพาสต้า เยื่อกระดาษทั้งเย็นและร้อนอร่อย
2. พุ่มไม้ Gribovskaya 189... พันธุ์ต้นนี้เป็นที่นิยมมาก ฟักทองเติบโตในพุ่มไม้ตามกฎผลไม้สองสามผลซี่โครงเล็กน้อยที่ก้านทำให้สุกซึ่งมีรูปหยดน้ำมีน้ำหนัก 6-7 กิโลกรัม ฟักทองสุกมีสีส้มเข้มมีเศษสีเขียวเนื้อหวานฉ่ำเป็นสีส้มเข้ม
3. อัลมอนด์... ความหลากหลายของการปีนเขาที่สุกปานกลาง ฟักทองสีส้มทรงกลมมีน้ำหนักประมาณ 5 กิโลกรัม เนื้อฉ่ำกรุบและหวานมีสีเหลืองส้ม
4. ลูกโอ๊ก... พันธุ์ที่สุกเร็วนี้สามารถปีนเขาหรือพุ่มไม้ ฟักทองมีขนาดไม่ใหญ่มากมีสีเหลืองสีเขียวหรือเกือบดำรูปร่างภายนอกคล้ายกับลูกโอ๊ก เนื้อน้ำตาลต่ำมีสีเหลืองหรือเกือบขาว ความหลากหลายนี้เรียกอีกอย่างว่า Zheludev
5. กระ... ฟักทองพันธุ์ไม้ต้นมีสีเขียวตาข่ายไม่ใหญ่มากมีน้ำหนักประมาณ 3 กิโลกรัม สีของเนื้อผลเป็นสีเหลืองหรือสีส้มไม่หวานเกินไปเมล็ดมีขนาดเล็ก
6. พุ่มไม้สีส้ม... ฟักทองสีส้มเข้มหนักประมาณ 5 กิโลกรัมหัวใจหวานและนุ่ม ผลไม้มีคุณภาพการเก็บรักษาที่ดี
7. 47. อัลเทย์สกายา... ความหลากหลายในช่วงต้นที่สุกเร็วเช่นนี้สำหรับการใช้งานทั่วไปนั้นโดดเด่นด้วยผลผลิตผลไม้จะสุกใน 8 สัปดาห์ ฟักทองเจาะยากมีสีเหลืองส้มและมีน้ำหนัก 2–5 กิโลกรัม บนพื้นผิวมีแถบสีเหลืองหรือสีน้ำตาลเหลือง เนื้อผลมีลักษณะเป็นเส้น ๆ ความหลากหลายนั้นโดดเด่นด้วยความต้านทานความเย็นและคุณภาพการเก็บรักษาที่ดีเยี่ยม

ฟักทองบัตเตอร์นัท (Cucurbita moschata)

บ้านเกิดของฟักทองคืออเมริกากลาง (เม็กซิโกเปรูและโคลอมเบีย) บนยอดที่กำลังคืบคลานมีแผ่นใบที่มีใบย่อยยาวตั้งอยู่สลับกันบนพื้นผิวของพวกมันมีขนอ่อน ฟักทองมีสีน้ำตาลอมชมพูหรือเหลืองมีจุดสีอ่อนตามยาวบนพื้นผิว เนื้อส้มเข้มข้นมีกลิ่นหอมและเข้มข้นอร่อยและนุ่ม เมล็ดสีขาวอมเทาเล็ก ๆ ตามขอบขอบมีสีเข้มกว่า สายพันธุ์นี้มีความหลากหลายซึ่งเรียกว่าผ้าโพกหัวเนื่องจากฟักทองมีรูปร่างผิดปกติ พันธุ์ยอดนิยม:

1. มัสกัต... พันธุ์ปลายยาวมีฟักทองน้ำหนัก 4–6.5 กิโลกรัม เนื้อฉ่ำแน่นและหวานเป็นสีส้ม
2. Palav Kadu... ในพันธุ์ที่สุกปลายปีนเช่นนี้ฟักทองขนาดใหญ่กลมจะแบ่งเป็นสีส้มน้ำหนักประมาณ 10 กิโลกรัม เนื้อส้มฉ่ำหวานอร่อยมาก
3. ไข่มุก... พันธุ์ปลายนี้มีผลไม้สีเขียวเข้มจำนวนมากประมาณ 7 กิโลกรัม เนื้อส้มสดใสฉ่ำมาก
4. บัตเตอร์นัท... การปีนเขาสายพันธุ์ที่มีฟักทองรูปลูกแพร์ขนาดเล็กสีส้มซีดหรือสีเหลืองอมน้ำตาลมีน้ำหนักประมาณ 1.5 กิโลกรัม เนื้อส้มที่อุดมไปด้วยเส้นใยเนยมีรสหวานและบ๊อง
5. ปริกุบานสกายา... ปีนเขาพันธุ์กลางตอนปลาย ฟักทองเกลี้ยงสีน้ำตาลส้มมีรูปร่างคล้ายลูกแพร์น้ำหนักประมาณ 5 กิโลกรัม บนพื้นผิวของมันมีจุดสีส้มหรือสีน้ำตาล เนื้อสีแดงอมส้มฉ่ำนุ่มและหวาน
6. วิตามิน... นี่เป็นพันธุ์ที่สุกในช่วงปลายที่ทำให้สุกในเวลาไม่น้อยกว่า 130 วัน บนพื้นผิวของฟักทองสีเขียวเข้มมีแถบสีเหลืองน้ำหนักประมาณ 7 กิโลกรัมเนื้อเป็นสีส้มเข้ม

ฟักทองผลใหญ่ (Cucurbita maxima)

พันธุ์นี้มีฟักทองที่ใหญ่และอร่อยที่สุด มีพันธุ์ที่มีปริมาณน้ำตาลประมาณ 15 เปอร์เซ็นต์ซึ่งตัวเลขนี้สูงกว่าแตงโม ก้านช่อดอกมีลักษณะทรงกระบอกกลมก้านที่ไม่มีหนวดเคราก็จะมน เมล็ดด้านมีสีน้ำตาลหรือสีขาวคล้ายน้ำนม ในพันธุ์นี้เมื่อเปรียบเทียบกับฟักทองที่เหลือพวกมันทนต่ออุณหภูมิต่ำได้ดีและเก็บไว้ในบ้านได้ดีที่สุด

1. Zorka... ขนตาของพันธุ์ต้นขนาดกลางนี้ยาวและแข็งแรง บนพื้นผิวของฟักทองสีเทาเข้มมีจุดสีส้มน้ำหนักประมาณ 6 กิโลกรัม เนื้อส้มที่หวานเข้มข้นและเนื้อแน่นมีแคโรทีนเข้มข้นสูง
2. หินอ่อน... พันธุ์ปลายใบยาวให้ผลผลิตสูงฟักทองเป็นก้อนสีเขียวเข้มมีรูปร่างกลมและมีน้ำหนักประมาณ 4.5 กิโลกรัม เนื้อสีส้มสดหวานกรอบหนาแน่นมีแคโรทีนจำนวนมาก
3. ที่รัก... ปีนต้นพันธุ์ ผลกลมโตสีส้มแดงมีน้ำหนักประมาณ 2 กิโลกรัม เนื้อฉ่ำหวานและเนื้อแน่นเป็นสีส้มเข้มและมีวิตามินซีและน้ำตาลจำนวนมาก พันธุ์นี้ทนต่อน้ำค้างแข็งและให้ผลผลิตสูง
4. Volzhskaya สีเทา... การปีนเขาพันธุ์ที่สุกปานกลางมีฟักทองสีเทากลมแบนเล็กน้อยมีน้ำหนัก 7-9 กิโลกรัม สีของเนื้อมีตั้งแต่สีส้มเข้มจนถึงสีเหลืองมันโดดเด่นด้วยความหวานปานกลาง พันธุ์นี้ทนแล้งและมีคุณภาพการเก็บรักษาที่ดี
5. รอยยิ้ม... พันธุ์ที่สุกเร็วมีคุณภาพการเก็บรักษาที่ดี ฟักทองทรงกลมสีส้มเข้มมีแถบสีขาวบนพื้นผิว เนื้อส้มหวานและกรุบกรอบพร้อมกลิ่นหอมเมล่อนอ่อน ๆ ฟักทองนี้ทนต่ออุณหภูมิต่ำและเก็บไว้ได้นานที่บ้าน
6. Centner... ความหลากหลายในการทำให้สุกเร็วสำหรับการใช้งานทั่วไป ผลไม้สีเหลืองที่แบ่งส่วนขนาดใหญ่มากสามารถหนัก 60 หรือ 100 กิโลกรัม เนื้อสีขาวหวาน ฟักทองนี้มีไว้สำหรับการเพาะปลูกกลางแจ้งและมักปลูกเพื่อให้ได้เมล็ด
7. Arina... ความหลากหลายที่สุกเร็วมีความโดดเด่นด้วยความไม่โอ้อวดและความต้านทานต่อโรค ผลกลมสีเทาแยกส่วนเล็กน้อยน้ำหนักประมาณ 5 กิโลกรัม เนื้อสีเหลืองเนื้อแน่นหวาน เมล็ดมีน้ำมันจำนวนมาก

บวบ สควอช กระเทียม สวีเดน เมล็ดถั่ว หัวไชเท้า รายชื่อพันธุ์มะเขือเทศที่ดีที่สุด หัวไชเท้า ถั่ว